泥猛喜欢生活在哪里

1. 苦肚鱼长什么样

泥猛。鱼

泥猛鱼并不常见，很多人都没有听过它的名字，仅在闽南、广东少数地区食用。泥猛鱼又名褐篮子鱼，俗名篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼等，生活在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中，以海藻、浮游生物为食，故肉质鲜甜软嫩，有独特风味。

泥猛体侧扁，无鳞，椭圆形，头脸似兔，故英语有兔鱼之称，腹鳍两侧有硬刺，体褐色，散布着许多白点。其背鳍、尾鳍和腹鳍的刺有毒腺，如果手被刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚，所以在处理泥猛鱼的时候要仔细小心，防止被扎到手。另外，泥猛鱼的肚子一定要清理干净，否则会有一股苦臭味，影响口感，所以有的人也叫它苦肚鱼。

2. 外地人和北海人吃鱿鱼，吃法有什么区别吗

北海三面环海，不仅景美人美，而且海鲜也非常丰富，如果你来北海，光是海鲜就能让你吃一整个月不带重样的。

濑尿虾

也叫做皮皮虾，还有的地方叫弹虾，总之各个地方总有一个叫法，但是一看实物就知道：哦！原来是这个虾啊！听说原汁原味的更好吃哦，要来试一试吗？

对虾

对虾产于沿海，而以北海营盘镇居多。肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油远销国内外。对虾的吃法有很多种，对于油焖、干烧、爆炒等吃法。

斑节虾

斑节虾的名字太多了：黑虎虾、鬼虾、草虾、花虾、牛形对虾。斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，比普通虾更大更好吃，当然，还有更贵。

龙虾

又名大虾、龙头虾、虾魁、主要分布于热带海域，是名贵海产品。至于龙虾就不用过多解释了，入口的满足感是其他海鲜给不了你的，味道绝对值这个价钱。

沙虫

北海沙虫是产自北海市境内近海滩涂的名贵海产品，肉质脆嫩、味道鲜美且营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙、锌等多种营养成分，其中谷氨酸含量特别丰富，在北海民间有“天然味精”之称，素有“海滩香肠”的美誉，是北海人民日常食用和酒席、待客的上好食材，走亲访友的首选礼品。

泥丁

长得像沙虫又比沙虫小一点，颜色灰暗，生长在靠海附近开岔的咸淡水交界处的泥塘或海边烂泥里，所以别名叫泥虫，秋高气爽的时候味道最美，跟沙虫一样合适做成汤羹。泥丁粥是北海夜宵摊不可少的一道美食。

鲍鱼

是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。

鱿鱼

又称句公、柔鱼或枪乌贼，与墨鱼同属于乌贼科。北海人说，是不是北海人，只需看他会不会吃干鱿鱼。外地人吃鱿鱼，都爱泡发后炒。北海人将烤熟的鱿鱼用手撕成丝，再蘸上油和酱油，吃起来又香又甜，味道鲜美。

墨鱼

又称墨斗鱼、属于乌贼科。它营养丰富，药用价值高。远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。

石斑鱼

肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

鲳鱼

别名镜鱼、鮀鱼，营养丰富，可益气养血、补胃益精。鲳鱼最好不要和羊肉一起吃哦。

泥猛鱼

又名褐篮子鱼，俗名：泥猛、臭肚，喜欢生活在礁石和珊瑚中。因为食海藻、海中浮游生物和附着物，所以肉质有独特风味。

马鲛鱼

北海人喜欢把马鲛鱼鱼肉片下来，揉捏然后做鱼丸，马鲛鱼做出来的鱼丸糯软鲜爽，可以用鱼丸煮汤，做多少都不够吃。 香煎马鲛鱼也是一道北海家常菜，香酥可口。

跳鱼

俗称花跳鱼，又称跳跳鱼，大弹涂鱼，是沿海一带滩涂里的一种小鱼。肉质细嫩鲜美，营养丰富，非常鲜嫩。在东南亚被誉为“水中人参”。

车螺

学名叫做文蛤（gé），又称为蛤蜊，别名华哥，喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。最亲民的海鲜之一,相信你也有吃过车螺芥菜汤吧？

花甲螺

主要分布于福建、广东、广西海域。花甲螺肉质细嫩，味道鲜美，富含锌等微量元素，被誉为海上“牛奶”，怎么炒都入味哦。

圣子螺

学名缢蛏，广西叫做圣子螺，是常见的海鲜食材。做法方便，也很好吃，没吃过老友圣子螺别说你爱吃海鲜哟。

生蚝

生蚝是所有食物中含锌最丰富的，是北海海鲜烧烤中最常见的海鲜，加上蒜蓉烧熟，配点秘制辣椒酱，是与亲朋好友约夜宵的不二之选。

香螺

又名响螺、金丝螺。贝壳近菱形，壳质较坚硬，缝合线明显。肉味鲜香，新鲜爽口。

当然，北海的海鲜远不止上面这些，种类太多，不胜凡举，而且每一种都是鲜美可口，等着你来大快朵颐。

夏季吃海鲜禁忌1、夏季海鲜不宜生吃：夏季是湖鲜、海鲜集中出产的季节，专家强调，湖鲜、海鲜虽然美味，但不宜暴食，尤其不要生吃。生的东西，尤其是贝壳类，含有相当高的病菌，主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉虾”、“醉牡蛎”、“醉蟹”之类生食海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2、海鲜啤酒同吃会导致高尿酸和痛风。在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。

3、海鲜水果同吃会腹痛。鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

4、吃海鲜后喝茶长结石。吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。同理，也是最好间隔2小时以上。

3. 泥猛鱼有毒吗，哪里有毒

泥猛鱼有毒。泥猛鱼是海鱼的一种，可以食用。在捕捉和垂钓过程中要特别注意，因为它们是有毒的。泥猛鱼的身体外部有很多刺，既大又锋利，非常明显。这些刺就是有毒的，如果刺到人类，它们就会将毒素注射到人的体内，使人中毒。虽然泥猛鱼的毒性不是很强，但如果不幸被刺中，最好还是去医院检查一下，以免发生意外。

一、泥猛鱼有毒吗

泥猛鱼是一种生活在海洋之中的鱼，藻类植物以及底部的一些小型动物都有可能成为它们的食物，所以在藻类植物丰富的海域之中就生活着很多泥猛鱼。在捕捉泥猛鱼或者钓泥猛鱼的时候都得注意，因为泥猛鱼是有毒的。泥猛鱼从外观来看具有一个非常突出的特点，就是它们的身体上方和下方都有刺，非常明显，因为它们既大又锋利。当这些刺刺到人类之后，本身就会造成伤口，导致流血。另外，这些刺本身还具有毒性，毒素就会通过伤口进入人类的体内，造成危害。

当然，泥猛鱼的毒性其实并不太剧烈，并不像毒性剧烈的动物毒性那样会致命。当人类被刺到之后，人类的反应一般都是刺痛，感觉比较像是被蜜蜂或者其它一些小虫子蛰了差不多。处理办法也比较容易，准备好热水，温度以不至于烫伤皮肤为标准比较好。大概热敷处理半个小时左右，毒素基本就没事了。不过伤口还是需要特别处理一下，最好用酒精消毒，然后包扎一下。

二、泥猛鱼哪里有毒

泥猛鱼的毒性集中于它们的刺上。若是可以实地观察到泥猛鱼或者观察一下它们的图片，就可以明显观察到泥猛鱼的非常锋利的刺。这些刺在刺到人类之后，就会在人类体内留下一些毒素，这些毒素会对人类造成危害。当然这种毒并不是特别猛，危害也不是太大，所以不必特别担心，及时处理一下就没事了。而且泥猛鱼本身也能吃，将刺处理好，然后煮熟之后它们就无毒了。

4. 10度可以钓泥猛鱼吗

可以。

早上6点多开始泥猛开始开口，这也是最好钓的时候。这段时间泥猛通常在水底活动，建议采取筏竿穿钩钓底钓法。上午10点以后温度升高，此时泥猛上浮，可以用手竿钓深1.5米左右。

根据泥猛的习性来看，它喜欢生活靠近海岸边栖息，以1－50米的距离群居，成年的泥猛则喜欢生活在海藻茂盛的礁石、船只停泊区域，以及港口的平台附近。

泥猛鱼泛滥，集中在每年的4－6月份期间，此时的海水温度能达到22－25℃左右，此时是泥猛的繁殖期。

饵料：

冬季‬以水草为佳（青口肉次之），捏一下花生米大小挂钩即可。泥猛丸‬等‬面饵‬要看‬情况‬定‬。钓2-2.5米水深，有口等待下沉5CM以上即可提竿。

需要安静的环境，很好的太阳。过程中尽量不要站起离水边太近，以免老泥看见人影不吃饵，建议放下饵料后半蹲作钓，越‬鬼祟‬越好‬。

5. 泥猛鱼是耗儿鱼吗

泥猛鱼不是耗儿鱼，这是两种完全不同的鱼类。
泥猛又名褐篮子鱼，俗名：篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘呙（闽南叫法），是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种。产地及产期：泥猛是广盐、广温、植食性为主的杂食性鱼，生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。喜食海藻、海中浮游生物和附着物，故肉质有独特风味。
耗儿鱼，学名绿鳍马面鲀（Thamnaconus modestus）[3]，又称马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。
暖水性中下层鱼类。20世纪80年代以来是中国海洋捕捞中产量居第二位的重要经济鱼类。分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。

6. 泥猛鱼禁忌

泥猛鱼没有什么特殊禁忌，要注意的是，它的刺十分锋利，而且有一定的毒性，如果不小心被刺到的话，要立刻将手浸泡在热水中，在不烫伤皮肤的前提下，水越热越好，半个小时左右，毒性就会自动消解，同理，煮熟后的泥猛鱼也是没有毒的。

从古至今，各种鱼类都是餐桌上的一道美味，泥猛鱼虽然不如鲤鱼、鲫鱼等常见，但它肉质鲜美，也是一道不错的美味佳肴，它主要生活在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中，喜欢吃海藻以及海中浮游生物和附着物。

由于泥猛鱼的腹内有一股藻食鱼特有的臭，所以它又名臭肚，这也是一般藻食鱼类共有的特性，将泥猛鱼买回家后，要先将其清洗干净，使其腹内的臭味得以消散，才能够下锅烹饪，在清洗的过程中也要注意它身上的刺，不要被刺伤。

春夏秋冬四个季节都适合钓泥猛鱼，尤其是冬季，不仅钓到泥猛鱼的几率会大大增加，钓到的体型也偏大，在钓泥猛鱼时，可以用面粉加鱼精粉和水制作钓饵，也可以用小虾，选择有海藻生长的水域，海水一旦变浑浊，泥猛鱼就不会吃饵了。

7. 泥猛鱼是淡水鱼还是海鱼，生活在哪里

泥猛鱼是海鱼，不是淡水鱼。淡水鱼和海鱼是根据鱼类的生活环境来划分的，前者在淡水中生活，后者则在海水中生活。泥猛鱼生活在海水中，所以是海水鱼。它是一种有名的海鲜，可以食用。它们生活在印度洋以及太平洋广泛的海域之中，在浅水区比较常见，经常生活在礁石、珊瑚比较多的地方以及藻类植物丰富的地方。

一、泥猛鱼是淡水鱼还是海鱼

泥猛鱼又被叫做“褐篮子鱼”、“象鱼”、“羊婴”等，是一种分布比较广泛的。不同鱼类的生活环境是不同的，而淡水鱼和海鱼就是根据鱼类的生活环境对其进行分类的，前者就是生活在淡水中的鱼，后者则是生活在海水中的鱼。从这个方面对泥猛鱼进行划分，可以将其分为海鱼，因为泥猛鱼是生活在海水中的一种鱼，而且基本只能生活在海水之中。其实泥猛鱼不只生活在海水之中，还是一种比较有名的海鲜，也就是说它们是生活在海水之中的并且可以食用的一种鱼。具体来看，泥猛鱼主要的分布海域就是印度洋和太平洋。尤其是在太平洋广泛的海域之中，生活着数量比较多的泥猛鱼。

由于海水之中的环境跟淡水环境有非常大的差异，生活在海水中的鱼到淡水之中去可能出现不适应的现象，甚至可能在短时间内死亡。泥猛鱼也是如此，它们一般不能生活在淡水中。

二、泥猛鱼生活在哪里

上面已经介绍过，泥猛鱼属于海鱼，是生活在海洋之中的。具体来看，泥猛鱼生活在太平洋和印度洋广泛的海域之中，分布范围比较广泛。泥猛鱼更喜欢生活在礁石和珊瑚比较多的地方，所以经常能够在礁石和珊瑚区见到它们。

另外，泥猛鱼的食物是海水中的藻类植物，以及一些体型比较小的生物，所以它们又喜欢分布在海藻丰富的地方，因为这样的地方食物充足，可以满足数量非常多的泥猛鱼对食物的要求。从它们分布的海域深度来看，它们主要生活在浅水区，分布的海域深度一般来说是不会超过50米的，尤其是在缓坡地区，比较容易发现它们的身影。

8. 坭猛鱼能煲牛肉粥吗

可以。
牛肉煲粥吃起来非常的美味，而且含有丰富的营养，还有脂肪比较少，人们吃后也不容易引起发胖。牛肉煲粥的食材主要有大米、糯米、牛肉馅、盐等，食材在准备上也不难，如果我们学会它的做法，在家里做既经济又实惠，和家人及朋友共同的来分享，也是一件快乐的事情。下面让我们具体了解一下牛肉煲粥的做法大全。

主料：

大米60克、糯米30克、牛肉馅80克、西芹80克辅料：

老抽少量、生抽适量、小葱适量、白砂糖1撮、盐适量、胡椒粉适量、姜适量温馨提示：
1、猪肉，鸡肉都可以替换牛肉。
2、除了压力锅别的锅子都可以烹饪。
3、配菜可以依照自己口味来添加，老抽只需几滴便可。
制作步骤：
1、备好材料：牛肉馅80克、大米60克、糥米30克、西芹80克。
2、将大米和糥米淘洗干净加入清水。
3、启动电压力锅加压13分钟。
4、电压力锅煮粥的时将西芹切碎。
5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
6、电压力锅解压后，打开盖子，再次启动，当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
7、锅再开，下入西芹碎。
8、煮开1-2分钟即可食用。
煲牛肉粥的材料
在家中煲牛肉粥时，新鲜的牛肉可以准备一百五十克，大米五十克，芹菜一小块，姜一大片，盐适量、鸡精也适量。另外再准备少量的淀粉和冬露。
煲牛肉粥的具体步骤
1、把大米先放在清水中浸泡一个小时左右，把芹菜和姜片都切碎，剁成碎末状备用，把牛肉清洗以后，可以直接放在料理机中制成肉泥备用。
2、取一个砂锅里面放入清水，把大米放入到锅中，用大火烧开以后调为中小火慢慢熬制，中间要搅动几次，以免粘锅。
3、在熬粥的过程中，要把牛肉中加入姜末、芹菜末和盐以扩鱼露与淀粉和鸡精等调味料进行腌制。
4、在锅中的粥快要煮好的时候，把腌好的牛肉均匀的撒在粥的上面，让肉受热均匀，再煮制五分钟左右，香浓可口的牛肉粥就可以出锅了。这里要提醒大家的是，加入牛肉以后不要用大火快煮，也不要调制，不然会影响牛肉的鲜香之气。

9. 养殖泥猛鱼能不能过冬

很难过冬，泥猛生活于1―50米海域，幼鱼常在潮池中发现，成鱼栖息于海藻茂盛的礁石平台、缓坡或礁沙混合区。杂食性，以藻类及小型底栖动物为主。4~6月份（水温22~25℃）为篮子鱼繁殖时间，产黏性卵，多黏附于海藻丛中。仔鱼孵化后，以海藻为食，对海藻养殖特别是江蓠养殖危害较大。