为什么生活中的水是酸性

1. 你知道什么是酸性水，什么是碱性水吗

你知道什么是酸性水，什么是碱性水吗
水中是否含有矿物质与微量元系是决定其酸碱性的关键。水的酸碱度是由水中所含的离子决定的。PH值即酸碱强度，是表示离子的活度的。

天然攻的PH值一般在7.0-8.0之间，呈弱碱性；纯净水的PH值一般在5.0-7.0之间，偏酸性。

用什么样的方法试验水的酸碱度比较安全、简便呢？pH试纸是最常用的一种检验酸碱度的试纸。当pH试纸接触不同强度的酸和碱时，就会呈现不同的颜色。对照表上的14种颜色，就可以知道所测的这种水的酸碱度结果了。
什么水叫弱酸性软水
所谓"硬水"是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。而软水就是经过处理的水，你也可以理解为经过煮沸的水，然后过滤得到的，一般煮沸就可以了

至于弱酸，Ph为7则是中性，H值以7为界，范围为0-14，pH值为7代表中性，小于7为酸性，大于7为碱性，0为强酸性（顶值），14为强碱性（顶值），所以弱酸水你可以理解为稍微少于7的酸

例如：醋酸（家里吃的醋）、柠檬酸等

弱酸性软水就是弱酸溶入的软水

希望能帮助到你 望采纳 谢谢了
弱碱性水和弱酸性水的区别是什么，两者对健康那个最有益？
人体酸性化是百病之源

现代医学证明：人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时，身体会感觉良好；相反，则常有一种疲倦感，时时觉得不舒服。现代人由于肉食、油腻等饮食习惯，体质大多偏酸。美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授认为，酸性体质是百病之源。当酸性物质在体内越来越多时，量变引起质变，就会引起疾病。

日本着名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。新的研究证实，SARS病人的体液几乎也都是酸性的。酸性体质不但“蚕食”人的健康，还会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现孩子的大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。

专家建议，最直接的排酸方法就是运动，使身体大量出汗，带走体内大量的酸性物质，调整酸碱平衡。此外是多多补充碱性物质，如茶、醋、弱碱性饮用水等。

人体宜喝弱碱性水

在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH(酸碱度)应在7.4左右(7.35-7.45)。这种PH的恒定现象，叫做酸碱平衡。但这部分人只占总人群的10%左右，现代人的饮食习惯，摄入酸性食物过多，使人体的酸性大大多于碱性。更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。

初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年岁增长，随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。人的体液(包括血液)中碱性含量呈下降曲线，标志着酸化程度，酸化也就意味着越来越老化。

为了延缓衰老，现代人开始重视饮水健康，提倡喝弱碱性水，也就是PH值7.1-7.8的天然水。时尚女 *** 吃水果、蔬菜，也是因为这些物质在体内自然代谢会形成碱性物质。实际上，水是比蔬菜、水果更好的“中和剂”，水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。

一般来说，来自天然水源的饮用水都是弱碱性水，比如说国外的依云、富维克，国内的农夫山泉等。
弱碱性水好还是弱酸性水好?
因为水的酸碱性，即PH值的缓冲力是非常弱的。比如，一杯偏碱的性水，只要滴入一小滴醋，它就会变成酸性。半个苹果，就可以使2升弱碱性水变成偏酸性的。水的PH值只要在6.5到8.5的范围内，就符合国家饮用水的标准。2. 喝软水与硬水对健康的影响只要符合国家饮用水的安全标准，软水与硬水对健康的影响差异并不是很大。硬水矿物质含量高一些。你在南方吃蔬菜比较多一点，那么喝软水少一点矿物质也无所谓。如果你的矿物质来源比较少的话，喝水还是很重要的矿物质来源。这两个没有绝对的标准，也是各有利弊。如果一个人的经常患有(肾或胆)钙结石病，喝硬度很高的水，肯定会有不利影响。但对绝大多数身体正常的人来讲，硬水和软水的健康的影响区别不是很大的。硬水中含量最大的矿物质是钙和镁，对人来说是有营养价值的。没有足够的科学证据证明，硬水与结石病的直接关联性。有些人常年喝泉水或是井水，一般都是硬度很高的水，并无证据表明这类人群中的结石患病率比饮用其它来源水的人群高。从安全程度来讲，首先是玻璃的容器是最安全的，其次是瓷器，塑料、陶制品质量差异较大，有些质量较次的， 长期使用会对人的健康有不利影响。尽可能少用一次性的纸杯盛装热水或其它热饮。一些质量不好的一次性纸杯盛装热水时，会溶出一些不利健康的物质。4. 汽水、果汁饮料或是牛奶能否替代饮水尽管汽水、果汁饮料或是牛奶等含水量较高的液态食品有解渴的作用，也能补充人体所需的水分，但都不宜长期用于替代饮水，否则会导致各种健康损害问题， 如牙齿损害、糖摄入过多而导致糖尿病等。过多摄入饮料的人，也会比常人摄入更多的各种新增剂，如色素、防腐剂等等。一种情况是水烧开了，凉了以后再加热，再重新烧开，这样煮沸一两次，不会有什么安全问题。但有时用自动加热烧水壶(饮水机)，只要温度低到一定程度，就会自动重新加热。如果热水器中的水翻来覆去加热十多小时或几天(有人将其称为称为千滚水)而未更换，这种水中就可能会含有较高的健康危害成分，如加热元件及容器中溶出的有害物质，原水中含有的一些微量有害物质也会累积增加。6.每天需要多少水曾经有一种流行的说法，认为每人每天需要2升左右的水，依据是源自60多年前发表的一份研究报告。一些人将该研究结果误解成为每人每天应该喝2升水，这是一种错误的观点。那份研究报告所称的人体需水量，包含了所有随其它食物摄入的水分。人们日常的饮食中，除了直接饮用水以外，还会随其它食物摄入很多水分。例如很多种类的水果蔬菜含水量都超过90%。喝一袋250ml的纯牛奶就会摄入230ml左右的水，吃210g的鲜黄瓜也会摄入200ml的水分。而且不同人身体对水的需求量差别很大，主要取决于他的饮食构成、所处的环境温度、溼度、个人的体能消耗与出汗多少等等诸多综合因素。所以，不能用恒定的标准判断一个人每天究竟该饮用多少水。在现实生活中，人们饮水导致的健康伤害更多的是来自水中的其它有害成分，而并非仅是水多水少的问题。
什么是酸性的水,
二楼的有点答非所问啊!

用一酸性水果的皮,凉干以后放入水中泡一下即可.
什么样的水是酸性水
一般家里自来水都呈弱酸性，有的地区呈弱碱性，应该所有的净水器出来的水都呈弱碱性。康师傅矿泉水是弱酸性，其它几个品牌矿物质水都是弱碱性，我们喝水喝弱碱性水好，弱碱性PH值在7.2-7.3不能大于7.5否则我们喝了就不舒服。弱酸性水就是PH值低于7.0的水，如6.98等
碱性水是什么
碱性水是对人体有益的水。现在新的饮水健康就是喝碱性水。因为正常人体液是弱碱性的PH7.35-7.45。当人的体液趋于中性或弱碱性的时候，人就会处于亚健康或是生病的状态。体液正常，人就是健康的。 所憨开始在医学临床用碱性水来给病人治疗。现在科技发展成熟。碱性电解水已经进入家庭。至于为什么开始的时候人们会想到碱性水。是科学家对世界所有的长寿地区进行实地考察，看他们的生活环境。然后发现的碱性水。碱性水和酸性水与碱水和酸水是完全不同的概念。碱性水含矿物质：钾、钙、钠、镁、铁。

碱性电解水呈弱碱性，能维持人体内酸碱平衡；

碱性电解水能迅速清除人体内酸性代谢物，改善酸性体质，对因酸素过多导致的胃溃疡、反酸、痛风、肌肉酸痛等疗效显着。

 碱性电解水的水分子团小，渗透性强，能促进人体内的新陈代谢；

人、如果每周只有2-3次大便，那么就属于便秘，长期便秘可以引发肠癌、乳癌。碱性电解水可治疗便秘；

碱性电解水对心脑血管疾病有一定改善，可以软化血管，溶解血管壁上多余的胆固醇，起到降压、降脂的作用；

碱性电解水更有助于排除人体内各种结石。

 负电位，可清除人体内过氧化物，具有防病抗衰老作用；

过氧化物又称自由基，是促进人体衰老、产生疾病的主要因素，开心碱性电解水具有负电位，还原性，可清除全身血液中的70%的自由基，对因自由基过多而导致的各种慢性病有很好的治疗效果。

 碱性电解水中含有大量离子态的钙，补钙更容易。

如果还有碱性水，酸性水这方面的问题。可以找我。
日常生活中什么水属于碱性水?
随着现代人对生活品质要求的提高，越来越多的人加入了包装饮用水的固定消费群。的确，市面上大大小小的瓶装水、桶装水往往会给人一种信任感：人家费了那么大的力气装在瓶子里，又卖得比自来水贵上几百倍的水，总应该是好东西。何况，那些水看上去都晶莹剔透，没有一点杂质。

事实上，生活中最习以为常的东西，也许正是你最不了解的。看起来一模一样的两瓶水，它们之间的差异可能有十万八千里。

在选择购买包装饮用水之前，你最好先对水“性”稍做了解：

稍有化学常识的人都知道PH值的概念。PH值俗称酸碱度，从1到14分为14级，1—7为酸性，7—14为碱性，7为中性。决定水“性”的一个根本因素就是水的PH值。根据PH值的大小，可以将现在市面上出售的饮用水分为弱酸性水和弱碱性水两种。前者的PH值一般在5．0—7．0之间，后者的PH值一般在7．0—8．0之间。

疲劳也许与喝水有关

在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的PH值为7．04，也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。但由于现代人大量摄入高蛋白、高脂肪的偏酸性食物，容易造成人体体质的酸性化，导致身体机能减弱，新陈代谢变得缓慢，各种代谢废物不容易排出，内脏负担加重，最常见的表现是容易疲劳、上火便秘、感冒，严重的还可能导致高血压等慢性疾病。

反之，当人体处于正常的微碱性状态时，新陈代谢就较为活跃，体内废物容易排出，身体免疫力也较强，不易得病。

要维持体内酸碱平衡，食物和饮用水是最关键的。平时应多吃一些富含矿物质和维生素的碱性食品，如牛奶俯柑橘、香蕉、马铃薯、黄瓜、香菇、海带、洋葱、萝卜等。不宜吃太多的肉类，因为它们都是偏酸性的。

同样，在选择日常饮用水时，我们也应该选择弱碱性的水。对于水来说，水中是否含有矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。

现在我们喝不到大自然的水,就只好买"水离子"的机器了.可以去家电商场看看.
酸性水的什么颜色的？碱性水又是什么颜色的？
PH试纸进去酸性是红色 PH试纸进去碱性是蓝色
如何开通彩信服务?
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2. 水在化学里不是呈现中性吗为什么在现实生活中会呈现酸性或碱性水的酸碱性是由什么来决定的

水在化学里讲的是纯净氺，无杂质，所以是中性的，而生活中的氺是加了消毒剂的，或者由一个地方的土壤酸碱性决定的，所以就呈现一定的酸碱性.
具体的酸碱性是由H+和OH-决定的

3. 纯净水为什么是酸性的

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这几年经常会听到纯净水是酸性水，常喝不利于身体健康，人应该喝碱性水。还会有人拿出PH试剂给你测试。黄色和红色就是酸性的，蓝色是碱性的。那么水中有什么物质导致水会呈现酸碱性? 先来看看什么是酸碱性：网络上搜索到的是：酸是在水中电离出的阳离子全部是氢离子的化合物，碱是在水中电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。这样有点绕，说的通俗点可以这样理解，如果水中含有的阴离子全是氢氧根离子--(OH-)，水会成碱性，如果水中含有的阳离子全是氢离子--(H+)，水会成酸性。也可以这样理解：酸性水可含有各种带负电荷的阴离子，碱性水可含有各种带正电的阳离子。我们经常说到的人体所需的矿物质，在水中时都是阳离子，这就可以理解为什么碱性水更有利于人体健康。

而酸性水中没有各种的阳离子，因为如果含有除氢离子以外的阳离子，水就会成碱性。一般我们口中所指的“酸性水”是市场上的纯净水，按照我们之前的理解，纯净水只有水分子：阳离子全是氢离子，阴离子全是氢氧根离子，这种水应该呈中性，用PH试剂测试应该呈现绿色。那么有的纯净水为什么会呈现弱酸性？制作纯净水的技术已经很成熟，不管是反渗透还是蒸馏，但是用TDS（水中溶解性固体总量）笔测试，都会显示数值，20左右的就是非常不错的。这说明纯粹到只有水分子的水是几乎没有的，因外技术达到了，在水的使用、保存、灌装、运输等过程中是很难做到纯粹的纯净。这些混进水中的极其微少的物质就决定着纯净水可能呈弱酸性。在标准的生产过程中，这些混进水中的微少物质对人体是么有危害的，人体内不会只存在着带正电的阳离子，还有阴离子来互相结合，完成生命活动。

真正的酸性水在日常生活中是很少的，可以运用电解的方式得到。这种水是不能饮用的，除非你的胃里没有了胃酸。

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4. 酸性水质是怎么造成的

身体酸碱性测试酸性体质是如何产生的但是,需要指出的是,母体内的羊水和婴儿的体液大都是碱性的,为什么时间一长导致成酸性体质呢造成人体酸化的原因主要有五种:1.饮食结构不合理2.运动不足3.过重的心理负担4.不良嗜好5.生活不规律如何预防酸性体制把身体"碱"回来运动多吃碱性食物日常生活中要尽量多吃碱性食物.碱性食物比如海带,白萝卜,豆腐,红豆,大豆,苹果,洋葱,芥兰,番茄,菠菜,香蕉等都是不易引起食欲但却对身体有益的东西.人们通常都会认为吃酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会流口水的葡萄,草莓,柠檬等,其实这些东西正是典型的碱性食物.因为水果含有的有机酸在体内会氧化为二氧化碳和水,不会生成酸性代谢产物,而且蔬菜,水果中的钾离子等碱性物质,能中和酸性物质,维护身体达到平衡.常见食物的酸碱性表多喝水如果你主要的饮水是白开水,那么这个小窍门兴许对你有用:我们总是习惯把水烧开的时候先不关火,让水再烧一会.这是对的,但要注意在水烧开后要把壶盖打开烧3分钟左右,让水中的酸性及有害物质随蒸气蒸发掉,而且烧开的水最好当天喝不要隔夜.早睡晚上1:00以后不睡觉,人体的代谢作用由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会很多,会使体质变酸,通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高.所以每天尽量在12:00以前睡觉,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次为限!一天三餐中,早餐占了70分,午餐0分,晚餐30分.可见早餐最重要,但许多学生普遍不吃早餐,一早空着肚子,体内没有动力,会自动使用甲状腺,副甲状腺,下脑垂体等腺体,去燃烧组织,造成腺体亢进,体质变酸,长期将导致慢性病.凡是晚上8:00再进食就称做宵夜.吃宵夜隔天会疲倦,爬不起床,睡觉时,处于休息状态,因此食物留在肠子里会变酸,发酵,产生毒素伤害身体.少运动,整天坐着,又刻意选择一些精致的食物来食用.然而,缺乏纤维素,会导致肠子功能变差,这样,我们所吃的食物变成了毒素,使体质变酸,慢性病也开始了.总结酸性体质已成为全球化的共同问题.首先,要纠正不良生活方式使机体处于良好的状态.其次,要进行科学的锻炼,运动适量,贵在坚特,促进酸性物质的排除.再次,还要有一个合理的膳食.保证人体均衡营养.最后,情绪对体液酸化的影响也很大,所以保持良好的心情也是预防人体酸性化的有效措施

5. 为什么纯净水大多是酸性的

因为在制作纯净水的时候，工艺中不可避免和空气接触。空气中含有的二氧化碳溶于水会形成碳酸，放出氢离子，使水呈弱酸性。

当水为空气中的二氧化碳饱和时，pH值为5.65左右。而pH值得大小除了和氢离子浓度有关还与溶液中的离子浓度有关。二者交相作用，导致了纯净水偏酸的结果。

水是维持生命的必需，一些健康专家建议至少八杯，但并无确切的规定，水的需求量因人而异，这取决于主体的条件下，适量的体育锻炼，和对环境的温度和湿度。人每天的水的来源包括饮用水、饮料、水和食物中的水。

(5)为什么生活中的水是酸性扩展阅读：

体内含有过多矿物质的水会给人体造成不必要的负担，而且有的矿物质人体不一定能吸收，如果长期积聚体内，会直接影响人体健康。

电导率是纯净水的特征性指标，反映的是纯净水的纯净程度以及生产工艺的控制好坏。由于生活饮用水不经过去离子纯化的过程，因此是不考察此项指标的。而对于纯净水来说“纯净”是其最基本的要求，金属元素和微生物过高，都会导致电导率偏高。所以，电导率越小的水越纯净。

在纯水的制作中，水质标准所规定的各项指标应该根据电子(微电子)元器件(或材料)的生产工艺而定微电子技术的复杂性和影响产品质量的因素繁多，电子级水标准也在不断地修订，高纯水分析领域的许多突破和发展，新的仪器和新分析方法的不断应用都为制水工艺的发展创造了条件。

6. 为什么我们日常喝的水多呈酸性

专家：没有必要专门饮用弱碱性水

那么是不是弱碱性水对健康有益，而酸性水就对身体不利呢？中国医促会健康饮用水专业委员会技术负责人赵飞虹表示，世界卫生组织的研究报告表明，水的PH值与人体健康的关系目前并没有得到证明。

复旦大学化学系教授、博士生导师唐颐认为，人体胃酸的PH值通常在3左右，酸性很强，但由于人体内的酸碱缓冲体系，喝下PH值为5-8的水后，其实几乎是没有差异的。即使如可乐、橙汁等饮料的酸性都较强，但少量饮用对人体也不会有害处。

上海市第六人民医院康复科主任白跃宏解释说，弱碱性水的确对人体有一定益处，但是普通人没有必要专门去饮用弱碱性水。这是由于人体有自然调节酸碱平衡的机制，普通人只需要保持正常饮食就足够了。相反，如果长期、过量地饮用弱碱性水，反而会破坏体内的酸碱平衡，给身体增加负担。他认为，如果一定要比“健康”，那么他建议消费者多喝富含矿物质的烧开水，这在一定程度上对人体的益处更多。

标准：

PH值只是上百种指标之一

评价一种水的标准有很多种，如水源地、细菌指标、矿物质含量等，PH值只是其中一个检测指标。我国从1986年实施至今的《生活饮用水卫生标准》中，对生活饮用水水质标准作了详细的规定，仅在感官性状和一般化学指标中，就对水的总硬度、混浊度等作出详细的标准限定，规定中也包括PH值必须在6.5-8.5之间。

今年7月1日起，新的《生活饮用水卫生标准》和13项生活饮用水卫生检验方法国家标准将正式实施，即使在新标准中，规定的水质检测指标数由原来的35项增加至100多项，PH值也只是感官性状和一般化学指标中的一项规定。

专家：弱碱性水是谎言

针对森氏公司宣称的弱碱性水能“改善酸性体质”的说法，记者采访了有关专家。

郑州大学食品工程学院教授、中国营养学会理事韩平说：“所谓弱碱性水改善酸性体质的说法纯属谣言，是没有科学根据的。人不是玻璃试管，倒进去酸性东西身体就变成酸的了，倒进去碱性的东西身体就变成碱性的了。人是经过几十亿年进化而来的有机体，酸碱平衡是非常复杂的。人体自身有一套酸碱平衡缓冲系统，自我平衡的能力非常强，人体不会长时间处于一个静止状态。在某一个时间点上，人体或许呈酸性，但一般是短暂的，很快就会恢复到正常的pH值（健康人血液的pH值恒定保持在7.35～7.45）范围之内。饮用一杯水在人体内发生的是无机化学反应，根本不能起到所谓的平衡人体酸碱平衡的作用，因为正常食物在人体内发生的是生物化学反应，过程非常复杂。如果喝喝苏打水就起到保健作用，这种说法太可笑了。”

省人民医院营养室大夫陈永春也不赞同弱碱性水能“改善酸性体质”的说法。陈大夫说，由中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》中对这个问题有专门的表述，也反对类似说法。

记者在《中国居民膳食指南》第一部分“一般人群膳食指南”中，看到了专家们对这一问题的鲜明态度。其中一段文字写的是：

“在近年的一些科普文章中，有关食物酸碱性质的宣传主张‘选择食物要注意酸碱平衡’，并且特别强调酸性食物对健康有害。这些宣传在我国居民中造成很大的影响。从营养学的角度来看，这些说法缺乏科学依据，因而不值得提倡。”

《中国居民膳食指南》在驳斥了“食物酸碱平衡论”之后，明确指出：“按照‘食物酸碱平衡论’，将鱼、禽、蛋和瘦肉等食物都归类为‘酸性食物’，将使广大居民在选择食物时处于无所适从的境地。上述食物都是人体能量、蛋白质、多种维生素和矿物质的主要来源，缺少了这些食物，就必然造成居民营养素摄入不足或缺乏，如此则少年儿童的生长发育以及成人的营养状况将无从保证！”

《中国居民膳食指南》的观点是，提倡“食物多样，谷类为主，粗细搭配”的平衡膳食原则。

记者在网上搜索时发现，“酸性体质导致肿瘤”也是“酸碱体质论”的一个“卖点”。此前，中国工程院院士、中国医学科学院肿瘤医院教授孙燕对此予以反驳。他认为，“酸性体质致癌”根本“不值一提”。国内医学界的多位权威专家此前也曾公开批驳过“酸碱体质论”。

一位业内人士指出，既然“酸碱体质论”本身就站不住脚，那么宣称能“改善酸性体质”的所谓弱碱性水就更是无从谈起了。
中华人民共和国卫生部公告2005年第10号 “近来，一些涉及生活饮用水卫生安全产品（以下简称涉水产品）生产经营单位在生产销售涉水产品时，擅自以“离子水机”名义宣称其可制备离子水或碱性水，并大肆宣传具有各种保健功能，有的甚至擅自标识有卫生部门许可批件，欺骗、坑害消费者。对此，我部重申如下： 一、我部从未批准过任何“离子水机”，涉水产品不得宣称任何保健功能。 二、对部分水质处理器在获得“涉水产品卫生许可批件”后又擅自更改许可内容和范围，改制成“离子水机”生产销售，或宣称保健功能的，各地要严格按照《行政许可法》、《生活饮用水卫生管理办法》予以严肃查处。 特此公告。 二○○五年七月十一日 ”

桶装水市场如何监管

森氏桶装弱碱性饮用水公开在市场上销售，政府部门对此类现象该如何监管呢？

记者发现，一桶公开销售的森氏弱碱性饮用水上标示卫生许可证号为“郑卫证字2004第07666号”，执行标准为“Q／ZSY02－2008”。

郑州市卫生监督所相关负责人告诉记者，按照规定，企业生产食品前须办理卫生许可证，如果生产同类新产品应当在卫生许可证中注明新增加的产品项目。不过，按照有关规定，卫生部门只负责审查、办理卫生许可证的发放。对食品的日常安全监管，主要由质量技术监督和工商等部门负责。

据了解，2005年11月郑州市政府出台了《关于加强食品安全管理的意见》。其中规定，成立市级和区级食品药品安全委员会统一领导并组织协调本地区的食品安全工作。

据相关负责人讲，森氏弱碱性饮用水上说明的执行标准属于企业标准。按照规定，产品有国家标准的须执行国家标准，没有国家标准的执行地方标准，既没有国家标准也没有地方标准的，企业可以执行企业标准，但应当向质量技术监督部门备案。目前，还没有关于弱碱性水、负离子水等类产品国家标准，也没有相关地方标准。

郑州资深律师谢原修认为，有关企业虽然以没有相关标准为由试图规避监管，但《食品卫生法》第二十二条明确规定：“表明具有特定保健功能的食品，其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准，其卫生标准和生产经营管理办法，由国务院卫生行政部门制定。”显然，标明“改善酸性体质，减少疾病困扰”就是在表明具有特定保健功能，从这一点，如果这种产品未经卫生部批准就是违法的。

记者注意到，此前网络上有不少“酸碱体质论”的所谓“科普”文章。但值得注意的是，这类文章的背后往往都有一些产品的身影，已经有媒体怀疑这是一种市场营销手段。在新疆某保健品生产厂家的网站里，充斥着大量关于“酸碱体质”的“科普文章”，宣称各种癌症都与“酸性体质”有关。而他们提供的产品——“恰玛古碱性食品”就具有“排出人体内的酸性物质，纠正人体酸碱度”的功效，而且价格不菲，10毫升的一小瓶精油就卖358元，一瓶90粒的胶囊卖280元。除此以外，如“弱碱性水杯”、“碱性离子水”、“天然绿藻”等新奇产品，也都搭上了“酸碱体质论”的“便车”。

有关人士呼吁，政府部门应当尽快堵住此类食品监管上存在的漏洞，不能让商家为了利润而用伪科学去忽悠老百姓。

看了揭草仙网友《喝“弱碱性”的水是否能使人更健康？》的文章，忍不住说几句。
以我掌握有限的人体生理学常识知道：
1、相对于人体外部的多变环境，人体的内环境（不是呼吸道、消化道环境而是各组织细胞生活的环境）是比较稳定的例如温度、血糖值、PH值等，这并不是说其不受外界环境的影响，而是人体有一系列的自我机制调节（主要是通过神经、体液的调节）从而达到比较稳定的状态。
如果人体的自我调节机制失调，则会导致酸碱平衡紊乱，出现相应的病症（例如代谢型酸碱中毒）。
2、几个概念：
酸，碱；
按照较广义的定义，认为反应中能提供质子的是酸，反之为碱，而狭义的定义则是在水中能电离出氢离子并且不产生其它阳离子的物质叫酸。而电离时所有阴离子都是氢氧根离子（OH-）的化合物则叫碱。
PH值：
pH值为氢离子浓度的常用对数负值，即：pH=-lg[H+].通常pH值是一个介于0和14之间的数,当pH<7的时候,溶液呈酸性,当pH>7的时候,溶液呈碱性,当pH=7的时候,溶液呈中性。
3、举例
正常人体的血液的PH范围7.35~7.45之间。虽然每天都会有一定量的酸性和碱性物质（因食物消化）进入血液，但是血液的PH范围仍然保持在7.35~7.45之间，原因就是因为血浆中的缓冲物质对在起作用，比如最重要的HCO3—（碳酸氢根离子）—H2CO3缓冲对，二者的量具有一定的比例（二者关系：H2CO3-->HCO3-+H+，HCO3-+H+-->H2CO3，如果遇到酸性物质，则氢离子H+和碳酸氢根结合，减少部分游离H+，生成的H2CO3增多，；反之，遇到碱性物质，氢氧根离子OH-和碳酸H2CO3结合，减少部分游离的OH-，HCO3-增多）如果遇到酸性物质比如说乳酸、酮体，则会使二氧化碳量增多，二氧化碳分压增加，进而刺激呼吸中枢，经由肺部排出，这样使血液中的酸性相对稳定；反之，遇到碱性物质，则HCO3-增多，经由肾脏由尿液排出。
简而言之，是因为血液中具有一定的酸碱缓冲体系，和神经体液调节机制，而肺和肾脏起到把多于的酸性或碱性物质排出，它们相互配合使人体内环境会保持相对的酸碱平衡。
4、酸碱失衡
在某些特殊情况下，如果体内代谢产生的酸或碱性物质过多而超出了人体的调节能力，或者调节机制出现障碍，就会导致酸碱失衡，引发相应的疾病。
比如说，如果肺和肾脏的排出机制出现障碍或因病理作用导致的功能低下，都会导致酸碱失衡；例如肺部病变导致的二氧化碳的排出量少，从而滞留体内造成的呼吸性酸中毒。
5、一句话总结
你所吃食物的酸碱性并不会直接导致人体内环境的酸碱性，因为人体具有一定的自我调节能力，除非自我调节机制出现障碍。
6、食物有酸碱性之分吗？
个人认为还是有的，有些食物如橘子、苹果中会积累较多的酸性物质，而另外一些食物中可能会积累碱性物质，但是这种分类只是营养成分的分类，即使长期食用也不会简单的导致消化吸收后进而导致所谓的酸性体质或碱性体质，那种什么酸毒、碱毒的概念，根本就是商家的利用消费者对健康的关注而忽悠消费者的广告宣传。

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作为一个新世纪的中学生....(以此省略2000字)

前几天学校发了农夫山泉的试纸和水,作为广告,我收集了好多试纸回家做实验来.

用蒸馏水洗干净的试管12根,由于条件有限,6大6小

左边为1-14的广泛试纸.右边为农夫山泉发放的小册子,还有一堆搜刮来的试纸

什么酸性水碱性水的简介

什么人体ph值是7.3之类的话,胃酸还1-2呢,怎么不说?

难道是直接把农夫山泉注射静脉吗?

错误来了!

pH=7,就是弱碱性啊!!!

上边说推荐使用5.5到9的精密试纸,那么为什么印出的是1-14广泛试纸的标志呢?

通过旁边的1-14广泛试纸对照表,颜色差别不大.

第一项实验,农夫山泉的pH测定

为了便于区分,大试管里装的是普通1-14的广泛试纸,小试管里的是农夫试纸

加入农夫山泉,果然像广告中的一样,立刻掉色.而普通试纸却没有变化

第二项,自来水

都加入后,普通试纸还没有变化,而农夫试纸依然掉色,而且颜色与农夫山泉水的颜色一样

第三项,蒸馏水

加入后,pH=7的水中,农夫的试纸掉色,但是显现颜色却是比色板上7的颜色

第四项:稀硫酸

加6mol/L稀硫酸,pH值在1左右.

普通试纸没有掉色,显现大红.农夫试纸完全没变化也不掉色了...

第五项:氢氧化钠

取几片氢氧化钠现溶解后,普通试纸变成大紫,为强碱

农夫山泉掉色,显现蓝色

第六项:5%碳酸氢钠溶液

加入后普通试纸显现出8的颜色,而农夫山泉试纸依然掉色,显现碱性颜色

所有实验汇总一下

由实验可得,农夫山泉试纸掉色强烈,且与正版pH试纸的比色板对不上.

如果说是5.5-9的精密试纸,那么为什么要用1-14的图例来欺骗消费者呢!!?

P.S 7.3＋－0.5，这么大的误差你别告诉我这是弱碱性水……
溶液应该用玻璃棒取样而非把这东西扔进去……

真可谓伪科学引导消费新潮流呀，配合水产品的贩卖，黑心专家编造了一套黑心理论来糊弄人：

主要由2部分构成：
1、体内的酸碱环境影响健康，应保持弱碱性。
评论：涉及较为复杂的生理、生化背景。

2、所以需要饮用弱碱性水，以调节体内pH值（酸碱性）

对于第1点，不加评论。

第2点为彻头彻尾的鬼话，欺负全国人民没学过化学呢！

所谓弱碱性水标榜的pH为7.5左右，含有多少碱呢？

溶液的pH为溶液中H+离子摩尔浓度的对数值的负值，而【H+】×【OH-】=10 -14
简单说：pH14 碱浓度大致为1，pH13 碱浓度大致为0.1
pH12 碱浓度大致为0.01，pH11 碱浓度大致为0.001摩尔/升，
.......
pH8碱浓度大致为0.000001，即10 -6
pH7.5 碱浓度为3.2 ×10 -7 摩尔/升

好，这么一口或一大杯弱碱性水到嘴里要发生什么呢？
唾液中含有大量的生物活性物质，如蛋白质、酶等，这些物质具有一定的等电点，对溶液的pH具有强大的缓冲能力。
（缓冲溶液 加其缓冲容量内的酸或碱对其pH影响不大，大学化学一年级内容，不才无法一句话说清）

总之，一颗唾液沫子足以将所谓的弱碱性水的pH改变到唾液沫子的pH。更何况水最后还要到胃里，胃液中的PH为可是1，是强酸性的。
总之，那些所谓的弱碱性水从一接触到嘴，PH值就象秋千上的蚂蚁，上还是下由秋千说了算，毫无影响力。

水只要干净、不要含有太多污染物，具有一定量的有益矿物质即可。
所谓pH恐怕反应的是溶解在其中的二氧化碳的多少而已。

抛出个弱碱性水伪科学，图的是老百姓口袋里的钱吧。

善良的人们呀，就当卖弱碱性水的放P吧。

7. 水的酸碱性

根据国家卫生部发布的明文规定，我们日常生活中饮用水的酸碱度应该在6.5~8.5，现在生活中很多人身体呈现亚健康状态，主要是我们的日常饮用PH值偏低呈酸性状态，会造成人体免疫力下降，导致我们的身体出现亚健康状态，可以对水进行加工，让水经过过滤后，PH值达到8左右，这样对我们身体最好了。现行的国家饮水的标准，要求饮水的pH值在6.5-8.5之间，在此区间内水既有可能呈弱酸性，也有可能是弱碱性。水喝到肚子里后，因为胃的环境是酸性，而且胃内的胃酸浓度比较高，水与胃液混合之后会发生pH值的变化，水会变成酸性。所以对于水是酸性或是碱性，在喝到肚子里面之后都会呈酸性水。只有喝碱性水好，喝弱酸性水有害的说法没有科学依据。饮用水只要符合卫生标准，不管是呈弱酸性或是弱碱性，都可以放心饮用，不存在哪种水更健康更有营养的说法。每天要注意喝水量，最好选择在早上起床后喝一杯温开水，促进新陈代谢，但需注意晨起应先刷牙，再喝水。早上喝柠檬水或蜂蜜水也对身体有益，注意晨起第一杯水不能喝碳酸饮料、淡盐水或茶水。

8. 生活中哪些水是酸性水

厕所清洁剂、醋、柠檬汁、苹果汁、酱油、西瓜汁、双氧水、牛奶、碳酸饮料、米醋水、淘米水、杨柳枝水、橘子汁等。

(8)为什么生活中的水是酸性扩展阅读：
水的酸碱度是由水中所含的离子决定的。水中是否含有矿物质与微量元系是决定其酸碱性的关键。PH值即酸碱强度，是表示离子的活度的。天然水的PH值一般在7.0－8.0之间，呈弱碱性；纯净水的PH值一般在5.0－7.0之间，偏酸性。大量使用的是反渗透法技术处理制成。纯净水在生产过程中清除水中杂质的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。纯净水是一种活跃的吸收剂，当它与空气接触时，会吸收空气中的二氧化碳，迅速溶解后变成酸性。饮用的纯净水越多，人体的酸性物质就会越多。纯净水对正在成长的青少年及儿童，负作用更大。
人体的正常pH值为7.35－7.45，呈弱碱性，人体的免疫细胞最适宜的pH值条件就是7.35－7.45。在这个条件下，免疫细胞的战斗力最强，人体的免疫力功能最好，正常情况下体内酸碱能保持相对平衡，这个平衡就是酸碱平衡，平衡范围为酸碱度（即pH值）7.35－7.45，平均为7.41，呈弱碱性。国家饮用水标准水质PH值在6.5至8.5之间，PH大于8.5的碱性水是不能喝的。