河津家乡人有哪些生活习惯

⑴ 求解“河南人的生活习惯，习俗，性格特点”

1、河南人生活习惯：

长期以来，河南民间在居住方面注重“可住、实用”，土窑、草庵、石板房、以及天井 窑院、窑房结合院和平房院等是富有河南地方特色的居住设施，在饮食上则讲究“细粮俭用，粗粮细吃”，衣着上讲究“经济耐穿”。

2、河南人的习俗：

河南人属于北方地区，北方人在过节时吃饺子。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。

3、河南人性格特点：人乐于助人、性情耿直、坚韧不拔

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着名的河南人：

1、冯友兰，南阳唐河县人，着名哲学家，专着《中国哲学简史》

2、林伯襄——信阳商城人，着名教育家，是河南大学的前身——河南留学欧美预备学校的创始人、第一任校长。

3、郭后扬——信阳固始人（美籍华人），世界着名核物理专家

4、白桦（陈佑华）——信阳市人，中国着名电影剧作家、诗人。其代表性电影剧作有《山间铃响马姿陆帮来》、《曙光》、《今夜星光灿烂》、《孔雀公主》及《最后的贵族》等。

5、孙海波——信阳潢川人，中国最着名的古文字学家之一，编纂甲骨文字典悉册明《甲骨文编》，收录经过考证的甲骨文单字1006个睁告，在先秦史和甲骨文的教学科研方面居于全国领先地位。

6、董作宾，南阳人，甲骨学家、古史学家，中央研究院院士，中国甲骨学和考古学的主要奠基者之一。

⑵ 河南人的日常饮食习惯有哪些

河南人的生活习惯历来以简朴着称。长期以来，河南民间在居 住方面注重“可住、实用”，土窑、草庵、石板房、以及天井 窑院、窑房结合院和平房院等是富有河南地方特色的居住设施;在饮食上则讲究“细粮俭用，粗粮细 吃”；衣着上讲究“经济耐穿”。进入80年代以后，河南人的 生活习惯有了很大改变，衣食住行方面变化很大，开始追求更加舒适完美的生活。

河南人饮食习惯和规律
河南人饮食规律 任何一个地域的民族，他们都在时间的流逝中开成一种习惯，包括饮食。无论一日三餐之时，还是走亲串友之刻，河南的人们都在吃同一种饭。即使生日寿诞、婚丧嫁娶的日子里，一把白面做文章，简简单单汲营养；一棵萝卜一棵菜，轻轻松松渡岁月。餐桌上的大格调永远不变，似乎人们在遵循着一个不可更改的规律。

1、一日三餐 早餐、午餐都以稀饭、馒头为主，辅以单个的菜，或者干脆就不炒菜。稀饭是一锅水、一把面，或一把玉米糁熬成的，馒头自然也是用面做的。这就是河南农村人的早餐和午餐的主旋律。 晚饭相对来说丰富些，以咸为主，但绝对也离不开面。过去一把面在农村妇人的手中，和、揉、搅、擀，被制成精莹剔透、又滑又筋的手工面条；现在有机器轧成的，还有现成的挂面，配以各色菜肴或捣一点蒜泥，吃汤面或捞面，这种有汤有面的饭菜滋养着一代又一代河南人。 大多数河南人在秋、冬两季都爱喝糊涂面条。所谓的糊涂面条就是锅内煮有大豆、花生，还有各种夏季晒的干菜，如干野菜、干豆角、干倭瓜片、红萝卜和白萝卜干等等，再丢一些玉米糁，下少许面条，最后再放盐、调料等，出远门的人回到家后最想喝的恐怕就是这种糊涂面条了。尽管这种饭登不了大雅之堂，但君不见小吃摊前的红火和亲人相聚时老母亲看着孩子连吃几大碗糊涂面条的笑容，就知如厅其魅力了。 一日三餐，简简单单，甜咸搭配，营养合理，千百年来，河南人固守着老祖宗们的习俗，走过了战争苦难，走过了水深火热。

2、生日寿诞 简约质朴的河南人过生日，餐桌上也绝非单调。他们会拿出庄稼人的热情，抛去日常生活中 的简单，奢侈一回，但他们又忘不掉节俭。例如：小孩子满月、老人们生日，亲朋好友提礼物前来，少则几人、十几人，多则几十人，怎样招待？对于这一问题，他们会为餐桌上添上另一类大众饭，并取了一个寄托着美好希望的名字----长寿面。买块猪肉，加上自家地里的萝卜、白菜，放进油锅一炒，把轧好的面条，在笼上蒸个把钟头，油光光，筋腾腾的长寿面便被端上了餐桌。一家老小，吃得不亦乐乎。热气腾腾的面条，热热闹闹的气氛，吉祥如意就这样被河南人在餐桌上“品尝”出来。

3、走亲串友 河南农村偶遇亲戚造访，主妇们虽不杀鸡做食，但总会拿出自家的好多鸡蛋，擀上一剂好面条，给客人端上一碗鸡蛋捞面。无论是主家还是客人都会认为这已是不错的待遇了。过去的河南人即使过年也很少买菜来丰富自家的食谱，因为地里种的应有尽有，只是买些猪肉见到荤腥便可欢欢乐乐地激橡睁过大年了。而现在一到冬季，农活少了，农村人也乐了，一步入腊月，县城商端口、乡村集市，人潮涌动，都忙着买些年货，回家后精心置办过年几天的美味佳肴。萝卜、白菜、大葱、大蒜、自家做的豆腐、粉条，在大锅里一烩，盛的时候再分开，于是农家小院的餐桌上菜碗更多了，笑声更响了。让人惊叹的是一口锅里竟能做好几个菜！另外，饺子也会时不时地成为餐桌上的主角。包饺子的原料是以肉、红白萝卜为主，放进盐、葱、姜、蒜茉等调料，搅拌均匀，就成了美味可口的饺子馅。然后开始和面，切成一小团一小团，擀成圆圆的并且中间厚一点边缘薄一点的饺子皮后，一家人围着包，再把包好的排成排，等锅里水烧开了，把饺子一个一个丢进去煮。饺子还是团圆的象征，大年三十晚上吃饺子，表示一家人团团圆圆。无论在多远的外地，人们总要想办法赶回家吃这一顿团圆饭。

4、婚丧嫁娶 婚丧嫁娶时，河南人仍不忘节约。主厨由家庭主妇变为了专业厨师掌勺。挎出几篮面，牵来自家喂的猪，挑来自家地里的萝卜、白菜，端出自家做成的嫩嫩的豆腐、透明的粉条，变着花样蒸出馒头，做出红烧肉、小酥肉以及各色各明岁样的荤菜。庄稼人平时不稀罕的萝卜、白菜，又在喜庆的餐桌上被人们变成了色、香、味俱全的佳肴。就餐当天无论是流水席，还是一股脑端上，七八人一桌，大白馒头，就着荤、素菜，吃得庄稼人乐开了怀。若遇到了丧事则更简单一点，无非是晚餐一大锅面条，早餐一大盆烩菜而已，馒头是少不掉的，至于有没有肉就要看主家的经济能力了。

5、其他小吃 除了家里经常吃的面条、馒头外，如今很多饭店、餐馆经营一些米饭、炒菜、烩面、削面、米线、馄饨、煎饼、包子、汤圆等饭菜丰富着河南人的饮食，但改不了主流，主流还是离不开面。偶尔有昂贵一些的鸡、鸭、鱼肉，也是经济条件稍好的人吃，并且很多庄稼人吃不贯鱼肉，嫌鱼肉刺多，还有腥味。而自家喂的猪呀、羊呀，也舍不得吃，都卖了，换一些钱贴补家用。无论城里人怎样变着花样吃，但是河南的农村人仍然演绎着老祖宗们留下的老套的饮食规律。

⑶ 我可爱的家乡——雾都河津

央广网太原5月30日报道，记者从山西省生态环境厅获悉，山西运城河津市因大气环境污染问题让银简突出被挂牌督办。挂牌督办时间从6月1日起至9月1日。

这样的报道对生于斯长于斯的人们来说，提不起任何兴趣。

毕竟蓝天白云、清新空气距离他们太遥远了，离开他们也太长久了。从上世纪80年代开始，他们已经习惯于生活在阴霾蔽日、浮尘漂浮的环境中。

从这里，一辆辆原煤运出去了，一节节焦炭运出去了，一罐罐氧化铝运出去了，一车皮一车皮的钢材运出去了，一卡车一卡车铝锭、铝棒、铝型材运出去了，以兆计算的电流通过高压电线送出去了，还有建筑用的石料、高钙石块、沙子、水泥，还有出口的金属镁、金属镓……。这些用于建设美丽城市的资源，借助于各种交通工具，每天都在来来往往的流入流出………

        壹

记得2012年12月的一天，我从北京回山西。当天北京预告是重度雾霾，山西太原、临汾却无任何提示。拍照对比之后，忽然意识到山西人民似乎已经不是凡人了。于是作了一首打油诗：山西的白天像夜晚，山西的太阳如月亮，山西的人民似神仙，山西的境内如天堂。

这是当时拍的重度雾霾下的北京。

这是当时拍的无关痛痒的山西。

这是今年1月份我生活的河津。

河津有一条很老的国道叫209，常年呼啸着一辆又一辆的拉货车。路的西侧有河津电厂、阳光焦化厂，路的东侧是一条南北铁路，连接东西走向的侯西铁路。两条铁路交汇的东南方是曾经号称亚洲最大的氧化铝生产基地—-山西铝厂。经过四十年分分合合地磨砺，这个厂已经不复往日的风采，疾病缠身，步入晚年，多次更名换姓，现在的大名叫“山西新材料”。

这条衍生出来的南北铁路实质上是一座座铁路发运站台，每天吞吐着数万吨的原煤、焦炭、铝矿石、铁矿石、碱、钢铁……。出于环保的要求，站台与公路用三米高的的防护网隔离开来，在视觉上给人一个整洁干净的安慰。

国道两旁各种了两排树，有杨树、梧桐树、槐树，叶子不论大小，几乎常年都蒙着一层灰。只有经过中雨或者大雨的冲刷后，才露出郁郁葱葱、油光锃亮的本色。

在一排排布满灰尘的叶子中间，常常会露出一些指引方向和地址的标志牌，还有一些标语牌。其中最引人注目的有两块：“让空气在绿色中流淌”，“金山银山不如绿水青山”。

        贰

河津市和铝厂是河津人口主要聚集地。

河津市近几年扩张很快，南北主街由原来的两条发展成四条，规划成型的街道有七条。尽管如此，供暖、供水改造还是给人民生活带来诸多烦恼。南北主要街道和交通要道紫金街全线挖断，耗时大约一年半，东西通道仅仅留了三个口。车堵为患，有急事只能出城上外环路。其他的大小街道也经常被围堵挖断，车堵人叫，尘土飞扬的场景时常上演。

随着企业的兴衰，铝厂居住人口逐渐减少。按照中央指示，企业的“三供一业”必须移交地方。去年，暖气改造首当其冲。十月份全面开挖，纵横驰聘。破路机、焊割机刺耳的声音不绝于耳。街道、生活区战壕遍坦裤布，像战场一样，堆满了石块和黄土。大风一吹，沙土弥漫。

11月15日，饱受煎熬的铝城人们期望着能享受到政府送来的温暖。然而，各个小区不同程度存在一些问题，供暖公司一概不理。有的住户不让步，整栋楼的暖气就不接，你们大家就都冻着呗，反正原来的供暖系统已经破坏了！万般无奈，业主们组成委员会，自主调节。翠溪南北区是铝厂最新的小区，大约12月20日送上气。花苑小区的住户在缴完全年的暖气费后，大约2019年1月3日送上暖气，多交的采暖费当年不退。

暖气送上了，战壕草草填了，战场依旧，石横遍地，黄土如丘，汽车、摩托车、自行车无处安身。这一场景持续到2019年的1月下旬。据说，在市委书记的勃然大怒下才得以结束。

那些天，人们的心情如这天空一样，布满了阴霾，充塞着各色的浮游物。

      叁

曾经，河津人民很自豪：一个河津的财经收入相当于整个运城地区的财经收入。现在，河津人民很不解：临近的万荣搏饥、稷山都下雨了，而河津却落不下雨。这龙王也太不讲理了吧！

今年的春天就是一个少雨的季节。

立春之后的第九天，天公作美，下了一场雪。从运城到河津雪量逐渐减少，一路走来，仿佛从苍茫的雪原回到小雪初飘的村庄。

雨水到春分，河津几乎没有落什么雨。清明放假第一天，阳光明媚。第二天下午，平地起了一股狂风。直到4月9日晚上，一场祭拜先人的雨水在风的护送下姗姗而至。

这一时期，各地雨雪霏霏，山西的首府太原，临近的平陆和原曲都下了一场不小的雪。其后，南方一直阴雨连绵。

受外围冷空气影响，河津的温度持续7-17度左右。但是，河津坚持不下雨！实在憋不住时，洒几滴眼泪。

4月28日-5月2日，已经过了谷雨时节。随着其他地区雨水渐少，河津温度回升到13-27度。高温之后，人们希望有一场透雨。雨水如期而至，只不过这场雨依旧下在外面的世界，留给河津的是一场尘土飞扬的大风。

5月6日，立夏。往年这个时期，艳阳高照，热浪徐徐，骤雨阵阵。今年，全国大部分地区雨水不断，河津无雨，气温20度左右，最高27-28度，宛如春天一样。时不时因为冷暖气流的交织，产生一场铺天盖地的大风。这是位于鲤鱼跳龙门的黄河禹门口典型的仲春天气。

5月21日，小满。小麦开始灌浆了。西北风溜溜地刮了三天，东南风又悠悠地刮了三天，25日的晚上，雨滴才在河津徐徐落下。26日上午下了2个多小时的中雨，然后，似乎是适可而止。

今年以来，河津的天空在阴云和雾霾的笼罩下，总是显得阴阴郁郁，阳光明媚的日子大概只有五分之一的时间。阴云蔽日的时候也不多。在人们记忆里，太阳总是挂在天上，如大风来临前夜的月亮，混沌而无生气。阳光透过厚厚的云层散发出惨白的光，在地上洒下一层白色的灰尘，干燥、虚浮。

作为山西运城的重工业基地，河津曾经一度被称为“铝都”。经过四十年的发展，今天的河津宛如一座“雾都”。

这就是我爱的家乡！这就是我痛惜的家乡！

⑷ 你觉得家乡人有什么特别的生活习惯

农村人的生活习惯可多了，一一列举给你:

1、最直观的印象可能就是坐在路边三五成群的聊天，聊聊谁家的媳妇儿好啊！谁家的孩子要结婚了。这个人怎么样那个谁如何啊！等等……

2、还有就是没事了去串门唠家常，问问你家有什么困难吗？聊聊村里的一些事。或者给亲朋好友送点自己做的好吃的等等……

3、这些习惯在城里基本不可能实现。这样的淳朴的生活习惯比城里的尔虞我诈强太多了。我想回归这样的生活

⑸ 我的家乡河津八百字作文

我的家乡河津作文

我的家乡在河津，这里虽然是个小城市，但是，美丽的龙门广场把这个小城市变成了美丽的大家园。龙门广场的中央是一个音乐喷泉。

到了夏天，早上和中午的时候，音升亏缓乐喷泉没什么特点，你可能会说：“这音乐喷泉真没意思，就像一个人在发呆!”不过，到了晚上的九点 ，随着音乐的变化，无数水柱冲上天空，时高时低，像美丽的仙女一样翩翩起舞。这时，喷泉池边有一些“调皮鬼”冲到喷泉里玩水，外面的人拿着手机给那些“机灵鬼”照相。

音乐喷泉的东边是一个“鸽子的天堂”，那里的鸽子可爱极了!红红的嘴巴，圆圆的眼睛，尖尖的嘴巴，它们会时不时飞到你的身旁，就像是想要和你做朋友一样，当然，你还可以买鸽子食去喂它们吃。

啊！龙门广场真美丽！它真是河津的一颗明珠！

在北城公园的南端，有一个主入口，入口处有一个小型的广场。在这里，每天早晚都有很多人来散步、跳舞，还有小孩子们喜欢的蹦蹦床、涂娃娃等游乐之地，真像是一个孩子们的乐园。

向左走，在公园的西边是一大片草地。春天，草地是嫩绿的；夏天，草地是青翠的；秋空燃天，草地是暗绿的。在草地的中间，一条用大理石拼成的小路，曲曲折折，走起来非常有趣。

大理石板上还雕刻着许多动物图案，离远点看，像真的一样。在公园的中间，是一个喷泉水池，每到夜晚，喷泉随着音乐时而高，时而低，时而高，时而急，真是漂亮极了!

沿着石板小路继续向东走，是一片翠绿的小竹林，每到傍晚时分，我和爸爸一起去那里的小路中间骑自行车，你追我赶，特别好玩。这就是我家乡的北城吵模公园——一个风景如画的地方，如果你觉得美，希望你有机会去细细游赏。

⑹ 山西运城的风俗有哪些

山西运城民俗有哪些？ 运城民俗有锣鼓，高跷，花鼓，龙灯，闻喜的水故事，芮城的背高，永济的背冰，河津的转灯等。这些民俗表演一般在正月十五闹元宵时，城市农村大街上表演，花样繁多，好不热闹！

⑺ 河津人过春节有哪些风俗

腊月二十三，俗称“小年”，传说这日是“灶王爷上天”之日。
腊月二十四，掸尘扫房子，这日是约定俗成的扫除日。
腊月二十五，推磨做豆腐。传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。
腊月春扰二十六，杀猪割年肉，人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。
腊月二十七，宰年鸡、赶大集，春节所需物品都在置办之中。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木，后被空败红纸代替。
腊月二十九，上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜，在我国由来已久。
大年三十，一夜连双岁，五更分二天。寒辞去冬雪，暖带入春风。
大年初一，金鸡报晓。晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。
大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。
大年初三，肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家，礼物带双数。
大年初四，三羊开泰。灶王爷要查户口，恭迎灶神回民间。
大年初五，艮牛耕春。五路接财神，东西南北中，财富五路通。
大年初六，马到成功。沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。
大年初七，人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。
大年初八，放生祈福。众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。
大年初九，玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。
大年初十，祭石感恩。有天还有地，人畜房米麦百谷都生地。
正月十一，祭奉紫姑。深受压迫的女性，把她奉为弱女子的保护神。
正月十二，搭建灯棚。元宵节将近，开始做元宵赏灯的准备工作。
正月十三，灶下点灯斗森颤。预放元宵，自十三日起，巷陌桥道，皆编竹张灯。
正月十四，临水娘娘诞辰，又称“顺天圣母”。是拯救难产妇女的神仙。
正月十五，夜照田蚕（神）。观颜色判断一年的丰歉，后演化为元宵节观灯。

⑻ 你的家乡有哪些风俗习惯

我的家乡有很多风俗习惯，比如说过年穿新衣服，端午节去河边洗脸。

⑼ 农村人都有哪些生活习惯

我们都知道农村人的生活是比较原始的。而且备桥农村的经济比较落后，交通不便利。所以农村和城市的生活习惯还是有一定的区别的。今天我们来谈一下农村人有哪些生活习惯。还有的是在农村，他们都比较喜欢早睡觉。可能对于一些城市里面的人特别的不理解，为什么要早睡觉。因为在农村里面他们没有夜生活。他们一般吃晚饭都是在家里面看电视，看完电视就到了睡觉的时间了。特别是一些老人，他们一般都会在晚上9点之前睡觉。还有一些年轻人，他们可能会比较晚一点，但是也绝对没有夜生活可言的。当然在农村不只有这些生活习惯，他们还有很多生活习惯，例如他们喜欢早出晚归，日出而作，日落而息是他们的生活方式。