㈠ 酸性食物
日常生活中酸性食物有很多,如牛肉、蛋黄、柿子等。明含酸性食物是指在人体代谢后产生酸性物质的一类食物。
什么是酸性食物
什么是酸性食物?酸性食物是指含有较多阴离子,如硫、磷、氯,并在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质的一类食物。日常生活中酸性食物有哪些?酸性食物种类繁多,牛肉,羊肉、蛋黄、柿子、奶酪、花生、啤酒等都是酸性食物。
食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性来决定的,而不是由人们的味觉或者食物溶于水中的化学性而定。动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物。
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奶酪鲜蔬泥 培根薯仔番茄汤酸性食物大全
强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌虚此鱼子、柴鱼等。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛激誉笑肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品:巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
相对来讲,日常膳食中摄入的酸性食物较多,它们会使体液酸化,打破正常的酸碱平衡,甚至会形成酸性体质。而酸性体质会引发健康问题。
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营养学家认为,鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。日常生活中,酸性食物有以下这些:
1、淀粉类: 面包、小麦、大麦、空心粉、白米、面条等。
2、动物性食物: 蛋黄、奶酪、金枪鱼、柴鱼、火腿、培根、猪肉牛肉、章鱼、鳗鱼等。
3、甜食: 奶油、巧克力、蛋糕等。
4、精制加工食品: 白面包等。
5、油炸食物或奶油类: 油炸豆腐、奶油等。
6、硬果: 花生、阵子、核桃等。
7、水果 :梅子、菠萝、樱桃、李子、山楂、杨梅等。
8、蔬菜 :葱、莴笋、藕、洋葱等。
9、饮料: 啤酒、茶等。
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咖喱牛肉煮意粉 茶树菇鸡肉汤酸性食物有什么作用
酸性食物有什么作用?孕妇多吃酸性食物有什么作用?
1、酸性食物有助于铁更好吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果体内缺乏胃酸,则会影响对铁的吸收,铁的吸收率就会下降,血红蛋白的形成受阻,容易引起贫血,影响胎儿的发育。因此,多吃酸性食物,能够促进身体更好吸收铁元素,促进血红蛋白的形成。
2、酸性食物有利于胎儿骨骼形成。构成骨骼的主要成分是钙,游离钙形成钙盐并在骨骼中沉积的过程离不开酸性物质的参与。摄入适量的酸性食物,有利于怀孕2-3个月时胎儿骨骼的形成,促进胎儿发育。
3、男性多吃酸性食物,女性多吃碱性食物,会增加生男孩的几率。
酸性食物表
大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。对市面上常见的食物进行了分类,整理出酸性食物表如下:
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双色蛋黄泥 花菜奶香薯仔泥吃酸性食物好还是碱性食物好
吃酸性食物好还是碱性食物好?酸性食物和碱性食物搭配着吃更有利于身体健康。从营养的角度来分析,身体营养需求是多方面的,如果只是吃碱性食物或者酸性食物,容易导致营养不均衡,影响身体的正常发育。而且酸性食物以肉类食物为主,如果酸性食物摄入过多,容易引起肥胖、消化不良等,此时需要摄入水果蔬菜等碱性食物来维持体内酸碱平衡。所以不能偏食酸性食物或者碱性食物,合理饮食才能吃出健康。
酸性食物食谱推荐
1、菜心炒虾皮
做法:白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。
2、桃仁拌芹菜
做法:芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。
3、黑木耳炒猪肝
做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。
4、川贝雪梨炖猪肺
做法:将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。
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牛肉芝士三明治 亲子鸡肉盖饭㈡ 哪些食物属于酸性食物哪些食物属于碱性食物
弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
至于酸性食物或偏弱酸性食物,除了各类畜禽肉外,常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡顿、白米、面条、面包、馒鱼、章鱼等等。
大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的均为酸性食品,而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。
碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。
弱碱性食品:红豆、萝卜悔段、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋 白、 梅干、柠檬、菠菜等。
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
酸性:强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、薯仔、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
因此,一定要注意酸、碱食物的合理搭配,否则,进食酸性食物过多,可造成血液偏酸性。为中和这些酸性物质,又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素,而引起缺钙等一系列症状,如面板病、神经病,特别是在节假日里,如果肉类较多,就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物,以免造成机体酸碱平衡失调。
经测定,弱碱性的食物有:
豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。
而呈碱性的食物有:
菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。
还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山植、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。
至于酸性食物或偏弱酸性食物,除了各类畜禽肉外,常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡顿、白米、面条、面包、馒鱼、章鱼等等
强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿郑灶子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。食物酸碱一览表 强酸性食品:蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比碧丛誉目鱼。 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。 强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。 大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。 碱性食物主要分为: 一、蔬菜、水果类; 二、海藻类; 三、坚果类; 四、发过芽的谷类、豆类。 要避免或减少以下酸性食物的摄取: 一、淀粉类; 二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等); 五、油炸食物或奶油类;六、豆类(如花生等)
常见食物的酸碱性
1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。
决定酸或碱性食物,决定于食物的矿物质种类,例如矿物质中的钙、铁、钾、镁较多,就是碱性食物, 如各类蔬菜、水果、芽菜、坚果、种仁、海带,均属于碱性食物,反之,磷、硫、氯较多的就是酸性食物,如鱼、肉、蛋、奶、米、白面包、白砂糖、零食、甜点,以现代人来说,大概是呈现偏酸性的体质比较多,偏酸性体质容易罹患现代文明病,如高血压、糖尿病、心脏血管疾病,所以如何把酸性体质扭转成弱碱性体质,实在是当务之急。
如何利用日常生活饮食来调整体内酸碱值,只要在日常生活中,三餐的食物,当你吃到一份的酸性食物,必需搭配两份的碱性食物,例如用餐时,点了一百克的猪或牛排,相对地用两百克的绿色蔬菜水果、芽菜来搭配,就可以保持平衡或弱碱性体质。
在日常的生活中,也不必太讲究的去吃些什么,不吃些什么,那样不就太累了吗,可有一点,你是必须要注意的,那就是一定要掌握"三餐少吃肉、多吃菜:平时养成多吃水果的习惯:少吃盐、多吃淡:平时多参加体育活动。"那你的身体一定是碱性体质了。而且还非常的健康。
水果类:
碱性 / 葡萄,葡萄干,无花果
弱碱性 / 苹果,梨,香蕉,菠萝,樱桃,桃,牛蒡,杏,柠檬,橄榄,芒果,西瓜,甜瓜,枣, 柿,柑桔,蒟蒻,椰子,甘蔗,莲子
弱酸性 / 草莓
酸性 / 李,梅
蔬菜类:
碱性 / 红萝卜,萝卜,蕃茄,菠菜,芹菜,芋,香菇,海带
弱碱性 / 马铃薯,高丽菜,芦笋,荚豌豆,南瓜,莲藕,胡瓜,洋葱,豌豆(不确定),胡椒,莴苣,蘑菇,黄瓜,茄子,芦笋,青豆,甜菜,甘蓝,青菜,卷心菜,胡萝卜,花菜,水芹,西葫芦,大豆,青椒,百合,生菜,油菜
中性 / 白菜
弱酸性 / 葱,海苔(不确定)
酸性 / 嫩玉米,干小扁豆,慈菇
蛋白质:
碱性 / 牛奶
弱碱性 / 豆腐
酸性 / 奶酪,火腿,香肠,鸡蛋,牛肉,猪肉,羊肉,鸡肉,马肉,蛤蜊,章鱼,虾,泥鳅,鲍鱼,扇鱼,牡蛎,鳗鱼,柴鱼,乌鱼,动物内脏
主食类:
弱碱性 / 木薯,大豆,红豆,绿豆
弱酸性 / 荞麦,大米,燕麦,大麦,小麦
酸性 / 面包,蛋糕,通心面
其他:
碱性 / 茶,醋
弱碱性 / 杏仁,栗子,果酱,黄油,植物油,蜂蜜,咖啡
弱酸性 / 巧克力,啤酒
酸性 / 清酒,砂糖,花生,核桃,芝士,饼乾,蛋黄酱,花生酱,酱油,油炸食物
病情分析:好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。 意见建议:建议饮食均衡,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
常见食物的酸碱性 食物的酸碱性的简单分类: 酸性食品:除牛奶以外的动物性食品,如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。 碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。 中性食品:油、盐、咖啡、茶等 1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。 2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、 猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、 奶油、马肉等。 3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。 4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。 5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、 梅干、柠檬、菠菜等。6.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等
㈢ 生活中哪些食物属于酸性
强酸性的食品有:蛋、奶酪、甜点、白糖、比目鱼、金枪鱼。
中酸性的有:火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦、培根。
弱酸性的有:白米、花生、海带、葱、啤酒、章鱼、巧克力。
㈣ 一般生活中酸性的食物有哪些
一般含酸性食物比较多的,主要是一些富含维生素的蔬菜水果,比如说葡萄,猕猴桃,苹果。木瓜,菠萝蜜,榴莲,胡萝卜,西红柿,猪肉,鸡肉,鳗鱼等,酸性食物对于机体也是相对性的,并不是说酸性食物使用以后身体就会出现酸性体质,酸性食物可以促进胃液的分泌,帮助消化吸收,夏天多吃一些酸性食物可以缓解疲劳,清热生津,润肺。
㈤ 什么东西属酸性食物
酸性食物有猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、蛋类、大豆类、花生、大米、小麦、面包、饼干、甜品、冰淇淋、饮料、糖果、巧克力、白糖、油炸油煎食物等。酸性食物是指食物进入人体后留在体内,分解形成氮、碳、硫、氯、盐等,如富含蛋白质、脂肪和糖的食品。在日常生活中,比如像精白米面、鱼肉蛋类等就属于酸性食物,因为精白米面在加工中去掉了主要分布在外层的绝大部分矿物元素,却保留了内部的储藏性蛋白质;而肉蛋等食物本身就富含蛋白质,所以在它们当中,硫、氯、磷等成酸性的元素相对较多,其本身也属于酸性食物。
㈥ 生活中,哪些是酸性食物
酸性食物是指经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸根形式留在体内的食物。 它们通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)等元素较多,在人体内代谢后会产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。日常生活中的酸性食物主要有肉类、谷物、蛋黄、干紫菜等。
强酸性食品
蛋黄、奶酪、甜点、白糖
中
酸性食品
火腿、培根、鸡肉、猪肉
弱酸性食品
白米、花生、啤酒、海苔
好吃的东西几乎都是酸性的,如鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如酸角、海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲却对身体有益的食物。
㈦ 日常生活中那些食物是酸性的那些是碱性的
酸性食品:
面包:
白面包、全麦面包、裸麦面包
蛋糕:
普通蛋糕
谷物:
玉米粉、面敬激唯粉、燕麦片、大米等
脂肪:
蛋黄酱
水果:
酸蔓果、李、梅
肉类:
卤肉、猪肉、牛羊肉、酸奶酪、鸡蛋、比目鱼
坚果:
巴西坚果,花生酱、花生,核桃
蔬菜:
嫩玉米、干小扁豆
碱性食品:
水果:
苹果、生杏、橙、杏干、香蕉、生梨、草莓、甜瓜、柠檬、鲜樱桃,干枣,柿、干无花果、葡萄柚、葡萄、橄榄、芒果、酸橙、生菠萝、菠萝汁、蜜桃、葡萄干、西瓜
蔬菜:
洋葱,豌豆、胡椒亮培、莴苣、蘑菇、球葵、黄瓜、茄子、小萝卜、芦笋、青豆、甘薯、甜菜、番茄、绿叶、甘蓝、芜箐、卷心菜、胡萝卜、南瓜、花菜、芹菜、水芹、马铃薯、西葫芦
坚果:
杏仁、栗、鲜椰子
其他:
果酱、冰激淋 、奶油、牛奶、糖铅银蜜
㈧ 家中常用物品有哪些是酸性的
一般常见的酸性食物是指肉食类,如鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉等以及巧克力、花生、啤酒、海苔、葱、空心粉、白糖、蛋黄、奶酪、甜点、米面油等都属于酸性食物。
醋:醋酸(乙酸)洁厕剂:盐酸或稀硫酸。
食品:苹果(苹果酸);橘子,柠檬,柑子(柠檬酸);草莓(草莓酸,乳酸);山楂(山楂酸);葡萄(酒石酸,又名葡萄酸);泡菜(乳酸);油及脂肪(脂肪酸);椰子(月桂酸)
在平时的生活中,实际上我们多吃些碱性的食物是会更好的。
不过我们如果从营养的角度进行分析,会发现实际上我们身体中的营养需求是属于多方面的,所以说必须要均衡营养才行,否则都是会影响我们身体正常发育的。而如果可以让酸性食物以及碱性食物都合理的进行搭配,这样自然能够对我们身体健康有好处。
如果说我们长期的吃酸性食物,这时候就容易导致血液酸性化的情况产生,首先会导致我们的大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退的问题产生。所以说在平时的饮食中要注意酸碱均衡摄入比较好。
㈨ 生活中哪些属于酸性食物
好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等,其实,这些东西正是典型的碱性食物,麻烦也就在这个地方。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断,钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西,是否有酸性过度的倾向。
白米饭是典型酸性食物,以此为主食的中国人,如果没有摄取相当量的碱性食物,就容易变成酸性体质。尤其是近年来,工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害,变本加厉,加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。
此外还有一种酸性体质的原因,那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力,透过间脑而传到副肾和脑下垂体,以荷尔蒙分泌再传达到各器官,此时,若测定血液中的钙离子,一定会比正常值下降,也就是压力使血液中的钙离子降低,使血液变成酸性化。总之,环境污染及不正常生活及饮食习惯,使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。
1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。
2、不吃消夜:通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。因晚上人体活动力低,且大部分处于休息状态,因此食物留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素,使体质变酸。
3、要吃早餐:人体在凌晨4:30体温达到最低点,血循会变慢,如果睡太晚再加上不吃早餐,血液循环变慢,氧气减少,形成缺氧性燃烧,会使体质变酸。
4、调整饮食结构,酸碱食物的比例建议为20∶80。多喝碱性离子水,少喝酸性水,如纯净、可乐等。如果体质偏酸性,可多实用碱性食物,例如糙米、蔬菜水果,另外海藻类食品也是很好的选择。体重反应身体健康,身体的健康与否,在于您平日的保健,多一分关心,将多一些健康。