生活中什么是含碱

Ⅰ 日常生活，哪些是含碱物品

一、很多味道酸的食物，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等，进入人体后，食物中的有机酸分解为二氧化碳、水和大部分阳离子，代谢产物大多数为碱性物质，因此属于碱性食物。

1. 强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

2. 中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。

3. 弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

二、碱性物品

比如肥皂、洗衣粉、洗涤剂；

水泥浆、石灰水、熟石灰等都是碱性物品。

食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。

参考资料：碱性食物【网络】

Ⅱ 哪些东西带有碱性

食物的酸碱性不是根据口感划分的,而是根据最终的代谢产物,当食物通过代谢消化完之后在体内留下的灰分,如果灰分里面主要含有钙、铁、镁、钠等阳离子称为碱性食物,常见的碱性食物有水果类比如葡萄,另外茶叶、海带等以及黄豆、豆腐等都属于碱性食物,碱性食物根据碱性的程度也可以分为弱碱性食物、中碱性食物还有强碱性食物。总之,可以根据情况选择,碱性食物可能对于预防癌症有一定的帮助,所以在生活当中可以多吃碱性食物。
含碱性食物，根据碱性的强弱可分为强碱食物、中间性食物和弱碱性食物。具体为：第一，强碱性食物，包括：葡萄酒，茶叶，海带，柑橘，柿子，黄瓜，胡萝卜，天冷，绿藻，田螺，黑木耳等等。

第二中碱性食物包括蛋白，大豆，菠菜，香蕉，草莓，柠檬，没干，大豆，胡萝卜，西红柿，苋菜，芹菜，榨菜，萝卜干，南瓜，橘子。紫菜，豆粉，泡青菜等等。

第三，弱碱性食物，包括：豆腐，马铃薯，卷心菜，油菜。红豆，梨，苹果，萝卜，洋葱等等。

Ⅲ 身边有哪些常见的东西是含碱性的`

1、蔬菜类碱性食物大全：
A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
C.属于平性(阴性系列中属于比阳性虚拦弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(薯仔)、芋头。
D.属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2、食用药材类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、磨迅人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
3、水果类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。
D.属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)。
4、坚果类碱性食物大全
A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
5、饮料类碱性食物大全
A.属于凉性的碱性食物有:茶叶
B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有瞎誉此：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
6、制品类碱性食物大全
A.属于寒性的碱性食物有：食盐。
B.属于温性的碱性食物有：食醋。
C.属于热性的碱性食物有：食碱。
7、十字花科类碱性食物大全
A.萝卜干、红萝卜、红薯等。
B.强碱：昆布、恰玛古等。

Ⅳ 含碱性的食物有哪些

含碱性的食物有哪些？在日常生活中是存在很多食物的，每种食物的性质都是不一样的，有些食物是含碱性的，也有些是含酸性的，很多人就想了解含碱性的食物都有什么，下面我分享含碱性的食物有哪些，一起来看下吧。

含碱性的食物有哪些

含碱性的食物

1、苹果

苹果的口感以偏酸为主，但这并不能表示它就是属于酸性食物那一列，相反苹果是最佳的碱性食物。专家指出，苹果是食物中最容易消化的水果之一，同时也是最好的体内清洁剂，经常吃苹果不仅可以保持人体体液维持在弱碱性的状态，同时还能有效的起到养生保健的功效。而且苹果还可以很好的改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，体液偏酸的时候可以通过吃苹果来快速的中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。

苹果的功效与坐拥有很多，除了能够起到很好的中和酸碱平衡之外，同时还要研究数据表明，经常吃苹果能够帮助我们减肥。这是由于在苹果中含有大量的膳食纤维，它能够增加饱腹感，尤其是在吃饭前吃一个苹果可帮助我们有效的减少进食量，从而达到减肥的目的。

2、蔬菜类

有研究结果表示，大部分的蔬菜都属于碱性食物，尤其是一些绿叶蔬菜，尽管口干吃上去会有些酸，但它们的确是碱性食物无疑。在蔬菜中普遍都含有大量丰富的维生素及矿物质，不仅能够帮助人体增加养分，同时还具有很好的补水以及排毒的功效，因此我们在平时生活中应该适量的多吃些蔬菜。而且在蔬菜中还含有大量的纤维素，它能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。

因此在平时生活中过量摄入一些肉类、淀粉等酸性食物的时候，应该通过多吃些蔬菜来中和体内的这些酸性物质，从而帮助食物及时消化和排泄。尤其是一些绿叶蔬菜，在过量吃肉之后更应该多吃。

3、强碱性食品

虽然说食物只有酸性以及碱性两大种类之分，但是其中还有弱碱性以及弱酸性等之分，因此在食用的时候也要注意区别。我们日常生活中属于强碱性的食物有葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等，因此在平时生活中我们可以通过多吃些这类食物来维持体液的.酸碱平衡。尤其是在体液酸碱性严重失调的时候，这些强碱性的食物可以快速有效的对体液进行调节。

其中以天然绿藻为最佳的选择，因为这类食物不仅属于碱性食物，同时在其中还含有大量丰富的叶绿素，经常食用不仅可以有效的维持人体体液的酸碱平衡，同时还有利于增强体质。因此在含碱性的食物有哪些这个问题上。天然绿藻也是不错的选择。

今天介绍的食物，都是含碱性的，你可以经常吃一些。专家提示，只有我们胃里酸碱平衡了，那么，你的体质才能越来越健康。属于含碱性的食物还有很多，如果你感兴趣，可多来了解和掌握一些食物种类。

2、运动后要吃碱性食物

平常我们的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物在水中的化学性质，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。蛋白质、脂肪、糖类食物，含氮、磷等非金属元素较多，为酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品等含钠、钾、钙、镁等金属元素较多，为碱性食物。这些食物在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。水果虽然吃着酸，却是碱性食物；鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，却是酸性食物。

一般正常人的体液呈弱碱性。人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。此时应多食用牛奶、豆制品、蔬菜水果等碱性食物，中和体内的酸性成分，缓解疲劳。

含碱性的食物有哪些

1、含碱性的果蔬类

寒性碱性蔬菜有、番茄、西葫芦、甜瓜、西瓜海带、竹笋、哈密瓜、马齿苋、柿子、无花果、香蕉、甘蔗等几种常见的果蔬类食物。凉性碱性果蔬有、茄子、苦瓜、油菜、菠萝、甜菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、橙子、芒果、苹果、罗汉果等常见食物。温性碱性的食物包括、山药、洋葱、韭菜、南瓜、生姜、葱等。

2、含碱性的药材类

寒性碱性包括、石斛、芦根。良性碱性包括、菊花、薄荷、西洋参、地黄、白芍等。温性碱性包括、何首乌、冬虫夏草、人参、当归、白术等。

3、含碱性的饮料

寒性碱性包括、茶叶。温性碱性最常见的就是咖啡。而平性碱性常见的饮料有葡萄酒、豆浆、牛奶、密封等。

4、关于酸碱性食物的总结

一般来说，荤类食物都是偏向酸性的，而果蔬类的都是偏向于碱性。我们只有加强碱性营养，才能使得体内的酸碱性平衡，最终预防各种疾病的发生。

拓展 ：

碱性食物搭配 ：

有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿等，其实这些东西正是典型的碱性食物。某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性成分，而其它(如花生、核桃)产生酸性成分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。蔬菜和水果中的有机酸，除了令人感到酸性外，亦有碱性味。所谓碱性味就是一种粘滑感且带涩味。其理由是因碱性的原因，舌头的粘膜蛋白质，受了点伤害，一时丧失感觉。这便是一般人所谓蔬果吃多了，口中涩涩，不禁有种体寒之感，因此常误解到：多吃蔬果，身体会太虚寒，其实不然。

1. 蔬菜类碱性食物大全

A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(薯仔)、芋头。

D.属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

2.食用药材类碱性食物大全

A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。

B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

E.属于热性的碱性食物有：肉桂。

3.水果类碱性食物大全

A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。

D.属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)。

4.坚果类碱性食物大全

A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。

B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。

5.饮料类碱性食物大全

A.属于凉性的碱性食物有:茶叶。

B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

6.制品类碱性食物大全

A.属于寒性的碱性食物有：食盐。

B.属于温性的碱性食物有：食醋。

C.属于热性的碱性食物有：食碱。

7.十字花科类碱性食物大全

A.萝卜干、红萝卜、红薯等。

B.强碱：昆布、恰玛古等。

什么是碱性食物

碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种，其中，含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物;食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。

而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。

按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

Ⅳ 哪些食物含有碱性

碱性食物主要分为：蔬菜、者氏笑水果类；海藻类、坚果类；发过芽的谷类、豆类。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆核游、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。首含
越是天然新鲜的食物碱性越强，而一些经过加工，特别是精加工的食物越是不利于人体健康的。所以，有时候为了健康只能委屈一下自己的味蕾，抛弃一些所谓的美味佳肴。

Ⅵ 生活中常见的酸碱物质有哪些

1、强碱性食物：葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等。

2、中碱性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干等等。

3、弱碱性食物：豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果等。

4、强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。

5、弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

(6)生活中什么是含碱扩展阅读：

蛋白质的食物如肉、蛋类等，需要在强酸的胃液中消化，而淀粉质的食物如面包等，则要在碱性的环境发挥，如果将以上食物一起食用，蛋白质的食物与淀粉类的食物不能进行同时消化。淀粉在胃中停留等待消化的时间里，易造成糖类的发酵、腐败，引起胃肠过重的负担，所以容易引起饱胀、吐酸或口中有异味，也影响到营养的吸收。

而柠檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有机酸进入体内后，经过胰液、胆汁、肠液、碳酸的中和后被肝脏吸收，很快燃烧成二氧化碳，对身体不会造成负担。有机酸被分解后，留下的矿物质成分即钾、钠、钙、镁等。所以，消化功能不良的人应该尽量避免过度摄取酸性食物，尤其要减少蛋白质、脂肪、淀粉类食物的摄取，增加碱性食物的比例。