⑴ 我想自己开便利店但货源应该怎么找求助~多谢!
便利店简单来说可以分为知名品牌连锁便利店,中小品牌连锁便利店,夫妻老婆店等等。其中,类似全家,7-11,罗森这种日系便利店要求所有的商品都要从加盟品牌总部进货。类似联华超市等中小品牌连锁便利店,加盟品牌方会要求加盟商进一定金额的货品,超过金额的部分,店主可以自行解决。剩下,绝大多数夫妻老婆店都是需要自行进货的。
众所周知开超市或者便利店除了选址之外,货源是关键之一,那么如何怎么样找到稳定的、品质优良,低价的货源呢?小编为此整理总结一下。常见的货源无非就是以下3种:
1.当地品牌经销商
优点:他们通常是各个大品牌经销商或分销商,直接可以拿到最好最正的货源,价格会有优势,适合于小品牌商品商家或者有关系的商家。
缺点:品牌经销商通常对进货有一定的量要求,如果数量不多他们会建议与分销商合作,注意一定要确定分销商是否负责自己的片区比如Ad钙奶,市场是1个经销商,不同的郊区分别归属于不同的经销商,如果找错了对方可能推脱路途遥远不愿意送货上门。如果订单量一直上不去,他们的服务质量可能就会打很大折扣。对于自主进货的店主来说,跟品牌商合作还有个麻烦是除了康师傅,统一等品牌线特别长的品牌外,具体到某个品牌的商品是有限的,一个店主应对N个品牌管理起来特别麻烦。
2.当地的批发商行
优点:一般你开店后,会有很多批发商行的业务员到店给您推销。他们的商品也比较全,你可以到店铺去现场挑,现场试吃。
缺点:他们提供的货源产品多,但是各批发商行参差不齐,稍不留神,您就可能进到假货,特别是供货价特别低的商行,你就要特别留意了。此外,批发行通常位于郊区,交通成本比较高。当然熟悉之后可以电话订货,只是人家也会有上下班,不可能24小时都接受电话订货。
3.网上货源批发
优点:可以直接在网上选购,操作简单。方便比对价格,对量的要求不大。
缺点:物流成本高,品质参差不齐,无法甄别好坏,一般小众的商品才建议你在网上采购,毕竟货源不稳定。其次如果数量不多,加上物流成本,而且配送速度可能会慢。
当然你也可以找某东,某东不是要在全国开很多便利店么
⑵ 自营便利店如何进货
便利店采购需要注意些什么?
便利店:挑选经营商品类目
商品经营类目是便利店在经营范围之内应当经营的所有商品目录。制订经营商品目录,应注意商品一手货源、市场形势、顾客的购买习惯及商圈、公司的经营特性、经营能力、季节转变等,逐一明确哪些是必不可少的商品,哪些是经营区域范围商品,既要避免订得太粗糙了,过度含糊,又要避免订得过细,过度繁杂,不利于后期售卖。
便利店:制定具体的订货方案
便利店的订货要以订货方案为核心的,订货计划是对其市场形势、一手货源状况、市场销售动态性等做充足调查分析的前提下,参照目前存储量及各种可能发生的因素,在资金充裕的情形下,按需提出方案,包含商品类型、规格型号、总数、原产地、价格、型号规格、拿货地址、到货时间等。
便利店:签署进货合同
签署进货合同是促进订货方案的保障,也是提升公司的经济协作能力,改进经营管理方法,提升质量和服务水平的高效方式。
便利店:及时取货,用心验收
采购员办好订货相关手续,一定要及时取货,尽早使商品上架,本地拿货一般是自主提运;异地拿货,依照“立即、精确、安全、经济”原则挑选运载工具运输线路,商品抵达后,要好好开展验收,及时将商品上架。
在异地拿货的过程当中需要注意“四进、四不进”原则。“四进”指购入商品必须符合“优、廉、新、缺”。“四不进”指进货成本及税费高过本地零售价格的不进;逆流的商品不进;配搭商品、以亚热带冷的商品不进;本地批发企业与此同时同地大量购入的商品不进。