1. 便利店的进货渠道
便利店的进货渠道
便利店的进货渠道，新手第一次开店的，看着超市成千上万的单品，不知道进什么货，也不知道去哪里进货。便利店进货首先要区分好必需品、普通品和特色品，并做好搭配；下面是便利店的进货渠道。
一、便利店进货原则
1、要精不要杂、回转率要高
有些新手开便利店想更突显便利、进货时一味注重品种多、其实这样是不对的。便利店不像超市、不需要追求商品种类的多少、而要关注商品本身的品质、并根据顾客的需求进最合适的商品、这样不仅能节省便利店货架陈列空间。
更有助于商品的销售。有限空间里只有高回转率的畅销品才能增加收益、减轻库存压力。所以在进货前、应该根据商圈所处位置判断顾客属性、或去其他店参观、看什么东西最好卖、以此来判断该进什么货。
2、安全和卫生、方便退换货
食品是便利店商品结构的重中之重、而食品安全又是全民关注的大问题、所以在采购食品商品时、一定要严格筛查供货商资质、避免进购小作坊小品牌的三无商品、把控好食品的安全卫生、才能让顾客买得放心。进货时尽量选择一些方便退换货的供应商、如果月底发现商品卖不动、或者品质存在些许问题、能尽快退换、及时止损、保证便利店更顺利地经营下去。
二、哪些地方去进货（传统线下拿货+电商订货平台）
开店做便利店生意是一门大学问、而进货则是头等的大事。正确的进货选择不仅有助于商家降低投资风险、提升便利店的营业额、更能够更好地满足消费者、提升消费者的忠诚度。下面是我为大家总结的关于便利店第一次怎么进货的一些方法和原则、希望对有意者有一定的帮助。
基于正确进货对于商家投资的重要性、掌握一定的进货技巧、是至关重要的、因此各位开便利店的朋友一定要注重进货的这一关键性的环节。随时保持理性、不能够冲动消费性心理进货。
1、找本地生产厂家拿货。每个地方都会有一些厂家、如果它们生产的一些产品是你的店铺可以卖的、那就从它们那里直接进货、价格可以做到最低。最常见的有矿泉水、食品厂家、很多小店铺都会卖本地厂家的产品。当然、也可以采用代销的方法、那就是厂家把产品放在你这里卖、卖出去后再结款、这样风险最低。
2、去本地批发市场拿货。本地市场的好处就是种类齐全、价格合理、一般都会提供上门送货的服务、是大部分零售店的主要进货渠道。
3、找本地的代理商。有很多快速消费品在各地有代理商、如康师傅、王老吉、娃哈哈等大品牌、有非常强大的线下销售渠道、从它们那里进货、能得到比较优惠的价格和条件、快消品代理商的业务员甚至能够帮小店铺的老板整理货架和做促销工作。
4、发布线上线下广告找货源。很多店铺在开业前后时会在门口贴一张告示、写着欢迎厂家或批发商前来洽谈合作、或者也可以在报纸、网络上发布广告、说新店开张需要货源、届时肯定有人会有很多人过来推销产品。
5、从业务员手中进货。开店其实最不用着急的是货源问题、因为当你的店铺还在装修时、就会有业务员过来询问情况、然后向你推销产品。用这种途径进货、要比较注意质量问题、一般不要付全款、否则出现问题很可能联系不上业务员。
以上五种是传统的线下进货方式、随着网络的普及和时代的进步、现在越来越多小老板也开始选择电商平台进货。目前从电商平台进货有以下几个优势、
1、价格便宜。这个是电子商务的最大优势、对于大多数体积小、重量轻的日常用品、网店的价格比较低、从这里进货、能获得更大的价格优势。而一些饮料、食品等又大又重的商品、因为很多app平台对其进行补贴、所以价格暂时也比较低。
2、速度快。从线下批发进货、批发部老板会按照人情、进货量大小对其进行优先排名、许多小店铺因为进货量少、批发部老板不重视、送货时间慢、而线上则不管多少都能马上进货。
3、品类齐全、量少也能批发。线下很多批发商的产品比较单一、量少他们不愿意上门送货、而线下则品类齐全、各种各样的产品都有、每种产品少量也能送货上门。
首先是找当地批发商行、品种多样、款式齐全、省去到处跑的'麻烦。值得注意地是各批发商行的产品质量参差不齐、甚至会有假货的可能、如洗发水、洗衣液之类的商品。这条渠道适合行业老炮、新人的话可以适当联络一些资源、后期合作熟悉之后还是非常方便的。
其次是产品的区域代理、大多数快消品品牌都是有区域代理商的、可以在其官网找到其代理商的联系方式、货品有保障、后续服务也跟得上、只是有最起码的订货量、这点对于刚起步或者只开了一家便利店的新人来说不太友好。
不可忽视的网上货源、现在网络上的货源渠道也非常多、如阿里巴巴这样的全品类采购平台、还有行业类的批发网站、以及如民尚便利店这样的各品牌商的订货商城。
货源丰富且可多方对比、新人在不熟悉产品供应链的情况下对比起来可能比较麻烦、网上货源的另一缺点就是不太稳定、因此这种方法需要长期关注货源信息状态。
便利店连锁品牌商的货源、对新人开便利店比较友好、能够提供整个门店的商铺铺货及摆设方案、最关键的是可以及时配送、像7-11、美宜佳、民尚这样的连锁便利店有自己的仓储、随时订货随时配送、这样可以节省仓储费用。唯一不太友好的可能是价格、因此关于价格可以在进货前咨询清楚、以及退换货的政策。
对于想要开便利店的新人来说、了解进货渠道只是创业的第一步、除了上述的进货渠道、还有商品的选择、摆放、定价、促销活动等一系列问题需要考虑。相信很多人在有创业开店想法之前、有走访过各大品牌的门店。
现在便利店的商品竞争已经从标品到鲜食再到订制商品了、如果还只是采购渠道的标准商品相较而言竞争力要小很多。我们甚至可以看到全家、民尚这样的便利店很大一部分商品都是自己独有的、在其他便利店是买不到的。
因此、开便利店还需要多方面考虑、除了货源、装修、铺面、还有便利店品牌商也可以咨询了解。
一、自己开便利店进货渠道有哪些
1、各大品牌经销商或分销商。
对于一些很知名的品牌商品、你可以直接联系所在区域的经销商或分销商、他们会很乐意为你服务、前提是你要有一定的销量、如果销量上不去、他们的服务就会越来越差。
2、当地的批发商行。
一般你开店后、会有很多的批发商行的业务员到店给您推销、他们提供的货源产品多、但是各批发商行参差不齐、稍不留神、您就可能进到假货、特别是供货价特别低的商行、你就要特别留意了。
3、网上货源。
现在是互联网时代、网上有你需要各种商品货源、但是也存在参差不次的现象、你无法甄别、一般小众的商品才建议你在网上采购、必竟货源不稳定。
4、专业的商品服务公司。
现在随着超市、便利店数量的增加、出现一些专门为超市、便利店服务的商品服务商、他们可以提供品类齐全且稳定的货源、并且会提供一些特色服务、比如整理货品、帮看店、促销等等。
二、便利店商圈分析
便利店的商圈一般分为社区商圈、办公商圈、学校商圈、旅游商圈、医院商圈等。针对不同的商圈、重点对应的商品、销售额的构成比也不同。
1、社区商圈
以携幼族、老年族为主、商品以吸引孩子的商品和生活用品为主、注意节日礼品。平时可以留些顾客的联系方式、进行产品团购、《便利店老板内部圈子疯传、额外进账2万多!》
2、学校商圈
大学内便利店应以食品为主、重点做早晚生意、速食、饮料、方便面、生活用品在开学时品项应增加、平时减少文娱用品、也可以联系校方、若能刷餐卡就更好了。
3、旅游商圈
以特产、速食饮料为主、可以根据实际的消费群体进行商品细分。
4、医院商圈
以鲜花、营养品礼盒为主、洗漱、卫生用品、快餐鲜食、复印打印。