⑴ 学拉面应该到哪去
拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的着名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。
⑵ 哪里有拉面培训班要多少钱
首先你想要学这个，你要对他有爱好，然后呢，选好学习地方，酒店、学校，
酒店培训：
到后厨先从洗菜刷盘子做起，过一段时间再开始教你切配，注意是要自己学，然后是切配时，自看自学厨房炒菜，师父心情好就教你，心情不好都不带搭理你的，如果你肯学择需要一到两年的时间学会，可以上灶炒员工餐，慢慢的才开始炒上桌菜，最后是大菜，这个时间根据个人可能长时间两三年，可能更长时间，
学校学习：
入学学习三个月基本功（扎实）刀工、翻锅，随后学习中餐热菜，学习西餐、西点、雕刻、面塑、糖艺等课程，星级酒店大师亲自教你做菜，上午示范，下午自己动手实操做菜，大师还会在身边指导！这样会加快你的学习进度，长期专业还给就业分配哦，就业星级酒店不是梦！
你说说是在哪里学习好？
肯定是我们啦！这还用问嘛！嘻嘻！
希望我的回答能够帮到您！
⑶ 哪里能学到真正的拉面技术拉面培训
-兰州拉面培训学校 兰州拉面（大宽面、小宽面、韭叶面、三角面等各种拉面）、红烧牛肉拉面、牛杂拉面、羊肉拉面，鸭血砂锅、牛肉砂锅、四川麻辣旦旦面、牛肉粉丝汤、红油制作、红卤白卤牛肉制作、二十余种中药材配方、刀削面制作、揪面制作、牛肉炒面、肉丝炒面、武汉热干面、各种炒饭。手擀面、长寿面、老鸡面、鸡丝面、肉丝面、排骨面、大肠面、杂酱面、酸豆角肉末面、卤蛋面
课程安排：习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。
为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。
⑷ 我想学拉面,请问哪里可以学的到啊,
我想学拉面,请问哪里可以学的到啊,
建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。
⑸ 想学拉面去哪里
拉面的学习，最主要的是味道方面，这样才会吸引顾客群体，所以学习拉面的关键是学校的选择，学校选择对了，对于味道、质量方面都会有所保障，建议挑选正规的、专业的、办学悠久的品牌院校，最好是去实地体验下上课氛围，这样可以感受学校的教学质量、师资力量、设施设备怎样，对于学习拉面是非常的有帮助，小的地方，或是小的作坊是不推荐。
⑹ 小森生活五级料理有哪些
小森生活五级料理有哪些：
神户牛排：牛肉2+胡萝卜2+芦笋2+黄油2；
油煎鱼排：极品鱼肉1+黄油1+柠檬1+味噌2；
魔芋豆腐：魔芋5+大豆5+蔗糖5+雪莲2；
笋尖拉面：小麦粉2+万顷笋2+牛肉1+味噌2；
海鲜大杂烩：蟹肉2+蟹黄1+蛏子3+蛤蜊2+龟蛋1；
金枪鱼刺身：金枪鱼3+柠檬5+番茄5；
水果沙拉：榴莲5+哈密瓜5+香蕉3+椰子5。
⑺ 学习正宗拉面去哪里
拉面的适宜人群
一般人群均可食用
拉面的介绍
拉面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面是甘肃省兰州的名产。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
拉面的营养价值
小麦碾去麸皮，即得面粉。面粉营养价值的高低，与其加工精度十分密切。根据加工精度，面粉分为标准粉、富强粉和精白粉。标准粉加工精度较低，保留了较多的胚芽和外膜，各种营养素的含量较高。营养成分：每100g小麦粉含淀粉和糖类71.5g、蛋白质约11.2g、脂肪1.5g、含有维生素B1、B2、E及钙、磷、铁等矿物质。另外，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。
拉面的烹饪技巧
拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。
拉面的食用禁忌
拉面没有特殊的禁忌，但是由于拉面一般都会添加牛肉辣椒香菜等，部分特殊人群不喜欢或者会过敏的不宜食用。主料2人份
牛肉600克
面条500克
辅料
葱3克
姜2克
花椒2克
辣椒2克
肉桂3克
丁香3克
香叶1克
大料2克
桂皮5克
草果2克
小茴香1克
香菜5克
步骤1兰州拉面的做法大全
准备牛肉600g，用凉水浸泡，静置半小时
步骤2兰州拉面的做法图解
起锅，放入牛肉600g，将漂浮物捞出，倒入葱3g、姜2g、花椒2g、辣椒2g、肉桂3g、丁香3g、香叶1g、大料2g、桂皮5g、草果2g、小茴香1g
步骤3兰州拉面的家常做法
小火煮一个半小时，将牛肉切片
步骤4兰州拉面的简单做法
起锅，加入面条500g，下锅煮6分钟，捞出，加入牛肉汤200ml，放入牛肉8g，香菜5g，即可
⑻ 日式拉面哪里可以去学
日本拉面培训学校哪家好
由酱料和出汁（即俗称汤头)两部分组成的日本拉面汤是日式拉面的灵魂所在。一般来说，日式拉面的汤底多以猪骨、牛骨、鸡骨(属于出汁)汤为主。再加以海带、洋葱、青花鱼干、小鱼干、炒黄豆、鲜菇等多种食材，最后加入盐、味增、酱油(属于酱料)等进行调味，不需加入味精，汤底依旧鲜香诱人。