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剑虾生活在哪里

发布时间:2022-06-07 20:45:20

⑴ 怎么才能养好龙鱼

养龙前的心理准备
养龙是成人的活动,一方面有资金的原因,另一方面,能否平和的坚持自己的兴趣,恐怕不是善变的年轻人追求新鲜事务的选择。
正确看待龙鱼的生长 金龙的成熟期就是其生长的过程,少则3年,多则5年,红龙的成熟期更长,5年往上,也有8年10年才发色的个体,等的了吗?其实养龙最辛苦的时期是小龙饲养后的第二年,第一年一般兴趣高涨,对于龙鱼的照顾无微不至,这个时期大,心里的满足溢于言表,但第二年,龙鱼的生长开始变缓,体长每月1公分甚至不到的变化,经常使龙友开始耐不住龙寂寞,开始埋怨发色的缓慢,其实兴趣与耐心正在一点点失去。但在这个时期,自己的爱龙刚刚满岁,正在向成熟进发,金龙的身体一天天批上灿烂的铠甲,红龙的身躯慢慢挂上鲜红的?色,如此的过程不正是养龙人期待的过程,不正是成功的体验。 不要被别人的意见所左右
很多朋友将自己的龙贴出来供大家赏评,赞美的话是最喜欢听的(无论谁,除非是受虐狂),但龙友很多意见有好自然也有不好,要有心里承受能力,否则,最好不贴,别人一说这是混种,这品相不好,这是老头鱼,马上对爱龙的热自己的龙龙怎?不顺眼,完了,不久的将来,这条龙一定不存在于这个缸。养龙不是?别人养的,自己的龙只属于自己,让别人说去吧,能把一条红尾金养5年以上值得佩服。 喜新厌旧浪费了自己的时间 交流的时间多了,自己的鉴赏力提高,也见过很多好龙,于是青龙养一段时间换红尾,红尾换高背,高背换红龙,又养过背,还有更好的过背,喜新厌旧使自己变成了一个快乐的饲养员,不停的饲养着,没有一刻的宁静,也慢慢消耗了自己的耐心,因?没有人喜欢终日耕种没有收获,养龙的乐趣是在漫长龙鱼成熟的过程中体验的,何况繁殖的乐趣更是国内很少有人可以享受到的,?什?不能尝试一下。 我一直钦佩单养的龙友,杰出的幼龙在缸里经过多年的养育成长?神龙,我怕自己无法忍受这种寂寞,其实没有人能够保证未来怎?样,该换还是要换,该卖还是要卖,但如果你能将龙鱼养大,也许这份执着可以左右你的未来,不是有风水之说吗,也许正在如此。
所需的硬件鱼缸 在大自然的水域里,龙鱼多半生活在靠近水面的地方,不太会潜到水底去的,所以饲育龙鱼的鱼缸首先要考虑的是的考虑是宽度,如果鱼缸的宽度与鱼的长度相比不够宽余时就会造成龙鱼只能朝一定的方向不停的打圈游既而造成鱼体的脊柱弯了避免这些问题的产生,理想的水族箱应该是横宽及深度都比较大的水族箱,而此类水族箱一般要定制,最好是在定制前考量一下你的龙鱼现有体长及日后长成后的体长!一般饲育龙鱼的鱼缸最少要有120*60*60CM当然最好是150*60*60CM及以上的鱼缸!而且再饲育龙鱼时最好一开始就把它放到大的鱼缸里因为如果饲育一条10CM的小龙60*35*40CM的水族箱就行了,但是你不出几个月就要给它换缸因为它长大了!而换缸时就很容易弄伤它,所以最好是一开始就把它养在大的鱼缸里,以免上述情况 鱼缸位置:龙鱼有些时候较神经质,在人员进出频繁、或小孩拍击水族箱的情况下,都会影响到龙鱼心情,甚至于受到惊吓而影响进食,因此最好将鱼缸设置在不会经常受到打扰的地方. 特别提醒:因龙鱼鱼缸普遍较大,还应考虑你的楼板的承收力,不要因此而引起不必要的问题!&切记!切记!切记!!!!!!
灯具一般饲养龙鱼都是在室内,无法让鱼儿接受日光照射,祇有辅以植物灯或太阳灯补充日光的不足,照明之外还可以增添鱼只的彩度,及能促进龙鱼的新陈代谢切有增色的效果!& 市售的照明设备有两种,一种为水中灯,另一为水族箱上部照明灯。现在有很多的灯管可选择,其龙鱼所表现出来的色彩也不同. 小夜灯 建议在缸顶加一小夜灯,长年开,以防龙鱼在黑暗中受到轻微的动静,而冲击鱼缸而受伤. 空气帮浦 主要功能为增加水中的溶氧量,运用得当更可以营造水箱气氛。种类可分为交流专用、直流专用与交直流二用三种,市面上品牌形式相当多。气管、气泡石 气管为单一形式;气泡石可分为两种材质,一为木质、一为砂质。木质形式变化小,砂质的形式变化较大,能塑造出各种形状。其功能是将空气帮浦经过气管输送的空气分离的更细密,增加水中溶氧量。过滤器 其实所有肉食性鱼类的粪便,比吃饲料的粪便更容易分解,只要用普通的过滤器就可以了,如果您饲养多尾龙鱼或混养其它的鱼种,您也可考虑用滴流式的过滤器,现在市面上的过滤器(六尺以下)多为滴流式的过滤器这一点倒不用担心.


裸缸养龙的优点
1.龙鱼不易受伤 龙鱼追食活饵,爆发速度极快,朝下追食时较不易为底砂所碰伤。此外,鱼只遭受寄生虫或细菌感染会以磨擦方式止痒,不铺底砂可避免鳞片及其它部位碰刮伤。
2.易于清洗、经济方便 可免除清洗底砂的烦恼和底部过滤设备费用,易于管理。
3.水质不易恶化 龙鱼吃剩的饵食、残渣、排泄物,未能为过滤器滤除时,可以清楚地看见,而将其清除干净。
裸缸养龙的缺点
1.单调 水族箱底部缺少底砂,整体空荡无物,毫无造景可言
2.生物作用效果差 因无底材,硝化菌没有足够的菌床来大量繁殖,只能在过滤槽中繁殖,数量较受限。
铺设底砂养龙鱼的优点
1.美观 可随饲养者喜好加入喜欢的底材,并加以变化,营造打飞机特造景。
2.稳定鱼性 可使龙鱼有接近自然的感受 3.生物作用 可成为硝化菌之菌床,将有机质分解为无机质沈淀水中。
铺设底砂养龙鱼的缺点
1.清洗不易,增加支出 清洗水族箱时,不仅费时费力,而且增加底部过滤系统装设费用。
2.水质容易恶化 沈积物过多,不易清除,硝化菌来不及分解,便容易使水混浊,产生有害有机质及毒素。
3.龙鱼较易受伤 底材粗糙,龙鱼追食或磨擦止痒时较易受伤。
总论 若想让鱼儿有一舒适的生活环境,相关的配备是必须的。目前市售的相关产品种类繁多,选购时可视个人所需斟酌购买,大致配备可分为:(一)底材;(二)过滤板;(三)空气帮浦;(四)气管、气泡石;(五)过滤器;(六)过滤材料; (七)加温控温器;(八)温度计;(九)照明设备;(十)其它。





亚洲龙鱼分类 亚洲龙鱼是真正在东南亚发现,也是最受欢迎,价格较高的一种。因各产区品种不同,而以颜色来区分,如马来西亚的金龙、青龙;印度尼西亚的红龙、金龙、青龙。目前香港所能购买的有以下几种.
青龙鱼 青龙各鳍为青黄色,鳞片为青色。吻端为黄色,成鱼时全身为金青色,故名为青龙。 黄尾金龙 黄尾龙鱼和青龙非常相像,只是后三鳍为黄色,价格略比青龙高。
红尾金龙鱼 和过背金龙幼鱼阶段时特征一样为蓝呈绿底浅红带点内金色细框,成和后浅红的鳞本会转变成金黄色。则唯一不同处是背鳍及尾鳍上半为黑色,尾鳍下半部和臀鳍为红色,金黄色鳞杠会达到鳞片的第上排,从腹部鳞片算起。此一特征分虽为过背金与红尾金龙的区分要素。红尾金顾名思意可知好的红尾金龙春重点是尾鳍及臀鳍是否为深红色,以颜色越红越好。&&&&并非每一条俗称红尾金的龙鱼都会呈现红尾鳍的特征,有些只有微红甚至无色彩的也有。
第一级为特级红尾金龙:七片鳍都呈现红色色泽,尤以后三鳍至为明显,鳞片金亮。
第二级为A级红尾金龙:后三鳍为红色,腹鳍与胸鳍为粉红色带金黄色。
第三级为普通红尾金龙:后三鳍为淡橘红色,而且黑色梗骨及斑纹较明显。
过背金龙 幼鱼时特征为蓝呈绿底浅红带点内金色细框,成长后浅经的鳞框会转变成金黄色,且金黄色蓝或绿底的鳞杠会达到鳞片的第五排,越过整个墨绿色的背部,其中与红发愤金的差别除了鳞片外,就是发愤部及臀鳍的差异,背及尾鳍的上半部则应呈现出深蓝色。
红龙 红龙鱼可区分为四类.分别为血红、辣椒红、橘红及金红这四种. &&&&辣椒红龙有鲜红的鳃盖印及鳞框,均以鲜红外缘为主,各鳍也都是红色,吻部也呈红色,如果灯关掉(因为鱼缸的照明灯具有红色的波长,所以开灯时,鱼体的色泽并不完全真实),鳞片是蓝紫色,幼鱼时嘴唇较翘,头部较尖,成鱼时各鳍为红色。 血红龙体色并没有辣椒红龙艳红般的红色鳞框,且鳃盖并无明显的深红鳃印,只是很均匀的散布全身,但色泽还是以红色为主。号龙基本无色,龙鱼幼鱼时嘴唇较平整,头部也比较不尖,成鱼鳃盖呈淡橘色,各鳍且没有明显的红色或呈淡橘红色,鱼鳍及尾鳍成淡橘色。高背红尾金 过背金龙*红尾金杂交出的亚种.高背红尾金的出现已使过背金龙成为.目前较具争议性的鱼种.两者的差异只在第六排的过背与否!?而且优质的高背红尾金是有过背的可能!(机率不高)因为它也继承过背金龙的血统.一尾真正的过背金龙.长成后的鳞片色泽.决不是侥幸过了背的高背红尾金.所能比拟的.中间的差异就是血统.所以血统纯正的过背金龙其价位高居不下也不是没原因.
七彩龙 彤艳 血红金龙 这系列的龙鱼品种,是由红龙杂交过背金龙改良出的鱼。各家的名称不同.但不是以此种方式繁殖出的仔鱼长大后.都像海报上一样艳丽.一切还要看个体的表现. 特殊龙 包含背部畸形的"驼龙"&、眼晴畸形的"盲龙"&、连体畸形的"双头龙"&、背部鳞片畸形的"一条龙"&,以及体色突变的白化体" 雪龙"&、蓝化体"黑神龙"&、真红眼白子种的"红眼龙"&、鳃盖透明的"熊猫龙"、头顶多一颗眼睛的"二郎神"&…等,外观特殊 的龙鱼。这些龙鱼,并不是可以常见到的,在人为特意收藏下,因稀有性与独特性而价位水涨船高.
新鱼入缸 养水二日以上 当一切相关知识及设备都准备妥当,而且水族箱已放水、加温、打气循环二日以上时,便可迎接龙鱼入门了。如不放心,可先放入二尾金鱼或泰国鲫,以测试水质是否合适。如果一直使用生物过滤器那么最好让水达到PH值6-7,水温为25摄氏度。在鱼缸中加入小食盐(近似1或2茶匙加在每5加伦或20公升的水中)以减少真菌攻击的危险并且使鱼健康而且提升它的胃口。如果有条件的话,最好能够在新鱼的原缸里取水回自己的鱼缸(如果原缸的水没有问题的话),已取回1/3为最好,以利于新鱼对环境突变的不良反应。建议龙鱼从小养起。 对温及对水 要再次提醒各位的是,选购龙鱼切记要请懂龙鱼的专家或资深龙友前往选购,并且到信誉良好的水族馆购买。当购得之龙鱼进门时,千万不要急着将龙鱼放入水族箱,而须先将龙鱼连同装鱼的塑料袋,放入水族箱内,约5至10分钟,待袋内的温度与水族箱的温度相符,再解开袋口并加入水族箱内综合水质,缓缓让龙鱼游入它的新世界。
将龙鱼放入水族箱中须注意下列二点:
1.上部加盖 放鱼后须注意在水族箱上部加盖,以避免龙鱼跃出。因为此时期龙鱼较受惊吓,并且表现出急躁不安的模样。
2.观察龙鱼有无异状仔细观察30分钟以上,注意龙鱼是否适应新环境。
龙鱼饵料的挑选 选择饵料的好坏将直接影响到观赏鱼的健康,选择正确的饵料对观赏鱼的成长发育是极为重要的。必须多种饵料混合喂饲,这样营养才会均衡。饵料的种类有很多:有活饵、冷冻饵饲料、人工饵料等等,各有各的特性。
鱼饵的份量.有人只要鱼儿肯吃他就喂,其实给它吃太多鱼饵是很不好的.当它们在空间有限的缸子里吃了过多的鱼饵时,因为运动量不够而贮存下相当多的脂肪和胆固醇,使它们变的肥胖.幼龙时期可三餐喂,或者喂早晚八分饱就可,因为幼鱼营养需求较大,可多喂食,成鱼后,每天一餐就可以了,避免因太饱而厌 食,要让他有饿的感觉,活动量才会大,才不会过肥 饵料种类 朱文锦(营养成份含蛋白质) 朱文锦是一种附加性质下的产物,属于杂食鱼种,由于价格便宜取得容易,所以常为饲着所采用,喂食朱文锦的好处为骨刺较细,并可在鱼缸中生长良好,并捡食缸底残饵,如果要出远门时可放一些就不用担心饿死,另一方面可提供龙鱼饭后的休闲活动,放个几只,当个活靶,让龙鱼从回捕食的习性,运动一下,不过也不要常喂,因为眼睛有可能下垂,如果常期喂食朱文锦的话,不但会营养不均衡还会得厌食症. 沙虾或剑虾,草虾(营养成份含虾红素及几丁质和少些蛋白质) 虾子的营养成份包含虾红素及几丁质和少些蛋白质,对于一般饲养者比较不漠生,是一种营养成份较高的饵料,而虾子所含的虾红素更是龙鱼色彩累积的来源,另外虾壳所含的钙铁质也是来源之一.
提供一种分辨虾子虾红素较丰富的办法,体色较浅者虾红素少,接近深褐色者教多,虾红素较多的虾子在烹煮时,体色较红, 这明显差异所在于虾子是否以绿藻为主食,食用绿藻的虾子比较会呈深褐色.较大的龙鱼可喂食明虾或沙虾,需注意新鲜的成度;较小的龙鱼可喂食黑壳虾.如果以虾为主食,小鱼为附食,蟋蟀为零食,饲养的龙鱼体色会很好. 注意事项:须将虾头虾尾摘掉,必免伤害龙鱼进食,而造成龙鱼腹水. 大肚鱼(营养成份含蛋白质) & &&大肚鱼是一种乡间河渠常见的鱼种,由于繁殖快,在当时也是一种饲料鱼,不过,比较容易带菌,由其是霉菌引起的立鳞及烂尾,寄生虫,这些疾病都是龙鱼较易发生的. 泥鳅(营养成份含蛋白质及 维 生 素 A ,且 脂 肪 含 量 很 低.)泥鳅算是营养价值满高的一种食物,也是龙鱼喜欢的一种饵食,不过因泥鳅生命力强,有时被吞食后,还会在体内中翻搅,使得龙鱼死的案件也不少,所以须将弄死再喂比较稳当,体型必免太大,5CM左右为宜. 我都是将驱虫药塞进泥鳅的肚子,以方便驱虫. 注意事项:喂食泥鳅,由于泥鳅具有相当之活力,最好能先将泥鳅弄昏再投入,避免龙鱼追食泥鳅而碰撞受伤及活泥鳅进入鱼腹乱窜。
蟋蟀 & &&&也是一种较常见的饵料,可偶而喂食补充营养,以蟋蟀为主食,这样子它就会长出几近自然的体色,不过经济要很好的情况下,不然,以虾为主就可以.由于龙鱼不吃植物性的东西,我们可以间接喂食蟋蟀蔬菜,再喂食龙鱼,即可捕充龙鱼所缺乏的植物性营养.并不是吃个1,2个月就会增加体色,而是要常期喂食才有用.还没喂完的蟋蟀可以让他吃红萝葡. 干燥饲料(营养成份多元化也有扬色的成分) 是一种很方便的干燥饲料,成分都很顾及各种鱼类,并且有扬色作用,其中含有颗粒状,片状及锭状的型态,各种型态各都有其适用的鱼种,市面上较为常见的干燥饵料有azoo,海丰及Tetra Bite 等等的干燥饲料. 本身也是一种扬色的饲料,不过,色泽会比自然食物来的死板. 南极虾(营养成份蛋白质,脂肪及虾红素)&有丰富的蛋白质,脂肪及红色系的热带鱼所须的虾红素,由于南极虾有丰富的蛋白质,所以冷冻的南极虾比较不容易保存,因为蛋白质容易氧化,而使南级虾容易呈黑色,故市面上都将南极虾加以干燥.


⑵ 虾的种类有哪些

虾的种类繁多,野生的,养殖的,深海的,浅海的,还有进口的,种类很多

⑶ QQ虾是淡水鱼还是海水鱼

对虾是海水虾。它的营养价值高,味道鲜美,属于海产名品。主要分布在在黄海,渤海和长江以北的各个海区,多数呈青色。食用时的处理方法比较简单,清洗后放在盆中,用刷子轻轻刷一下头部和腹部,之后用见到剪掉头部的虾须,再将虾背中间的肠子取出,然后多冲洗几遍就行
对虾是生活中常见的一种食用虾,营养价值高,很受人们的喜爱,外形和基围虾很相似,那对虾是淡水还是海水虾?

一、对虾是淡水还是海水虾?
对虾是海水虾。多分布在黄海、渤海和长江以北的各个海区,对养殖环境要求高,所以养殖它的成本比较高,价格也就相对贵些。但它的营养价值高、味道鲜美,所以很多人还是愿意买的。

⑷ 如何计算卡路里

计算方法

1、人们应该清楚自己每天应该摄入多少热量,自己的身体需要多少热量。它取决于很多的因素,比如你想多快完成你的减肥计划或者你在体力活动中消耗了多少的热量等。在一般情况下,人每天消耗的卡路里不应小于1200。

2、有自己的饮食计划,并且执行下去。当然你可以随时调整它,但是如果没有必要,最好是保持基本的计划。计划中至少有三个正餐和两个小吃。感觉食物被剥夺会使增肥变得更加困难。确保你在每个食物组中能得到足够的能量,尤其是脂肪和蛋白质,这将有助于让你感觉饭饱。

3、正确的跟踪每天的卡路里。跟踪的方法很多,比如使用表格记录下来。记住要保持跟踪任何额外摄入的点心和饮料等,包括汽水和果汁。写下每一餐食物和零食摄入的数量。测量或衡量你的食物可以得到一个确切的热量数。

你也可以考虑使用一个卡路里计数器。在每一天结束后,计算总热量的摄入量。尝试消耗的热量均匀的分布在一整天里。

(4)剑虾生活在哪里扩展阅读:

人一天正常一日三餐大概需要摄入卡路里:

基础代谢计算公式

男性静息代谢率:10 * 体重(kg)+ 6.25 * 身高(cm)- 5 * 年龄+5

女性静息代谢率:10 * 体重(kg)+ 6.25 * 身高(cm)- 45 * 年龄-161

用上面的公式算出基础代谢数值后,再用下面对应的运动水平系数相乘,就可以算出日常热量消耗

1.2=静坐的(几乎不锻炼或运动)

1.375=轻度活跃(少量锻炼或运动,每周1-3天)

1.55=中等活跃(适量锻炼或运动,每周3-5天)

1.725=很活跃(大量锻炼或运动,每周6-7天)

1.9=极其活跃(高强度锻炼或运动,从事体力劳动)

日常热量消耗=基础代谢(静息代谢率)*运动系数,这个就是全天的热量总消耗

参考资料来源:网络-卡路里

⑸ 市面常见虾种类

第一种,我们俗称基围虾,学名刀客额新对虾,是市场上最常见的虾,也是人工养殖最多的虾,这种虾在珠三角一片广受欢迎,原因是价格低下。

第二种虾,叫长缝拟对虾,潮汕闽南沿海一带称着为剑虾,无法人工养殖,剑虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。市场上一斤在50元左右。

第三种,叫明虾,一般在大型的超市里较常见,一斤30--40元左右,年底价格都会飙到50元一斤。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。

挑选明虾时一定要注意:虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。虾肉组织紧密、有弹性。如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。

第四种,黑虎虾,学名褐虎对虾。分布区域甚广,生长快,适应性强,食性杂,很容易人工饲养,但这种虾的虾青素的含量较普通虾大约高20%。所以就算是养殖的,价格也会比普通虾贵。

第五种:印度明对虾,相对普通的虾种,可以大量的养殖,含大量高蛋白,所发建议一个人适量即可,不要贪食。

第六种,大斑节虾,也称九节虾,对虾类里面的爱马仕,也称日本对虾,无法人工养殖,其虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对人来说是极好的食物。

因为是野生的,所以这种虾的价格极高,一斤达到200元左右,过年期间一度高达300元一斤。

第七种,墨吉对虾,俗称大白虾,我国民间素有“死虾泛红”之说,但大白虾却不然,煮熟也不变红,浑身依然白色,最多添上一抹淡淡腮红。

第八种,草虾,分布也是相当的广,同时也是密集型养殖的虾来之一,跟基围虾一样,价格便宜,最常出现在老板性的餐桌上,同时它还是深受消费者欢迎的名贵虾类之一。

第九种,短沟对虾,也称黑节虾,富含人体所需求8种氨基酸,在我国,主要分布于福建以南沿岸,广东珠江以西产量较高。

⑹ 剑虾和明虾的区别

区别为:种群分布不同、形态特征不同、生活习性不同。
明虾:明虾分布于美国、日本、澳大利亚、墨西哥、加拿大、韩国、马来西亚及中国台湾等国家和地区。
明虾:明虾虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩。
明虾:明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵,可进行春季捕劳出虾籽,产卵后亲虾大部分死亡,幼虾长到秋季成为成虾。

⑺ wo 要减肥

最简单的公式:
每日消耗的总热量>每日摄入的总热量=减肥

列个表只能说明大概,还要配合适量的运动喔。

Calories (卡路里)

成年男女每天平均热量需量:

年龄----------男 (卡路里)----------女(卡路里)
18 - 49-----2400 - 3200-------2100 - 2700
50 - 59-----2300 - 3100-------1900 - 2200
60 - 69-----1900 - 2200-------1800 - 2000
70 - 79-----1900 - 2100-------1700 - 1900
85+ --------1900----------------1700

五谷类--面包类
份量 卡路里
甜面饱 1个 (60克) 210
咸面饱 1个 (60克) 170
白方包 100克 290
麦方包 100克 270
小麦餐包 100克 273
法式面包 100克 277
麦面包 100克 260
白面包 100克 267
全麦面包 100克 305
黑麦面包 100克 259
椰丝面包圈 100克 320
咸面包 100克 274
花卷 100克 217
馒头 100克 231
油条 100克 386
西多士/法式吐司(冷藏,加热即食) 100克 213
油炸面包粒 100克 407
提子包/葡萄干面包(不含添加营养成分 100克 274
裸麦粗面包 100克 250
白彼德面包(不含添加营养成分) 100克 275
彼德面包 100克 266
多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 250
鸡蛋面包 100克 287
牛油面包/面包(黄油) 100克 329
面包棒 100克 412
面包糠 100克 395
麦圈包 / 贝加包 100克 275
加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278

五谷类--米饭类
份量 卡路里
白饭 100克 130
白米 (含添加营养成分) 100克 365
白糯米饭 100克 97
米饭(蒸,�米) 100克 114
稻谷(红)/ 红米) 100克 344
糯米 100克 344
糙米饭 100克 111
燕麦 100克 389
小米 100克 358
薏米 100克 357
大麦 100克 354
荞麦 100克 343
玉米罐头 / 粟米罐头 100克 6
鲜玉米 / 鲜粟米 100克 106
罐装忌廉黄粟 100克 72
罐装金黄粟米粒(沥乾水分) 100克 81
金黄粟米 100克 365
熟小米 100克 119
黑麦 100克 335
高粱 100克 339
高粱米 100克 351
西米 100克 358
小麦 100克 352

五谷类--早餐类
份量 卡路里
桂格麦果bar (Quaker Granola Bars)
Chocolate Chip 1 bar (28kg) 120
Peanut Butter & Chocolate Chunk 1 bar (28kg) 120
Cookies 'n Cream 1 bar (28kg) 110
Oatmeal Raisin (Low Fat) 1 bar (28kg) 110
S'mores (Low Fat) 1 bar (28kg) 110
即食脆香米 100克 396
家乐氏全麦维 100克 264
家乐氏可可片 100克 388
家乐氏玉米片 100克 365
家乐氏香甜玉米片 100克 385
家乐氏葡萄麦维 100克 305
家乐氏卜卜米 100克 377
家乐氏杂锦果麦∶葡萄干果仁 100克 364
家乐氏杂锦果麦∶苹果及杏仁 100克 383
桂格燕麦方脆 100克 386
牛奶麦皮 100克 67
燕麦片 100克 367

水果类
份量 卡路里
苹果 100克 52
苹果(红富士苹果) 100克 45
苹果连皮 100克 59
去皮苹果 100克 57
杏 100克 48
蜜饯杏脯 100克 329
杏脯乾 100克 238
牛油果/酪梨/鳄梨 100克 161
香蕉 100克 92
杨梅 100克 28
黑莓 100克 52
蓝莓 100克 56
杨桃 100克 33
甜车厘子/甜樱桃 100克 72
樱桃 / 车厘子 100克 46
海棠果 100克 73
越橘 100克 49
欧洲黑加仑子 100克 63
榴连 100克 147
接骨木果 100克 73
油柑子 100克 38
无花果 100克 74
无花果干 100克 255
醋栗 100克 44
葡萄 / 提子 100克 43
葡萄干 100克 341
柚子 100克 41
各种西柚 100克 32
番石榴 100克 41
番石榴酱 100克 36
山楂/红果 100克 95
罐装糖水大树菠萝 100克 92
大树菠萝肉/菠萝蜜肉 100克 103
大树菠萝 100克 94
鲜枣 100克 122
蜜枣 100克 321
乾枣 100克 287
枣 100克 79
奇异果/中华狝猴桃 100克 61
金桔 100克 55
金橘 100克 63
柠檬 100克 35
柠檬连皮 100克 20
去皮柠檬 100克 29
青柠 100克 30
荔枝 100克 66
鲜龙眼/鲜桂圆 100克 70
龙眼干 100克 286
龙眼 100克 60
枇杷 100克 39
鲜荔枝 100克 70
芒果 100克 65
哈蜜瓜 100克 34
桃驳梨 100克 49
橄榄(白榄) 100克 49
橙 100克 47
柑 100克 51
各种橙 100克 47
木瓜 100克 39
桃 100克 43
罐装糖水浸水蜜桃/桃水罐头 100克 58
罐头浓糖水浸水蜜桃(连糖水) 100克 74
桃 100克 43
梨 100克 32
雪梨 100克 73
亚洲品种的梨 100克 42
柿 100克 71
柿饼 100克 250
菠萝 100克 41
罐头浓糖水浸菠萝(连糖水) 100克 78
李子 / 布? 100克 55
石榴(玛瑙石榴) 100克 63
西梅乾 100克 239
无核青葡萄干 / 无核青提子干 100克 302
无核葡萄干 / 无核提子干 100克 300
覆盆子 / 乐士啤梨 / 庶莓 / 桑子 100克 49
杨桃 100克 29
士多啤梨/草莓 100克 30
蜜柑 100克 44
黄皮 100克 31
西瓜 100克 25

蔬菜类
份量 卡路里
葱 100g 47
洋葱 100g 35
大蒜 100g 40
马蹄 100g 68
白菜 100g 17
通菜 100g 20
大介菜 100g 47
苋菜 100g 40
露笋 100g 15
荷兰豆 100g 32
青椒 100g 14
西芹 100g 5
苦瓜 100g 12
菜心 100g 20
美国南瓜 100g 73
日本南瓜 100g 35
菠菜 100g 19
芽菜 100g 20
雪菜 100g 60
A菜 100g 40
豆苗 100g 40
西红柿 100g 14
青瓜 100g 12
茄子 100g 26
丝瓜 100g 17
冬瓜 100g 40
芋头 100g 94
莲藕 100g 52
海带 100g 36
草菇 (罐头) 100g 30
青萝卜(熟) 100g 23
白萝卜(熟) 100g 20
红萝卜 160克 (4两) 60
白菜 (水煮) 1碗 (170克) 20
椰菜 (水煮) 1碗 (150克) 32
西兰花 (水煮) 1碗 (156克) 44
生菜 1碗 (56克) 10
甘荀 (水煮) 1条 (72克) 31
粟米 (烚) 1条 (77克) 83
青豆 (水煮) 1碗 (196克) 231
蕃薯 (烚) 1个 (151克) 160
熟眉豆 1碗 (171克) 198
熟红豆 1碗 (256克) 208
熟黄豆 1碗 (172克) 298
熟豆腐 1砖 (112克) 85
熟豆腐泡 6个 (100克) 316
薯仔 1个 (100克) 80
罐头豆/青豆/栗米 半杯 (100克) 60

零食
份量 卡路里
椰丝 半杯 (25克) 150
蛋糕片 60克 230
红豆沙 1碗 180
芝士蛋糕 1件 300
薯片 1包 (细) 25克 130
芝士圈 1包 (细) 25克 125
仙贝 1小包 35
日式豆沙馅糯米� 1个 142
红豆大福 1个 113
栗茸饼 1个 155
草饼 1个 110
低脂奶酪 1杯 80
纯味奶酪 1杯 160
牛丸 1串 80
咖哩牛肉干, 猪肉干 1块 162, 95
卡夫芝士 1块 63
油角 1个 130
臭豆腐 1块 370
碗仔翅 1碗 240
粟米粒 1杯 120
鱼蛋 1串 100
葡挞 1个 320
凤梨酥 50克 000
豆干块 60克 150
花生米 100克 560
鱿鱼丝 80克 230
鱿鱼片 80克 259
鳕鱼丝 50克 250
紫菜 100克 335
辣味紫菜 1包7克 25
芋头片 95克 504
粟米片 100克 377
爆谷 1包 114克 390
芝士圈 1小包 (25克) 170
鸡蛋仔 1底 300

饼乾类
黑芝麻大豆纤维曲奇 100 克 8 块 527
蓝罐曲奇 100 克 13 块 525
全麦营养饼 100 克 12 块 537
EDO天然营养麦饼 100 克 14 块 508
时兴隆高纤全麦饼 100 克 13 块 493
Fancl House 减肥饼 100 克 16 块 510
百荣胚芽高纤饼 100 克 15 块 491
嘉顿麦梳打饼 100 克 14 块 477
Westons Ryvita 麦 饼 100 克 9 块 368
Arnott's Vita-Weat 100 克 17 块 383
President's Choice 香 脆 烘 饼 100 克 9 块 371
四洲高纤全麦饼 100 克 16 块 409
大可香脆酥 100 克 12 块 半 496
愉快动物饼 (紫菜味) 30克 155.1
Collon朱古力忌廉卷 1盒 516
克力架 1块 32
熊仔饼 1盒 334
百力支 1包 (细) 25克 190

朱古力类
朱古力bar (e.g. picnic) 1包 (小,50克) 225
Kinder出奇蛋 1只 110
M&M花生朱古力 1包 815
Pocky功克力棒 1包 557
Twix 1包 287
吉百利Twirl 1包 230
吉百利双层巴士 1包 230
明治Almond朱古力 1包 462
明治黑朱古力 1包 260
金莎 1粒 80
三角朱古力 50g 250
夏威夷果仁朱古力 60克 347

雪糕类
牛奶公司雪糕 1杯 163
Dreyers chocolate chips雪糕 1杯 170
奶油曲奇雪糕批 1条 250
云呢拿雪糕 1杯 (133克) 269
果汁雪条 1条 (92克) 57
炭烧咖啡雪条 1条 147
甜筒 1个 231
雪糕糯米� 1粒 70
雪糕/冰淇淋 100克 126
雪糕砖/雪糕批/冰砖 100克 153
鲜果及果汁雪条/鲜果及果汁冰条 100克 86
朱古力雪糕/巧克力冰淇淋 100克 216
法式云呢拿软雪糕/法式香草软冰淇淋 100克 215
云呢拿雪糕/香草冰淇淋 100克 201
菠萝椰子冰 100克 113
香橙雪葩 100克 138

糖果类
牛油糖 5粒 105
棉花糖 5粒 80
果汁糖 5粒 (28克) 265
瑞士糖 1粒 22
特选牛乳糖 1颗 19

干果类
瓜子 (白, 红, 黑) 1粒 3.7, 0.94, 2.1
瓜子 100 564
腰果 15粒 (30克) 160
花生 40粒 (30克) 170
合桃 7粒 (30克) 160
杏仁 30粒 (30克) 170
松子果仁 1.5汤匙 (30克) 175
提子干 1汤匙 (15克) 40
龙眼干 1汤匙 (15克) 42
开心果 50克 653
蜜糖腰果 100克 680
松子仁 100 686
合桃肉 100克 583
杏仁果 90克 585
葡萄干 100克 284
龙眼干 100克 220
芒果干 50克 120
焗花生 28粒 (28克) 68
焗栗子 3粒 (28克) 98
炸蚕豆 1磅 1888

奶类
全脂牛奶 240ml 150
低脂牛奶 240ml 121
脱脂牛奶 240ml 91
全脂朱古力奶 240ml 205
炼奶 6茶匙 (38克) 123
全脂淡奶 6茶匙 (32克) 42
朱古力奶昔 1.25杯 (283ml) 360
云呢拿奶昔 1.25杯 (283ml) 314

饮料
清茶 240ml 2
益力多 1瓶 (100ml) 70
维他奶 1盒 (250ml) 120
葡萄适 1细樽 (275ml) 198
利宾纳 1/3杯 (70ml) 160
甜豆浆 1杯 120
菊花茶 1杯 90
纯橙汁 1杯 (240ml) 114
好立克 2满茶匙 (15ml) 59
阿华田 2满茶匙 (7ml) 26
谷古粉 2满茶匙 (6ml) 19
蕃茄汁 190ml 35
蔬菜汁 190ml 35
斋咖啡 240ml 2
无糖乌龙茶 250ml 0
无糖麦茶 250ml 0
沙士 350ml 126
鲜榨橙汁 460ml 212
鲜榨苹果汁 250ml 142
鲜榨提子汁 250ml 141
冰红茶 300ml 120
泡沫绿茶 300ml 110
可乐 355ml 150
健怡可乐 350ml 3.5
雪碧 350ml 147
百事可乐 350ml 161
长岛冰茶 1份 275

酒类
啤酒 1罐 106
朝日生酒 350ml 144
麒麟啤酒 350ml 151
百崴啤酒 335ml 142
威士忌 1份 70
梅酒 (连梅) 1份 71
伏特加 1份 100
血腥玛莉 1份 123
罐装夏威夷风情鸡尾酒 100克 237
罐装柠檬威士忌鸡尾酒 100克 119
无甜味餐后酒 100克 126
餐后甜酒 100克 153
红餐酒 100克 72
玫瑰餐酒 100克 71
白餐酒 100克 68

其他
人造牛油 1汤匙 (14克) 100
芥花籽油 1汤匙 (14克) 125
栗米油 1汤匙 (14克) 125
花生油 1汤匙 (14克) 125
橄榄油 15ml 120
沙律酱 1汤匙 (15克) 60
低热量沙律酱 1汤匙 (15克) 35
砂糖 1平茶匙 (5克) 20
方糖 2粒 27
蜜糖 2平茶匙 (15克) 43
果酱 2平茶匙 (15克) 39
花生酱 2平茶匙 (15克) 93
糖胶 1汤匙 (20克) 60
牛油 15ml 100
鱼肝油 15ml 126
生抽 15ml 10
黑椒粉 15ml 5
红辣椒粉 15ml 10
咖哩粉 15ml 5
蒜茸酱 15ml 13
番茄汁 100克 104
罐装牛肉汁 100克 53
罐装蘑菇汁 100克 50
豆瓣酱 100克 178
五香豆豉 100克 244
芝麻酱 100克 618
盐 100克 0
餐桌盐 100克 0
烧烤酱 / 叉烧酱 100克 75
鱼露 100克 35
海鲜酱 100克 220
蚝油 100克 51
梅子酱 100克 184
TABASCO辣椒汁 100克 12
用水解植物蛋白质制成的豉油 100克 41
用大豆制成的豉油(日本酱油) 100克 60
云呢拿精 100克 288
辣椒油 100克 900
麻油 100克 898

餐厅

我们经常也会到这些快餐店或餐厅去进食,但您有没有去试想过它们背后的卡路量究竟有多可怕呢?

热量 碳水化合物 脂肪总含量 胆固醇 钠 蛋白质

饱类 / 薯条

汉堡饱 260 34 9 30 580 13

芝士汉堡饱 320 35 13 40 820 15

巨无霸 560 45 31 85 1070 26

鱼柳饱 360 40 16 35 690 14

麦香鸡 510 44 30 50 820 17

细薯条 210 26 10 9 110 3

中薯条 312 37 16 12 155 5

大薯条 450 57 22 16 200 6

麦乐鸡 / 酱汁

麦乐鸡 (6件) 290 15 17 60 510 18
芥辣酱 60 7 3.5 5 240 0
烧烤酱 45 10 0 0 250 0
甜酸酱 50 11 0 0 140 0

早餐

早晨全餐 610 40 38 460 1030 24
烟肉蛋汉堡 290 27 12 235 710 17
猪柳汉堡 360 26 23 45 740 13
猪柳蛋汉堡 440 27 28 255 810 19
脆薯饼 130 14 8 0 330 1
热香饼 580 100 16 15 760 9
甜品 / 奶昔
苹果批 260 30 15 6 240 2
朱古力奶昔 360 60 9 40 250 11
朱古力新地 340 52 12 30 170 8

饮品

橙汁 (6安士) 80 20 0 0 20 1
可乐 (12安士) 110 29 0 0 10 0
红茶 (纯) 0.5 0 0 0 0 0
咖啡 (纯) 2 0.3 0 0 0 0

KFC
份量 卡路里
全桶鸡 9块 1865
上校鸡块 1个 45
鸡米花 125克 420
鸡菲力 3条 380
鸡翅膀 (加辣) 1只 130 (+25%)
鸡胸 (加辣) 1份 250 (+25%)
小鸡腿 (加辣) 1只 230 (+25%)
鸡腿整个 (加辣) 1只 290 (+25%)
芝士汉堡 1个 460
沙律鸡腿包 1个 440
鸡卷 1份 615
薯条 (小) 117 330
薯条 (大) 227 645
沙律 116 130
粟米 1份 7克8 90
松饼 1个 230
粟米汤 1杯 115

中式酒楼
份量 卡路量
菜肉水饺 1个 35
锅贴 3个 170
牛肉馅饼 1个 200
小?#092;包 1个 105
烧卖 2粒 55
炸春卷 1个 300
炸银丝圈 1条 485
上海客饭 1客 500
中式炒粉面 (如乾炒牛河、星洲炒米) 1碟 1500
中式碟头饭 (如粟米肉粒饭、豉油皇鸡饭) 1碟 950
中式汤面 (如水饺面、墨丸米、鱼蛋粉) 1碟 450
中式粥 (如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥) 1碟 300
油菜 1碟 130

西式餐厅
份量 卡路里
墨西哥沙律 1盘 981
生菜沙律 + 意式醋汁 1小杯 170
凯撒沙律 1盘 650
总汇沙律 1份 240
墨西哥脆饼 + 两汤匙淋酱 50公克 177
法式浓汤 1杯 72
忌廉薯仔汤 1杯 80
忌廉海鲜汤 1杯 105
蘑菇汤 1杯 98
牛肉蘑菇汤 1杯 195
酥皮浓汤 1杯 450
海鲜意大利粉 1盘 620
肉酱意粉 1盘 599
忌廉意粉 1盘 841
凉拌海鲜通心粉 1份 250
焗海鲜 1份 400
牛油焗薯 1个 460
炸虾 100克 220
龙虾 100克 120
沙朗牛排 (带肥肉) 85克 330
小牛排 60公克 234
美式热狗 1只 400
炸洋葱圈 100克 390
去皮鸡胸肉 1份 120
海鲜Pizza 80公克 220

火锅
份量 卡路里
油豆腐 2个 75
鱼饺 5个 100
虾丸 5个 125
贡丸 3个 120
鱼丸 3个 45
福州鱼丸 3个 200
鳕鱼丸 3个 26
花枝丸 3个 134
三文鱼子丸 5个 46
蟹柳丸 5个 5
牛肉片 1盘 605
羊肉片 1盘 175
鸡肉 1盘 140
蟹 1只 100
剑虾 3只 15
蛤 5个 10
蚵仔 5个 50
大白菜 100公克 10
粉丝 1个 135
猪红 100公克 150
粟米 1根 150

饼、糕、甜点类
份量 卡路里
蛋挞 1个 90克 255
布丁 1个 70
咖啡冻 1个 100
奶酪蛋糕 1片 55克 260
朱古力蛋糕 1片 60克 285
杂果慕丝蛋糕 1块 150克 420
英式松饼 1份 150
冬甩 1个 60克 193
奶油泡芙 1个 70克 175
奇异果挞 1个 72
蜜桃挞 1个 75
法包--蒜蓉味 1小片 37
法包--原味 1小片 31
法包 1条350克 791

日本料理
份量 卡路里
面豉汤 1碗 80
蟹籽寿司 2件 106
明虾寿司 2件 104
带子寿司 2件 102
赤贝寿司 2件 100
三文鱼寿司 2件 175
八爪鱼寿司 2件 100
甜蛋寿司 2件 85
吞拿鱼寿司 2件 130
三文鱼子寿司 2件 100
海胆寿司 2件 126
三文鱼刺身 100g 160
八爪鱼刺身 100g 94
海胆刺身 100g 145
刺身定食 1份 529
炸猪扒定食 1份 818
姜汁猪扒定食 1份 707
盐烧鱼定食 1份 425
九州拉面 1碗 583
中华拉面 1碗 449
日式叉烧拉面 1碗 605
面豉汤面 1碗 360
炸虾汤面 1碗 595
日式冷面 1碗 260
咖哩猪扒饭 1份 764
铁板炒鸟冬 1份 622
天妇罗 1份 350
枝豆 1份 88
炸豆腐 1件 128
京风炸豆腐 1件 166
煎饺子 1件 48
京烧银鳕鱼 1份 326
烧秋刀鱼 1份 226
茶碗蒸 1碗 93
金菇牛肉卷 1件 118
酱汁鸡串烧 1串 180
酱汁猪肉串烧 1串 220
海鲜炒乌冬 1碟 1200

中式餐点
份量 卡路里
白饭 200公克 180
肉粽 1颗 350
荷叶粽 1个 1200
肉圆 1粒 365
萝卜糕 2块 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花汤 1碗 60
蛋花汤 1碗 70
紫菜汤 1碗 10
冬瓜汤 1碗 20
酸辣汤 1碗 155
烧粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盘 490
麻婆豆腐 1盘 365
红烧狮子头 1个 360
炒花枝 1盘 155
清蒸鳕鱼 1盘 360
葱爆猪肉 1盘 536
酥皮香鸡块 1个 560
烧鸭 100公克 300
香肠 40公克 135
卤鸭舌 40公克 45
卤鸡翼 65公克 115
卤鸭翼 80公克 120
卤鸡腿 1只 300
炸鸡腿 1只 310
炸猪排 1块 280
虾仁炒饭 1份 550
宫保鸡丁饭 1份 509
鸡肉饭 1份 330
鸡肉咖哩饭 1份 550
牛腩饭 1份 575
什?#092;烩饭 1份 705
炒米粉 1份 275
广东炒面 1份 930
什?#092;炒面 1份 685
炒三鲜 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240
份量 卡路里
白饭 200公克 180
肉粽 1颗 350
荷叶粽 1个 1200
肉圆 1粒 365
萝卜糕 2块 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花汤 1碗 60
蛋花汤 1碗 70
紫菜汤 1碗 10
冬瓜汤 1碗 20
酸辣汤 1碗 155
烧粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盘 490
麻婆豆腐 1盘 365
红烧狮子头 1个 360
炒花枝 1盘 155
清蒸鳕鱼 1盘 360
葱爆猪肉 1盘 536
酥皮香鸡块 1个 560
烧鸭 100公克 300
香肠 40公克 135
卤鸭舌 40公克 45
卤鸡翼 65公克 115
卤鸭翼 80公克 120
卤鸡腿 1只 300
炸鸡腿 1只 310
炸猪排 1块 280
虾仁炒饭 1份 550
宫保鸡丁饭 1份 509
鸡肉饭 1份 330
鸡肉咖哩饭 1份 550
牛腩饭 1份 575
什锦烩饭 1份 705
炒米粉 1份 275
广东炒面 1份 930
什锦炒面 1份 685
炒三鲜 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240

⑻ 吃虾你最喜欢什么口味为什么

作为在海边长大的四毛,今天给大家介绍一波我们东山岛最具特色、最好吃的几种虾。多图预警! 第一只野生剑虾! 东山季节的硬壳虾,外壳略显丑陋,但是,硬壳下面是鲜嫩的肉,还有一些糊状的,野生海虾,超鲜超甜,吃起来非常满足,煮熟了白白的好吃。唯一不能繁殖的野生海虾。

营养丰富,肉质松软,鲜、甜、嫩,充分满足你的口腹之欲,饱含肉质撅起的感觉,虾头膏浓郁香甜,虾青素含量比普通虾高约20倍。斑马虾对生活环境的要求很高,不易养殖。野生斑马虾比养殖的要大。推荐做法,开背蒜泥蒸、干炒、刺身都不错,吃起来口感脆爽,品质高。第四种野生樱花虾!樱花虾又称樱花虾、玫瑰虾、火焰虾等。色泽漂亮,个头小,味道甜脆,口感鲜嫩,是难得的硬壳野生海虾。推荐做法,椒盐樱花虾,白灼,煲汤都特别好吃。

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⑼ 求生活中各种食品热量参考标

热量的3种来源

热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质

碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克

蛋白质产生热量 = 4 千卡/克

脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

热量的单位

千卡 Kilocalorie, 千焦耳

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
五谷类--面包类
份量 卡路里
甜面饱 1个 (60克) 210
咸面饱 1个 (60克) 170
白方包 100克 290
麦方包 100克 270
小麦餐包 100克 273
法式面包 100克 277
麦面包 100克 260
白面包 100克 267
全麦面包 100克 305
黑麦面包 100克 259
椰丝面包圈 100克 320
咸面包 100克 274
花卷 100克 217
馒头 100克 231
油条 100克 386
西多士/法式吐司(冷藏,加热即食) 100克 213
油炸面包粒 100克 407
提子包/葡萄干面包(不含添加营养成分 100克 274
裸麦粗面包 100克 250
白彼德面包(不含添加营养成分) 100克 275
彼德面包 100克 266
多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 250
鸡蛋面包 100克 287
牛油面包/面包(黄油) 100克 329
面包棒 100克 412
面包糠 100克 395
麦圈包 / 贝加包 100克 275
加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278

五谷类--米饭类
份量 卡路里
白饭 100克 130
白米 (含添加营养成分) 100克 365
白糯米饭 100克 97
米饭(蒸,�米) 100克 114
稻谷(红)/ 红米) 100克 344
糯米 100克 344
糙米饭 100克 111
燕麦 100克 389
小米 100克 358
薏米 100克 357
大麦 100克 354
荞麦 100克 343
玉米罐头 / 粟米罐头 100克 6
鲜玉米 / 鲜粟米 100克 106
罐装忌廉黄粟 100克 72
罐装金黄粟米粒(沥乾水分) 100克 81
金黄粟米 100克 365
熟小米 100克 119
黑麦 100克 335
高粱 100克 339
高粱米 100克 351
西米 100克 358
小麦 100克 352

五谷类--早餐类
份量 卡路里
桂格麦果bar (Quaker Granola Bars)
Chocolate Chip 1 bar (28kg) 120
Peanut Butter & Chocolate Chunk 1 bar (28kg) 120
Cookies 'n Cream 1 bar (28kg) 110
Oatmeal Raisin (Low Fat) 1 bar (28kg) 110
S'mores (Low Fat) 1 bar (28kg) 110
即食脆香米 100克 396
家乐氏全麦维 100克 264
家乐氏可可片 100克 388
家乐氏玉米片 100克 365
家乐氏香甜玉米片 100克 385
家乐氏葡萄麦维 100克 305
家乐氏卜卜米 100克 377
家乐氏杂锦果麦∶葡萄干果仁 100克 364
家乐氏杂锦果麦∶苹果及杏仁 100克 383
桂格燕麦方脆 100克 386
牛奶麦皮 100克 67
燕麦片 100克 367

水果类
份量 卡路里
苹果 100克 52
苹果(红富士苹果) 100克 45
苹果连皮 100克 59
去皮苹果 100克 57
杏 100克 48
蜜饯杏脯 100克 329
杏脯乾 100克 238
牛油果/酪梨/鳄梨 100克 161
香蕉 100克 92
杨梅 100克 28
黑莓 100克 52
蓝莓 100克 56
杨桃 100克 33
甜车厘子/甜樱桃 100克 72
樱桃 / 车厘子 100克 46
海棠果 100克 73
越橘 100克 49
欧洲黑加仑子 100克 63
榴连 100克 147
接骨木果 100克 73
油柑子 100克 38
无花果 100克 74
无花果干 100克 255
醋栗 100克 44
葡萄 / 提子 100克 43
葡萄干 100克 341
柚子 100克 41
各种西柚 100克 32
番石榴 100克 41
番石榴酱 100克 36
山楂/红果 100克 95
罐装糖水大树菠萝 100克 92
大树菠萝肉/菠萝蜜肉 100克 103
大树菠萝 100克 94
鲜枣 100克 122
蜜枣 100克 321
乾枣 100克 287
枣 100克 79
奇异果/中华狝猴桃 100克 61
金桔 100克 55
金橘 100克 63
柠檬 100克 35
柠檬连皮 100克 20
去皮柠檬 100克 29
青柠 100克 30
荔枝 100克 66
鲜龙眼/鲜桂圆 100克 70
龙眼干 100克 286
龙眼 100克 60
枇杷 100克 39
鲜荔枝 100克 70
芒果 100克 65
哈蜜瓜 100克 34
桃驳梨 100克 49
橄榄(白榄) 100克 49
橙 100克 47
柑 100克 51
各种橙 100克 47
木瓜 100克 39
桃 100克 43
罐装糖水浸水蜜桃/桃水罐头 100克 58
罐头浓糖水浸水蜜桃(连糖水) 100克 74
桃 100克 43
梨 100克 32
雪梨 100克 73
亚洲品种的梨 100克 42
柿 100克 71
柿饼 100克 250
菠萝 100克 41
罐头浓糖水浸菠萝(连糖水) 100克 78
李子 / 布? 100克 55
石榴(玛瑙石榴) 100克 63
西梅乾 100克 239
无核青葡萄干 / 无核青提子干 100克 302
无核葡萄干 / 无核提子干 100克 300
覆盆子 / 乐士啤梨 / 庶莓 / 桑子 100克 49
杨桃 100克 29
士多啤梨/草莓 100克 30
蜜柑 100克 44
黄皮 100克 31
西瓜 100克 25

蔬菜类
份量 卡路里
葱 100g 47
洋葱 100g 35
大蒜 100g 40
马蹄 100g 68
白菜 100g 17
通菜 100g 20
大介菜 100g 47
苋菜 100g 40
露笋 100g 15
荷兰豆 100g 32
青椒 100g 14
西芹 100g 5
苦瓜 100g 12
菜心 100g 20
美国南瓜 100g 73
日本南瓜 100g 35
菠菜 100g 19
芽菜 100g 20
雪菜 100g 60
A菜 100g 40
豆苗 100g 40
西红柿 100g 14
青瓜 100g 12
茄子 100g 26
丝瓜 100g 17
冬瓜 100g 40
芋头 100g 94
莲藕 100g 52
海带 100g 36
草菇 (罐头) 100g 30
青萝卜(熟) 100g 23
白萝卜(熟) 100g 20
红萝卜 160克 (4两) 60
白菜 (水煮) 1碗 (170克) 20
椰菜 (水煮) 1碗 (150克) 32
西兰花 (水煮) 1碗 (156克) 44
生菜 1碗 (56克) 10
甘荀 (水煮) 1条 (72克) 31
粟米 (烚) 1条 (77克) 83
青豆 (水煮) 1碗 (196克) 231
蕃薯 (烚) 1个 (151克) 160
熟眉豆 1碗 (171克) 198
熟红豆 1碗 (256克) 208
熟黄豆 1碗 (172克) 298
熟豆腐 1砖 (112克) 85
熟豆腐泡 6个 (100克) 316
薯仔 1个 (100克) 80
罐头豆/青豆/栗米 半杯 (100克) 60

零食
份量 卡路里
椰丝 半杯 (25克) 150
蛋糕片 60克 230
红豆沙 1碗 180
芝士蛋糕 1件 300
薯片 1包 (细) 25克 130
芝士圈 1包 (细) 25克 125
仙贝 1小包 35
日式豆沙馅糯米� 1个 142
红豆大福 1个 113
栗茸饼 1个 155
草饼 1个 110
低脂奶酪 1杯 80
纯味奶酪 1杯 160
牛丸 1串 80
咖哩牛肉干, 猪肉干 1块 162, 95
卡夫芝士 1块 63
油角 1个 130
臭豆腐 1块 370
碗仔翅 1碗 240
粟米粒 1杯 120
鱼蛋 1串 100
葡挞 1个 320
凤梨酥 50克 000
豆干块 60克 150
花生米 100克 560
鱿鱼丝 80克 230
鱿鱼片 80克 259
鳕鱼丝 50克 250
紫菜 100克 335
辣味紫菜 1包7克 25
芋头片 95克 504
粟米片 100克 377
爆谷 1包 114克 390
芝士圈 1小包 (25克) 170
鸡蛋仔 1底 300

饼乾类
黑芝麻大豆纤维曲奇 100 克 8 块 527
蓝罐曲奇 100 克 13 块 525
全麦营养饼 100 克 12 块 537
EDO天然营养麦饼 100 克 14 块 508
时兴隆高纤全麦饼 100 克 13 块 493
Fancl House 减肥饼 100 克 16 块 510
百荣胚芽高纤饼 100 克 15 块 491
嘉顿麦梳打饼 100 克 14 块 477
Westons Ryvita 麦 饼 100 克 9 块 368
Arnott's Vita-Weat 100 克 17 块 383
President's Choice 香 脆 烘 饼 100 克 9 块 371
四洲高纤全麦饼 100 克 16 块 409
大可香脆酥 100 克 12 块 半 496
愉快动物饼 (紫菜味) 30克 155.1
Collon朱古力忌廉卷 1盒 516
克力架 1块 32
熊仔饼 1盒 334
百力支 1包 (细) 25克 190

朱古力类
朱古力bar (e.g. picnic) 1包 (小,50克) 225
Kinder出奇蛋 1只 110
M&M花生朱古力 1包 815
Pocky功克力棒 1包 557
Twix 1包 287
吉百利Twirl 1包 230
吉百利双层巴士 1包 230
明治Almond朱古力 1包 462
明治黑朱古力 1包 260
金莎 1粒 80
三角朱古力 50g 250
夏威夷果仁朱古力 60克 347

雪糕类
牛奶公司雪糕 1杯 163
Dreyers chocolate chips雪糕 1杯 170
奶油曲奇雪糕批 1条 250
云呢拿雪糕 1杯 (133克) 269
果汁雪条 1条 (92克) 57
炭烧咖啡雪条 1条 147
甜筒 1个 231
雪糕糯米� 1粒 70
雪糕/冰淇淋 100克 126
雪糕砖/雪糕批/冰砖 100克 153
鲜果及果汁雪条/鲜果及果汁冰条 100克 86
朱古力雪糕/巧克力冰淇淋 100克 216
法式云呢拿软雪糕/法式香草软冰淇淋 100克 215
云呢拿雪糕/香草冰淇淋 100克 201
菠萝椰子冰 100克 113
香橙雪葩 100克 138

糖果类
牛油糖 5粒 105
棉花糖 5粒 80
果汁糖 5粒 (28克) 265
瑞士糖 1粒 22
特选牛乳糖 1颗 19

干果类
瓜子 (白, 红, 黑) 1粒 3.7, 0.94, 2.1
瓜子 100 564
腰果 15粒 (30克) 160
花生 40粒 (30克) 170
合桃 7粒 (30克) 160
杏仁 30粒 (30克) 170
松子果仁 1.5汤匙 (30克) 175
提子干 1汤匙 (15克) 40
龙眼干 1汤匙 (15克) 42
开心果 50克 653
蜜糖腰果 100克 680
松子仁 100 686
合桃肉 100克 583
杏仁果 90克 585
葡萄干 100克 284
龙眼干 100克 220
芒果干 50克 120
焗花生 28粒 (28克) 68
焗栗子 3粒 (28克) 98
炸蚕豆 1磅 1888

奶类
全脂牛奶 240ml 150
低脂牛奶 240ml 121
脱脂牛奶 240ml 91
全脂朱古力奶 240ml 205
炼奶 6茶匙 (38克) 123
全脂淡奶 6茶匙 (32克) 42
朱古力奶昔 1.25杯 (283ml) 360
云呢拿奶昔 1.25杯 (283ml) 314

饮料
清茶 240ml 2
益力多 1瓶 (100ml) 70
维他奶 1盒 (250ml) 120
葡萄适 1细樽 (275ml) 198
利宾纳 1/3杯 (70ml) 160
甜豆浆 1杯 120
菊花茶 1杯 90
纯橙汁 1杯 (240ml) 114
好立克 2满茶匙 (15ml) 59
阿华田 2满茶匙 (7ml) 26
谷古粉 2满茶匙 (6ml) 19
蕃茄汁 190ml 35
蔬菜汁 190ml 35
斋咖啡 240ml 2
无糖乌龙茶 250ml 0
无糖麦茶 250ml 0
沙士 350ml 126
鲜榨橙汁 460ml 212
鲜榨苹果汁 250ml 142
鲜榨提子汁 250ml 141
冰红茶 300ml 120
泡沫绿茶 300ml 110
可乐 355ml 150
健怡可乐 350ml 3.5
雪碧 350ml 147
百事可乐 350ml 161
长岛冰茶 1份 275

酒类
啤酒 1罐 106
朝日生酒 350ml 144
麒麟啤酒 350ml 151
百崴啤酒 335ml 142
威士忌 1份 70
梅酒 (连梅) 1份 71
伏特加 1份 100
血腥玛莉 1份 123
罐装夏威夷风情鸡尾酒 100克 237
罐装柠檬威士忌鸡尾酒 100克 119
无甜味餐后酒 100克 126
餐后甜酒 100克 153
红餐酒 100克 72
玫瑰餐酒 100克 71
白餐酒 100克 68

其他
人造牛油 1汤匙 (14克) 100
芥花籽油 1汤匙 (14克) 125
栗米油 1汤匙 (14克) 125
花生油 1汤匙 (14克) 125
橄榄油 15ml 120
沙律酱 1汤匙 (15克) 60
低热量沙律酱 1汤匙 (15克) 35
砂糖 1平茶匙 (5克) 20
方糖 2粒 27
蜜糖 2平茶匙 (15克) 43
果酱 2平茶匙 (15克) 39
花生酱 2平茶匙 (15克) 93
糖胶 1汤匙 (20克) 60
牛油 15ml 100
鱼肝油 15ml 126
生抽 15ml 10
黑椒粉 15ml 5
红辣椒粉 15ml 10
咖哩粉 15ml 5
蒜茸酱 15ml 13
番茄汁 100克 104
罐装牛肉汁 100克 53
罐装蘑菇汁 100克 50
豆瓣酱 100克 178
五香豆豉 100克 244
芝麻酱 100克 618
盐 100克 0
餐桌盐 100克 0
烧烤酱 / 叉烧酱 100克 75
鱼露 100克 35
海鲜酱 100克 220
蚝油 100克 51
梅子酱 100克 184
TABASCO辣椒汁 100克 12
用水解植物蛋白质制成的豉油 100克 41
用大豆制成的豉油(日本酱油) 100克 60
云呢拿精 100克 288
辣椒油 100克 900
麻油 100克 898
餐厅

我们经常也会到这些快餐店或餐厅去进食,但您有没有去试想过它们背后的卡路量究竟有多可怕呢?

热量 碳水化合物 脂肪总含量 胆固醇 钠 蛋白质

饱类 / 薯条

汉堡饱 260 34 9 30 580 13

芝士汉堡饱 320 35 13 40 820 15

巨无霸 560 45 31 85 1070 26

鱼柳饱 360 40 16 35 690 14

麦香鸡 510 44 30 50 820 17

细薯条 210 26 10 9 110 3

中薯条 312 37 16 12 155 5

大薯条 450 57 22 16 200 6

麦乐鸡 / 酱汁

麦乐鸡 (6件) 290 15 17 60 510 18
芥辣酱 60 7 3.5 5 240 0
烧烤酱 45 10 0 0 250 0
甜酸酱 50 11 0 0 140 0

早餐

早晨全餐 610 40 38 460 1030 24
烟肉蛋汉堡 290 27 12 235 710 17
猪柳汉堡 360 26 23 45 740 13
猪柳蛋汉堡 440 27 28 255 810 19
脆薯饼 130 14 8 0 330 1
热香饼 580 100 16 15 760 9
甜品 / 奶昔
苹果批 260 30 15 6 240 2
朱古力奶昔 360 60 9 40 250 11
朱古力新地 340 52 12 30 170 8

饮品

橙汁 (6安士) 80 20 0 0 20 1
可乐 (12安士) 110 29 0 0 10 0
红茶 (纯) 0.5 0 0 0 0 0
咖啡 (纯) 2 0.3 0 0 0 0

KFC
份量 卡路里
全桶鸡 9块 1865
上校鸡块 1个 45
鸡米花 125克 420
鸡菲力 3条 380
鸡翅膀 (加辣) 1只 130 (+25%)
鸡胸 (加辣) 1份 250 (+25%)
小鸡腿 (加辣) 1只 230 (+25%)
鸡腿整个 (加辣) 1只 290 (+25%)
芝士汉堡 1个 460
沙律鸡腿包 1个 440
鸡卷 1份 615
薯条 (小) 117 330
薯条 (大) 227 645
沙律 116 130
粟米 1份 7克8 90
松饼 1个 230
粟米汤 1杯 115

中式酒楼
份量 卡路量
菜肉水饺 1个 35
锅贴 3个 170
牛肉馅饼 1个 200
小?#092;包 1个 105
烧卖 2粒 55
炸春卷 1个 300
炸银丝圈 1条 485
上海客饭 1客 500
中式炒粉面 (如乾炒牛河、星洲炒米) 1碟 1500
中式碟头饭 (如粟米肉粒饭、豉油皇鸡饭) 1碟 950
中式汤面 (如水饺面、墨丸米、鱼蛋粉) 1碟 450
中式粥 (如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥) 1碟 300
油菜 1碟 130

西式餐厅
份量 卡路里
墨西哥沙律 1盘 981
生菜沙律 + 意式醋汁 1小杯 170
凯撒沙律 1盘 650
总汇沙律 1份 240
墨西哥脆饼 + 两汤匙淋酱 50公克 177
法式浓汤 1杯 72
忌廉薯仔汤 1杯 80
忌廉海鲜汤 1杯 105
蘑菇汤 1杯 98
牛肉蘑菇汤 1杯 195
酥皮浓汤 1杯 450
海鲜意大利粉 1盘 620
肉酱意粉 1盘 599
忌廉意粉 1盘 841
凉拌海鲜通心粉 1份 250
焗海鲜 1份 400
牛油焗薯 1个 460
炸虾 100克 220
龙虾 100克 120
沙朗牛排 (带肥肉) 85克 330
小牛排 60公克 234
美式热狗 1只 400
炸洋葱圈 100克 390
去皮鸡胸肉 1份 120
海鲜Pizza 80公克 220

火锅
份量 卡路里
油豆腐 2个 75
鱼饺 5个 100
虾丸 5个 125
贡丸 3个 120
鱼丸 3个 45
福州鱼丸 3个 200
鳕鱼丸 3个 26
花枝丸 3个 134
三文鱼子丸 5个 46
蟹柳丸 5个 5
牛肉片 1盘 605
羊肉片 1盘 175
鸡肉 1盘 140
蟹 1只 100
剑虾 3只 15
蛤 5个 10
蚵仔 5个 50
大白菜 100公克 10
粉丝 1个 135
猪红 100公克 150
粟米 1根 150

饼、糕、甜点类
份量 卡路里
蛋挞 1个 90克 255
布丁 1个 70
咖啡冻 1个 100
奶酪蛋糕 1片 55克 260
朱古力蛋糕 1片 60克 285
杂果慕丝蛋糕 1块 150克 420
英式松饼 1份 150
冬甩 1个 60克 193
奶油泡芙 1个 70克 175
奇异果挞 1个 72
蜜桃挞 1个 75
法包--蒜蓉味 1小片 37
法包--原味 1小片 31
法包 1条350克 791

日本料理
份量 卡路里
面豉汤 1碗 80
蟹籽寿司 2件 106
明虾寿司 2件 104
带子寿司 2件 102
赤贝寿司 2件 100
三文鱼寿司 2件 175
八爪鱼寿司 2件 100
甜蛋寿司 2件 85
吞拿鱼寿司 2件 130
三文鱼子寿司 2件 100
海胆寿司 2件 126
三文鱼刺身 100g 160
八爪鱼刺身 100g 94
海胆刺身 100g 145
刺身定食 1份 529
炸猪扒定食 1份 818
姜汁猪扒定食 1份 707
盐烧鱼定食 1份 425
九州拉面 1碗 583
中华拉面 1碗 449
日式叉烧拉面 1碗 605
面豉汤面 1碗 360
炸虾汤面 1碗 595
日式冷面 1碗 260
咖哩猪扒饭 1份 764
铁板炒鸟冬 1份 622
天妇罗 1份 350
枝豆 1份 88
炸豆腐 1件 128
京风炸豆腐 1件 166
煎饺子 1件 48
京烧银鳕鱼 1份 326
烧秋刀鱼 1份 226
茶碗蒸 1碗 93
金菇牛肉卷 1件 118
酱汁鸡串烧 1串 180
酱汁猪肉串烧 1串 220
海鲜炒乌冬 1碟 1200

中式餐点
份量 卡路里
白饭 200公克 180
肉粽 1颗 350
荷叶粽 1个 1200
肉圆 1粒 365
萝卜糕 2块 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花汤 1碗 60
蛋花汤 1碗 70
紫菜汤 1碗 10
冬瓜汤 1碗 20
酸辣汤 1碗 155
烧粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盘 490
麻婆豆腐 1盘 365
红烧狮子头 1个 360
炒花枝 1盘 155
清蒸鳕鱼 1盘 360
葱爆猪肉 1盘 536
酥皮香鸡块 1个 560
烧鸭 100公克 300
香肠 40公克 135
卤鸭舌 40公克 45
卤鸡翼 65公克 115
卤鸭翼 80公克 120
卤鸡腿 1只 300
炸鸡腿 1只 310
炸猪排 1块 280
虾仁炒饭 1份 550
宫保鸡丁饭 1份 509
鸡肉饭 1份 330
鸡肉咖哩饭 1份 550
牛腩饭 1份 575
什?#092;烩饭 1份 705
炒米粉 1份 275
广东炒面 1份 930
什?#092;炒面 1份 685
炒三鲜 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240
份量 卡路里
白饭 200公克 180
肉粽 1颗 350
荷叶粽 1个 1200
肉圆 1粒 365
萝卜糕 2块 180
筒仔米糕 1份 330
蒸蛋 1份 75
蟹肉蛋花汤 1碗 60
蛋花汤 1碗 70
紫菜汤 1碗 10
冬瓜汤 1碗 20
酸辣汤 1碗 155
烧粟米 1枝 345
糖醋排骨 1盘 490
麻婆豆腐 1盘 365
红烧狮子头 1个 360
炒花枝 1盘 155
清蒸鳕鱼 1盘 360
葱爆猪肉 1盘 536
酥皮香鸡块 1个 560
烧鸭 100公克 300
香肠 40公克 135
卤鸭舌 40公克 45
卤鸡翼 65公克 115
卤鸭翼 80公克 120
卤鸡腿 1只 300
炸鸡腿 1只 310
炸猪排 1块 280
虾仁炒饭 1份 550
宫保鸡丁饭 1份 509
鸡肉饭 1份 330
鸡肉咖哩饭 1份 550
牛腩饭 1份 575
什锦烩饭 1份 705
炒米粉 1份 275
广东炒面 1份 930
什锦炒面 1份 685
炒三鲜 1份 435
炒青菜 1份 165
青椒炒牛肉 1份 240

⑽ 撒尿虾学名是什么 为什么叫它撒尿虾 呢

虾蛄,英文名为Mantis Shrimp(螳螂虾),起源于中生代的侏罗纪,全为海生,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域。不同地域的人对于虾蛄往往叫法不一,如:虾蛄、虾姑、虾爬子、爬虾、虾虎、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、蚕虾、水蝎子、皮皮虾、官帽虾等。

到海边吃海鲜,白灼虾姑是很常见的菜式。

地方志书用“尾吐红子,色夺榴花”来形容带膏的虾类。图为生腌赤心虾姑,潮菜研究会菜图。

就水产类食物来说,虾的重要性仅次于鱼而强于蟹及其他介壳类,所谓鱼虾蟹是也。以虾蟹为代表的介壳类因为肉少壳多,滋味鲜美,对它们的消费很容易从日常性走向非日常性。换句话说,介壳类是下酒的绝佳食物,常会脱离充饥果腹的角色,进而成为富裕阶层休闲饮食生活的美味佳肴。历史上出名的传奇美食多数都与介壳类有关,比如本文提到的生腌虾姑等。所以虾姑最精妙的吃法并非家常的白灼,而是专门用来下酒的腌制。

潮汕的地方志书,对虾类的记述也颇多,如民国《南澳县志》记录有龙虾、虾婆(琵琶虾)、虾姑(螳螂虾)、白虾、乌虾、草虾、沙虾、剑虾、鸡翁虾、黄枝米、白须公、粗糠虾、苗虾、赤尾、大脚等品种。与虾婆类似,虾姑的意思是虾的姑姑,比虾大只,比虾长辈。到虾产卵的季节,又用“尾吐红子,色夺榴花”来形容。至于吃法,往往因虾而异,如说白虾“味佳”、粗糠虾“肉干为米”、苗虾“可为酱”等。最常提到的是生吃,如干隆《潮州府志》说潮州人:“所食大半取于海族,故蚝生、鱼生、虾生之类,辄为至味。”

一、虾姑的品种

虎纹虾姑。东南亚一些海鲜酒楼怕虾姑互相残杀,分别塞进废旧可乐瓶子中。

汕头菜市场见到的红丝虾姑。

随便网络一下,可以看到形状各异的不同虾姑。

二、虾姑的生理

虾姑因长相和攻击附肢类似螳螂而被称为螳螂虾,研究称虾姑的攻击力为同质量动物之冠。

三、虾姑的吃法

1、挑选好虾姑

有很多虾姑摆在你面前,什么才是好虾姑呢?

简单说吧,好虾姑第一要活,第二要有膏,第三要大只。挑选时可将虾姑翻过来看下腹,饱膏的一眼就能看出来,颈部如果有三条白线通常都是有膏的。虾姑好与坏的价钱往往相差十倍,图中这种每斤要上百元。

2、白灼是最简单的做法

锅中加水并放一小匙盐,放入虾姑,水开关火,用余热浸泡5分钟捞起即成。

我与朋友聚餐,有时也用白灼虾姑下酒。

3、金银蒜清蒸

金银蒜蓉清蒸。

4、传说中的濑尿牛丸

虽然潮汕手打牛肉丸最正宗,但濑尿牛肉丸其实只是文艺作品中的想象而已。

5、生腌

最高级的生腌虾姑一定要找到有膏的,俗称赤心虾姑。就跟生腌螃蟹一样,没有膏还腌什么啊!要是没有鱼春,又哪里来的鱼子酱呢!所以任何腌虾腌蟹,要是没膏都是耍流氓。

没膏不腌,这是原则。

普通排档见到的生腌虾姑。常见的腌料有白酒、生抽、蒜头、辣椒、芫荽头等。

腌好上菜,吃过一口之后往往就难以自制了。。。。

潮菜研究会的生腌赤心虾姑,说不清毒害过多少人,又让人哗啦啦流掉多少口水!

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