1. 鲈鱼生活环境及特点
一、鲈鱼习性
(1)海鲈鱼
海鲈鱼也叫日本真鲈、花鲈等。我国沿海及通海的淡水水体均产,喜栖息于河口,亦可上溯到江河淡水区;东海、渤海较多,主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。生性凶猛,以鱼、虾为食。体长可达102厘米,一般重1.5~2.5公斤,最大可达15公斤以上。
(2)大口黑鲈
A.大口黑鲈原产美国,是一种淡水鱼类。市场上的淡水鲈鱼一般是这个品种。我国南、北方的自然水体中,都有大口黑鲈存在。
B.大口黑鲈喜栖息于沙质或沙泥质,混浊度低且有水生植物的静水环境,如湖泊、水库的浅水区(1~3米深)、沼泽地带的小溪、河流的滞水区、池塘等,喜欢栖息在清澈的缓流水中。一般活动于中下水层,常藏身于水下岩石或植物丛中。
C.大口黑鲈活动范围较小。性情较温顺,易受惊,耐低氧。成鱼分散活动。水温1~36℃范围内均能生存,10℃以上开始摄食,最适生长温度为20~30℃。在江河中垂钓所获最大个体长82.7厘米,重10.1公斤。
D.大口黑鲈主要以肉食性为主,掠食性强,喜捕食小鱼虾。冬季食量减少。当水温过低,水太混浊或风浪较大时,常会停止摄食。
(3)河鲈
河鲈也叫赤鲈、五道黑。在国内,只在新疆有自然分布种群。其身体两侧各有五道黑色的竖纹,俗称“五道黑”。体长可达60厘米。
A.河鲈生活于植物丛生的江河、湖泊中,适宜的生长水温在18~24℃,易集群,夜视力极强。
B.河鲈分两个类群:一个生活于沿岸浅水区,以无脊椎动物为食,个体较小;另一个栖居于深水区,以小型鱼类为食,个体大些,最长可达50厘米。是凶猛肉食性鱼类,一般在黄昏及清晨觅食。在夏季摄食比冬季旺。
2. 鲈鱼生长在什么地方撸
鲈鱼生活在浅海河口,适盐广,幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出,再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活,并可进入淡水水域觅食生长,但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类,食量大,一次摄食量可达体重的5%—
12%,捕食强度在春夏季节最强裂,鱼苗以挠足类和糠虾为饵,长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。鲈鱼生长速度较快,繁殖期一般在11月至翌年1月,鱼苗长至年底体长25厘米、重0•5市斤,6龄鱼体长达0•8米,最大的个体长达1米、重15—20公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快,通常养殖280天可达一市斤以上。鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长,在本地区可自然越冬,有利于隔年养殖成为大规格商品鱼均衡上市。
3. 鲈鱼的原产地在哪里
鲈鱼的原产地在太平洋西部,我国沿海均产,以黄海、渤海较多,渔期为春、秋两季,每年的10-11月份为盛渔期,常见的鲈鱼主要包括四种,分别是海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。
冷温性海淡水洄游鱼类,体小型,体长约100余mm。在淡水中生长肥育,栖息于清澈流水的底层,日间潜伏,夜晚活动,捕食虾类和小鱼。
一年即达性成熟,在上海松江地区,亲鱼于每年11月开始向河口洄游,再由河口移向浅海。洄游开始时,性腺尚未成熟,洄游入海而逐渐成熟。降海洄游时雄鱼较早,雌鱼稍晚。
繁殖期间不摄食,经过降海和繁殖以后的亲鱼非常瘦弱。繁殖后的亲鱼移向沿海近处索饵。产卵场在潮间带。黄海南部的砺牙礁是松江鲈的一个产卵场,产卵期为2月中旬至3月中旬。
经26天卵子孵化为仔鱼,雌鱼怀卵量5100-12800粒,卵黏性,粘结成块状,卵块呈淡黄色,橘黄或橘红色。幼鱼从4月中旬开始向近岸移动,溯河进入淡水成长。
幼鱼生长迅速,两个月平均长度增加3.2倍。幼鱼主食浮游动物,为一名贵鱼类,因肉味鲜美而闻名中外,以上海松江县所产者最为着名。
4. 鲈鱼产于哪里
中国、韩国和日本的近岸浅水,喜欢栖息在河口,也可以进入河流淡水区。东海的舟山群岛和黄海的胶东半岛是中国最高产的鱼类之一。
它们也是发展海水养殖的物种,主要分布在西太平洋、中国沿海和公海淡水体,更多分布在东海和渤海。它凶猛,以鱼和虾为食。作为一种常见的经济鱼类,也是发展海水养殖的一个物种。
(4)鲈鱼生活在哪里扩展阅读
鲈鱼的特点
1、体长可达102厘米,体重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。鼻子是尖的,嘴是大的,末端位置是倾斜的,下颚从上颚略微突出,上颚延伸到眼睛后缘以下。两颚,投票者和口首都有很好的牙齿。
2、腮腺前帽后缘有细锯齿齿,后角下缘有三根大刺,后鳃帽后缘有一根刺。身体被小鳞片覆盖,有完整而直的侧线。身体背面为蓝灰色,两侧和腹部为银色。体表上部及背鳍有黑斑,随年龄增长而减少。有两个背鳍,它们只在底部连接。
3、第一背鳍有12根硬脊,第二背鳍有1根硬脊和11-13根软鳍。臀鳍硬脊3根,臀鳍软条7~9条,背鳍、臀鳍、尾鳍灰黑色边缘。鲈鱼喜欢生活在咸水和河口的淡水中,也可以生活在淡水中。
参考资料来源:网络-鲈鱼
5. 鲈鱼是什么鱼
中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼,其中最常见的有四种,分别是:海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处;松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为着名;大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种;河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。
鲈鱼体长,侧扁,背部稍隆起,背腹面皆钝圆;头中等大,略尖。体长可达102厘米,一般重1.5-2.5公斤,最大个体可达15公斤以上。喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。性凶猛,以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。
【清蒸鲈鱼】
材料:鲈鱼1条、植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根
制作方法:
1、将鱼清洗干净,在鱼身上斜着切上三刀。
6. 鲈鱼一般生活在水下多少米,生活在什么地方
淡水鲈鱼一般生活在水下0.5-8米的位置,海水鲈鱼一般生活在水下10-40米的位置。若是在淡水之中垂钓,可以根据季节来选择具体的深度,如果是温暖的季节就钓浅一些的位置,如果是寒冷的季节则钓深一些的位置。若是在海水之中垂钓,则鲈鱼一般分布在浅海、近岸位置,可以在这样的位置选择合适钓点。7. 平时我们吃的鲈鱼是海鱼吗
鲈鱼有海鱼也有淡水鱼。因为有的生活在海水中,有的生活在淡水中。
1、海鲈鱼也叫做花鲈,是一种海鱼,主要分布于中国、日本的近岸浅海,但是每年的盛渔期,鲈鱼会上游到江河淡水区生存。
2、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈就属于淡水鱼,这几种都是生活中比较常见的。
鲈鱼,又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,鲈鱼,体长侧扁,下颌长于上颌,肉坚实呈蒜瓣状,鱼鳔可制鱼肚,常清蒸食用。
鲈鱼肉质洁白肥嫩,细刺少、无腥味,味极鲜美,富含丰富的蛋白质和维生素,可入药,是一种极其珍贵的补品。
一般体长30-40cm,体重400-1000g,已成为名贵经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。
鲈鱼主要分布在太平洋西部,我国沿海地区均有出产,其中以黄海以及渤海居多,鲈鱼渔期为春、秋两季,每年10-11月是盛渔期,此时价格相比以往便宜些。鲈鱼一般栖息在清澈流水的底层,多在白天潜伏,夜间出来捕食虾类和小鱼。
8. 鲈鱼是淡水鱼还是海鱼
鲈鱼体长而侧扁,一般体长为30~40厘米,体重400~1200克,眼间隔微凹。其间有4条隆起线。口大,下颌长于上颌。吻尖,牙细小,在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。前鳃盖骨后缘有细锯齿,隅角及下缘有钝棘。
侧线完全与体背缘平行、体被细小栉鳞,皮层粗糙,鳞片不易脱落、体背侧为青灰色。腹侧为灰白色,体侧及背鳍鳍棘部散布着黑色斑点。随年龄增长,斑点逐渐不明显。
背鳍2个稍分离。第一背鳍发达并有12根硬棘。第二背鳍由13根鳍条组成;腹鳍位于胸鳍始点稍后方。第二背鳍基部浅黄色,胸鳍黄绿色,尾鳝叉形呈浅褐色。
9. 淡水鲈鱼生活环境要求
鲈鱼生活在浅海河口,适盐广,幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出,再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活,并可进入淡水水域觅食生长,但成鱼多数在咸淡水中栖息。鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类,食量大,一次摄食量可达体重的5%― 12%,捕食强度在春夏季节最强裂,鱼苗以挠足类和糠虾为饵,长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。鲈鱼生长速度较快,繁殖期一般在11月至翌年1月,鱼苗长至年底体长25厘米、重0?5市斤,6龄鱼体长达0?8米,最大的个体长达1米、重15―20公斤。人工养殖的鲈鱼长速更快,通常养殖280天可达一市斤以上。鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长,在本地区可自然越冬。
鲈鱼可在淡水中生长,但根据其天然习性,条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好,以河海口的鱼和围垦区最佳,水质盐度可在5‰以下,在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。
10. 我国的四大名鱼之一的鲈鱼产于哪里
鲈鱼其中最常见的有四种:海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈。
1、海鲈鱼:学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。
2、松江鲈鱼:曾是我国渤海、黄海及东海沿岸很常见的食用鱼类。
3、大口黑鲈:中国大陆南至广东,北到辽宁的自然水体中,都有大口黑鲈的野外种群存在。
4、河鲈:也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。