在生活中有哪些菜

① 日常生活中的健康蔬菜都有哪些

第一、富含矿物质的蔬菜
矿物质对于每个人来说，那都是不能缺少的，就像如果人体内缺少了铁，我们会贫血一样，但是，矿物质不是靠药物来获取的，还是需要靠蔬菜来得到的，像菠菜、白菜、胡萝卜在我们的日常生活中非常多见，它们都含有丰富的铁盐;而洋葱、茄子等蔬菜中又含有较多的磷;而绿叶类蔬菜中含有的钙一点也不比牛奶中少，而且还益于人们吸收;而海产品中像海带、海菜大家都知道，吃的多了不会得大脖子病，而大脖子病是因为缺碘造成的，它们中富含的是什么，亲应该清楚了吧。
第二、富含维生素的蔬菜
人体不能缺少维生素，这大家都知道，维生素有许多种，像维生素A，如果身体里缺了维生素A,亲晚上就不要出门了，因为你什么也看不到;像维生素B2，如果你的身体里缺少了它，估计你看着美食也吃不成，因为缺少它，你会得口腔溃疡;维生素C、维生素D、维生素E等等，这些维生素，我们身体里都不能缺少，可见，富含维生素的健康蔬菜对于我们的身体是多么的重要。
第三、保持身体里的酸碱平衡
大家都知道，社会需要平衡，我们的身体也不例外，如果打破了这个酸碱平衡，病也就如影随行了，米、面、肉发生的多为酸性反应，如果我们的胃里多了胃酸，那将是非常难受的一件事情，而多吃蔬菜可以中和胃酸。
希望可以帮到你！

② 日常生活中的蔬菜都有什么啊

这个范围好大呀！可以按颜色分，营养学有种方法就是什么病吃什么样颜色的蔬菜。
红色蔬菜
有番茄，胡萝卜，紫色有茄子之类的，黄色有南瓜，绿色就多了，什么大白菜
鸡毛菜
空心菜
西兰花等等，白色的有白萝卜啊

③ 可以生吃的蔬菜有哪些

可以生吃的蔬菜有：

一，黄瓜

能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。

④ 生活中清火的菜有哪些啊

清热去火如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候，莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋，冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆等等。

⑤ 生活中常吃的蔬菜有哪些

有青菜、萝卜、药芹、紫菜、大白菜、黄瓜、多着了
1 蘑菇
2 洋葱
3 大葱
4 大蒜 蒜心
5 韭菜 青韭 韭黄 韭菜花
6 苋菜
7 芹菜
8 芦笋
9 黑木耳
10 冬瓜
11 芥菜 芥菜头
12 青菜（菜心）
13普通白菜 小白菜
14生菜 卷心生菜
15 花椰菜 椰花菜
16百花菜
17 油麦菜
18 黄芽白,绍菜,
19 长辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒
20 甜椒 圆椒 青椒,大椒子, 灯笼海椒
21 豆芽菜
22 茼蒿,塘蒿
23 芋头 毛芋,芋艿
24 芫荽 香菜,胡荽
25 白瓜
26 南瓜 番瓜
27葫芦瓜
28 黄瓜
29 毛瓜
30 茄瓜
31 胡萝卜 红萝卜,黄萝卜
32 山药 大薯,白苕,脚板苕
33 扁豆 鹊豆,沿篱白豆,蛾眉豆
34 荸荠 马蹄
35 粟米 玉米
36 毛豆 毛豆角,嫩黄豆,青毛豆
37 黄花菜 金针菜
38 猴头蘑
39 香菇
40 百合
41丝瓜
42 番茄 西红柿
43 苦瓜 凉瓜
44 藕 莲藕
45沙葛
46 地瓜
47豆角
48 豌豆 青豆,小寒豆,荷兰豆
49平菇
50 葛根,粉葛
51 马铃薯 薯仔
52 菠菜
53银耳 白木耳
54 姜 生姜,老姜 姜芽 嫩姜,子姜
55 豆苗南瓜还有慢慢看吧。

⑥ 请问日常生活中的各种蔬菜的名字各叫什么

1 蘑菇 Agricus bisporus sing.
2 洋葱 Allium cepa L.
3 茭头 Allium chinensis G.Don.
4 大葱 Allium fistulosum L. Var.giganteum Makino.
5 大蒜 Allium sativum L.
6 韭菜 Allium tuberosum Rottl.ex spr.
7 苋菜 Amaranthus mangostanus L.
8 魔芋 Amorphophallus rivieri Durieu
9 芹菜 Apium grareolens L.
10 牛蒡 Arctium lappa L.
11 芦笋 Asparagus officinalis L.
12 黑木耳 Auricularia auricula Underw
13 冬瓜 Benicasa hispida Cogn.
14 叶添菜 Beta vulgaris L.var.cicla L.
15 杷添菜 Beta vulgaris L.var.rapacea W.D.J.Koch
16 芥蓝 Brassica alboglabra Bailey.
17 菜苔 Brassica campestris L.ssp.chinensis
L.var.utilis Tsen et Iee
18 普通白菜 Brassica chinensis L.
19 芜菁甘蓝 Brassica napus
L.var.napobrassica(L.)Reichenbach
20 结球甘蓝 Brassica oleracea L.var.capitata L.
21 花椰菜 Brassica oleracea L.var.botrylis L.
22 抱子甘蓝 Brassica oleracea L.var.gemmifera DC.
23 青花菜 Brassica oleracea L.var.italica Plenck.
24 球茎甘蓝 Brassica oleracea L.var.gongylodes L.
25 大白菜 Brassica pekinensis(Loureiro)Rupr.
26 叶用芥菜 Brassica juncea Cosson.var:foliosa Bailey
27 杷芥菜 Brassica juncea Cosson.var.napiformis Pall.et
Bols.
28 茎用芥菜 Brassica juncea Cosson.var.tumida Tsen et Lee
29 荠菜 Capsella bursa-pastoris L.
30 长辣椒 Capsicum frutescens L.var.longum Bailey
31 甜椒 Capsicum frutescens L.var.grussum Bailey
32 香椿 Toona sinensis Roem.
33 茼蒿 Chrysanthemum coronarium L.
34 苦苣 Cichorium endivia L.
35 芋头 Colocasis esculenla Schott.
36 芫荽 Coriandrum sativum L.
37 笋瓜 Cucurbita moschata Duch.
38 西葫芦 Cucurbita pepo L.
40 黄瓜 Cucumis sativus L.
41 朝鲜蓟 Cynara scolymus L.
42 胡萝卜 Daucus carota L.
43 山药 Dioscorea batatas Decne
44 扁豆 Dolichos lablab L.
45 荸荠 Eleocharis tuberosa Roem.
46 茴香 Foeniculum valgare Mill.
47 毛豆 Glycine max Merr.
48 黄花菜 Hemerocallis citrina Baroni
49 菊芋 Helianthus tuberosus L.
50 猴头蘑 Hericium erinaceus(Pull et Fr.)Pers.
51 蕹菜 Ipomoea aquatica Forsk.
52 莴笋 Lactuca sativa L.var.angustana Irish
53 结球莴苣 Lactuca sativa L.var.capitata L.
54 皱叶莴苣 Lactuca sativa L.var.crispa L.
55 瓠瓜 Lagenaria vulgaris Ser.
56 香菇 Lentinus edodes(Perk)Sing.
57 百合 Lilium davidii Duch.
58 丝瓜 Luffa cylindrica Roem.
59 番茄 Lycopersicon esculentum Miller
60 冬寒菜 Molva verlillala L.
61 苦瓜 Momordica charantia L.
62 藕 Nelumbo nucifera Gaertn.
63 豆薯 Pachyrrizus erosus vrb.
64 菜豆 Phaseolus vulgaris L.
65 毛竹笋 Phyllostachys pubescens Mazel ex H.de Lehaie
66 豌豆 Pisum sativum L.
67 平菇 Pleurotus Ostreatus(Jacq ex Fr.)Quel.
68 葛 Pueraria thomsoni Benth.
69 萝卜 Raphanus sativus L.
70 食用大黄 Rheum rhaponticum L.
71 慈菇 Sagittaria sagittifolia L.
72 马铃薯 Solanum tuberosum L.
73 茄子 Solanum melongena L.melongena L.
74 草石蚕 Stachys sieboldii Miquel
75 菠菜 Spinacia oleracea L.
76 银耳 Tremella fuciformis Berk.
77 蛇瓜 Trichosanthes anguina L.
78 口蘑 Tricholoma mongolicum Imai.
79 蚕豆 Vicia faba L.
80 豇豆 Vigna sesquipedalis W.F Wight
81 草菇 Volvaviella volvacea (Bull ex Fr.)Sing.
82 姜 Zingiber officinale Ros.
83 茭白 Zizania aqualica I.

附 录 A
部分蔬菜食用部分的专用名称
(补充件)

标准名 食用部分商品名
大蒜 大蒜头
蒜黄
蒜薹
青蒜
韭菜
青韭
韭黄
韭菜薹
韭菜花
芹菜
芹菜
芹黄
姜
老姜
姜芽

附 录 B
蔬菜标准名与地方名对照表
(参考件)

序号 标准名 地方名
1 蘑菇
2 洋葱 葱头,团葱,球葱,玉葱,圆葱
3 茭头 茭子,薤
4 大葱 胡蒜
5 大蒜 大蒜头
蒜黄
蒜薹 蒜苗,蒜毫
青蒜 蒜苗
6 韭菜 青韭
韭黄
韭菜薹
韭菜花
7 苋菜 仁汉菜,米苋菜,米苋
8 魔芋 (艹立句)(艹弱),(艹立句)头,(艹立句)芋,蛇头草
9 芹菜
芹黄
10 牛蒡 黑根,东洋萝卜
11 芦笋 石刁柏,龙须菜
12 黑木耳
13 冬瓜
14 叶添菜 牛皮菜,根刀菜,君达菜,厚皮菜,光菜
15 根(艹忝)菜 紫菜头,红菜头
16 芥蓝 芥菜,白菜芥蓝
17 菜薹 菜头,广东菜薹,菜花,紫菜薹
18 普通白菜 油菜,青菜,小白菜
19 芜菁甘蓝 紫米菜,洋大头菜,葛儿蔓,洋蔓茎
20 结球甘蓝 洋白菜,卷心菜,大头菜,黄花白,
柳菜,包菜,莲花白,甘蓝,元白菜
21 花椰菜 菜花,椰花菜,花菜
22 抱子甘蓝 汤菜
23 青花菜 绿花菜
24 球茎甘蓝 芥蓝头,玉头,玉蔓茎,苤蓝,松根
25 大白菜 包心白菜,黄芽白,绍菜,结球白菜
26 叶用芥菜 青菜,包心芥,辣菜,青菜,雪菜,苦菜,石榴红,雪里红
27 根用芹菜 芥菜头,大芥,春头,生芥,辣疙瘩
28 茎用芥菜 青菜头,洋角菜,棒菜,春菜头,槟菜
序号 标准名 地方名
29 荠菜 护生草,地菜,地米菜
30 长辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒,羊角椒,辣茄,
辣子,线椒,牛角椒
31 甜椒 圆椒,柿子椒,青椒,大椒子,
灯笼海椒
32 香椿 香椿芽
33 茼蒿 蒿子杆,塘蒿
34 苦苣
35 芋头 毛芋,芋艿
36 芫荽 香菜,胡荽
37 笋瓜 白瓜,银瓜,玉瓜,印度南瓜
38 南瓜 番瓜,窝瓜,倭瓜,中国南瓜
39 西葫芦 角瓜,葫芦瓜,美洲南瓜
40 黄瓜 青瓜,胡瓜
41 朝鲜蓟
42 胡萝卜 红萝卜,黄萝卜,丁香萝卜,甘笋,
金参,十香菜,药性萝卜
43 山药 大薯,白苕,脚板苕
44 扁豆 鹊豆,沿篱白豆,蛾眉豆
45 荸荠 马蹄,地栗
46 茴香
47 毛豆 毛豆角,嫩黄豆,青毛豆
48 黄花菜 金针菜,萱草,宜男
49 菊芋 鬼子姜,洋姜
50 猴头蘑
51 蕹菜 空心菜,竹叶菜,藤藤菜
52 莴笋 青笋,生笋
53 结球莴苣 团生菜
54 皱叶莴苣 生菜
55 瓠瓜 扁蒲,葫芦,庭开花,瓠子
56 香菇
57 百合
58 丝瓜
59 番茄 西红柿,洋柿子,毛椒角,柿子
60 冬寒菜 冬苋菜,冬葵,葵,滑菜
61 苦瓜 哈哈瓜,凉瓜,癞瓜,锦荔枝
62 藕 莲菜,莲藕
63 豆薯 凉薯,土瓜,沙葛,洋地瓜,地瓜
64 菜豆 豆角,芸豆,架豆,玉豆,刀豆,
洋豆,四季豆,菜豆角
65 毛竹笋
66 豌豆 青豆,小寒豆,荷兰豆
67 平菇
68 葛 葛根,粉葛
69 萝卜 葵,芦菔,菜菔
70 食用大黄
71 慈菇 剪刀草,燕尾草
72 马铃薯 薯仔,洋芋,山药豆,地蛋,洋山芋
73 茄子 茄瓜,吊瓜,矮瓜,落苏
74 草石蚕 甘露,地螺,宝培菜,地黄子,寒豆,
地环,螺丝菜
75 菠菜 赤根菜,角菜
76 银耳 白木耳
77 蛇瓜 蛇豆
78 口蘑
78 口蘑
79 蚕豆 胡豆米,大豆,胡豆,罗汉豆
80 豇豆 长豆,龙豆,挂豆角,线豆
带豆,长豇豆
81 草菇
82 姜 生姜,老姜
姜芽 嫩姜,子姜
83 茭白 茭瓜,茭笋,菰手

⑦ 家常菜一般都有些什么

家常菜是老百姓餐桌上最常见的菜肴，因为可以根据每个人的口味的不同，家常菜的变化也多种多样。例如甜口的可乐鸡翅、咸辣口的麻婆豆腐都是生活中经常吃的家常菜了。本期我们就围绕着两款家常菜来聊一聊吧。

以上就是家常菜一般有什么的全部内容了，如果其他小伙伴还有补充，可以在下方评论里留言，和大家一起分享讨论哦。

⑧ 在生活中居家过日子常备的小菜有哪些

一日三餐，这对于每一个居家生活的人也是必不可少的，正所谓民以食为天，所以很多人在闲暇之余确实能够通过烹饪美食来让自己达到身心的舒缓作用，通过烹饪享用美食，也可以让自己感受辛勤过后的那份喜悦。

相信大家平时在居家生活当中都经常烹饪一些家常拿手小菜吧，不知道在你的心目当中，哪些小菜才占足重要份量，那么今天身为小编的我也为大家介绍几款自己拿手小菜吧。

虎皮尖椒

将青红椒清洗干净，然后切除头部以及尾尖部备用，起锅烧油，油温上至六七成热的时候，下入青红椒进行炸制，在炸制的过程当中一定要经常时不时的进行翻动，让青红椒炸至虎皮状态即可捞出控油，最后装盘淋上陈醋酱油即可开吃。

以上就是小编为大家介绍的4款家常小炒。这些小菜制作起来简单方便，并不需要过多的食材以及佐料，而且也是相当的下饭，无论是酸甜，香辣咸香等等，也是能够一一满足各位小伙伴的口味。

⑨ 常见的蔬菜有哪些

常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。

1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。