宠物咖啡怎么开店

A. 开一家赚钱的宠物店的书籍目录

第一章
——志高一筹者胜
玩物不丧志：宠物市场有商机/2
开店：勿以本小而不为/2
你是否具备宠物痞老板的素质/3
开店：从商圈调查开始/4
商圈调查：懂一点就管用/5
初次开痞．如伺设定商圈/6
给你划一个宠物市场大商圈/7
寻找生财之道．项a选择有窍门/7
中小经营者选择创业方向的八条‘定律’/8
宠物店顾客来源三‘亮点’/9
了解竞争对手也是一种准备，lo
资金是开店的血液/l0
小本开杏有五大资金来源/l2
借钱学问大/13
办理营业执照虚具备的条件/14
申请证照必须提交哪些材料/14
I商营业执照办理流程/l5
税务登记一日通/l5
@啦期管理制度的构建：简单就是杀手锏/16
宠物市场的发展潜力与风险提示/l7
选择时机进入市场/l7
开店苦与乐：听一个宠物店老板现身说法/18
第二章
——‘黄金宝地’不容错过
选址决定开店成败：信不信由你/22
宠物店门点选址须‘五问’/22
悄悄告诉你：什么是开痞黄金宝地，23
开店选址上有技巧/23
看看交通条件。便知痞址好坏/24
如伺具体分析宠物店选址的交通条件/25
店址选择要看客流规律/25
离竞争对手近一点还是远一点/26
怎样分析开店位置的物质特征/26
选址不司不考虑城市规勘/27
m本经营者店址选择的黄金法则/28
会画。商圈图。．必得好店址/28
对小老板开店选址的几条建议/29
学一学名店的选址经验/29
匹}种地方是开店的‘死地’/30
宠物店选址太靠近餐饮店是不明簪的/3l
宠物诊所不宜开在居民楼里/32
别墅区附近是经销名贵宠物的首选之地/33
与众不同选店址．或许能出奇效/33
店名取得巧．生意肯定好/34
痞铺命名有‘两忌’/35
如何租到适合自己的门面/35
租店经营如伺看待房租高低/36
第三章
——有匠心就有格调
店面布置从招睥设计开始/38
醒目招牌招来天下客/38
不拘一格选店版/39
宠物店外观的几种类型/39
合理设计宠物店外观之必备因素/40
宠物店橱窗要讲究“艺术化”/4l
店面布置：商标、招牌、橱窗三位一体/42
店面须给商品、店员、顿客都留出空间/43
空间格局不同．小店样式就不同/43
以人为本就能突出座面风格/44
门店能“文化”一点。生意就兴旺一点/45
宠物店内部装潢须遵循三大原则/46
宠物店内部装潢合理要看‘三维’/46
广告也司甬来装饰店堂/47
使用店头广告司增进销售效果/48
装饰广告美化店堂的“四大注意”/48
精选装饰材料．突出店面风格/49
店铺商品陈列的基本原鼬及要点，50
商品陈列之基本大法/5l
宠物店商品陈列的主要种类/52
商品巧陈列司使小店蓬荜生辉/53
第四章
——慧眼如炬．把握商机
宠物店合理进货“三基点”/55
确定宠物痞进货数量有两种方法/55
灵活安排商品进货时间/56
各种进货方式“利”“弊”大比拼/56
进货渠道选择对头．才能货畅其流，57
要想聪明进货．须作有心入/58
进货谈判技巧．一学就会/58
如伺对付供应商中途抬价的伎俩巧9
要当心|宠物也有假冒伪劣/60
采选犬类宠物要。五看/60
健嚷犬类宠物的体征/6l
最受欢迎的十大犬种/62
三种攻击性最强的犬种/62
如伺挑选松狮犬/63
采购犬类宠物如何保证初期权益/63
如伺挑选健嚷小猫/64
观赏鱼知多少/65
采购海水观赏鱼的注意事项/66
挑选金鱼要六观/67
如伺挑选健康宝贝宠物龟/67
挑选宠物m乌的方法/68
怎样挑选画眉/68
你会买八哥鸟吗/69
芙蓉鸟的品种/69
百灵鸟的选择/70
第五章
——谋事：在人，成事也在人
经商谋略源于三种深层“意识”/73
促销：学会转换．就有转机/73
解析宠物促销的影响因素/74
提高服务贡量是促销2本/75
匹I类宠物促销活动不容忽视/77
有效促销的‘五大法宝’/77
开张：合理造势才能把握商机/78
宠物经营：专业眼务口碑很重要/79
见缝插针避免盲目/80
灵活思考寻找突破/8l
淡市如伺从“负面”信息中挖掘商机/81
精研“关系学”多多抓客户/82
痞铺虽小。也要重视宣传推广/83
让媒体为你做义务广告/84
好的广告是促销的。尚方宝剑”/84
新观念助你合理定价/84
不时调整价格吸引顾客“眼球”/85
宠物定价小窍门/85
高价？低价？各有各的妙角!/87
要价：需要一点耐心。需要一点技巧/87
讨价还价要懂“让步”与“追击”/88
宠物销售：降价之完全攻防策略/89
涨价：用好了就是妙计/90
促成交易须唱好“红睑”“白睑”/9l
第六章
——推已及人我心换你心
宠物市场顾客要锁定。三种人“/94
还是那句话：顾客永远是上帝/94
用实际行动保护“上帝”的利益/95
明明白白顾客心/96
诚信经营赢得顾客/97
少年儿童宠物消费的心理特征/98
青年颜客宠物消费的心理特征/98
女性顾客宠物消费的心理特征?/99
老年顾客宠物消费的心理特征/99
接待顾客要学会“因人制宜”/100
激发顿客购买欲其实有“套路”/101
“四快”技巧让顾客成为“回头客”/102
敬语甘如饴．滋润顾客心/103
察言观色．捕捉交易最佳时机/104
顾客的抱怨是珍贵的情报/104
成功的交易往往始于顿客的袍怨/705
‘八面玲珑’就能消除顾客异议/106
瘦对额客异议有“三招”/107
‘逛客。也是客．不可怠慢/107
正确对待投诉顾客之绝对“要领”/108
顾客服务补救的‘秘裁良方”/108
第七章
——财来自有方
开宠物店之实两经典方略/110
专营高档宠物用品也是一条路子/112
宠物用品该如伺专卖/l12
有人喜好另类宠物。司适当投其所好/113
宠物咖啡屋：赚的就是主人的钱/114
开一间专门运送宠物的运输公司/ll4
开宠物医院．钱不会少赚/115
宠物“婚介所”：为名贵宝宝成双配对/l16
办一家宠物洗澡店肯定有生意/ll8
做个宠物裁缝．你看怎么样/l19
宠物美容店怎么开/l19
水族宠物用品店怎么开/l2l

B. 开宠物店有什么要求

你好，开宠物店主要需要准备以下几个方面:1.充足的资金，因为长期都需要交纳房屋租赁，起码是半年起租，以及要进货囤货，还有员工的工资。2.证件的办理，主要是工商证以及宠物店相关证件，这得看你的宠物店里打算开展一些什么项目。3.人员的配备。开店需要操心的地方很多，要做好不怕麻烦的准备。

C. 开宠物店选址要点

店铺选址不是一朝一夕可以决定的，有太多需要考虑的部分。需要根据经营范围、客户群体、资金等多方面因素来考量，着手去做才能挑到真正适合自己的店铺。

普通居民区周边

如果是一开始接触宠物行业的店铺，可以优先考虑普通居民区周边的门店。这一类店铺临近住宅区养宠人群多、客源稳定、产品复购率高、洗浴需求大，租金较低适合创业阶段的新手店铺。与此相对也有其局限性那就是洗浴定价不能太高，店内中低端品牌需求大，高端品牌可能乏人问津。

如果想开设针对高端产品的门店选址时可以考虑高端社区周边或是商圈及周边。

高端社区周边

这类型区域相对较为适合高端连锁宠物美容店的开设。高端社区周边宠物美容店客户定位精准，直面向中高端客户，店铺可以根据消费人群及宠物推出个性化定制服务如宠物训导及高端SPA等项目并售卖中高端品牌。此类店铺可以参考之前它品报道过的派缇欧宠物的经营之道。

高端社区周边的店铺租金较高，消费者的专业要求更高，如果是没有经营同类经验、不清楚自己店铺定位和卖点的小白创业者在高端社区周边相对没有竞争力。

派缇欧宠物

商圈内及周边路段

我们都知道选择商圈内或周边的店铺在拥有人流量大，交通便利，停车方便等优势的同时也有许多限制。

商圈内的店铺运营成本更加高昂，由于是商圈这一区域开设店铺的限制较多要面对来自商场方严格的要求和标准，例如：宠物美容店内的空气净化系统要求高，商圈内如果管理不好狗狗的叫声等容易引起投诉，店内上架品牌需求偏向高端符合商圈定位。

商超模式的狗道宠物会馆

此时结合宠物咖啡店、宠物商超店会是不错的选择。

非市中心，靠近遛狗人群聚集地

如果觉得高端小区及商圈周边运营成本较高，又不希望将店铺开设在普通住宅区这种同类店铺相对密集的地带，可以选择遛狗人群聚集地，例如：公园附近。

这一地段的店铺租金相对便宜并且面积大。宠物美容店能够更好的进行店铺功能区域划分，能够让宠物在洗浴前的等待期有更多的活动空间。

维恩宠物生活馆

如果交通不够便利，还可以推出宠物或商品的专车接送服务，不仅能够提高客户的黏性、扩大客户范围还能进一步提升服务品质。

城郊

如果想要经营的范围不仅止于宠物美容，想要开设大型的狗狗娱乐设施、游泳池、宠物野餐等项目可以将店铺选在城郊。

那么问题来了，将店铺开设在城郊有什么好处呢？当然是地租便宜、占地面积广啦！可以利用局限的资金开设更多的项目，也可以通过专车接送服务及多种多样的宠物和主人一起参与的活动来弥补地域劣势，提升客户的体验感。

D. 想开宠物店，什么地段比较好

宠物店选址八大要素

来源：派多格宠物连锁编辑：chen

(1)地区气候。潮湿的气候会诱发猫狗等宠物的皮肤炎症，各个地区的气压、气温不同，可能影响到宠物的口味偏好，进而也就决定着要开的宠物店的产品特色。

(2)税收政策．。当宠物店开业之后，每月的税收是必不口]少的。在这方面可以通过询问同行，或者在办理开店手续的时候，详细咨询相关部门，了解关于宠物用品类店铺的税收政策。这样就可以进一步计算宠物店的预期销售额和成本开销之间的差额，这种差额就是店主们十分关心的利润部分。

(3)消费群体。所有的宠物店，无论其经营形式如何，都需要有一个稳定的消费群体。这个消费群体包括退休的老年人、追求时尚的女性、喜欢小动物的少年儿童等。无论什么样的顾客都是上帝，这个群体必须保持稳定，并且认可店铺的产品和理念(当然这一点需要在经营策略中不断加强)，这样，才有可能保证稳定的两品销售。

对于开店经营宠物用品来说，重要的是在开店前就要了解这一特定的消费群体，包括他们的年龄结构、职业岗位、兴趣爱好以擘个人的养宠历史等，而且在经营中还需要不断地了解该类消费群体中新出现的特点和流行趋势，以便及时引入适销对路的新产品。

(4)场所大小。场所的大小是根据要开设的宠物店的特点来决定的。如果要开设商品种类齐全的宠物店，则店铺的面积最好在40平方米以上；如果开设的是宠物食品店，那么将店铺面积保持在 20～30平方米就足够了。如果开设的是宠物托管、美容等服务类的店铺，店铺面积就应该大一些——宽敞舒适的店铺环境将给宠物的主人留下美好的印象，会让他们放心地将宠物交到店里。
当然，这种场所大小的界定并不是绝对的，可以根据实际情况进行适当的改善，以获得经营利益的最大化。

(5)场所成本。场所成本可以分为两种类型，即有形成本和无形成本。有形成本是指那些易于分辨而且可以准确测量的成夺，包括水电、劳动力、原材料、税收、折旧费以及其他可以被财会部门或管理部门确认的费用。无形成本则不易量化，包括公共交通设施水平、居民对宠物店关注的程度、员工的素质和工作态度等，甚至包括周围居民各方面的生活质量和环境好坏，因为这些会影响个人的体质。

在选址时，必须清楚地知道要使用的店铺的租金成本是多少，水电等有形成本是多少，还有为聘请人手而产生的月开支是多少，等等。这些固定成本影响着宠物店的投资额度，也会影响筹措资金的渠道。

(6)营业时间。在选址时要根据宠物市场

E. 开个宠物店需要什么

开宠物店已经成为很多爱宠人士的明智选择。宠物店作为宠物产业链的最终端，有些无法预知的广阔前景。那我们在投资开宠物店都需要考虑什么问题呢，下面派多格宠物为大家介绍一下开宠物店都需要考虑哪些问题。
对于想进入此行业的人，专业人士建议投资最少要5万元，营业面积在三四十平方米即可。店址最好选择在清静、不太影响别人的地段。
现在都提倡持证上岗，开宠物店也不例外。现在宠物饲养已走出“吃饱不饿”的初级阶段，如何针对狗的性别、品种区别驯养，让雌性既漂亮又产仔率高、雄性既威武又体面;如何解决宠物的孤独感等都是时刻要面临解决的问题。专业人士建议，首先要拿出1万元，到北京、上海等地培训一个月，获取“宠物美容师”资格证
除了营养品跟上，还要有专门的美容项目，因此，还要拿出1万元投资宠物美容设施：洗澡池、1把电剪(2000元左右)和5个刀头(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水机、电吹风、热水器等;2万元用于进货，在宠物用品所涉及的吃、洗、玩、住等方面，1万元购置包括营养品在内的食品，5000元购置洗浴用品、5000元配些其它种类货品。
店铺装修、货架等最少也得1万元。
利润率：按照规律，投资宠物店，半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%—30%，美容在60%左右。按照房租3000元/月左右，每月营业收入超过5000元，就可保本。
需要哪些物品
养我需要这些基本物品：狗窝或狗笼、狗链、幼犬狗粮、狗粮桶、狗碗、钙片、狗咬胶、玩具、滴眼液、滴耳液、狗梳等。我每个月的消费包括：狗粮、洗澡、狗咬胶、零食、钙片、维他命、美毛粉、玩具等。
派多格宠物温馨提示：现在上游的宠物厂商有很多的，尤其是小厂商，在国内可以说是非常多的，这就要求我们在进货的时候要擦亮眼睛。以免进到质量不好的产品，影响生意。
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店址的选择是开店经营中灵活性最差的因素，需要考虑多种因素，包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势鉴于宠物店的消费群体比较特殊，宠物店的选址要留意几个细节地方的问题。首先要考虑的是宠物主人的人群特征。由于一些名贵宠物的主人多是驾车带着自己的宠物过来消费，所以店址的选择要考虑到消费者停车的便利。其次，有好些方面是禁止有宠物通行的，在选址的时候一定要考虑到这点。最后，如果有寄养宠物的服务，一定要考虑到宠物发出的声音是否会干扰到邻居的正常
店员招聘
在招聘店员的时候，基本条件那就要对动物有爱心，最好是养过宠物的人士。其次那就具备有关的专业知识，至少可以识别宠物的品种
货品
在开店初期，最好选择知名品牌的生产厂家。如，目前国内市场上比较有名的宠物用品品牌有宝路、伟嘉、康多乐、为斯宝、冠能希尔思等。对有保质期的货品，能够减少进货量，增加进货次数，而对几个比较昂贵的产品，为啦增加资金的流动，能够采取顾客预订的形式，这样能够避免库存带来的成本。
贴心服务
留住顾客的第一步那就提供好的服务，就算顾客仅仅是买一袋狗粮，也要求店员热情和耐心地接待顾客。此外，建立会员制度，针对老客户给予优惠折扣或举办几个宠物免费美容等促销活动，有利于稳定老客源并发展新客源。
注意事项
对宠物主人来说，最头疼的是宠物生病。作为心灵的寄托和感情的延续，宠物主人一定是不能让宠物受半点儿委屈。更何况好些主人的宠物都是比较名贵的。所以，宠物医院也是一个较为不错的投资选择。不过，好些专业的宠物医院投资门槛相对较高。不仅需要专业的医师，设备和药品的投入也需要不少的资金。
希望采纳——爱狗人士

F. 想开一个宠物店都需要会什么

首先要了解一下宠物店的结构及服务内容，一般宠物店的服务结构分为一下几个方面：

1. 活体交易，有的宠物店里面有现成的狗狗可以出售；

2. 洗澡美容，大部分的宠物店都可以提供给狗狗洗澡或是做美容服务；

3. 寄养，如果有场地，宠物店也会承接宠物的寄养服务；

4. 商品售卖，比如猫粮狗粮，宠物零食，宠物用品，宠物服饰等等；

5. 育苗接种，还有部分宠物店可以给宠物打预防针驱虫等；

所以首先要定位好，你的宠物店的结构，哪些服务做，哪些服务不错，然后对应的来学习相关的知识；

1. 活体交易这块，首先要了解各种宠物及其它们的生活习惯，习性，喂养知识，育苗接种等等，当宠物到新主人家之后要较会主人相关的简单喂养和护理知识；

2. 洗澡美容，一般都是由专门的美容师来做，但作为宠物店老板也需要多了解这方面的知识；

3. 寄养的话，要选择通风性好，光线充足，及宠物互相不影响的环境下来放置，这样可以减少宠物互相感染的风险；

4. 商品售卖上，因为现在的宠物粮食，用品的品牌比较多，在开宠物店之前要多进行筛选和比较，根据宠物店所在位置潜在消费者的消费水平等因素具体选择；

   
   

   总的来说要一家宠物店需要学习的知识内容还是挺多的，关键还是得先匹配你的宠物店定位，然后针对性的学习可能会更加有作用。

G. 开宠物店需要什么条件

1.资金的注入：个人开店和加盟开店，都需要资金，但加盟会更节省资金。当然先要考虑手中究竟有多少可用资金，武断的投入或小心的注资，都是不理智的。以圣宠宠物加盟店来讲，经营项目有8个(宠物用品销售、宠物美容、宠物寄养、宠物医疗、活体销售、待产养护、宠物乐园、宠物摄影)，宠物店项目有4个(迷你店、精品店、标准店、旗舰店)每种加盟店投资是不同的。加盟前期还会有加盟费和经营保证金的注入，尽管保证金可以返还，但仍需时间限制，所以必须考虑在前。如果再核算装修费和房屋成本，几万元是必须要准备的。
2.店面选址：宠物店地址的选择是开店经营中灵活性最差的因素，需要考虑多种因素，包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性、附近商家的特点、房产成本(租金成本)、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。过于冷清、偏僻的地段，不适合开宠物店。
3.个人兴趣：宠物行业区别于其它行业，它不单纯建立在经济利益基础上。很多店主都是源自对宠物的喜爱，才走进宠物行业，最后成就辉煌。所以对宠物的喜爱，是开宠物店前提条件。不过可以放心，哪怕你目前对宠物的兴趣不强烈，只要奋斗的决心，那么宠物行业将会给你更多的回报。
宠物店经营过程中要格外重视口碑效应。要想经营好，一定要和顾客交朋友，不仅提供好的服务，还要想方设法留住顾客。

H. 开宠物店可能遇到的机会

最好的就是，开店会有很多宠物爱好者情投意合，
开店运营打造良好基础，需要考虑多种因素，包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的便利性等等、营造核心竞争力与市场竞争市场占比，从店员的专业性、产品服务项目、及客源的维护。另外还需要掌握一定的宠物美容知识与技术。

I. 开店需要哪些流程

第一部分 开烧烤店的步骤

1．进行创业调研咨询

考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。

2．撰写创业企划书

创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。

3．创业资金筹措

由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。

4．学习经营技术

向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。

5．店面商圈评估

地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。

商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。

商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。

6．找房子，与房东签约

根据店面商圈评估情况，确定好店面。

接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。

另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。

7．申请营业证照

在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。

除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。

所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。

8．店面装修

店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。

烧烤店的装潢构想：a.临街玻璃落地窗。b. 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。C.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。e.灯光以柔和光为主。F.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。

9．招聘员工

A.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。B.确定员工工资标准及奖惩办法。C. 招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。D.员工培训。

10．采购原料、器具及设备

制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。

最重要的是要掌握物品的采购来源，最好要货比三家，降低成本。

11．试做产品

最好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。

12．开幕促销

A．先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的第一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。

B．正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式，应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。

J. 怎么开好一个咖啡店

开好一个咖啡店需要注意以下几点:

1、和老师学习沟通

一定要先和有一定从业经验的人聊一聊，相信他们一定会给你提出中肯的建议，因为他们也曾和你一样懵懂无知，一路摸爬滚打，积累了宝贵的经验。

2、了解行情

去订购一些咖啡杂志，在专业的行业网站上进行注册，参加当地的咖啡展，尽可能多地了解市场行情。

3、掌握相关政策

别怕麻烦，去仔细阅读与咖啡行业有关政策法规，获取相关认证和许可，保证经营合法合规。

4、做好商业企划

列出未来一切可能的开支，制定时间计划表，一切都必须按计划行事。