A. 卖海胆怎么养能活的时间长
海胆加工海胆加工海胆是一种海洋棘皮动物,我国从北到南都有分布,以辽宁东、南部沿海、山东青岛沿海及福建省沿海产量较多。海胆以海洋绿藻、褐藻类的较大型海藻为饵料,一般生活在潮间带以下至十几米深的岩礁型海底。在大连地区常见,可作为加工原料的品种有紫海胆、马粪海胆、红海胆三种,但以前两种为多。紫海胆一年生壳径可达3厘米,2年生5厘米,3年生为7~8厘米。马粪海胆3年生壳径为5厘米以上。海胆的加工是在海胆的生殖腺肥满的季节,选取较大的个体,取出生殖腺,去除杂质,进行盐渍或者酒精腌渍,也可以直接加工成冰鲜海胆黄。加工冰鲜海胆黄的季节在11~1月和4~8月;酒精或盐渍品的加工在4~8月,也可以在加工冰鲜品的同时加工部分盐渍品和酒精制品。海胆制品营养丰富,味道鲜美,含有人体必需的氨基酸和微量元素,并且有降低血压的功能,是一种高级营养食品。一、冰鲜海胆工艺流程 原料→开壳去内脏→盐水漂洗→明矾水浸泡→控水→摆盒→包装→成品制作方法 1.原料选择:将紫海胆和马粪海胆分别进行加工。紫海胆取壳径5厘米(去棘计算)以上的新鲜原料进行加工。原料不能日晒、雨淋,否则易变质。当日加工不完的原料要在0~5℃冷藏存放不能超过24小时,时间过长的原料,不能用来加工冰鲜品,但只要不变质,鲜度稍差的原料可以用来加工盐渍或酒精制品。2.开壳去内脏:用不锈钢钳型开壳器从海胆的口面将壳破开。开壳时应注意保护生殖腺完整,然后将海胆内容物倒入盐水盆中,倒不出的生殖腺可用软橡胶刷取出。3.盐水漂洗:用洁净、杂质少的食用精盐配成3~5%的漂洗用水,将取出的海胆生殖腺放在小型聚乙烯塑料筐内,在盐水中轻轻漂洗,拣除内脏及基它杂物,洗一二分钟后,再在洁净的盐水盆内漂洗一次。然后连同聚乙烯筐一同取出,摆在控水架上控除水分,以便进行下一步加工
B. 海胆有哪些习性
海胆分布在印度洋和西太平洋,为暖水性种类,喜欢栖息在潮间带以下的海区礁石间,或是较坚硬的泥沙质浅海地带,凿穴钻洞,潜伏海底生活。
海胆浑身是刺,有的种类的棘刺上还有毒腺。海胆运动只能用棘缓慢调整,所以它的活动范围很小,只在洞穴附近觅食。
海胆由于种类不同,它们的“食谱”也各不相同。有些种类是“素食主义者”,以海藻为食;有些种类是杂食性的,从原生动物到微生物等都可作食物;另一些种类是腐食性,以其他动物的尸体为食;还有一些是肉食性的种类,它们以石头上或珊瑚礁上的附着生物和爬行缓慢的小动物为食。有些海胆也是养殖业的敌害。
棘皮动物的经济价值也很大。除了名贵的海参外,海胆也可食用。每年夏秋,海胆的生殖腺成熟时,是采捕海胆的黄金季节,食用海胆即是食用其生殖腺(海胆黄)。经过加工的海胆是出口创汇的珍贵食品。许多国家已将它们摆上“国宴”。
C. 海胆生长周期
海胆生长发育要经过受精卵、胚胎、幼体、稚海胆、成体等阶段。陆上工厂化养殖,一般在育苗后13个月,海胆就可以由壳径1cm左右到6cm左右,出肉率达到18%。
那么海胆苗多久能长大到成体阶段进行养殖呢?
首先我们要在7~10月份进行种海胆的采捕,然后暂时养殖在水槽中进行幼体的选育,在选育的第二天、海胆孵化24h~48h期间进行投喂,在幼体生长到3mm~5mm左右后,继续培养3~12个月后才能进行海上的养殖。整个周期大概一年。
海胆养殖的周期相对来说是比较长的。不管是在成体海上培养的阶段,还是幼体室内培养阶段,我们一定要随时进行水体质量的监测,并同时观察海胆的生长发育情况来及时进行养殖方式的变化。作为养殖者,一定要随时注意各种异常情况,把握好时机,并积累经验,学习先进科学技术,才能培养出经济价值够高的海胆。
D. 挂笼子养殖海胆水深多少米
海胆(Sea urchin)是棘皮动物门下的一个纲,是一类生活在海洋浅水区的无脊椎动物。主要特征为体呈球形、盘形或心脏形,无腕。内骨骼互相愈合,形成一个坚固的壳,多数种类口内具复杂的咀嚼器,称亚里士多德提灯(Aristotle’s lantern),其上具齿,可咀嚼食物。消化管长管状,盘曲于体内,以藻类、水螅、蠕虫为食。多雌雄异体,个体发育中经海胆幼虫(长腕),后变态成幼海胆,经1-2年才达性成熟。可分为规则海胆亚纲和不规则海胆亚纲两个亚纲,22目。生种900多种,分隶于225个属。中国已知约100种,化石种约7000种。
其实海胆还有一些吃食物的白天和晚上的变化,我们也要根据这个变化去减少和增加饵料的投放。不同的种类海胆的生长时间是不同的,如果生活在冷水的话可能还得等生长时间就5—6年,时间长的有十年左右,如果在暖水类的话,那两三年就可以了。其实我们在这个时间段也要进行一个对比和转化,例如我们应该投入怎样多的饵料才能够让海胆生长比较好,而且体重还比较高。对于这个比例,其实我们要把握好。
海短,对于自己生活的区域要求相对来说会比较高一些,必须有十米以内的深水区,而且里面有一些岩石和历史分布的海底料的话,最好是一些适合海胆吃的藻类食品。其实我们也可以选择一个生物,环境比较好,就是海胆的天敌比较少的地方,这样它的产出量就会比较高。
E. 海胆可以家养么
可以家养,家里的海水都是使用海水精调的。养什么鱼都要先养水,养好了水其实海里面的比热带鱼还好养。但其中有很多学问,建议你看下关于这方面的论坛。
F. 海胆怎么养 鱼缸里。 海水比重。温度。 喂食。等等。 请大家帮忙
海胆是生活在海洋中的,鱼缸中养需海水或海水代用品
.这很难解决.它是杂食性动物,水草.小鱼.小虾都行.
建议看一些养殖视频
G. 海胆怎么养
海胆如果人工养殖可以一直养
新鲜海胆怎么保存
一般海胆打捞上来,在空气中半日就会变质啦,所以从海中捕捞的海胆,要么即时吃,要么放置在容器内的海水中保存,即食即取。
新鲜海胆能放多久
不要超过三天,时间长了,营养会流失。
海胆的价值全在壳内金灿灿的海胆黄上,把外壳剪开,黄就露出来了。用海胆黄做鸡蛋
H. 长刺海胆的饲养要求
饲养要求: 水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025
兼容性:安全
性情:温和
体长:20(厘米)
颜色:黑色
难养度:容易
种属:棘皮动物,海胆纲,冠海胆目,冠海胆科
I. 海胆怎么养不死
海胆的全人工养殖,养殖条件可控性强,能够进行人工投饵管理,养殖设施费较低,加之海胆的生长快,成活率高,达到商品期较短,商品海胆的收获期及其市场投放量也可人为控制,这样能进一步提高商品价值与经济效益。目前,在日本、法国、美国等国家海胆养殖已进入规模化生产,并且取得了良好的效益。我国自引入虾夷马粪海胆之后,也开始了一定规模的海上筏式养殖及陆上工厂化养殖生产试验。由于该海胆具有生长速度快、肉质鲜美、出肉率高、不易发病、成本低等优点,加之其棘短,便于笼养或室内养殖,因而在较短的时间内取得了突破性的进展,近几年在我国北方养殖发展迅速,促进了我国海胆增养殖业的发展。但是,对于我国原有的一些经济种类,如:光棘球海胆、紫海胆、马粪海胆等人工养殖的研究却无太大的进展。
目前,国内外的海胆人工养殖方式仍以海上筏式养殖与陆上工厂化养殖为主。
一、海上筏式养殖
1.海区选择
养殖海区选择在水流清澈,盐度较高,无工业污染,淡水径流较小,浮泥较少,水深10米以上,冬季无冰冻水层的海区。同时应选择海藻自然生长旺盛,易于设置浮筏的海域。
2.养殖器材及饵料
海胆的筏式养殖具有养殖器材可以与其他种类的养殖器材兼用,养殖成本较低,投入产出比高等优点,因此在我国更易于被生产单位接受,易于推广。目前在日本和我国都比较普遍采用此种养殖方式。筏式养殖可用的养殖器材种类较多,在日本也有用长方形塑料箱养殖的,有用大型网箱或网笼养殖的。用规格为2米×1.3米×1.3米的大型网箱,每箱可养1厘米的幼海胆2万个左右。随着幼海胆的长大,要逐步降低海胆的养殖密度,直至接近商品规格,这时每个网箱可减少至2000个左右。投喂饵料以海带等海藻类为主。用塑料箱(规格56厘米×36厘米×18厘米,两个扣在一起使用)和塑料筒(规格30厘米×70厘米)养殖的,投喂饵料也是以海藻类为主。网笼有两种可供选择:鲍养殖笼,直径为60厘米,共有12层;扇贝养殖笼,直径为33厘米,共有12层~15层。日本另有一种网笼(80厘米×90厘米×30厘米),网笼被切成6个区,每笼可装5毫米的稚海胆5000个。当壳径长到10毫米以上时需减少到每笼2000个。5毫米~10毫米个体的养殖网笼的网目为3毫米,当个体达到10毫米时,网目需加大到6毫米。
自我国引进虾夷马粪海胆后,王子臣等学者以及部分养殖生产单位对该海胆的养殖方法以及养殖器材、养殖密度、饵料等技术进行了相关研究。经不同器材的海上养殖对比试验后认为,目前贝类养殖用的鲍养殖笼、扇贝养殖笼、塑料筒以及塑料箱等都可用于海胆的海上养殖。其中,塑料养殖筒通水性较差,在有的海区容易发生淤泥沉积,导致海胆死亡,养殖效果稍差;扇贝养殖笼通水性好,可利用现有器材,成本低,但可供海胆附着的面积较少,投饵操作不方便,若投饵口缝合不严还容易发生海胆逃逸;塑料筐的附着面积大,易于投饵及管理,使用期长,成本适中,是一种比较理想的海胆养殖器材;鲍养殖笼的通水性好,养殖容量大,易于操作管理,只是成本较高,有条件的单位也可采用。
海上养殖海胆以投喂海带等海藻类为主要饵料。另据报道,日本北海道有的单位用沙 丁鱼段替代海藻类饲育虾夷球海胆,其养殖效果显着优于海带,海胆的生长速度要比喂海带 时快1.5倍~2倍。在法国,养殖海胆用长海带及掌状海带作饵料。据报道,每养成1吨海胆 约需海带3吨~7吨,饵料效率是相当高的,但养殖器材及养殖方法不详。不同规格的海胆对 饵料的需求不同,如虾夷马粪海胆,0.3厘米~0.5厘米的稚胆主要摄食底栖硅藻、囊藻和石 莼,0.5厘米~1厘米幼胆主要摄食底栖硅藻和海带等,1厘米以上的海胆,主要摄食大型海 藻如海带、裙带菜等,对常见大型海藻类的摄食选择性依次为:海带、裙带菜、囊藻、马尾 藻、石莼、刺松藻。此外,在饥饿状态下虾夷马粪海胆也摄食贻贝、苔藓虫、柄海鞘等饵料 ,因此可用此特点开展虾夷马粪海胆与鲍混养,达到清淤和清除附着在鲍体表的苔藓虫等敌 害生物的目的。投喂饵料要根据苗种大小、生长速度以及水温升降灵活掌握,一般2天投喂 一次,生长期5天~7天投饵一次,高温或寒冷季节10天~15天投饵一次,每次投饵要适量, 以免堵塞网衣,影响箱内水体交换
J. 海胆怎么养(不是拿来吃的!!!)
知道它吃什么就行了。
海胆类的食性相当广泛。主要以藻类、水螅、蠕虫为食。可以是肉食的,以腹足类和其他棘皮动物等为食;也可以是植食的,以各种海藻为食。软质海底的种类及不规则海胆则主要取食有机物碎屑,通过管足或刺收集周围的有机物颗粒,再由纤毛作用送入口。