① 自制山羊奶布丁怎么做，羊奶粉可以做双皮奶吗
在生活中的小孩子几乎都喜欢吃甜品，布丁大概是每个小孩子都爱吃的一种甜品了，而作为日常比较祥敬常见的一种甜品，它的制作方法也是相当简单的，做法也比较多，能用蒸或者煮，那么自制山羊奶布丁怎么做，羊奶粉可以做双皮奶吗？下面不妨跟我了解看看。
自制山羊奶布丁怎么做？山羊奶布丁制作方法如下：
1、先要准备食材，包括了250毫升山羊奶、20克白砂糖、一勺炼奶、一片吉利丁片。
2、需要谨燃慎将吉利丁片用冷水浸泡发软，如果天气比较热，可以直接用冰水或是放到冰箱中。
3、新鲜的山羊奶含有一定量的细菌，不能直接食用，所以食用前一定要煮沸消毒。然后加入准备好的白砂糖、炼奶，并且搅拌均匀，只是搅拌时建议关火会比较好。等到煮沸的羊奶稍微冷却一些后加入泡好的吉利丁片，搅拌直到完全融化，最后倒入容器里，放入冰箱冷藏一晚上即可。
羊奶粉可以做双皮段悄奶吗？答案是可以的，其实羊奶粉除了直接泡着喝以外，可以做的美食还是很多的，不仅可以做双皮奶，还可以用羊奶粉做酸奶、小饼干、溶豆、小蛋糕等。
② 牛奶布丁怎么做
牛奶布丁这样的甜食相信大家是很熟悉的，因为牛奶布丁吃起来的味道好，而且对我们健康也有好处，所以很多人对牛奶布丁都喜爱，但是吃牛奶布丁的时候需要注意方法才行，那么具体来牛奶布丁应该怎么做比较好，下面就让我们一起跟着来看看吧。
牛奶布丁的做法实际上是比较简单的，首先需要我们准备好牛奶、鸡蛋旦余、淡奶油，还需要一些细砂糖。我们把鸡蛋打散之后，在其中加入糖和柠檬汁，然后在其中加入牛奶，之后我们用滤网过滤上两次，之后我们就可以把食材全部都倒入一个容器中，然后在上面封上保鲜膜，然后用牙签在上面扎上一些小洞，而且这时候不要扎太多，而且我们用大火烧开一锅热水之后，等到水开了之后，就可以把布丁放入锅中，然后用中小火隔水，蒸上15分钟左右就可以了，在完成之后就可以在其中点缀一些果干。值得注意的是，这时候即使没有牛奶，我们也可以用等量的水冲上一些奶粉就可以代替了，做好的布丁糊最好选择过滤，而且这时候注意，我们千万不能用微波炉来制作，而且甜度是我们完全可以自己调节吃的。
选择用烤箱来制作牛奶布丁是不错模握滚的选择，需要我们准备好牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。我们把鸡蛋倒入碗中之皮厅后全部搅散，然后选择加入牛奶搅拌均匀，之后调入白砂糖，然后放入容器中盖上保鲜膜，之后就可以放入烤箱中烤上20分钟左右就可以了。
鸡蛋打散之后，我们把砂糖放入其中，把鸡蛋液打出泡沫。然后在牛奶中放入砂糖加热，起泡的时候就可以从火上取下来。在锅中倒入50g的砂糖，加热变色之后就可以翻动搅拌，然后全部变色，就可以停止翻炒。然后我们继续加热焦糖胀起，同时气泡变小之后就可以闭火。在其中加入温水，然后需要我们沿着锅边缘入水。开火加热融化之后就可以继续煮，等到焦糖滴到水里的时候，这时候焦糖就不会和水出现融合的情况。把牛奶倒入到已经打好的鸡蛋中，在搅拌的时候就不要起泡沫了，然后在模具中选择注入焦糖。需要我们倒入适量的蛋液。烤盘注水之后，烤箱160度烤30分钟左右就可以了。
制作牛奶布丁的时候需要注意，首先我们要准备好焦糖糖浆，需要糖100克和水40克，还需要准备好牛奶300克，鲜奶油80克，鸡蛋80克，我们把糖和水一起倒入小锅中，用小火熬煮到褐色之后，迅速在其中加入2汤匙热水，然后我们把已经完成的焦糖，全部倒入玻璃瓶中，我们把鸡蛋打入碗中，搅拌到鸡蛋颜色清晰的时候，就可以把牛奶和鲜奶油倒入锅中继续熬煮，然后我们把热牛奶倒入之前就打好的鸡蛋中开始搅拌，最后把完成品放入锅中，蒸熟之后就可以吃了，这样的牛奶布丁是比较有弹性的。
适量的去吃些牛奶布丁还是很不错的，在牛奶布丁中含有大量的钾元素，这种物质是可以让动脉血管在高压的时候，保持稳定的状态，同时还可以有效的减少中风机率。而且牛奶布丁是可以阻止人体吸收食物中有毒金属的，尤其是铅和镉元素，可以在关键时候帮助我们解毒。
在牛奶布丁中是拥有酉含氨酸的存在，这种物质是可以帮助促进血清素大量增长的。同时在牛奶中，其中还富含大量的铁铜和卵磷脂，这些物质是可以大大的提高大脑工作的效率。
牛奶布丁中拥有大量的钙元素，是可以帮助我们增强骨骼和牙齿的效果，而且还可以帮助我们有效的减少骨骼萎缩病的发生，这样就可以帮助我们促进长高。同时因为在牛奶布丁中是有大量的钙、维生素、乳铁蛋白，还有共轭亚油酸等多种抗癌因子的存在，所以就可以发挥出抗癌、防癌的作用存在。
吃牛奶布丁的时候还可以发现，因为在牛奶布丁中的镁原是比较丰富的，而且其中还可以帮助我们心脏耐疲劳，尤其是锌元素可以让伤口更快愈合。
上面给大家介绍了有关牛奶布丁的情况，能够发现吃牛奶布丁是很不错的，因为牛奶布丁吃起来味道好，所以很多人对牛奶布丁都喜爱，而且我们是完全可以自己制作出美味牛奶布丁的，上面介绍的这些牛奶布丁做法大家就不能错过了。
③ 牛奶布丁怎么做 快速简单的牛奶布丁制作方法
1. 将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀，备敏拆用。
以上就是快速简单的牛奶布丁制作方法，希望大家喜欢。
3. 待牛奶稍微降温后，加入明胶水，不断搅拌至明胶完全溶解。
牛奶布丁是一道经典的甜品，消拿橡口感细拿旁腻、味道浓郁，深受大家的喜爱。那么，牛奶布丁怎么做呢？下面为大家推荐一种快速简单的牛奶布丁制作方法。
4. 加入适量的香草精，搅拌均匀。
牛奶 500ml