旅游吃不到蔬菜怎么办

㈠ 远洋轮上的海员,因为长期吃不到新鲜的蔬菜和水果,所以容易患什么病

长期不吃蔬菜和水果容易患上缺铁性贫血。

因为人们饮食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果中含量最多。

如果习惯于只吃瘦肉等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收和利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。

㈡ 因为工作原因，很难吃到很多的蔬菜，应该如何保持身体健康

在我国住户广泛蔬菜水果摄取不够，特别是工作中很忙的工薪族，累了一天好多人回到家不愿意煮饭，随便点一些外卖送餐或是煮一碗泡面，蔬菜水果吃得非常少。蔬菜与新鲜水果带有丰富多彩的维他命、矿物和膳食纤维素，也包含各种抗氧化性化学物质，红、黄、绿等深棕色蔬菜水果中维生素含量超出浅色系蔬菜水果，他们含胡罗卜素和维生素b2较多。

最终，还可以在家里自己种一些营养丰富又好生存乃至不用土的蔬菜水果，例如豆芽菜、豆苗，豆类食品营养丰富，而豆芽菜保存了豆类食品绝大多数营养成分，在生长发育情况下还出现了维生素含量，作法丰富多彩，每日拿出来吃一些，特别适合上班族。

㈢ 有哪些在南方吃不到的正宗北方菜

首先我觉得第一个菜就是东北最常见的，酸菜猪肉馅的饺子，这是在北方才能特有的，因为男方，天气的原因，他们那边应该不能够因酸菜，所以他们就吃不到正宗的酸菜猪肉馅的饺子。

而且南方，也不常吃饺子，他们一般都吃米饭，所以，南方的话很少真正的吃到正宗的酸菜猪肉馅的饺子。

除了酸菜猪肉馅的饺子，北方特色的莜面在南方也是吃不到的，因为，莜面是北方特色的一种面食，在南方是，买不到这种面的，只有在北方才能够吃到。

莜面是张家口那边的特色美食，我就是张家口人，我特别爱吃莜面，永远可以做成莜面小鱼也可以做成莜面卷儿，然后再配上自己做的汤汁，会特别的好吃。

还有就是韭菜盒子，韭菜盒子也是北方这边，特色的菜，尤其是东北那边的韭菜盒子更是，非常的好吃的，南方是吃不到韭菜盒子的。

煎饼果子也是北方这边特色的一道菜，很多南方的小伙伴在来北方读大学的时候，都是第一次吃到煎饼果子，他们之前都没有见过这种食物，因为，他们那边吃米饭比较多，很少吃面食一类的。

还有就是东北那边特色的烤冷面，一般在南方是很少见到的，我来北方读大学的时候，也是第一次吃到烤冷面。我们大学门口的一家烤冷面做的特别的好吃的，上面写着东北烤冷面，我感觉他做的味道非常的好吃，应该是地地道道的东北味儿了。

北方的菜一般都是比较偏咸的，重口味儿。对于南方的妹子来说，一般可能会吃不惯，因为他们南方吃的都比较清淡，所以要想吃到正宗的北方菜，还是要来北方，亲自尝一尝，在南方是，吃不到正宗的。

㈣ 爱斯基摩只能吃肉，吃不到水果蔬菜，他们如何补充身体里的维生素C

为什么爱斯基摩人爱吃生肉
爱斯基摩人爱吃生肉的重要原因之一? 答案:为了补充维生素。
直接食用生肉是外界对爱斯基摩人最直观的印象，其实这是人类早期生活的共同特征。奇怪的是为什么人类文明演化至今日，爱斯基摩人仍然还保留着这种古老的习俗，难道他们真的如此野蛮与原始，还是其中另有奥妙？

位梦华：爱斯基摩人在印第安语的意思就是吃生肉的人，爱斯基摩人听了挺不高兴，它是个贬义词，吃生肉的人，很不好听，实际上爱斯基摩人确实爱吃生肉。

记者：他为什么爱吃生肉？

位梦华：在那个环境里面，没有树，草也很少，没有什么可烧的，另外它用猎物，打猎，追逐几个小时，十几个小时才能打到一个猎物，打到这个猎物他已经非常饥饿了，他也没有时间再去找木头，找草，弄火来烧，也不可能了，他打了以后赶快就吃。

记者：对他来说没有影响吗？

位梦华：如果不是这样的话，不会有今天的爱斯基摩人。为什么呢？就是因为他那个地方吃不到任何水果，吃不到蔬菜，他就没有维生素C，如果没有维生素C就得坏血病，流血，牙齿掉了，死掉了。他吃了动物生的肉，正好把动物深深的维生素C到他身上了。

记者：破坏了。

位梦华：如果煮熟了，维生素C反倒没有了，所以大自然也是一方水土养一方人，那时候尽管他们不了解这个科学知识，但是实际上就是这样一个环境造就了他们，他们才能生存下来，如果不吃生肉，今天世界上不会有爱斯基摩人。

虽然这里有着最为恶劣的生存环境，但是大自然并没有完全抛弃这些无家可归的人。

在北极地区生活着大量的动物，他们为爱斯基摩人提供了重要的衣食来源。在所有的狩猎活动中，在是爱斯基摩人看来，捕猎鲸鱼具有至高无上的重要意义。

记者：说到这儿，很多电视机前的观众朋友可能会觉得，有一点不太理解，为什么当捕鲸队凯旋而归的时候，一头鲸鱼能让全村人都不饿死，这个鲸鱼是非常大，它大到什么程度？位老给我们带来了鲸鱼的一部分，咱们一起看看这个鲸鱼到底有多大，我们来看看。大家看，这是一条鲸鱼的骨头，就是它的脊椎骨，这是剖面，这是它的立面。

位梦华：这种鲸鱼叫弓头鲸，弓头鲸，爱斯基摩人就是捕这种鲸鱼，这种鲸鱼大概长度有20米左右，重量差不多有50到60吨那么重，如果有有20米长就有60、70吨。这种鲸鱼非常奇怪，爱斯基摩人为什么喜欢它？这种鲸鱼很大，但是很温和，很善良，鲸鱼捕的时候不是拼命挣扎，要是拼命挣扎，一个小船，很容易就死掉了。捕的时候比较容易捕，它的皮肤是黑的，这么大个动物，皮肤一定非常结实，它的皮肤厚倒挺厚，大概有5、6厘米那么厚，但是很松软，一煮以后就可以吃，所以那个皮肤里面有这么厚的脂肪，脂肪整个把鲸鱼包了，因为鲸鱼还要御寒，在冷水里面，里面有脂肪，所以爱斯基摩人把一块皮肤再带一块脂肪，这样叫马克达克，是非常好的食物，吃起来很香。

这是一种奇怪的动物，他们生活在海洋中，但却属于哺乳动物的一支，他原本来自于大陆，但是在海洋中，他们却成为迄今为止地球上最大的动物，他们美丽的身形和伸出水面的尾翼成为难得一见的自然奇观。在过去的一千年间，鲸鱼与爱斯基摩人和平共处，但是外来文明的入侵使得鲸鱼的命运岌岌可危。

位梦华：原来的世界大洋里面，特别是北冰洋里面，有非常多的鲸鱼，资源非常庞大，后来西方要去捕鲸，西方的捕鲸队搞什么？捕鲸最重要的就是鲸须，起过滤作用的。大家看电影的时候，你看到了17、18世纪，那时候电影女的都穿一个像鸟笼子一样的，鸡筐一样的大裙子，用什么撑？只能用鲸须，因为用木条撑一坐就折了，用铁条太沉，撑不起来，所以鲸须是最好的，又软又折不了，让他做什么都不困难。

记者：从那开始，西方开始。

位梦华：那时候鲸须的价格非常好，捕鲸船就开到北极里面去捕，结果把鲸基本上全消灭了，都没有了，现在很少，现在是消灭殆尽。

二十世纪六十年代，保护鲸鱼的浪潮在世界范围里兴起,谁也不会料到这一动物保护行为可能构成了对爱斯基摩人的巨大挑战，因为人们要保护的动物恰恰是爱斯基摩人赖以为生的捕杀对象。爱斯基摩人文化与传统的根基受到了前所未有的动摇。

记者：说到文化，我们说中华民族的文化，如果我们要寻根，它可能是黄河文明，起源于土地，对爱斯基摩人来讲，它的文化的根，它的核心，它的负载物是什么？

位梦华：捕鲸是他们文化的中心，像文化一样，说捕鲸是我们爱斯基摩文化的中心，当时我不理解，捕鲸是一种生存的行为，怎么会是文化的中心呢？他对捕鲸强调得非常厉害，为什么强调厉害？就是捕鲸不仅牵扯到生存，要吃鲸肉，实践证明他不吃鲸肉就抗不了那个寒冷，这是一个方面。另外一个方面，捕鲸牵扯到他的道德观念、社会秩序，是这样。可以说，因为捕鲸队长对社会里是地位很高的，非常受到尊敬的，不是说当你捕到鲸的时候，不是说你有多大的本事，你捕鲸的技术好，你捕到鲸，而是鲸鱼送上门来。

记者：实际情况是这样吗？

位梦华：这是他的观点，鲸鱼为什么送上门来？一个，鲸鱼是要我们爱斯基摩人来吃，我们才能生存下去，如果没有鲸鱼就生存不下去。第二，哪些人能够补到鲸鱼？就是你愿意跟人家分享的人，诚恳的人，质朴的人，你能跟人家好好相处的人，这样的人行为很正，这样的人才能够捕到鲸，如果你的行为不正，心术补正，你干什么坏事就捕不到鲸。

又一支捕鲸队出发了，捕鲸已经成为今天的爱斯基摩人最大的集体活动，只有这个狩猎行动能够体现出爱斯基摩人的组织性、纪律性，它已成为爱斯基摩人连接今日与历史的惟一纽带。

鲸鱼捕获之后，通常就是大规模的盛宴。令外人不解的是捕鲸队长要自己掏钱请大家吃饭。

记者：按照我的理解，捕鲸队长要有船才能带着大家去捕鲸，他的经验很丰富，知道怎么样能够顺利地捕到鲸，这个鲸捕回来了，拖到岸上了，我理解他应该对这个鲸有绝对的分配权，他应该把这个鲸拒为己有，

位梦华：再就是我们外边的观念跟他们不一样的地方。他要请全村人来吃饭，庆祝他捕到这个鲸鱼。你想想他要做多少饭，煮多少肉，做多少面包，多少水果，谁到那儿都可以，包括旅游的外国人去都随便去吃。这是一个多大的奉献。这还不行，我捕到鲸鱼这条船放在这个冰上，然后举行一个仪式把它拖回来，又要请全村人吃一顿，6月份开一次捕鲸节，又要吃一顿饭，我们想这个是完全颠倒过来的，要全村请我吃还差不多，我为什么还要请全村吃？他的观念就是这样，就是要分享，我们现在外边的人，我们要攫取，我们到处去索取，东西一旦成我自己的这是我的东西，你要想要你要付出代价，他就是我要分享，这是他观念的一个中心。

虽然历经苦难但是有追求分享的爱斯基摩人再次得到大自然的恩赐，二十世纪六十年代在这里发现了巨大的石油矿藏，通过对石油的开发，一个延续了几千年的民族一下子从狩猎时代跨入了现代文明。

当一切都在发生变化，只有捕鲸维系着爱斯基摩人与历史的联系。当禁止捕鲸的浪潮在世界范围兴起，当这最后的一条精神血脉也要被割断的时候，所有的爱斯基摩人似乎都面临着一场灭顶之灾。

位梦华：因为他原来捕鲸也没人管，哪有人知道，一千多年捕鲸的历史，我一直在捕鲸，但是这是我生存的手段，78年的时候，大概是78年，这个时间我不是非常确信了，国际捕鲸委员会通过一个决议，禁止捕鲸。这个决议他们非常不理解，怎么有捕鲸，他是什么样的人，连见过都没见过，不认识他们，他们也不认识我们，怎么能阻挡我们捕鲸，这里反映非常强烈，有两种观点。

记者：他们也分化了？

位梦华：有些人说，我们不在乎他，我们干吗不理他们，我根本不管你，我该捕鲸就捕鲸，我看你能把我怎么办。但是有些人有点指示的，有点比较了解的，他们说我们不能这么办。

记者：那该怎么办？

位梦华：我们只能说首先说服我们政府，说服自己的政府，要政府理解我们，政府再出面支持我们，然后我们再到国际捕鲸委员会里说服。我们国家也是这个委员会的委员之一，这个委员会的斗争就很激烈，有国际势力，国际协会说鲸鱼快灭绝了，指责爱斯基摩人是刽子手。美国政府曾经说，你们干脆不要捕鲸了，吃牛肉吧，我们给你运一些牛排来，运一些猪排来给你吃，他们吃了一段时间以后，他们的体质都下降了，他们抗寒的能力不行了，精神也不行了，所以美国经过调查研究以后，觉得确实他们离不开鲸肉。爱斯基摩人说这是我生存的必由之路，你不让捕鲸就相当于你不让农民种地，不让农民养牲畜一样，关系他生存的问题，所以他要为这个去斗争。

㈤ 为什么在印度吃不到新鲜蔬菜

by梁捷 印度的水稻、小麦产量连年上涨，已经达到历史上的最高水平，并且在总量上基本实现了粮食自足。最近印度比哈地区的农夫创造出水稻单产的世界纪录，更是引起了全世界的关注。但是印度仍然是一个粮食问题极严重的国家，农民收入也很低下。印度有超过5000万营养不良的儿童。无法为大量儿童提供午餐，这是导致印度儿童失学率高的重要原因。同时，印度的农作物品种高度单一，平时只有很少选择。很多造访印度的游客都对此极为不适，往往走遍印度都没看到过绿叶蔬菜。有朋友在新加坡的超市看到一种葡萄，标着产于印度，就非常疑惑：除了那些毫无粘性的“长米”之外，印度真的还能出口这种无核葡萄？从统计数字来看，印度有超过七成的土地种植着水稻与小麦，可是它们的产值只占印度农业总产值的四分之一，大多数农民都处于贫困线以下。虽然印度种植粮食已经有千百年历史，但效率一直不高。客观来看，印度气候属于热带季风气候，有明显的雨季旱季之别。雨季是种植庄稼的时候，这导致印度耕作制度一般只是一年一熟，无法与中国相比。上世纪中期，印度曾发起所谓“绿色革命”，引进墨西哥高产小麦，大力推广化肥、灌溉等技术。印度的粮食产量确有提高，可化肥、农药等导致的生态危害似乎更为严重。总体来看，很少有人认为印度的绿色革命真正获得了成功。经济学家为此提出另一个问题。既然印度大多数土地上，农民种植粮食只获得很少的回报，他们为何不改种经济作物？在不改变耕地面积的情况下，通过改变作物结构，也可能有效提高农民的实际收入。事实上，过去几十年，印度种植水稻、小麦的耕地面积从未减少。莫非印度农民真的不理性？印度农业经济学家高维尔（Richa Govil）近日撰文研究了这个问题。她列举了八个理由，来支持印度农民不肯转向经济作物的选择决定，揭示出印度农业政策和经济发展的一些深层次问题。第一，印度的粮食作物有政府制定的最低收购价格，而经济作物没有。这就意味着虽然经济作物可能比粮食作物有更高的收益，但在市场低迷时，农民们也必须承受更多的市场风险。第二，相较于粮食作物，那些蔬菜、水果更容易受到不利天气的影响。有些地方的政府为有些作物提供了针对不利天气的“保险”。但这似乎有些超出农民的理解能力。农民们只是简单地选择，不种。第三，蔬菜、水果等需要农民投入更多精力，更仔细地去照看那些作物。而粮食作物的种植要简单很多。印度农民并不像东南亚农民那么“吃苦耐劳”，不愿意选择需要更多精力投入的作物。第四，蔬菜、水果不容易储存，一旦采摘就需要快速售出，否则就会迅速腐烂，损耗严重。销售新鲜蔬果需要有比较成熟的农贸市场作为支撑，这一条件在印度完全不具备。印度的普通民众也远没有养成吃新鲜蔬果的生活习惯。第五，蔬菜、水果的价格波动要远高于粮食，背后的原因仍旧是农贸市场的匮乏。在大城市，缺乏农贸市场，使得蔬果的供需双方难以及时匹配；从全国范围来看，由于物流系统的落后，也难以实现蔬果在整个印度范围内的高效匹配。第六，价格实现中的逆淘汰。印度缺乏物流配送，缺乏保鲜技术，人们又习惯咖喱的烹饪方式，对食材的新鲜少有要求。这就导致新鲜蔬果损耗严重，最终往往只能按照半腐败的模样进行定价，对蔬菜种植农民造成严重打击。第七，印度人常将粮食作物作为一种金融资产。由于粮食作物相对容易保存，所以它常常被作为储蓄资产。农民在有现金需要时抛售部分粮食，可以快速换取现金。最后，印度人觉得种植粮食更有尊严。他们若是种植粮食，在贸易时，可以开着一辆装满粮食的车来进行交易。可如果种植经济作为，贸易时的派头就远不能与种植粮食相比。在印度这个种姓等级分明的社会，尊严往往是农民作出种植选择时最先考虑的问题。所有这些因素都为种植经济作物带来不同方向、不同程度的风险。斯科特在研究东南亚农民的行为时，曾说过一个比喻。落后国家或地区的农民，就像时时处于齐颈深的水里，任何一点浪头都会让他们淹死。在这种情况下，农民的理性优先考虑必定不是预期收益最大化，而是风险最小化。印度农民显然作出了类似选择。高维尔的研究提醒我们，思考印度农业问题必须有一个全局性的视野。游客们在印度吃不到新鲜蔬菜，这与印度人民喜吃煮成一锅的咖喱、并不计较蔬菜新鲜与否的习惯，孰因孰果？恐怕都不是。背后还有印度农贸市场的缺失，物流系统的落后，食品保鲜技术的匮乏，农业保险的不足等因素。更深地看，更是印度农民的收入太低，无法承受一点点的市场风险。所有这些因素综合起来，才使得印度农业呈现出如此的面貌。要使得印度农业作出改变，转而更多生产经济作物，提高农民收入，显然还有很长的路要走。经济作物需要更多的耐心，更高的技术，更丰富的知识和更成熟的市场环境。印度是否已经作好出口葡萄之类经济作物的准备，答案恐不容乐观。

㈥ 出国旅游吃不惯当地的饮食，你是怎么解决的

俗话说入乡随俗，经常出国旅游的人都非常了解这个道理。但是有一点大家可能都接受不了，那就是当地的饮食文化。如果合口味的话那还好说，但是如果像印度的咖喱很多人都不习惯，或者是美洲和欧洲的一些美食，也跟我们的饮食习惯有很大的差别。那么如何解决出国的饮食问题呢？

其实说实话，去旅游就是为了感受当地人的风土人情，品尝他们当地的食物是一种不错的选择，所以我们不妨也尝试的去挑战一下他们的食材，其实这是非常有趣的。中餐我们可以天天吃，但是他们当地的食物可就难了，一辈子可能只能吃一次了。

㈦ 青岛男子报团旅游，8天时间没吃素菜，他曝光此事的诉求是什么

青岛男子报团旅游，8天时间没吃素菜，他曝光此事的诉求是要求旅行社和自己道歉并且做出补偿。之所以这个李先生如此的理直气壮，是因为他是一个素食主义者，在报团的时候，他就告诉了旅行社，他在饮食上是有要求的，并且把这些都写进了合同里。

然而，旅行社带着李先生开始旅行之后，就把李先生的要求抛在了脑后，不能吃荤腥的李先生被逼着吃了荤腥，难受不已。唯一能吃的是薯仔，却只能吃上一点点，李先生的旅行成为了“减肥”旅行，无论是身体还是精神上他都倍受摧残，苦不堪言。李先生回来之后，他自然是要找旅行社讨个说法的，但是旅行社却有点想不认账的感觉。

此事曝光之后，引起了很多热议，但是旅行社还是违约了，理应当补偿只吃素食的李先生。

㈧ 出去旅游，如何做到多食蔬菜

以现在的社会状况来看我们的生活水平都有了很大的提升，因此现在旅游也是变得越来越火爆旅游其实是一件非常不错的户外活动也会让我们收获到更多新鲜事物。有很多人把旅游当做一种享受也有很多人把旅游当做发泄，但当自己每次出行旅游的时候都会给自己带来意想不到的收获相信大家都有这样的想法吧。

二、把蔬菜当做肉食的替代品。

在平常的生活中多吃蔬菜的确是一个非常不错的习惯，蔬菜不仅会给我们带来多方面的维生素也会有助于我们的身体健康。当外出旅行的时候就可以把蔬菜当做肉食，选择美食尽量选择蔬菜类型的美食，比如：蔬菜沙拉；蔬菜冰淇淋；蔬菜汉堡；蔬菜汁等等，相信这些美食也能够让自己饥渴难耐。

㈨ 到乡村旅游的好处是什么

乡村旅游是人们最趋于的热潮，它能让你体验到原生态，因那里没有什么工业污染，再加上农村以种地为生，各种植被覆盖率要远于大城市，空气也格外清爽。

吃上最环保的蔬菜及肉类，享受宁静的安逸，吸引最纯的自然空气。在果园的园林，尝到最鲜最甜的鲜果，还能了解到当地人士风情，真正体验最纯朴、最原始风貌！

㈩ 夏季旅游生吃水果蔬菜如何洗净

吃这些蔬菜防晒哦 1、尽量少吃“感光”蔬菜 夏季烈日炎炎，防晒首先应当尽量少吃“感光”蔬菜，尤其是皮肤比较容易长斑的人。芹菜、香菜、白萝卜等属于“感光”蔬菜，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易冒出色斑。 2、多吃粗纤维食物 原因：粗纤维食物有通肠的作用，每天食用可将体内积聚的毒素排出体外，减少黑斑形成的机会。 推荐食物：豆苗、芦笋、海带、杂粮都是补充粗纤维的首选。 3、多补充维生素B 原因：维生素B的缺乏能引起色素沉着，因此，夏季更应该多吃一些富含维生素B的食物。 推荐食物：如全麦、燕麦、花生等，可以提高肌肤对阳光的抵抗力，减少色素沉着。 重点解析：维生素B2 在维生素B群中，维生素B2也叫核黄素，能保持皮肤的新陈代谢正常，使皮肤光洁柔滑、减退色素、消除斑点。 主要食物来源：包括瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品和绿色蔬菜。 4、维生素C也能防晒 原因：维生素C能干扰黑色素的生物合成，并中断人体内黑色素的生成。如果不想被晒黑，不妨多吃些富含维生素C的食物。 推荐食物：如西红柿、橙子、柠檬、柑橘等。 5、维生素E不可或缺 原因：维生素E 能减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积。 推荐食物：各种坚果、小麦胚芽及鱼、海虾、植物油等。 6、补充维生素A 原因：含维生素A的食物具有促进新陈代谢、改善皮肤血液循环的功效，多食用这些食物可以防止黑色素的形成。 推荐食物：菠菜、南瓜、白薯、洋葱、木瓜、芒果、葡萄等 7、特别推荐：西瓜 值得一提的是，夏季盛产的西瓜可以多吃一些。西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。 西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分，如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好