高素质旅游人才包含哪些

Ⅰ 健康旅游人才可以分为哪两种方式

休闲调整型、休闲调整型。

旅游业发展所急需的均是一线的从业人员。重点急需一批旅游职业经理人、旅游策划、景区管理、人力资源开发和管理、旅游外联营销、电子旅游商务、会展旅游、运动休闲、医药保健。

旅行社计调人员等初中级层次的经营管理人才和旅游专门人才，高素质的导游人才，经过专业训练的旅游及相关行业的服务人员，韩语、日语、蒙语等小语种导游人才，一批专业较强、整体素质较高的专职旅游教育人才。

培养原则：

1、坚持人才资源开发是旅游业可持续发展的根本保证。人才资源决定着其他资源的开发和利用，要大力实施旅游人才战略，在全行业进一步倡导科教兴旅、尊重知识、尊重人才的氛围，努力营造用好人才、吸引人才的良好环境，加快建立有利于各类优秀人才脱颖而出、人尽其才的机制，以提高旅游队伍整体素质，推动旅游业可持续发展。

2、坚持旅游人才开发适度超前。旅游人才规划是旅游业发展总体规划的重要组成部分，要从管理思路、资金投入、政策措施等方面保证人才开发适度超前，力求旅游人才总量与旅游业发展相适应，旅游人才结构与旅游业结构相协调，旅游人才素质提高与旅游业快速发展的要求相同步，以实现旅游人才资源持续开发与旅游业长期稳定增长的良性互动。

3、坚持把素质开发放在旅游人才开发的首位。旅游人才开发要在稳步扩大旅游人才队伍数量的同时，把提高现有旅游人才素质特别是创新精神、职业道德水准、实践能力和外语水平放在首位，优化旅游人才的素质结构、能力结构和专业结构，提高旅游人才的整体质量。

4、坚持树立“大旅游教育”和“人才市场”的观念。要适应市场经济，充分运用竞争机制和市场手段，发挥社会各类旅游院校、培训机构在培养旅游人才方面的积极性和主力作用。要建立和完善旅游人才市场体系，推进旅游人才开发的市场化，合理调整和配置人才资源。

5、坚持改革创新，实现旅游人才开发的持续发展。要转变观念，转变职能，深化改革，不断提高旅游教育培训质量，创造性地开展旅游人才培养和人才开发工作。在开发政策、开发内容、开发形式、开发方法、开发手段等方面不断创新，积极探索适应知识经济时代旅游业发展需要的人才开发新模式。

Ⅱ 一个高素质人才应该具备哪些素质

1、具有某一专业的基础知识和实践经验。所谓人才，决不是全才，只能是某一方面的人才。知识是成为人才的基础。作为某一方面人才，首先应具备那一方面专业的基础知识。或者通过专业学校的专门学习和训练；或者在实践中的探索学习和钻研。如果仅有书本知识缺乏实践经验的，或者仅有实践经验缺乏系统性的基础知识，都不可能成长为人才。
2、具有健康的道德素质。道德和知识组成了人生的坐标系，道德素质好比横坐标，知识水平好比纵坐标，人生的起点就好比0点，如果道德素质呈负数，就越有知识越反动，对社会的破坏性就越大。被社会承认的人才，必须是对人类社会发展作贡献的人。所以没有健康道德素质的人，无论有多少知识，都不是人才。
3、具有适用的工作岗位。任何人都只有在适用的工作岗位上才能充分发挥作用，离开了适用的工作岗位，任何人都很难成为人才。现代大学的专业和学科分的更加细致，使得现代大学毕业生尤其是研究生们很难找到适用的工作岗位，也因此使其成为人才的难度就更大了。但是，由于知识可以在实践中得到，所以，如果工作岗位暂时是不适用的，也可以从头再来。许多人才都不是在自己最先学习的专业领域成才的。强调适用的工作岗位，不仅是要求用人者从用人所长的角度考虑问题，也要求被使用者必须积极主动地去适应既得的工作岗位。这是成为人才的不可逾越的一步。
4、具有高度的责任感。责任感是对一般工作人员的起码要求。对人才的责任感要求应该更高。许多人自恃为人才，不注重对自己的责任感要求，大事做不好，小事又不做，恰恰是由于这一点使人瞧不起，虽然饱读诗书，却一辈子找不到适用的工作岗位，知识得不到应用，作用得不到发挥，只有怨天尤人到白发。有些人在被组织信任和重用的时候有责任感，在不被信任和重用的时候就没有了责任感；在大事上有责任感，在小事上就没有了责任感。这是完全不应该的。因为高度的责任感，应该是一个人的本质表现，不需要任何客观条件和外力的作用，就应该自觉积极主动地表现出来。如果没有了高度的责任感，是任何事情都难以做成功的。又如何能成长为人才？
5、具有强烈的事业心。大凡人才都是有所作为的，没有事业心又怎麽可能有所作为？人的生命是宝贵而短暂的，在这短暂的时间里，要掌握大量的专业系统的知识，要争取到适用的工作岗位，没有强烈的事业心，是绝对不可能成长为人才。只有具备了强烈的事业心的人，才可能有只争朝夕、坚忍不拔、不折不挠、兢兢业业、精益求精、一丝不苟的敬业精神；才可能在平凡的工作岗位上，做出不平凡的业绩。

Ⅲ 关于旅游业的专业有哪些

有关旅游业专业分旅游管理类、餐饮管理与服务类等两类专业。专业分支如下：

旅游管理类：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理会展策划与管理、历史文化旅游 、旅游服务与管理 。

1、旅行社经营管理培养目标：培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。

2、旅游服务与管理培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。

3、景区开发与管理培养目标：培养掌握现代景区开发与管理的基本知识和技能，从事旅游景区、景点开发与管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。

4、酒店管理培养目标：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

5、历史文化旅游培养目标：培养具有从事旅游文化相关部门实际工作的基本能力和基本技能；具备较快适应管理、服务第一线岗位需要的工作能力的高素质技能型人才。

餐饮管理与服务类 ：餐饮管理与服务、烹饪工艺与营养、西餐工艺 。

1、餐饮管理与服务培养目标：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

2、烹饪工艺与营养培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

3、西餐工艺培养目标：适应全面发长的高等技术应用性专门人才，学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。

(3)高素质旅游人才包含哪些扩展阅读：

1、在旅游类专业中，比较热门而且好就业的专业是旅游管理专业。

2、旅游类专业中的旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。

3、在我国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

Ⅳ 乡村旅游人才可以分为哪两类

即使都是旅游者根本不分几类人呢？都是一类的旅游者。没有区分的。

Ⅳ 导游应该具备哪些方面的知识

导游应具备以下知识：

1、导游业务。主要是掌握导游在旅游业中的地位、作用、要求、导游规程、导游技巧、应急处理办法等知识。

2、旅游政策法规。主要掌握我国旅游业的基本政策、法规、条例等。

3、中外旅游史。主要掌握中外旅游发展的历史、特点等。

4、旅游地理学。主要掌握国内外具有旅游资源价值的地理地貌、自然风光、历史文化和宗教、建筑考古以及一些人文知识。

5、旅游经济学。主要掌握旅游经济学的基本原理和方法。

6、旅游市场学。主要掌握旅游市场学的基本原理和方法。

7、旅游营销学。主要掌握旅游营销学的基本原理和方法。

8、旅游文化学。主要掌握旅游文化的基本理论和方法，旅游消费行为文化、旅游审美文化、旅游企业文化、旅游接待地经营文化，旅游资源及其开发的文化分析等。

9、旅游心理学。主要掌握一般心理学知识，结合实际学会观察旅游者心理变化，随时掌握不同的心理反应，充分运用心理学知识为导游工作服务。

11、中国文学史。主要掌握不同时期的着名文学家及其作品。名人的诗词，游记往往与风景名胜有关，对导游员提高文学素养大有裨益。

12、中国历史。除掌握中外通史的基础知识外，还要多了解中国古代光辉灿烂的文化、重要历史事件、历史人物、历史遗址、重点文物、文化古迹。

13、中国艺术史知识。主要掌握戏曲、音乐、舞蹈、书法、绘画、工艺美术等各门艺术的历史发展知识。

14、美学基础知识。主要掌握如何引导旅游者去审美、去欣赏自然美、艺术美、社会生活美。

15、宗教知识。我国是个多民族的国家，宗教信仰各不相同，对各地的风景名胜、文化艺术有影响。

(5)高素质旅游人才包含哪些扩展阅读：

导游员具备的基本素质：

1、 热情友好、爱岗敬业

导游员应该性格开朗、待人热情、活波睿智、富于幽默感。导游员在接待过程中应该热情地关心每一位旅游者，经常嘘寒问暖，提供富有人情味的服务，使旅游者产生一中宾至如归的感觉。

2、 态度乐观、不惧困难

导游员在旅游接待过程时，经常会遇到各种意料不到的困难。例如飞机航班延误、旅游途中遇到车祸、旅游团内有人生病、旅游团内个别旅游者对旅行社的某些安排表示强烈不满等。

3、 意志坚定、处事果断

坚定的意志和处事果断的工作作风，是导游员成功地带领旅游者完成旅游活动的重要因素。无论担任领队、全程陪同还是地方陪同，导游员都必须在旅游者面前表现出充分的自信心和抗干扰能力。

4、待人诚恳、讲求信誉

导游员必须具有待人诚恳的品质，无论对旅游者还是对旅行社，都必须讲求信誉，做到言必行、行必果，一切事情必须光明正大，不得背着旅行社同旅游者、旅游中间商或其他旅行社做私下交易。

5、文明礼貌、举止端庄

整洁的衣着、端庄的仪表和潇洒大方的言谈举止，会给导游员增添几分气度，而衣着不整、形象邋遢、口出秽言的导游员则使人感到不可信任。因此，导游员的衣着必须整洁、得体；仪表端庄。

6、顾全大局、团结协作

导游员在接待过程中，不可避免地要同许多部门、单位、企业和个人进行合作，在合作的过程中，有时会因各种原因同这些部门、单位、企业和个人发生误会或甚至冲突。

Ⅵ 旅游从业人员的职业规划

(旅游管理专业)

（一）职业方向及总体目标
（二）社会环境分析结果
（三）组织分析结果
（四）自我分析
（五）目标定位以及目标的分解和组合
（六）成功的标准
（七）差距
（八）缩小差距的方法及实施计划和方案

姓名：
学号
专业：旅游管理 班级：
（一） 职业方向及总体目标
为了更好的制定我的个人职业生涯规划，我做了以下几项测试：
1.职业兴趣类型：

您的职业兴趣类行为: E企业型，组合类行为:EAS型。
2．行为方式类型：
分数
100
80
60
40
20
0

您的行为方式类型为：I影响型
（I型人（影响型）的行为方式可用热情、自信、乐观、善于表达、说服力强、令人愉快、乐于助人、受欢迎、好交际、可信赖等描述。在实际工作中表现出：
口才好，说服力强，很能鼓舞别人；
乐观开朗，喜欢抛头露面，比较看重地位、头衔，但不太喜欢官僚形式；
喜欢热闹，与人合群，受大家欢迎，他们所在的场合，总是欢声笑语，气氛活跃；
乐于与人亲近，总有办法与别人建立关系，有人际交往魅力。讨厌一个人的感觉，喜欢与朋友在一起。对人际关系敏感，能注意到别人的感受；
乐于接触新鲜事物，但新鲜感也容易较快失去，他们不喜欢重复，难以忍受一成不变和乏味的工作。
I型人适合从事的职业：公共关系、行销企划、教育培训、设计师、广告创意人员、演员、媒体从业者、节目制作、业务代表、客户服务、旅游事业等。）
3.职业类型取向：

T：技术/职能型
技术/职能型的人追求在技术/职能领域的成长和技能的不断提高，以及应用这种技术/职能的机会。他们对自己的认可来自于他们的专业水平，他们喜欢面对专业领域的挑战。他们通常不喜欢从事一般的管理工作，因为这意味着他们不得不放弃在技术/职能领域的成就。
M：管理型
管理型的人追求并致力于工作晋升，倾心于全面管理，独立负责一个部分，可以跨部门整合其他人的努力成果。他们想去承担整体的责任，并将公司的成功与否看成自己的工作。具体的技术/职能工作仅仅被看作是通向更高、更全面管理层的必经之路。
I：自主/独立型
这种定位的人追求自主和独立，不愿意接受别人的约束，也不愿受程序、工作时间、着装方式以及在任何组织中都不可避免的标准规范的制约。无论什么样的工作，他们希望能用自己的方式、工作习惯、时间进度和自己的标准来完成工作。
S：安全/稳定型
安全/稳定型的人追求工作中的安全与稳定感。他们因为能够预测到稳定的将来而感到放松。他们关心财务安全，例如：退休金和退休计划。稳定感包括诚实、忠诚、以及完成老板交待的工作。尽管有时他们可以达到一个高的职位，但他们并不关心具体的职位和具体的工作内容。
C：创造/创业型
创造/创业型的人希望用自己能力去创建属于自己的公司或创建完全属于自己的产品(或服务)，而且愿意去冒风险，并克服面临的障碍。他们想向世界证明公司是他们靠自己的努力创建的。他们可能正在别人的公司工作，但同时他们在学习并寻找的机 会。一旦时机成熟了，他们便会走出去创立自己的事业。
D：服务/奉献型
服务/奉献型的人一直追求他们认可的核心价值，例如：帮助他人，改善人们的安全，通过新的产品消除疾病等。他们一直追寻这种机会，这意味着即使变换公司，他们也不会接受不允许他们实现这种价值的变动或工作提升。
O：挑战型
挑战型的人喜欢解决看上去无法解决的问题，战胜强硬的对手，克服无法克服的困难障碍等。对他们而言，参加工作或职业的原因是工作允许他们去战胜各种不可能。他们需要新奇、变化和困难，如果事情非常容易，它马上变得非常令人厌烦。
L：生活型
生活型的人希望将生活的各个主要方面整合为一个整体，喜欢平衡个人、家 庭的和职业的需要，因此，生活型的人需要一个能够提供'足够弹性'的工作环境来实现这一目标。生活型的人甚至可以牺牲职业的一些方面，例如放弃职位的提升，来换取三者的平衡。他们将成功定义的比职业成功更广泛。相对于具体的工作环境、工作内容，生活型的人更关注自己如何生活、在哪里居住、如何处理家庭事情及怎样自我提升等。

通过以上的三种测试，可以确定我的职业兴趣及方向，所以综合考虑，我的
职业方向：高级旅游策划人才和高星级酒店管理人才；
总体目标：成为一位有专业素养的高级旅游产品策划师和高星级酒店的（总）经理。
（二）社会环境分析结果
（包括对政治环境、经济环境、法律环境、职业环境的分析）
一、根据我对旅游管理专业就业方向的了解，大致有以下方向：
旅行社（导游，计调，销售等）;
酒店（销售总监，大堂副理等）;
旅游局(公务员);
旅游景区规划与开发(研究,设计人员);
度假村、会展（策划师，销售等）;
旅游咨询顾问;
旅游财会(需要考CPA)
根据我的性格特点，我大致倾向与酒店管理和会展、度假村设计师。
二、就我国乃至世界市场的分析来看，旅游作为第三产业的重要支柱，涉及到国家、世界经济的各个方面；一个地区旅游产业的发展状况也反映着当地的经济的发展前途的好坏。旅游作为经济发展的一个重要推动力，正越来越受到人们的重视；旅游在经济、政治、社会等方面都发挥着越来越重要的作用。
三、就我国现阶段对于旅游等第三产业所颁布的相关的法律法规来看，旅游产业是国家重点支持的行业，也是重点要发展的行业；随着中国旅游产业的飞速发展，市场对于专业旅游人才，特别是高级酒店和旅游管理人才的需求也越来越大。
综合以上分析，我对于旅游产业的发展和对于自己旅游管理专业的未来发展的前景还是很有信心的。
（三）组织分析结果：
（包括对行业、组织制度、组织文化、领导人、组织运行机制、发展领域等的分析）
旅游和管理酒店管理专业需要的是具有高素质的专业管理人才，而且需要很高的人际交往能力和良好的心理素质；旅游和酒店管理，对于从业者来说，需要有专业的服务意识和对于高尚生活品质的追求；对于本组织内的人员要有充分的了解和引导，对于自己的工作需要有足够的热情和信心；要具备很好的组织、协调能力和决策魄力，以及战略眼光。
（四）自我分析：
（对家庭因素、自身条件及性格、潜力等的测评结果）
家庭因素：家人希望我在自己喜欢的专业和职业道路上做的更好；
自身条件：我发现自己爱好广泛，喜欢唱歌，乐器，与人交流，是一个活泼开朗，性格乐观向上，责任心强，喜欢探索，有创新意识的人，很多事情都有自己独立的想法，想拥有自己的公司，打造属于自己的事业；与人交往时热情大方、坦诚相待是我的优点，所以我的人际关系良好；
潜力：专业知识学习认真，具有良好的认知能力；对于旅游产业的发展具有自己的一些想法，而且对于毕业以后的规划做了较深入的考虑，并对自己的将来的发展很有信心。
（五）目标定位以及目标的分解和组合：
（发展策略、发展路径）
2002年统计，全国星级饭店平均客房出租率为60.15%,全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。
目前饭店人力资源的现状是：人力资源供过于求，人才资源供不应求。
今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类：
一是饭店企业经营管理需要的常规人才，如高层管理者，从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才；
二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才；
三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。
综合这些因素，我的具体策略和规划路径如下：
1. 在学校期间，认真学好本专业的专业知识，培养自己广泛的兴趣，积极的阅读和自己专业有关的书刊杂志，保证每个月可以阅读、记载3本专业性书籍；在班级和社团里积极培养自己的组织和协调能力，锻炼自己的人际交往能力；建立一个专业性的兴趣小组，和同学们定时讨论自己对本相关行业发展的看法和思考；积极寻求专业实习的机会，到社会企业基层去培养自己最基础的实践能力，争取在毕业之前达到酒店部门主管的实际工作水平。
2. 毕业以后，积极寻找工作岗位，先从部门事物做起（毕业之际就以拥有部门主管水平），从领班到部门主管（一年之内达成），再到部门经理（部门主管到部门经理，计划在1.5年内达成）、酒店经理（从部门经理到酒店经理，计划时间限制在1.5年内）、总经理（达到总经理职位计划2年）。次职业计划在五年之内达成。
3. 在实现以上目标以后，在从业7年后，在经济和家庭情况允许的情况下，我将会选择寻找更好的发展环境，或者进行自主创业（旅游策划公司或者星级酒店专业管理团队的培养和建设类的公司），而之前五年的酒店工作，可以当作后期发展的投资。
4. 以上职业规划的安排是一个大致的方向和行动目标（我个人倾向于作一个接近于具体的行动方案，给后续的发展预留一定的空间），对于在后期实践中出现的新情况，将根据事实的需要作相应的改变。
（六）成功的标准
家庭生活和睦；事业有成；能为需要帮助的人提供行之有效的、力所能及的帮助；我个人的存在对我的祖国和人民的发展有意义。
（七）差距
（即自身现实状况与要实现的目标之间的差距）
1.恒心不够，做事往往不能持之以恒；
2.组织领导能力、领导艺术有待提高；
3.身体素质欠缺，不能经常使自己活跃起来；
4.就业压力大，高素质人才的竞争将愈来愈激烈；
5.服务意识不够，不能很好的摆正自己的位置，还活在父母的温暖港湾里；
6.管理和组织协调能力有待进一步的提高；
7.外语水平不理想，有待进一步的提高。
（八）缩小差距的方法及实施计划和方案
对于以上的问题和差距，我觉得首要任务还是努力培养自己各方面的能力，并且避免眼高手低的问题出现，要培养自己的服务意识；再就是要时时关心与本专业有关的形势动态，遇到事情要努力培养自己解决问题的能力；再次要向各个阶层的人虚心学习，学习他们的优点来弥补自己的不足。
我深知人的性格一旦形成是很难改变的，就我所了解的知识来说，一个人的性格和能力都是通过后天的培养得到的，所以我将努力决心克服自身所存在的问题和不足，发扬自己的优势，改变自己的劣势，我将在日常的生活学习中不断的改变自己，是自己能够达到二十一世纪对高级管理人才的要求。
为缩小差距，达到目的，我制定的行动计划如下：
1、每天坚持锻炼身体至少30小时，参加班内的篮球活动，培养自己一种可以持久的兴趣爱好，从而间接的培养自己持之以恒的恒心；
2、每天坚持练习英语口语至少1小时，恶补自己的英语知识，了解不同地域、国家的文化和历史，达到英语脱口而出的水平；
3、大二上学期通过英语4级考试并争取拿高分，通过计算机二级，考取驾照；在大三学年结束以前，把大学期间所有需要的相关证书拿到手；
4、每年争取保持成绩优秀，并争取拿到奖学金；
5、大三通过英语6级考试并争取那高分；
6、经常到图书馆或者网络上了解相关社会政治、经济产业动态，时刻保持与现实需求的同步，培养自己的思维能力；
7、通过各种渠道了解旅游相关产业的发展动态，并及时对事情作出分析，并提出具有自己思维在内的个人意见和看法；
8、计划大二就到与专业相关单位实习，向有经验的人学习，培养自己的社会实践能力和专业操作能力；
9、多看一些管理内、心理学类的书籍，提高自己的管理和组织协调能力；
10、培养自己独立自主的思考问题、处理问题的能力。
以上就是我个人的职业生涯规划了，对于相关知识的欠缺，对于规划的科学性还有待该改进，望老师批阅事多多批评指正。如果老师时间允许，望老师对我的职业生涯规划提提意见和建议（我的邮箱： @qq.com），学生当谨遵教诲，学生在此先谢过老师了。

时间：20 年4月8日星期五
策划人：

Ⅶ 旅游类包含什么专业

旅游业专业分旅游管理类、餐饮管理与服务类等两类专业。专业分支如下：
旅游管理类：旅游管理、涉外旅游、导游、旅行社经营管理、景区开发与管理、酒店管理会展策划与管理、历史文化旅游 、旅游服务与管理 。
1、旅行社经营管理培养目标：培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性人才。
2、旅游服务与管理培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。
3、景区开发与管理培养目标：培养掌握现代景区开发与管理的基本知识和技能，从事旅游景区、景点开发与管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。
4、酒店管理培养目标：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
5、历史文化旅游培养目标：培养具有从事旅游文化相关部门实际工作的基本能力和基本技能；具备较快适应管理、服务第一线岗位需要的工作能力的高素质技能型人才。

Ⅷ 旅游规划需要什么样的人才

近年随着旅游业的快速发展，各种旅游规划、策划持续升温，也吸引了各方人才。旅游规划牵扯的范围极为广泛，需要各个方面的专家，每个方面的专家都可在旅游规划中发挥应有的作用。但主持旅游规划，特别是地方大型综合性旅游规划，却不是简单具有专业知识就能做好的，除了专业知识外，铭智旅游策划认为这些人才还应具备以下六点特质：
文理兼通，博学多才的知识
特殊地貌、文物古迹、气象奇观、风土人情、城市景观等等都可规划成为旅游产品，旅游规划无一定之规，“强为之容”地将其规范化，必裹足不前，难有创新，难合市场之辙。从某种意义上讲，旅游规划如同写诗，真正的好诗往往是“功夫在诗外”。旅游规划也需要规划之外的功夫。旅游规划与历史、地理、民俗、建筑、园林、经济、环保等社会经济诸多方面都具有密切的联系，因此只有博学的杂家才能游刃有余地统领规划。
博采众长，团结合作的知识即使是一个人博学家，其知识也必定是有限的，而旅游规划牵扯面极广，必须多学科合作方能形成完美的规划。因此，在规划中，规划负责人必须善于协调各方观点，去粗取精，去伪存真，有时为了规划的完整性必须痛下决心割爱一些非常有创意的观点。对规划组中的不同观点，具有“坚决反对你的观点，但坚决捍卫你坚持观点的权利的态度”。在这个过程中，团结协作的精神最为难能可贵，而要真正实现团结协作，领军者的人格魅力同样重要。
运筹帷幄，决胜千里的能力旅游规划的领军人，不仅仅要有广博的知识和团结协作的精神，还要有拨开云雾见月亮的法眼。旅游规划师就必须具有这样一双法眼，才能化腐朽为神奇，化繁琐为神奇，化“不化”为神奇。旅游规划，“真传一句话，假传万卷书”，最需要那“能够点得着火”的一句话。这句话如同种子，能成长为一颗枝条繁茂，具有内在生理联系的大树。否则，再多的不着边际的点子也是胡思乱想，也是没有有机联系的一把种子，只能长出一片荒芜的杂草。
关爱生命，热爱自然的情怀旅游规划者不应简单成为甲方的雇佣者，他必须具有自己独立的人格，其中关爱生命、关注社会、热爱自然的人文情怀应是最基本的价值观。规划领军人在规划组内要能兼容各种不同的观点，但在承接规划中应具有“道不同，不与共谋”的坚定脊梁，决不能为虎作伥，做有损可持续发展、有损弱势群体的规划。
静如雌龟，动如脱兔的性格规划领军者必须热爱旅游，在考察中能身先士卒，吃得跋山涉水之苦;在与规划甲方交往中，纵横捭阖，内有城府，把握时局。同时，在考察结束后的规划制作过程中，又耐得住寂寞，具有“板凳要座十年冷”的精神，认真翻阅研读资料，做案牍文章。所谓“读万卷书，行万里路”是也。
胸怀坦荡，无私奉献的品格旅游规划既然需要不同专业合作，就不能心存芥蒂，将一得之见据为己有，甚至为了不让别人了解自己的观点，而藏议讷言;在规划讨论中，应知无不言，言无不尽。因此，规划领军者特别要尊重所有参与者的独立研究成果，在必要的场合应在自己的论述中注明观点的出处(有时，向甲方汇报难以特别说明观点的出处，另当别论) 。此外，旅游规划从某种意义上还是商业行为，而规划本身是智力投入，这种智力投入是非常难用货币来衡量的。在实践中，规划领军者往往同时是规划联络人，项目负责人，其工作重要而辛苦，从体力、精力与智力的投入与回报上看，真正好的规划，领军者往往是付出最多，回报最少的。

Ⅸ 高素质的人应该具备哪些

说白了高素质人就是人才

人才概念内涵探析
一、现有的人才定义

什么是人才？以下是具有代表性的定义：

1．新编《辞海》对“人才”的解释是：有才识学问的人，德才兼备的人。

2．王通讯、王康说：“人才是指在一定社会条件下，能以其创造性劳动，对社会发展、人类进步做出较大贡献的人。”

3.叶忠海则说：“人才，是指那些在各种社会实践活动中，具有一定的专门知识、较高的技术和能力，能够以自己创造性劳动，对认识、改造自然和社会，对人类进步做出了某种较大贡献的人。”

4．人才，就是指为社会发展和人类进步进行了创造性劳动，在某一领域、某一行业或某一工作上做出较大贡献的人。

5．俞果在其《人才学基础》中指出，人才是“以主观的智能创造性地运用于实际并卓有成效者”。

6．王鹏在《用人之道》中说：“人才，有脑力劳动者，也有体力劳动者；在有学历、文凭的人员中有，在无学历、无文凭的人员中也有。只要知识丰富，本领高强，对社会进步有贡献者，皆可成为人才。”

7．刘圣恩在《人才学简明教程》中论述道：“人才就是在一定的社会历史条件下在认识世界和改造世界的过程中进行创造性劳动的人。……历史性是人才构成的前提，任何一个人都是一定历史条件下、一定社会发展阶段上的人才，脱离社会、离开历史就无所谓人才。实践性是人才的基础，是重要的必要条件，人才是实践中的人才，离开实践的人才是不存在的。创造性是人才的核心，也是人才的最根本的特征，人才与非人才的界限就在于能不能进行创造性劳动。”

8．首都经贸大学黄津孚教授从学术角度阐述人才的概念：“人才是指在对社会有价值的知识、技能和意志方面有超常水平，在一定社会条件下能做出较大贡献的人。人才既包括知识超常的知识分子，又包括技能超常的能工巧匠、艺人和‘领袖’，还包括意志超常的‘英雄’。再简单一点，就是社会需要的高素质的人。”

9．人才是分层次的，有突出才能。对社会贡献较大的就是人才，许多没有大专学历但有丰富的实践经验、有相当水平的管理于部、技术工人也是人才。（1986年9月22 日《人民日报》，《技术工人也是人才》）

上述定义虽不尽相同，但却从不同角度揭示了人才的属性，归纳起来主要强调了以下几方面的内容：

1．时代性和社会性。即认为人才是一定社会历史条件下的人才，离开了社会和历史就无所谓人才。

2．内在素质的优越性。认为人才拥有优于一般人的素质，没有较高的素质，难以成才。

3．社会实践性。强调实践出人才，人才的劳动成果也必须经过实践的检验。

4．普遍性和多样性。即认为不仅“行行出状元”，而且不同劳动性质的工作岗位上也有人才。

5．劳动成果的创造性。强调人才的劳动不同于一般人模仿性和重复性的劳动人才的劳动成果是创造性的。

6．贡献的超常性。由于人才的劳动成果往往具有创造性，因而人才的贡献远大于一般人。

7.能力的差异性。即认为不同行业的人才各有所长，同一行业的人才也各有千秋。

8．作用的进步性。认为人才能以其创造活动改造自然、改造社会，因而能够推动人类社会的发展进步。

二、人才的本质属性

逻辑学认为，概念是人脑反映事物本质属性的思维形式。所谓下定义，也就是把概念所反映的客观事物本质属性揭示出来，以区别于同其相邻的概念，避免概念含糊，思想混乱。逻辑学上传统的常用定义方法是通过邻近的“属”加“种差”给概念下定义。用公式表示就是：被定义的概念二种差十邻近的属概念。通过下定义的方法明确概念，最重要的是确定种差。

“人才”，作为一个概念，它的“属概念”是“人”，其邻近的“种概念”是“一般人”或“普通人”。前面，我们分析了学者们关于“人才”概念的八条属性。那么，哪些属性是“人才”的本质属性，哪些是非本质属性呢？由此，我们可以抓住“人才’概念的本质。

1．时代性和社会性。人才具有历史时代性和社会性，不同时代和社会的人才具有不同的内涵。由于受到历史和社会条件的约束，人才作用的发挥和作用范围也会受到不同程度的限制。过去的人才无法完成现在的事情，当代的人才，也无法全部做到过去人才做到的事情。这一点毋庸置疑。那么，一般人有没有社会历史时代性呢？回答是肯定的。马克思主义认为，“人民群众是一个历史的概念。在不同的国家和各个国家的不同历史时期具有不同的内涵。”人才，作为人民群众的重要组成部分当然也具有这一属性。其次人才和一般人共同组成人类社会，人类社会具有社会历史性，一般人当然也具有社会历史性。人才具有社会历史性，一般人也当然具备。再者，我们现在的一般人同于以前吗？古代的老百姓能有现在的创举吗？所以，时代性和社会性并非人才的本质属性。

2．内在素质的优越性。一般来讲，人才都在一个或几个方面具备一般人所不具备的优越素质。这里的素质是广义的，超出我们一般所指的德。智、体、美、劳等范畴。它包含许多方面，如高学历、品德高尚、废寝忘食、智力超群、勇猛无比、能言善辩、谋略过人等等。这些都是一般人所不具有的，因此，内在素质的优越性是人才的本质属性之一。

3．社会实践性。马克思主义的经典理论认为，人的本质属性是能思维、会劳动，因而区别于其他动物。既然如此，那么，作为“人”的“种概念”的“人才”和“一般人”同样也具备该属性。人才需要参加社会实践，增加感性认识，接受实践的检验，一般群众也必须参加社会实践活动，从劳动中获取生存和发展资料。所以，社会实践性也不是人才的本质属性。

4．普遍性和多样性。的确，人才具有普遍性和多样性。行行出状元，人人有专长。然而，上帝同样赋予了一般人这一属性。有人才的地方就有一般人，没有专长就沦落为一般人。

5．劳动成果的创造性。这里的创造性也是广义的概念，既包括物质的，也包括精神的。总之，是各行各业超越前人、同时代人或某一地域的大多数人的突破、创新。人类的劳动，按其性质可分为模仿性劳动、重复性劳动和创造性劳动三种类型。前两种劳动是以继承性劳动为重要特征，其结果只是将前人创造出来的劳动形式和经验进行重复，因而在劳动成果上无法有大的收获。一般人的劳动就属于前两种。人才则不然，由于人才具有优越的内在素质，决定了他们能够和乐于以前人的经验和成果作为基础，有所创新，有所突破。他们的劳动以创造性劳动为主。因此，劳动成果的创造性是人才的一个重要的本质属性。

6．贡献的超常性。人才具备了创造性就决定了他能够取得比前人更大的成就，超过一般人所取得的成就，因而人才的贡献要远大于一般人。也正因为如此，古今中外的统治者十分看重人才，千方百计地拉拢和利用人才，维护本阶级的统治。显然，这也是人才的本质属性之一。

7.能力的差异性。当然，人才的能力是有差异的，不同行业的人才各有专长，同一行业的人才水平也参差不齐。特别是，科技含量日益增加的今天，有隔行如隔山之说。但是，谁又能否认一般人的巨大差异呢？工人不能耕地，农民不会做工。北方的农民不会种稻，南方的农民种不了谷子。大部分中国人不会说外国话，很多外国人也不能讲汉语。这是很显然的。所以，这不是人才的本质属性。

8．作用的进步性。人才的能量是巨大的，能够在改造自然、推动社会进步和发展中发挥巨大的作用。但是否可以认为一般人就不能起到促进作用了呢？不然，辩证唯物主义认为人民群众是推动历史前进的力量，人民群众创造了历史。理所当然，不能抹杀一般民众的推动作用，尽管起推动作用的主要力量是人才。因此，作用的进步性也不是人才的本质属性。