旅游和酒店管理学什么

A. 旅游服务与管理专业主要学什么

旅游服务与管理专业主要研究管理学、经济学、旅游学、酒店管理等方面的基本知识和技能。

旅游服务与管理是中国中等职业教育专业。学生主要学习旅游管理方面的基本理论、基本知识，突出旅游资源开发与规划旅游管理等学科体系的掌握，受到旅游经营管理、旅游资源规划开发等方面的基本训练，具有较好的科学素养及资源开发、规划管理的基本技能。

培养：

该专业培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力，掌握旅游管理理论知识和方法，具有旅游开发实际问题能力，能在各级旅游行政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才。

课程体系为《饭店服务心理学》、《会展旅游概论》、《酒店公共关系》、《酒店管理与经营》、《酒店企业财务管理》、《酒店信息系统管理》、《酒店政策与法规》、《酒店经营策划》、《现代酒店管理学》、《教学技能与教材教法》等。

B. 酒店管理主要学什么

酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。学习范畴广泛，参考近年来酒店管理大学毕业和就业数据。读酒店管理专业，可从事包含酒店及旅游业在内的大小行业门类有58个，而且，这份行业名单还在扩大。酒店行业内可以提供的职位和职业发展机会，比较全面。

C. 酒店管理专业主要学什么

酒店管理专业主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论与实践技能。

酒店管理专业开设课程？

《酒店管理概论》、《旅游学概论》、《管理学原理》、《酒店服务心理》、《客房服务与管理》、《餐饮经营管理》、《酒店人力资源管理》、《酒店经营战略》、《中、西餐服务》、《餐饮服务与管理》、《旅游市场营销》、《酒店规划与设计》、《旅游商品学》、《酒店公共关系》、《英语》等。

酒店管理专业发展前景？

随着经济的发展，人民生活水平的提高，旅游业展迅速对酒店管理人才需求量增多，酒店管理专业技能可应用于不同行业和岗位就业范围广，酒店管理专业正处于数字化转型时期需要更多具备应用技术的创新性服务人才，工资待遇较高。

如果你对人际沟通、酒店、旅游等方面感兴趣的话酒店管理专业是不错的选择。

D. 酒店管理和旅游管理学什么

酒店管理学习的课程有：
餐饮服务管理、餐饮服务实践、食品生产管理、食品生产实践、餐饮管理、厨房演示、饮料与酒吧、销售学、计算机研究、会计学、旅游与酒店研究、商业交流、法语或德语。
旅游管理学习的课程有：
管理学、旅游学、旅游经济学、旅行社管理、酒店管理、餐饮管理、前厅与客房管理、西方经济学、旅游英语、酒店英语、导游服务、民俗旅游、中国宗教知识、组织行为学、旅游企业财务管理、旅游企业会计学、旅游企业人力资源管理、市场调查、市场营销、旅游规划、旅游策划、导游模拟、旅游法规。
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E. 酒店管理专业主要学什么

咨询记录 · 回答于2021-10-22

F. 酒店管理主要学什么课程有哪些

主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还包括实训教学，实训教学包括如下几个项目：
1、项目教学实践。项目化教学模式是青岛职业技术学院旅游、酒店专业在借鉴荷兰INHOLLAD应用科技大学基础上，通过本土化实践形成的教学模式。
2、礼仪训练 （一般包括形体礼仪训练、日常交际礼仪训练、化妆训练等等）
3、酒店一线部门核心训练环节（一般包括前台、餐厅和客房相关技能的训练）
4、酒店英语口语训练
5、会展模拟实践

G. 旅游管理酒店管理学些什么

旅游管理：旅游英语、旅游计算机管理、高等数学、旅游学概论、中国旅游资源、旅游经济学、饭店管理、旅行社管理、旅游心理学、旅游地理、旅游交通、旅游美学、旅游市场营销、旅游法规、旅游财会学、公共关系与中外礼仪、导游业务及管理学原理、社会学等课程。
酒店管理：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等课程。
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H. 酒店管理主要学什么课程有哪些

每年都有很多考生填报酒店管理专业，那么，酒店管理主要学什么呢？下面和我一起来看看吧！

1 酒店管理需要学习哪些知识
在酒店管理的学习中是需要积累大量的知识的，需要各种类型的知识的沉淀才能慢慢的学好酒店管理。很多同学都对酒店管理有一定了解，但是都不是很深入的了解，下面我整理了一些相关信息。

主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

酒店管理主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
1 酒店管理就业前景好不好
酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

应届毕业生可从事以下工作：各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

I. 旅游管理专业学什么

旅游管理专业主要学些的课程：

旅游学概论、旅游管理学、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学。

酒店餐饮学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

旅游管理专业培养目标：

培养目标

本专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

培养技能

本专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

J. 旅游与酒店管理专业需要学什么 专业课程有哪些

旅游与酒店管理专业的学生需要学习旅游公共关系、旅游心理学、专业英语、旅游饭店管理、总台与餐饮管理、旅游会计学等内容。

旅游与酒店管理专业需要学什么

旅游与酒店管理专业需要学习人力资源管理、餐饮经营管理、公共关系学、酒店经营战略、酒店与旅游服务业市场营销、现代酒店管理、旅游业概论、商务英语等课程。

旅游与酒店管理专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的，热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的，具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等工作的技能型专门人才。

旅游与酒店管理专业就业前景

随着全球经济的不断复苏与快速发展，旅游与酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，旅游与酒店行业将会是中国最具活力的行业。

毕业生主要面向旅行社、景点景区、从事业务接洽、基调、景点景区基本事务管理及规划、度假区管理、疗养院、会议中心和导游服务等工作。面向星级饭店，从事饭店基本食物管理、前厅接待服务、餐饮部接待服务、客房部服务工作。