如何做好旅游接待服务管理

1. 如何做好游客服务

怎样更好地服务游客 (2)
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怎样更好地服务游客 (2)
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怎样更好地服务游客
班级 07工本9班 姓名刘正进 学号 22
旅游企业运营的核心任务就是尽可能地缩小实际服务质量与游客预期之间的落差因此旅游企业应加强以下几点。
(一)根据服务产品特性制定出现代旅游服务营销的过程管理策略
1服务模式:服务差异化策略
“站在顾客的立场上提供服务产品”无疑是旅游业服务营销的核心,但基于在同一时间地点不同的客人有不同的服务需求,在不同时间地点,同一客人的服务需求侧重点不同等两方面原因,服务产品与顾客需求之间的关系并不是静止的。另外,随着经济技术的发展和时代演进,服务产品在质和量两个方面都在不断升级换代,因此,现代旅游服务仅仅依靠严格管理、规范操作并不能获得顾客的普遍满意,唯有针对性的定制服务才能打动顾客心。然而,定制服务相应地要花费较大的服务成本,因此,这就需要在顾客满意与企业效益之间寻求一个最佳结合的服务模式:规范与非规范结合的服务差异化,即以规范服务为主,满足多数顾客的共性需求,确保基本的稳定服务质量,而以非规范服务为辅,满足顾客的个性化需求。

2. 结合自身实际，谈谈怎样才能做好各式各样（传统、新型、跨界）的旅游接待服务

摘要 要做好各种各样的旅游接待服务，首先，很重要的一点是：贵在坚持！您有着世界各地的目的地需要去了解，所以通常入行会要 4-6个月的时间，但是要精通需要长期的学习。所以说贵在坚持。

3. 怎样做好旅行社接待

做好旅行社接待的前提是你必须对你们旅行社的产品有个基本的了解，关于哪条线路，多少人走，老人小孩有没半票，问机票价格，组团价格~你入职的时候公司都应该有培训的吧。如果没有你可以自己多看路线总结，一般行程后面都会有注明这些东西的，如果没有，说明了你现在的公司估计不是很正规。呵呵，不知道就多问，但是不要重复问一个问题，回答前台销售的问题是也是计调的工作吧？

4. 如何做好旅游接待

首先最最重要的是一定要熟悉你的接待计划，把它深深的印在你的脑海里，尤其是接车的时间和地点，一定要核实，其次就是要了解你接待的游客背景，是来自哪个国家，哪个民族，是否有宗教信仰，要事先做好准备工作，尊重游客的风俗习惯，宗教信仰等，第三，要在游客到达之前做好你自身的准备工作，比如证件的携带，导游随身物品的携带，必要的现金啊，核算凭证之类的，最后就是最好语言准备和心理准备了，祝接待愉快！

5. 应该如何做好接待服务工作

做好接待服务工作的方法一

接待是指个人或单位以主人的身份招待客人，以达到某种目的的社会交往方式。无论是单位或个人在接待来访者时，都希望客人能乘兴而来，满意而归，为达到这一目的，在接待过程中要遵守一定的工作原则，即平等、热情、友善、礼貌。在社会交往过程中，朋友不计高低贫富、地位异同，单位不计大小、级别，都应一视同仁、以礼相待、热情友善，只有这样才能赢得来访者的尊敬和爱戴，才能达到交流信息、交流感情、广交朋友的目的。如若对上级笑脸相迎，对下级视而不见，对地位高的阿谀逢迎，对地位低的怒目相向，不但达不到公关目的，而且还会使过去的友谊毁于一旦，失去朋友，造成社交的失败。

接待前的准备：

了解情况

接待的准备工作是为接待好客人而做的。要想使我们的接待工作做好，就必须事先详细了解客人的情况。这主要是要弄清客人来访的目的、性别比例、职务级别、人数、是否有夫妇同行等。客人来访都是有目的而来、有备而来的，我们要事先了解客人来访的目的是什么，以便于做好充分的准备工作。弄清客人的人数和性别比例，是否有夫妇同行，可以为我们安排交通工具和食宿作好准备;了解客人的职务级别，也便于我们安排接待规格。

掌握时间

作为接待者，无论是因公接待，还是接待自己的朋友，事先一定要弄清、记住客人来访的具体日期和时间。然后在客人来访前做好各方面的准备工作。如果客人事先没有通知而“不期而至” ，作为主人，无论工作多么繁忙也要停止手中的工作，热情接待客人。如果室内卫生需要整理，可以请客人在门外稍候，陪对方说几句话，并道歉，不要冷冷地下逐客令。

布置场所

接待场所就是通常所说的会客室。在客人到达前，要根据不同情况，把会客室精心布置一番。一般情况下，应先打扫卫生，整理摆放桌椅，适当准备一些水果、饮料、茶具、香烟等。如果是商业或其他公务会谈，还要准备一些文具用品和可能用得上的相关资料，以及电话、传真等，还要检查卫生设施是否能正常使用，同时，还可以在会客室里摆上一些鲜花。主人的精心、周到，能给客人以宾至如归的感觉。如果会客室物品乱放乱堆，不讲卫生，给人的第一印象就是心不诚、办事不认真。

交通、食宿

在客人到来之前，要事先了解客人是乘什么交通工具来的，如果是带车来访，只要在门口作好准备即可;如果是乘火车、轮船、飞机、汽车而来，要作好接站的准备。另外，还要安排好客人的吃住。其原则是：一方面要尽可能招待得好一些;另一方面也不可脱离实际一味追求高档豪华，切忌给人以华而不实的感觉。

做好接待服务工作的方法二

首先我觉得这个标题可能不是很准确，因为不能完全反映我想表达的内容，但是文章没有标题总是不行，又不好用“无题”，所以暂且这样。

什么是接待工作，怎么做好接待工作?千万不要以为接待工作是吃吃喝喝的小事情，只需要办公室秘书负责就可以了。接待工作也是工作，而且是一个复杂的系统工作。很多时候，你只有这一次机会来展现你的实力给被接待者看(心里有“我只有这一次机会”的警示，是做好很多工作的保证)。

反过来说，对于一个高级管理人员来说，他对下属、客户的认识往往只需要(很多时候也只能这样)一顿饭就可以看出对方的斤两。上级领导对下属综合素质的考察除了他的业绩，最重要的也就是到下属所在市场时候的一次见面，一顿饭的沟通。所以重要的接待工作很多时候都是由接待方的一把手、二把手亲自主抓。想当年尼克松总统访华，周总理就亲自负责接待工作，最后宾主尽欢，相逢泯恩仇，开创中美两国关系新局面，尼克松晚年的回忆录中多处提到中方细致的接待。所以说：接待工作无小事啊。

假如你是一方市场、一个项目的负责人。领导要来考察工作(当然这些原则对接待其他对象同样适用)，你应该如何做好接待工作呢?

千万不要认为只是做份精美的书面工作汇报材料，市场基础工作展示好就ok了，领导对你的考察，对你个人能力的认可，很大一部分要靠你的接待工作的质量来加分。

虽然接待工作的要点千头万绪，但是你只要把握住：衣、食、住、行四个要点，和由客人身份、重要程度决定的档次原则，也就是确定接待标准，离一次完美的接待工作就不远了。

什么是衣?就是要考虑当地的天气、气候因素，提前通知领导和随行人员准备相应的服装。当然也包括你个人和团队的着装，由此还可以延伸到仪容仪表的准备，这涉及到服装礼仪知识，本文就不展开讨论了。

什么是食?就是领导来了以后吃什么?怎么吃?那里吃?这是要点的要点，中国是饮食大国，饮食文化源远流长，许多重要的事情都须要在席间讨论决定，所以这是一次成功接待的核心。因为太重要了，就放到最后展开讨论，这里暂且不表。

什么是住?

就是要提前定好房间。这里首先要考虑接待标准，来决定住宿标准。其次是看客人有没有特别喜好的酒店。房间预订时候，要避免不吉利的房号;根据酒店实际位置综合考虑房间朝向、噪音、景观等要素;分配房间的时候，一般领导的楼层要高于随行人员的楼层，如果同行的有多位领导，分配原则相同。客房要提前进驻，查看房间设施有什么问题没有，考虑领导的房间是否须要放水果。除此之外，要提前了解酒店设施：停车场位置、早餐楼层、游泳池楼层等等。

什么是行?

就是领导考察期间的用车安排和工作线路安排、观光线路安排。

重点要考察从机场/火车站/汽车站接到领导后到宾馆的路线，另外就是考察期间的用车安排。包括：车辆种类、档次的考虑，接待用车卫生打扫等，这须要根据领导的行程安排来确定。至于市场考察路线的安排，要考虑堵车、红绿灯等因素，规划好路线。另外就是领导离开时候的路线、方式选择，你必须熟悉当地航班、列车、汽车站的发车情况。最后就是当地特色旅游的路线选择，领导也是人嘛，考察是一项费时费力的辛苦活，劳逸结合最重要，领导工作之余也须要寄情于山水之间，所以当地的特色旅游线路你是必须要熟悉的。特别提醒的是：所有的线路你必须提前踩点，就是自己跑一遍，做到心中有数，给领导带错路是相当囧的事情，不亲自踩点，总会有你意想不到的情况发生。

现在展开讨论食的注意要点。

食就是吃饭，现在都叫饭局了，饭局既然叫“局”，就须要精心设计，这样除了可以体现你的素质和品味，还能让客人体会到你的重视和用心。那么一餐完美的饭局要注意什么呢?

第一、计算考察期间用餐次数，做好用餐口味的合理搭配并提前预订。

一般第一餐和最后一餐是大戏，或者说是大餐。根据接待标准，要选择档次高、或者有特色的酒店。中途的小餐，可以自由组合，根据领导胃口调整。

第二、确定饭局的陪同人员

一次完美的饭局，陪同人员非常重要，必须指出的是：饭局的档次很大程度上是由出席饭局的人决定的，这和一次会议的档次是由出席的最高领导身份决定的一样。选择陪同人员的原则有两个：对等原则和搭配原则。所谓对等就是根据领导的身份确定陪同人员的身份级别。搭配不光是说男女搭配，还要综合挑选搭配有能喝酒的，有能活跃气氛的人作陪。

第三、菜系选择，或者叫酒店选择，酒店选择很重要，吃什么，那里吃都是酒店选择决定的。

酒店选择的原则是两个：一是档次，二是特色，两者兼顾当然最好，如果不考虑特色，高级别的饭局就是粤菜，也就是海鲜店。

以上是吃饭前就须要考虑好的， 等领导进入酒店，准备开始用餐了，又须要那些注意点呢?

首先是餐前准备。

第一，包间选择。

订多大的包间、坐多少人的饭桌，这须要提前考虑，包间夏天要提前开空调，冬天要提前开暖气。

第二，点菜(包括点茶、点饮料、点酒)

一般主人要提前点好凉菜(叫起)和主要的热菜(等叫)，最好不要让领导点菜(可以让领导点茶)。可以点好菜以后让服务员给领导报一次菜名、或者把点好的菜单给领导看一下。领导可能会礼节性的加一个素菜或者汤。

特别提醒：领导走进包房5分钟之内必须入座开席，所以陪同人员必须先到;宾主双方坐下以后3分钟之内必须开吃，所以凉菜一定要先上，热菜起菜的速度要给服务员提前讲好。领导坐定以后迟迟不能开始用餐是非常失礼的事情，会让宾主双方都很尴尬。

点菜的学问很大，要展开说又是一篇文章了，这里只说原则：荤素搭配、考虑领导喜好、考虑客人中有没有忌口的，考虑季节时令。如果是重要饭局，为了提高饭局的档次，须要上位餐。

如果你实在点不出，你可以向服务员求助：本店的'特色菜。但是熟悉饭店运做规律的人都知道这其实可能会点到推销菜。最好的办法就是多吃多记。

6. 举例说明如何将科学管理方法应用于旅游接待业的管理实践中

摘要 人本管理内涵与特征

7. 景区管理中，如何对旅游景区游客进行管理

1、 正确引导和约束景区内游客的游览行为，防止其不安全行为导致事故。例如不顾各种安全警示，跨越安全栏、随意攀爬、接近危险水源；在游览过程中，不遵守相关的安全规定，不按照规定的操作执行等；不在指定的吸烟区域吸烟，或在禁火的景区乱丢烟头等。

2、 要求旅游设施设备操作人员严格按照规范操作，防止违章作业导致事故。例如因操作不当导致漂流船翻沉、客运索道停止运行、游艺机械造成人员受伤等事故。

3、 要求景区员工按照既定的标准和流程操作，避免在服务提供过程中产生不安全行为。例如在为游客提供餐饮、购物等过程中，造成客人烫伤、食物中毒或物品过期等事故。

4、 搞好景区范围内的治安保卫工作，防止偷盗、抢劫等犯罪行为的发生，避免造成游客的人身伤害或财物损失，及时查禁“黄、赌、毒”等社会不良现象，依法打击强买强卖、敲诈勒索、殴打辱骂游客等各类违法犯罪活动等。

5、 景区内如有建设或维修施工的，应做好安全防护工作，防止施工过程中的不安全行为对游客造成伤害。

6、 做好景区内的道路交通设施、各种车辆以及停车场的安全管制工作，特别是在旅游旺季、高峰期尤为重要。

7、 做好景区内各种游乐场所、游览道路、游客休息停留场所及其周边环境的安全管理工作，避免或减少可能对人员造成的伤害。

8、 做好员工工作或生活场所的安全管理与教育，如不得私拉电线、私用电炉，注意交通安全等。

9、 做好如台风、洪水，以及山体塌方或泥石流等自然灾害的预报或防范措施，尽可能减少景区或游客的生命财产损失。

(7)如何做好旅游接待服务管理扩展阅读：

管理机构和体制的缺陷

当前旅游景区机构和体制存在的缺陷有三处。

一是除政府型管理机构外，大部分景区设立的机构缺乏法律地位，是事业单位性质却行使行政职能。

二是规划管理和监督缺乏程序化，常常出现事后论成败的尴尬局面。

三是管理机构政企不分，行政管理与经营管理混同，致使统一管理职能弱化。政企不分使景区管理机构混同于一般经营机构，失去了从社会公共利益出发严格公平执法的地位，客观上削弱了管理机构的行政管理职能。

相关法规政策衔接和协调不够

旅游景区管理中实现统一管理的难点主要是规划和管理权属存在重叠交叉，其主要原因在于相关法规政策的衔接和协调不够。尤以与自然保护区、城市和村庄集镇之间的相关法规政策衔接和协调不够表现得最为突出。

8. 特色小镇旅游接待业务管理都包括哪些方面

特色小镇旅游接待业务管理包括旅游计划的制定、住宿的安排、餐饮的安排、导游的安排，对团队旅行游览全过程的质量监督和旅行结束后的总结控制。

游客进行游览教育和景区介绍的集中场所，提供交通信息、旅游景点信息、游客休闲服务。设立信息自动查询系统；综合接待区的选址应该在视野开阔，景观优良的地区。

(8)如何做好旅游接待服务管理扩展阅读：

旅游特色小镇规划、建设和管理中应践行平台经济理念，强化平台思维，增强资源整合、产品研发、业态创新、信息传播与市场开拓能力。

聚集资金、创意、技术、知识、信息等生产要素，招引有实力、有理念、有经验的业主为游客提供所需的产品和服务，弥补小镇开发商或管理者自身的不足，增加创新活力，实现共赢发展。