佛山旅游吃什么最好

⑴ 佛山美食有哪些

佛山小吃
双皮奶双皮奶，广东汉族特色小吃。顾名思义，奶配双皮也。...
据史料记载，顺德大良的跳沙最早出现于1882年(清光绪年间)...
平洲府肉饼平洲府肉饼是广东省着名的特色食品。...
梁山鸡卷大良山鸡卷，也叫大良肉卷，是广东省汉族传统名点。...
桂城小吃桂城小吃是南海的特色美食，与广州小吃不同，精致。...
佛山金榜牛奶佛山金榜奶糕产于中国广东省佛山市顺德区大良镇。...
炒桂花炒桂花是广东佛山的着名小吃。这道菜在原料上。
炒牛奶炒牛奶，这道菜已有70多年的历史，流行于港澳台和华南地区。
凤城酿瓜是广东顺德一道着名的汉菜，属于粤菜。
开心鱼腐鱼腐是广东顺德汉族传统名吃之一，属于粤菜。

⑵ 去佛山旅游应该带哪些特产回家

背上行囊，外出远游，去看不一样的风景，接触不一样的风俗人情，特别是品尝不一样的 美食 。来到佛山，想要了解佛山，除了自然风光和人文风光之外，最直接的方法就是品尝当地饮食。自然和人文风景是带不走的，你只能放在心上，但是，你能够把我们佛山的特产带回家，与亲朋好友共同分享。

来佛山应该带什么特产回家？如果你问我，我会说大良蹦砂香香脆脆真回味：九江煎堆团团圆圆酥香可口，芝麻香味直扑鼻顺德双皮奶奶香浓郁蛋味够，滑滑嫩嫩口感好，而且还可随个人口味加入红豆、绿豆、莲子等；西樵大饼形如满月，寓意美好，香甜松软，入口即化，高明濑粉粉质细腻光滑，口感爽滑柔韧，再配上用瘦肉、骨头等小火慢熬而成的清汤，加上鱼肉丝、瘦肉丝、葱、姜、蛋丝、花生米、酱油辣椒等，色味俱全，齿颊留香；合记盲公饼色泽金黄，甘香浓郁，我从小吃到大；；官窑马蹄果大多汁，清甜无渣，无论是直接吃还是用来做菜都是一流，而且马蹄粉也是非常好，制作椰汁马蹄糕，制作肠粉的时候加一点马蹄粉口感会更加好；陈氏盲公丸，用牛肉猪肉和鱼肉按照一定比例制作而成，爽滑弹牙，味道鲜美；石湾玉冰烧醇和甘滑，余味爽净，最独特之处是把肥猪肉浸入蒸好的米酒里，陈藏勾兑，才会有这般甘冽的口感；官窑马蹄果大多汁，清甜无渣，无论是直接吃还是用来做菜都是一流，而且马蹄粉也是非常好，制作椰汁马蹄糕，制作肠粉的时候加一点马蹄粉口感会更加好。

佛山特产很多，每个人气景点都有佛山特产专卖店，通常游人喜欢带 盲公饼 猪扎 大良硼砂 双皮奶（水冲）姜撞奶（水冲）九江煎堆 西樵大饼……，总之 佛山特产很多，一时难说完，基本上在专卖店都能买到。

佛山有什么好 旅游 的啊，都没好玩的

佛山也没什么特别的特产，去祖庙看下醒狮表演去西樵山领略下原生态然后再去黄大仙上注香等等这些更有纪念意义。

九江煎堆、大良双皮奶（不少 旅游 超市都有卖包装的）、盲公饼，真空包装的均安鱼饼和蒸猪、西樵山云雾茶、当然还是非樵园的西樵大饼莫属，顺便还可以到香云纱专卖店买一件汉服以及在石湾公仔街买一个包子版慕容紫英公仔啊

⑶ 佛山的特色小吃是旅游景点有哪些

佛山特色小吃 “大可以”最有名的是及第粥和“油炸鬼”。舀起一勺粥，只见米、水互融，尝起来绵滑可口。粥料有猪腰、粉肠、猪肉丸。肉丸子做得细致，是捣磨成肉泥后再捏成的，没有一点筋。“油炸鬼”金黄鼓胀，上面洒几点芝麻，咬下去表皮松脆、内里松软，咸味恰好。
应记云吞面始创于1936年。“应记”的云吞出名，在于云吞皮薄肉厚，鲜虾肉滑清甜。面条的制作沿用传统方法巧制，比起一般的面条更幼细，入口爽韧，还有浓浓的蛋香。这蛋面在佛山是只此一家。这碗“皇牌应记云吞面”的云吞是特大号的，吃起来更有满足感。
“皇后”的店面不大，门口的对联却颇有气度，用的是丹顶格：右联“皇侯品质炖奶创双皮”；左联“后者风范食谱称一流”。民谚有说“皇后双皮奶，太子食唔坏(吃不坏)”，可见到“皇后”，不能不尝尝这里的双皮奶。“皇后”有纯双皮奶，还有适应不同人士口味，另外加红豆、莲子的。这双皮奶表面还真有一层薄薄、微黄的酥奶皮，奶质凝稠细滑，用料一点也不马虎，一口就能吃出水牛奶的独特乳香。
店好不怕巷子深
老城区老字号装修比较简单，而且不起眼，但是好吃之人会特地寻觅找一趟。
北香园白菜饺
北香园建于上世纪50年代，店面已经比较陈旧了。值得一提的是，北香园的饺子名列2003年佛山十大风味小吃第一位，蒸饺、煎饺名噪一时。厚韧的饺皮包裹下的馅肉多汁，一口咬下去鲜汁充溢口腔。呵，小心烫。
得心斋的扎蹄
得心斋的酿扎猪蹄蹄流传至今已经有一百多年了，仍是远近驰名。尽管行程接近尾声，来佛山吃了那么多风味小吃，口腹差不多了，还是可以打包买一只得心斋的扎蹄回家慢慢品尝。不要以为酝扎猪蹄用的是现成猪蹄，其实不然。原来是用稻草将上肉扎成形貌逼真的猪蹄状，再经由卤水泡酿而成。里面没有猪骨头，清淡爽口，醒胃而不腻；扎蹄皮脆肉香，鲜甘可口，吃罢齿缝留香。这是老佛山宴客的重要菜肴之一。
禅城景点·孔雀园·石湾公仔步行街
·石湾陶瓷博物馆
·陶塑公园 ·佛山祖庙
·黄飞鸿纪念馆·梁园·仁寿寺 ·佛山中山公园
·佛山电视塔·南风古灶南海景点·西樵山风景名胜区
·南国桃园旅游度假区
·黄岐龙母庙
·半月岛旅游中心 ·南海仙湖旅游度假区
·南海影视城·千灯湖·康有为故居 ·庆云洞
·狮子岭森林公园
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·虫雷岗公园顺德景点·奎福古寺·德胜广场·李小龙祖居·西山庙·顺德均安生态乐园
·清晖园 ·宝林寺
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·龙潭龙母庙三水景点·三水森林公园·魁岗文塔·三水荷花世界
·三水侨鑫生态园 ·胥江祖庙
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·合水桫椤自然保护区·皂幕山·世纪广场 ·文昌塔·灵龟塔·对川茶景园·凌云山 ·大佛山观音寺·原野水寨·银海高尔夫球会所·西坑水库

⑷ 到了佛山一定要吃的当地美食有哪些

据记载，唐贞观二年（公元628年）某日，塔坡岗上异彩四射掘出三尊铜佛，搬开佛像，便有一股清泉涌出。根据碑文记载，得知东晋曾有剡宾国僧人达毗耶舍，在此讲经及建过经堂。乡人于是建井取水，并在岗上重建塔坡庙寺，供奉三尊铜佛。人们认为这里是佛家之山，于是将季华乡改名为“佛山”。这就是佛山得名的由来。后来，世人传诵着这样一句谚语：“未有佛山，先有塔坡”。

佛山，简称禅，广东省第三大城市，省辖市，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一，如今发展为中国先进制造业基地、广东重要的制造业中心并创造其独特的佛山模式使佛山制造响誉海内外。佛山与广州地缘相连、历史相承、文化同源，是广佛都市圈、广佛肇经济圈、珠三角经济圈、粤桂黔高铁经济带的重要组成部分，在广东省经济发展中处于领先地位。

佛山河网密布，生态环境优美，是独具特色的岭南水乡。旅游资源丰富，着名景点有：佛山祖庙、西樵山、南风古灶、清晖园、皂幕山、南国桃园、陈村花卉世界、三水荷花世界被评为“佛山新八景”，史卢比主题公园。

远方究竟在哪里？我曾经不断的寻找这答案，不知从何时起，一场独自说走就走的旅行，成为了我的一个梦想，我不知道寻找远方是否真的重要，世界那么大，寻找远方的意义究竟是什么呢？其实，远方就在路上，在脚下，在我们心中。

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⑸ 来佛山旅游，当地有什么必吃的美食

说起佛山，大家第一印象肯定会想起影视剧中的“佛山无影脚”，其实这个城市的历史文化底蕴很厚重，最为出色的莫过于佛山的美食了，这里海陆交通便利，与外界的经济文化交流十分频繁，当地的美食也是享誉中外，要是去佛山旅游，不尝尝当地的美食简直就是白来了，那么佛山究竟有哪些比较有名的美食呢？

陈村米粉，很多地方都有米粉，但是在佛山一直备受推崇，这种米粉吃起来十分的爽滑可口，而且还有一些嚼劲，搭配着鲜汤，上面放几片牛肉是最经典的吃法，牛肉的香味和米粉的香味融为一体，再加上一些秘制的酱料和其他调料，吃起来简直就是一种享受。

⑹ 去佛山旅游应该带哪些特产回家

来我们佛山 旅游 ，等我这个佛山人推荐一些土特产给大家啦。

（1）佛山盲公饼——系米制饼类，据闻有一百几十年 历史 ，至于点解改这个饼，因是盲人制作出来，所以改卟。在岭南天地的手信铺、超市等的货架上必定会见到的手信。

盲公饼是用糯米配以糖、芝麻、猪肉等材料制作而成。饼内所夹的猪肉，吃起来很酥脆，现在包装很高档，是送礼佳品。

（2）西樵大饼——是佛山传统小吃之一，据闻是用山泉制作此饼，因此名称叫西樵大饼。大饼的味道是入口很松软及清香。根据现在人们的口味，西樵大饼除了有传统型，还有蛋奶型西樵大饼。传统型的大饼会比蛋奶型硬少少，中间没放奶油，但个人喜欢传统型的口味，大饼的保质只有两三天，所以如果买来做手信，一定要尽早送给朋友。正宗的西樵大饼要去西樵那边樵园饼屋购买。

（3）石湾米酒——对于爱酒的人仕，我当然介绍下我们当地的酒啦，它是用纯正的大米作为材料，加上肥肉，经过长期的酿制而成。至于口味，我不太清楚，因个人不爱酒，只是用来送朋友。

（4）石湾公仔——陶瓷制品，产于佛山市石湾镇，很多收藏家都喜欢收藏这个，石湾公仔是从市民的生活有关的题材去创作。南风古灶、岭南天地、石湾美术陶瓷厂等，都有得购买。个人建议去石湾美术陶瓷厂购买，因工艺品的质量较好，而且有些有收藏的价值。

（5）九江煎堆——每到春节，佛山人都会买这个，寓意煎堆碌碌，金银满屋。我个人觉得送这个做手信，好意头。

佛山的特产非常多滴，看你喜欢什么样的或是看带给家里什么样的人作为礼品，很多选择的哦！下面就是一些可以带走的特产举例哦！

1、石湾公仔

石湾公仔是石湾美术陶瓷的俗称，距今有约五千年 历史 ，可以追溯到新石器时代哦， 历史 非常悠久的一种佛山特产。来佛山 旅游 的话，可以带石湾公仔给系会收藏的朋友哦！绝对让他爱不释手哦！

2、香云纱

香云纱是丝绸珍品，又是佛山独有，很能代表佛山的哦！佛山的香云纱是地理标志保护产品哦， 历史 可以追溯到北宋年间。喜欢丝绸的朋友可以去香云纱店买件香云纱制作的衣服，作为礼品送亲友也是非常不错的哦。

3、顺德蹦砂

顺德大良的蹦砂也是非常有名的 美食 哦！用面粉、白砂糖等制作而成，形式蝴蝶，而顺德人俗称蝴蝶为“蹦砂”，因此而得名。现在在顺德大良制作蹦砂比较老字号的就是"李禧记"蹦砂店，顺德清晖园附近就有李禧记的店铺。

除此之外还有盲公饼、木板年画、佛山剪纸、西樵大饼等等特产可以选择哦。

大良崩沙，顺德牛乳（煮白粥超正），燕塘牛奶，煎牛奶，菜干（菜干汤我至爱），豆豉鲮鱼，九江煎堆，裹蒸粽，肠粉，均安大头菜，煮粥用的米沙，牛杂，生滚粥，双皮奶，大多数都是现做才好吃，可以带的基本外地也有的卖，我顺德的，三水南海禅城高明的等其他人补充。以上吃的，不吃的禅城可以带石湾公仔，顺德就带个电饭煲囖，呵呵。

佛山特产很多，每个人气景点都有佛山特产专卖店，通常游人喜欢带 盲公饼 猪扎 大良硼砂 双皮奶（水冲）姜撞奶（水冲）九江煎堆 西樵大饼……，总之 佛山特产很多，一时难说完，基本上在专卖店都能买到。

佛山有什么好 旅游 的啊，都没好玩的

佛山也没什么特别的特产，去祖庙看下醒狮表演去西樵山领略下原生态然后再去黄大仙上注香等等这些更有纪念意义。

九江煎堆、大良双皮奶（不少 旅游 超市都有卖包装的）、盲公饼，真空包装的均安鱼饼和蒸猪、西樵山云雾茶、当然还是非樵园的西樵大饼莫属，顺便还可以到香云纱专卖店买一件汉服以及在石湾公仔街买一个包子版慕容紫英公仔啊

⑺ 到佛山一定要尝的美食有哪些

一、油炸鬼

油炸鬼是当地有名的特色小吃，在大街小巷的各个美食店几乎都能看见它，上学的、上班的人去早餐点都会点上一盘油炸鬼，正如它的名字，是油炸食品，所以早上吃会比较油腻，一般要要和白粥搭配在一起食用。油炸鬼和北方的油条差不多，但各有千秋、各有特色。

⑻ 广东佛山最有名的特色美食有哪些去佛山旅游一定要去尝的食物有哪些

佛山不仅是着名的武术之乡，也是众多美食荟萃之地。佛山人根据当地不同的特色和口味，创造了许多不同风格的特色食物。今天小编就为大家分享广州佛山最着名的六大特色美食。让我们来看看。佛山顺德双皮奶最出名了，做得很顺滑，奶香足，现在想到口水，小编每次吃双皮奶都要拿小勺子，小嘴巴吃，仔细品尝，心里觉得双皮奶甜而不腻，超级甜的奶香，我不爱吃甜，每次回家都能吃三四碗，而且吃法和口味也有很多种。

佛山展蹄是广东佛山的一种传统食品。当你吃猪蹄时，你必须去骨，切成厚而均匀的肉片。当你咬一口的时候，你会觉得皮鲜嫩，味道鲜香，但不油腻。建议先吃不蘸酱的猪蹄，这样才能吃到扎蹄的香与味，Q弹的猪皮，肉质清脆的瘦肉，诱人的卤香。

西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，小编小时候经常吃，咬起来酥酥的，软软的，甜甜的，表层带着一层面粉，那里面的蛋糕，让人回味无穷，不过小时候我很不喜欢的是，它外面会有一层厚厚的生粉，吃起来会有点苦，不过现在改进了，基本不放生粉了。

⑼ 我想问问广东佛山有什么特产

佛山特产大全(禅城篇)
1.佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。
2.酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。
3.佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店三品楼因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。
4.佛山秋色——明代永乐年间（1403年~1425年）就已经出现，是佛山最响亮的名片之一。
5.石湾公仔——同样是佛山的名片，近来因为争议而名声大震，是目前收藏家们热门的种类之一！前景看好。但也存在隐忧，一是产品要急需提高工艺品位、二是产品创作千篇一律，题材创意欠缺、三是龙蛇混杂，良莠不齐、四是门派相争。
6.石湾米酒——与九江_蒸同出一源，分别只在水源不同，但近年有式微的迹象。
7.佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时纱纱作响，故又称响云纱后来逐渐取谐音而美其名为香云纱。莨绸是平纹组织的坯绸，乌黑透亮，又称之为薯莨绸或黑胶绸。沈廷芳《干隆广州府志》记载：佛山丝绸之精，金陵苏杭皆不及也。香云纱是佛山丝绸的传统珍品，是佛山人的骄傲。但现今已摆上历史博物馆了，建议重新生产，再作商业包装，省运会时作颁奖服会有相当不错的效果。
8.佛山铸造——三支香倒后，三大支柱也轰然塌下，要欣赏其过去的辉煌，几乎全国各地的历史博物馆例无少缺。
9.佛山应记云吞面——传统的制法已经弃用了，现在只余下一个外壳，如果不把旧时的婀娜唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期。
10.佛山剪纸——称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的界碑，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。
11.佛山中成药——曾经盛极一时，品牌众多，为中外所认同。可惜现在除飘出海外的，总产值不及国内一间二线的药厂。
12.佛山扎狮——南狮的扎作，惟广州状元坊与佛山所出，但不知现在后继人才如何？
13.石湾陶作——石湾陶作享有石湾瓦、甲天下，到现在还是独霸全国，发扬光大。有近30万人从事同一个传统行业，不知还有那些例子呢？其它日渐式微的特产，好好研究石湾陶作的发展，相信会有很大俾益。
14.金箔、银箔、铜箔、锡箔——金属制箔业是佛山特有的手工艺。始于元末明初，已有500多年历史，最初的产品主要是制作金花的厚片铜箔。至清代，随着生产的发展，技术的改进，已能制作更薄的铜纸，且金箔、银箔、铜箔、锡箔也同时兴起，各行业均有会馆。公元1906至1915年间最盛，厂号有200余家，工人3000余人。金箔制作的刺绣线远销欧美。后来，由于洋装璜纸大量输入，市场逐步缩小。
15.石湾鱼腐——在南番顺一带，鱼腐是很平常的菜式，制作也大致一个模样，唯独石湾的制法与众不同，加之比其它鱼腐滑而绵，如配搭其它原料作菜，常常登上高级筵席餐台。
16.海天豉油——不用多说，是佛山特产中开发得最好、最成功的产品之一！已集团化经营并开发出多个系列产品，在全国不少地方已享有名声
佛山特产大全(南海篇)
1.西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
2.平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
3.九江煎堆——与龙江煎堆一起一直是年宵食品的名角，在广州和珠三角，名声比盲公饼还要响。可惜随着时代的变迁，尽管多方面已有所改良，但也逐渐远离人们的注视。
4.龙江煎堆——与九江这二个地域相连的地方，却产出二种不同的同名产品，并且叮当码头，各有寻芳客，内里相信还有不少故事待人们发掘。二种煎堆并称二大流派，际遇也几乎一样。
5.南海麻奢狗肉——用干迫烹制，加以特殊的酱料调配，突出猪肉的香味。在局部范围知名度甚高，有广州及港澳食客专门驱车前往品尝，开有专门小店10来间，生意火红。
6.盐步秋茄——近年常登上穗禅饮食店的大雅之堂，其实早已盛名，在粤菜材料介绍上有专门说明。在产地当地人称之为金手指，有青皮、粗不及中指、长6至8寸、钩尾、柔软、头尾弯接不折等特征。据传，仅二亩地所产为之皆品。
7.平洲金丝柚——因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。
8.平洲石硖龙眼——有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。
9.官窑石碣西瓜——在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。
10.九江双蒸酒——香港的广告唱到街知巷闻，是洒类中的万宝路。
11.官窑马蹄——以果大、多汁、清甜、无渣而闻名，与桂林马蹄并称双雄，年出口量位居榜首。
12.南海刺绣（粤绣的最重要组成部分）——关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
13.南海沙溪马蹄粉——与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。
14.南海藤席——南海藤织品已有100多年历史，除销港、澳外，还远销日本、美国、加拿大和东南亚、欧洲等50多个国家和地区。其相关制品人民大会堂的广东厅直到上次装修才辙下，而现在海南厅、香港厅还在用其作装饰。以前福建厅也用作装饰，不少领导人都曾用作接见外国贵宾，曾获外国通讯社称为最中国的。可惜现在多数人都梦诗（思）想云，这一特产已日渐式微。
15.南海里水冬瓜——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一！最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其修为不浅。其实真正的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。
16.西樵山四方竹——奇吧？西樵山的八绝之一。如果把它栽种上盆，带入家庭，当会有所作为，不然早晚会被高楼压在底下。
17.西樵山无笃田螺——第二奇，也是八绝之一。
18.西樵山煎__鱼——第三奇，又一个八绝。这当中还有佛手瓜、杜娟、云雾茶等。
19南海炮竹——曾几何时,春节的炮仗声几乎是过年的符号,南海炮竹亦以南炮莞花而威名远播，二大炮竹厂把全国的第一把交椅抱得紧紧的，但随着各地禁炮的政策，这个行业也萎缩得厉害，来了个长痛不如短痛，从此南海炮竹只余人们的记忆中。
20.和顺榄——在高档的零食店，化皮榄一直充当生、旦的角色，要知道这化皮榄就是由和顺榄而来。曾祖母在世时常有提及，相信百年以上历史吧。
21.和顺虾——仅在金山寺前后二公里的河段才有，因虾脚及虾壳边缘呈黄色，被形容为金边虾，在当地甚至传说多多，披上一层传奇的色彩。但此虾确实肉质特爽、特鲜，虾壳特薄。广州清平市场打此招牌的，价格比其它高20%以上
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⑽ 佛山有什么特色美食

佛山美食如下：
1、均安蒸猪。这道传统名菜源自佛山顺德均安镇，当地人的酒席婚宴上必有均安蒸猪，其最大特色就是蒸全猪，是一道喜庆意头菜。
2、酝扎猪蹄。又叫佛山扎蹄，一种是用整只猪手酝制而成，另一种先将猪脚剔骨，再用猪脚皮将枚肉、腿肉肥瘦相叠，用水草扎紧酝制，前者制作工序较少，吃起来麻烦；后者制作工序较多，啖啖肉、更入味。所谓“酝”，就是用慢火煮浸，因猪脚用水草扎紧酝制，便称为“扎蹄”。
3、大良野鸡卷。又称大良肉卷，是粤菜经典菜式之一，跟清代袁枚《随园食单》所载的野鸡卷相似，用肥肉包裹瘦肉卷成长条蒸熟，再切块油炸至金黄色而成。大良肉吃起来甘脆酥化、焦香味美，宜佐酒送茶。
4、九江鱼生。佛山九江、顺德鱼生很出名，其中九江捞起鱼生最出名。“清甜雪白薄如蝉，仿若冰融入口鲜。风生水起人钟爱，一见鱼生便垂涎。”由此可见，入口鲜甜爽滑的鱼生，吃过后令人欲罢不能。
5、凤城鱼皮角。是佛山顺德特产，外形比饺子小点，不是饺子，胜似饺子。鱼皮角的外皮是用鱼肉制成，包上鱼虾馅料制成，特点是洁白鲜嫩、香滑爽口、久煮不烂，吃起来弹牙可口、鲜味浓，适合干蒸、煎_、滚汤。
6、双皮奶。这道众人皆知的广东甜品，起源于佛山顺德大良镇，至今有一百多年的历史，又称为“大良双皮奶”。双皮奶用本地水牛奶制成，色泽白嫩细滑、奶香浓郁、甜而不腻。根据个人喜好的不同，分为原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种，可热品亦可冷食，常食能帮助消化、养胃美肤。