旅游为什么不能和导游员一起用餐

㈠ 为何导游不能和游客一起吃饭其中有什么猫腻网友：原来是这样

为何导游不能和游客一起吃饭？其中有什么猫腻？网友：原来是这样

​与团体 旅游 相比，自由行缺乏一定的自由度，但对游客来说也很方便，因为你不需要考虑其他因素，只要跟着导游走就行了。与团 旅游 时，游客心中有疑虑。导游为什么不和游客一起吃饭？知情人：做导游和你想的不一样！

导游为什么不和游客一起吃饭？

第一个原因是不同的身份。游客来享受他们的钱，而导游来工作。保证游客的满意度是导游工作的基本要求。即使在用餐时间，导游也需要时刻关注游客的情况，确保菜品都上齐了，没有问题。这样，导游的用餐时间自然会比游客晚，用餐时间也会比游客短。

第二个原因是根据旅行社的规定，导游不能和游客一起吃饭！由于 旅游 者的团费包括伙食费，为了避免与 旅游 者的金钱矛盾，导游必须与 旅游 者分开用餐。 旅游 协会为导游和司机提供公司餐费。因为这是一顿免费的工作餐，不如游客的食物。

大多数人对导游的印象仍然停留在“坑游客”的层面。但事实上，随着我国 旅游 业的发展，今天的导游业有了很大的进步。大多数导游都致力于为游客服务。虽然可能有一些例外，但我们决不能一棍子打死一群人。

㈡ 游客报团，为啥每每到了饭点，导游就不见踪影了

现在大部分人出门时都习惯自己开车前往，之所以不喜欢跟团游，一方面是因为时间上面有些不自由，另一方面担心自己到了异地他乡会遇到黑心导游，其实跟团游是游客们可以选择的很好的旅游攻略，因为这样不必担心找不到旅游景点，从而还可以让自己减少不必要的麻烦，就算遇到问题，只要告诉导游，就能快速帮你解决等等优点。跟团游的好处很多，但是对于报团游的人们而言，大部分都曾遇到过下面几种情况，导游每次到了饭点以后，就找不见踪影了，很多游客都认为，他们或许是去开小灶了，到底是不是这样呢？

如果出门游玩，不想吃团餐，就要提前跟旅行社进行沟通，如果对于此条件，旅行社难以答应，是可以报半自由行的，这样一切难题旅行社都将帮你安排妥当，在旅行社范围外的，则需要游客自己担负。

㈢ 导游为什么不吃团餐

导游是一种非常令人羡慕的职业，因为每天就是带着游客游山玩水，无需多少操劳，但是真实的情况可能不如你想象中的那么闲适，下面给大家解释一下为何导游不吃团餐。

豪华自助餐

其实不然啊，小编做了6,7年的导游，导游餐的真实写照是这样的。而且都是吃的飞快，味道根本就不用品。差不多吃饱就好了。

几口巴拉完

首先，导游是作为陪同人员用陪同餐的，游客是有餐标的，比如说20的标准10人一桌8菜1汤，那么这桌菜就是值200块钱，因为导游用餐是不进入最后的费用结算的，所以加入导游人均会降低，费用会增高。

一般的餐厅都有司陪餐或者司陪厅，吃的并不见得比游客不好，而且导游要照顾所有客人，一般是菜上齐了去吃饭，中间要看一看主食够不够，最后收尾要看看有没有什么问题，所以跟客人一起用餐老是走来走去也不方便。

最后，绝不是小灶哦。就像房间有导游陪游房是一样的，导游有专门的导游餐，这些都是酒店免费或跟旅行社有相关约定提供的，所以住宿条件比较差，像我们出去带团的时候每个旅行社有固定的房间。

一般是没有窗户或者开间比较小的房间，而吃的话，一般是跟酒店工作人员一样的工作餐，当然还有一部分是游客叫导游一起吃，当然，如果带的是团队，而且团队的标准都是很高的，那么导游餐也会相对较好一点。

㈣ 外出旅游的时候，为什么从不见导游一起用餐

要是说当下最为休闲最得民心的娱乐方式是什么，那必然是旅游，如今大多数年轻人比较喜欢自驾游，一方面是因为觉得抱团旅游拘束太大，另一方面也担心自己碰到了一些黑导游，到时候强买强卖自己的旅程可就不那么开心了，但是对于一些老年人或者是一些没时间的人来说，旅游团是一种很不错的选择，既可以降低费用还不用自己做攻略，而且遇到困难还有人能够帮忙，相比较自己出去旅游，多了一层的保障。

㈤ 跟团旅游时，导游为何不和游客一同吃饭他们是去开小灶了吗

导游和游客的身份不一样，游客是来享受的，而导游就是一个服务人员 。作为服务人员， 这个时候他们需要跑去厨房，盯着自己团上的饭菜，保证他们每一个人都拿到了饭

㈥ 导游带团常见问题

1.旅游团因故延长在一地的停留时间, 导游员该怎么办?

[情况简析] 旅游团队因遇大风、下雪或雾天等客观原因, 造成游客不得不延长在一地的停留时间。 此时, 游客可能会出现抱怨、不耐烦等心理状态, 作为导游员应保持良好的工作作风, 加倍努力地为游客服务, 并做好在延长期内的导游工作。

[参考提示] 旅游团队因遇不可抗力因素, 造成游客在当地的停留间延长, 虽然责任不在导游员, 但是, 作为旅游团队的领队、 全陪和地陪都应以最快的速度向自己所属的旅行社汇报, 特别是地陪要尽“ 主人 ”的职责把善后工作做好。除了要继续保持与地接社的联系外, 还要按照旅行社的指示和要求去做, 重新落实新的旅游接待计划, 比如住房、用餐和车辆安排等。其次, 要重新安排好在延长停留期内的参观游览活动, 适当延长在旅游景点中的时间以及增加新的旅游景点和娱乐项目, 尽量使游客玩得高兴, 让他们忘掉那些不愉快的事情。 同时, 导游员还得提醒旅行社有关接待部门以便通知下一站的旅行社, 让他们及时变更接待计划, 准备迎接游客的到来。

2.游客在餐馆用餐, 导游员该怎么办?

[情况简析] 按旅行社的一般安排, 除了早餐在原宾馆用餐外 ( 当然也有个别旅游团在外面用餐的 ), 其余的中、晚餐都在宾馆外面不同的餐馆用餐。 因此, 导游员在不同的餐馆用餐时, 除了介绍该餐馆不同的特色和风味外, 其余的操作程序基本是相同的。游客在用餐时, 由于年龄、 性格等原因, 一般都会出现吃的有快有慢的情况。 在此期间, 导游员要遵循 “ 不要催, 让游客安心吃饭” 的原则。 但同时也应考虑到由于受游览时间和活动内容的制约, 所以, 给游客多少时间用餐, 要看当时的情况决定。

[参考提示] 游客抵达餐馆后，导游员首先要请餐馆服务人员安排好游客席位，然后可介绍洗手间的位置。在开席之前可适当讲解一些中国的饮食文化(对那些欧美游客要教他们使用筷子的方法)，也可介绍该餐馆属哪个菜系的菜肴，特色在何处等。游客在用餐时，导游员起码要巡视两次，看看餐馆提供的菜肴是否符合旅行社规定的质量标准，问问游客对菜肴的咸淡是否满意等等。如果发现问题要及时解决，不要等到游客站起身都不愿吃，那为时就晚了。游客品尝特色风味或晚间没有计划活动外，导游员安排游客用餐时间要宽裕些，但从目前的实际情况来看，早餐约45分钟，午、晚餐为1小时15分钟即可。导游员为了确保饭后的游览活动，饭前要向游客讲清用餐时间，饭后可请游客喝点茶，休息一会儿或让他们上洗手间。然后，导游员要和餐馆办理结帐手续。离开餐馆前要特别提醒游客不要忘记自己随身携带的东西以及衣服等。值得一提的是：导游员自己在吃饭时要抓紧时间，要做到吃的快、吃的好、吃的饱，这些事情虽属无奈，但都是为了工作的需要。

3.游客要求自己点菜，导游员该怎么办?

[情况简析] 游客为何自己点菜的原因大概有这么几条：(1)旅游团队的饭菜不合自己的口味;(2)自己喜欢吃感兴趣的菜肴以及特色风味;(3)与同桌的团友有意见、闹矛盾;(4) 想换个环境，体现身价，等等。

[参考提示] 根据上述原因，导游员首先要问清游客为何自己点菜的原因。然后，可针对不同原因采取不同的措施。一般来说，游客若坚持自己点菜，导游员要耐心解释旅游团队餐是按照协议和旅行社的规定按标准提感提供的.，若游客自行点菜用餐，不但餐费治理、综合服务费不退，而且旅行社也将受损失。与此同时，导游员要协助餐厅服务员将游客另作安排，餐间也要关心游客的用餐情况等。 考试用书

4. 游客临时提出由中餐改西餐，导游员该怎么办?

[情况简析] 游客临时提出由中餐该西餐的原因，或许是：(1)所到饭店感觉不佳;(2)游客想换换口味;(3)兴趣突发而致，等等。

[参考提示] 面对游客临时提出的要求，导游员要尽快和用餐单位取得联系，协商游客要求的可能性。若用餐单位方面提出有难度或各种原因不允许，那导游员要做耐心的解释工作，并在解释的过程中加以“婉拒”，同时积极地向游客建议该日或当天的下一顿用餐改为西餐等。若游客坚持要由中餐改西餐，导游员一方面告之他们自己点菜，同时要补偿团队餐的违约金以及折价部分的损失。另一方面也要提醒游客饭后的游览时间和活动内容，不要因改餐而耽误了游览活动。

5.游客之间闹矛盾提出分餐，导游员该怎么办?

[情况简析] 游客之间闹矛盾提出分餐的原因有多种：一是游客之间有意见，二是一部分游客看不起另一部分游客，三是游客之间性格脾气合不拢，四是个别游客生怕吃亏，等等。游客提出要分餐的事情在旅游途中也时有发生。问题的关键是导游员要及时做好思想工作，并采取相应的措施，防止游客之间的矛盾进一步恶化，影响整个旅游行程计划的实施。

[参考提示] 游客提出要分开用餐，这实质上是给导游员敲响了警钟，预示着旅游团队出现了矛盾，导游员要引起足够的注视。对待游客提出的要求首先要了解为何分餐的原因，做好耐心细致的说服解释工作以及教育工作。若游客坚持自己的意见和态度，导游员则可请领队出面调解协商或者自行解决矛盾，也可在旅游团队内部调整，将游客原有的用餐座位重新安排。俗话说，“一人向隅，举座而不欢”。一旦发生该类事情，一般地说，导游员还是及时调整游客用餐座位为好，免得出现“不欢”的局面。但是，导游员必须告诉游客，谁提出分餐，谁的综合服务费以及用餐费不退，分餐后的餐费治理。若是导游员所带的旅游团是国内游客，他们又坚持分餐，其他游客也不愿调换座位，那导游员则可与餐厅联系，让他们按标准单独用餐。

6.游客提出要求送餐服务，导游员该怎么办?

[情况简析] 提出要求送餐服务的游客绝大部分是上了年纪的老人、体弱多病的，或是在旅游过程中不慎摔伤的、突然生病的，等等。这些游客在生活上发生了困难，请求导游员帮忙也是理所当然的，作为导游员有这个义务帮助解决生活上的困难。

[参考提示]导游员首先要和宾馆服务总台或餐饮部取得联系，并询问有无送餐服务。若有，导游员要问清楚送餐服务费是多少?因为这些都要让游客知道了解，以便宾馆在提供送餐服务时请游客主动付费或采取统一结帐的方法。如果该宾馆没有此项服务，那导游员就得主动和宾馆餐饮部联系，请他们事先做好准备，到时候由导游员亲自为游客服务。

7.游客晚间想出去购物，导游员该怎么办?

[情况简析] 游客晚间想出去购物，其原因也是多方面的，比如，有的游客晚间没事做想去逛商场，有的是兴趣爱好，有的购物“任务”没完成，还有的想去“凑热闹”，等等。

[参考提示] 游客晚间想出去购物，作为导游员一般要给予满足和协助，必要时可陪同游客一起前往，并且当好游客的“参谋”，热情介绍和指导游客购物。若导游员有事一时走不开，但也要做好以下几项工作：(1)提醒游客妥善保管好自己的钱包;(2)带好饭店店徽，以防迷路;(3)建议游客去定点商店或大型正宗的商场，并为其写好商店名称与地址;(4)为游客安排好出租车;(5)关照游客要尽早回宾馆;(6)告诉游客返回宾馆后要和导游员取得联系，等等。

8.游客买了东西又想退，导游员该怎么办?

[情况简析] 游客买了东西又想退，起原因是多方面：(1)发现所买商品有假或有毛病;(2)觉得商品价格与价值不符;(3)购物前考虑欠妥;(4)经受不住其他游客的“述说”，等等。

[参考提示] 游客买了东西又想退，导游员首先要问清原因，同时又要给予积极的协助，比如，提醒游客退货时要带好发票，帮助安排好出租车，写好一张便条，上面标明商店名称、地址以及请求商店给予协助和解决等。导游员不应以任何借口作为拒绝的理由，必要时要陪同游客一起前往。

9.游客买到假冒伪劣商品，导游员该怎么办?

[情况简析] 游客买到假冒伪劣商品的事情事有发生，当时游客的情绪会变得很激动，有个别人会指着导游员的鼻子骂人以及扬言投诉等。发生这种情况虽然主要责任不在导游员身上，但游客却认为是你导游员把他们带到商店里去的，其责任理所当然是导游员的。面对火冒三丈的游客，导游员要冷静，同时采取相应措施解决游客的实际问题。

[参考提示] 当游客买到假冒伪劣商品，出现情绪激动时，导游员要尽自己最大的努力来稳定游客的情绪，以免出现不必要的麻烦。同时，导游员要问清游客所购何物?在什么商店购买?购物发票是否保管好?说它是假冒伪劣商品的理由，等等。然后再与购物商店以及有关工商行政管理部门去得联系，并且陪同游客到所在购物商店进行交涉。在与有关部门的交涉过程中，导游员要始终维护游客的利益，据理力争，并按照《保护消费者合法权益条例》办事。事后，导游员要把详细经过向旅行社汇报。

10.小贩向游客强拉强卖，导游员该怎么办?

[情况简析] 个别旅游风景区有一些小商小贩对游客进行强拉强卖，他们经常成群结对或围追堵截和纠缠不休，引起游客们的不满和报怨，作为导游员不能轻视这个问题，应该采取不要的措施。中华考试论坛

[参考提示] 导游员在前往有此类情况发生的旅游景区时，首先要给游客打好“预防针”，告诉游客不要上当受骗，并说明当地的土特产品以及旅游纪念品在旅游定点商店都能买到。若游客被小商小贩缠住时，导游员要勇敢地上前阻拦，必要时向当地旅游管理部门或当地市场管理部门报告，使得游客不受伤害和损失。同时，导游员在带团技巧上要采取“紧密而又快捷”的方法，确保旅游团顺利安全通过“包围圈”。值得注意的是，有个别景区还存在着算命、看相、乞讨、行窃、打斗等现象，这会严重影响游客的兴趣。景区环境需要整治，但导游员必须提高警惕，及时提醒游客注意安全。

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㈦ 为什么导游一到吃饭时间就消失，猜猜她们是去哪里了

随着人民生活水平的提高， 旅游 已经成为国人生活中不可缺少的组成部分。

近几年,我国 旅游 人数不断增加， 旅游 市场高速增长。

尽管新冠肺炎疫情对全球 旅游 业都造成了一定的冲击和影响，使许多企业面临诸多困难和挑战。

然而， 旅游 已经成为了人民群众美好生活不可或缺的一部分。

游客们对小团 旅游 、自由行、短途 旅游 、夜游及其他提供沉浸式体验的定制和新兴产品的需求也持续激增。

而随着我国老年人数量的增加，跟团游也在发展，这个时候，导游发挥的作用也越来越大。

导游是一个 旅游 团体中的核心人物，一个团体是否有一个好的导游，关乎着这个团体在旅行过程中的气氛是否轻松愉快，吃、穿、住、用、行是否舒适且价格合理

但是也有人注意到，大部分 旅游 团中的导游，平时会和大家在一起，但是在吃饭的时候却会消失不见，不会和大家一起用餐。

有人猜测导游是拿着游客交的费用去“开小灶”吃更好的食物了。

其实这种说法是十分不合理的，导游不和游客一起吃饭，正是他们遵守职业操守的表现，游客吃饭的费用计算后上缴的。

导游不吃为游客定制的饭，恰恰是为了避嫌，表明游客缴的钱都用在了游客的身上。

导游们都有他们自己的工作餐，而这工作餐也并不丰盛。

导游不和游客一起用餐的另一个原因是他们在工作。

在游客休息用餐的时候，导游往往需要去统筹进一步的安排，以保障游客接下来活动和参观的顺利进行。

所以，大多数的导员还是非常敬业的，大家也不必去恶意揣测他们。

㈧ 为什么跟团旅游，导游不和游客一起用餐呢

游客餐费中不包含导游伙食费，故导游需自行解决并且导游工作较繁忙，导游吃饭只是填饱肚子，不像游客需要吃得开心吃的好。

㈨ 导游为何不和游客同桌吃饭一到吃饭时间就消失，他们是去哪里了

现在很多人都喜欢出门旅游，图省心的，都会报个团，让导游带着旅游，这样走的路线，吃的东西都是精心安排好的，比较踏实。许多人会发现一件事情，导游一到饭点就“消失”，难道去开小灶了？看完你就知道了。

这些都是导游们该做的一些准备工作，如果这些准备工作他们都已经确认完成，没有问题之后导游才能放心的进行用餐，他们吃的饭呢也不是很好的，一般就是旅行社给安排的员工餐，相对来说比游客们吃的还要简陋一些。

㈩ 旅游跟团的时候，导游为啥不跟我们一块吃饭

如果导游和游客一起用餐的话，就必须要交格外的费用，但是大部分的导游手头并不富裕。