Ⅰ 在旅游区开餐厅应该怎样吸引客人进来
不同的主题餐厅适合了不同的消费者，让吃饭真正成为一种情调，这种融合了文化创意的餐厅不仅满足食欲，也满足了消费者的一定情感需求。大多数创意餐厅远离了光怪陆离的商业圈，而是别出心裁地选在不起眼的小地方，门脸一般不大，门外没人招呼，不仔细做功课，就有扑空的危险，不小心寻找，就有错过的可能。
一些主题餐厅经营者表示，餐馆要经营特色，并不能单靠主观臆想。一些看似颇具创意的点子，也必须经过一段时间的市场调查。在与目标顾客实际需求磨合一致后，才不至于让消费者只尝一次鲜，便不想再次问津。
满足特定人群需求，显然比用新奇吸引消费者生命力更强。但这种餐厅，也面临着其他人对相关做法的议论。调查显示，这些精心营造的特色形式，确实是一把双刃剑，会给餐厅们带来大小不一的风险。特色形式的餐厅，绝大部分都挑战着长久以来形成的社会文化、道德观和生活习惯。这些主题另类的餐厅，大多是以猎奇、满足特定人群需求两点，作为招揽消费者的卖点。
以猎奇为噱头，如果把握不准，该卖点不能得到一定数量人群的认同，卖点也会成为餐厅的死穴。在绝大多数与传统价值观念冲突的主题餐厅中，诸如马桶餐厅之类的创意对社会公众的新鲜感是很难长久的。大多数人无法接受类似的进餐方式，而目前一些去这些餐厅尝鲜、体验的年轻人，也是以一次或几次消费为主，其中的菜品、价格并不是吸引他们来特色餐厅的主要原因。
主题餐厅实现差异化是经营之道
对于餐饮企业来说，主题经营不仅强调餐饮企业在环境上围绕某个主题进行装修装饰，甚至食品、服务也要与之相配合，以一种独特的氛围、文化含量和延伸功能来满足特定市场群体的需求，让顾客在情景体验中找到进餐的全新感觉，使就餐过程成为一种全新的体验。
东北财经大学旅游与酒店管理学院讲师赵艳峰认为，主题经营之所以能够获得市场认可，并取得较好的经济效益，是因为主题经营相对于一般经营而言，其典型的特征表现出一定的发展优势，比如，多样性、个性化，能满足消费者的特殊需求。但是，在其发展过程中，由于客观和主观原因也不可避免地出现一些不利的因素，如局限性、季节性等制约着经营的持续性
Ⅱ 打算开一家旅游主题餐厅,定位于喜欢自助游的背包客，请为其提供命令名方案
饭店不可取？饮食行业很难做！可转做别的！做轻松赚钱的行业比较好！
Ⅲ 在旅游区开饭馆要注意什么
张家口的张北吧提到张北，我个人认为不可不提张北的空中草甸尽管没有东临山的东临山的草甸面积大但是，如果抓住去草甸的多为京津地区的生活在钢筋混凝土中的人来作为目标人群因为张北的区位条件，所以肯定多为自驾游所以我觉得如果能开汽车酒店+农家乐型的饭店肯定会获得较多的好感说到农家乐，张北既有草甸，那自以野味为主至于怎么做菜，选材如何，那就老板多多筹谋啦O(∩_∩)O~作为一名客人，自然首重饭店的环境做农家乐的饭店必定肯多，老板不如悬挂张大的旗帜作为自己饭店的名称牌饭店内的装潢，我个人认为不如就以炕为桌，让客人围坐在炕上，既是北方传统，又可以在炕上让客人进行小型的烧烤，一举两得，而如果大型动物的烧烤，也可以在饭店周边专门开辟地点供客人自娱自乐，同样，可以提供新鲜的怀来葡萄酒（张北离怀来不远的说，麻烦老板多多跑腿咯(*^__^*) 嘻嘻……）相信这样的烧烤，一定能增加与来饭店的游客的互动当然，前面都是农家之乐对于可能涉及到的泊车以及客人可能的住宿，可以一并考虑，这样既显得人性化，又能突出自身服务的优势，但如果老板只想开饭店的话，不妨多为自驾游游客提供关于在张北甚至是张家口旅游的注意事项，游客听了满意，自然也不好意思不在您的店用餐咯，嘿嘿~
Ⅳ 我在旅游景区里开了家饭店，我想请教大家如何吸引客户到我家饭店就餐，请教高手了。谢谢。
当然，要想你的饭店生意好。最前提必须是你们那个旅游景点的游客要多，所以，在与景点双赢的目标下加大本景点的宣传，吸引更多的游客；对于你自身的饭店而言 首先。最基本的也是必须的是作出自己的特色菜肴。热忱的服务每一位顾客。卫生到位，争取给每一位来就餐的顾客留下一个好的影响。其次，如果有条件的话，可以在自己的饭店门前安排本地区特色的民族舞蹈啊之类的，，还有最重要的一点，如若能与景点部门搞好关系，争取加大本店的知名度。比如 在门票上打上本店广告。印上照片之类的。相比楼主的生意肯定红火！。呵呵。。小弟只能是抛砖引玉。还望各位大侠给楼主献上几条精囊妙计！！祝楼主生意越来越红火！！
Ⅳ 在旅游区做什么生意好
一.便利店
其实就是我们俗称的小商店、杂货铺。什么吃的、喝的都有，以各种零食、饮料为主等等。这也是不管在景区内外，都不可或少的一部分。因为咱们习惯一般就是吃吃喝喝、转转逛逛，所以在玩累时肯定会去购买一些补给品，为自己补充能量。而且便利店也很普及，也不需要什么经验、或是技巧。商铺大小只要够用就能满足日常需求。不管是前期投入，还是后期回报都是比较可观的。
二.餐饮店铺
餐饮店铺规模可大可小，具体看投资情况而定，这个能在景区内也还能景区外。当然在景区内肯定要符合一定的规章制度，肯定不能是随便开一个，好比路边摊儿，或者什么乱七八糟的。在景区外就相对范围大些，美食特色、或者是经典小吃为主。可这样更容易吸引外地的旅客、尤其是景区内开店，餐饮饭店是专门以饭菜为主力当卖点的，所以游客更希望在景区内，能品尝到当地最特色正宗的美食。所以只要是方向对、价格公道、饭菜质量过硬，必定会得到大家的认可。
三.住宿酒店
酒店在景区已经是非常普遍，因为很多人计划赶不上变化，或者对某个地方更喜欢愿意多待几天。这时酒店，只能是他们唯一的选择。这里不管是在景区内还是景区外。只要是符合景区的文化，从管理上、环境上等各方面以人为本，那一定会得到旅客们的青睐。这里酒店我就不再过多阐述，因为这个行业本身就是一个很成熟的市场。
Ⅵ 在旅游景区做餐饮，有什么好的建议
我觉得做旅游景区的餐饮最重要的是要有特色，要突出那个旅游景区的特色，这样才会吸引更多的游客去那里消费还有一点就是要注意餐饮的安全，因为游客出来吃饭很注重食品安全问题。
Ⅶ 国家旅游景点可以开餐厅吗
可以开。只要景区同意，各类餐饮证齐全就能开餐厅。
Ⅷ 怎样才能开好一家餐厅，旅游区
我觉得开餐厅客人进去首先看一下环境怎么样，要清爽，干净，这是第一，饭菜口味要好，服务态度要好，这是二，还有洗手间，我觉得一家餐厅洗手间一定要特别干净，才会让客人觉得舒服，因为吃好饭了，去一下洗手间，如果很脏的话客人都要吐了，下次还会来你家吃吗？呵呵，我这些只是参考意见！