旅游必吃的10种美食究竟有哪些

A. 旅行中让你最难忘的美食有哪些

作为一个土生土长的广东人，我最大的标签是一名标准的吃货。因为我大学读的专业是旅游管理，所以我顺理成章的成为了一名光荣的驴友，也成为了一名一边吃一边“走”的吃货。看到这里应该猜到我这篇文章想说的是什么了吧？！没错！就是吃。那么今天我们就来絮叨絮叨我在旅行中让我最为难忘的美食。

每个人旅行的起点一定是你人生起航的第一站，而我的第一站就是我的老家潮汕，作为一个胶己人，最让我难忘也是让无数人魂牵梦绕的美食：潮汕牛肉丸

菜头丸是潮汕地区的特色小吃。菜头丸由白萝卜做成的丸子放在油里煎炒而成，在潮汕地区的早点档口、油炸摊都经常可以见到，是逢年过节家家必备的食品。

第三个让我难忘的美食则是我上学的地方广州：粤式早茶

粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，粤式早茶也是粤菜的重要组成部分。喝茶主要点茶喝，三种常见茶:铁观音、普洱、菊花。

第四个地方是我去我宿友家吃到的茂名：化州香油鸡

化州香油鸡是广东省传统的地方名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。

这四地的这四种美食让我每次都吃得流连忘返。相信我！宝贝们有机会吃的时候你就会发现我这种大老实人说的都是大大滴实话。

B. 旅游出行必吃的美食有哪些

对于喜欢吃的小伙伴来说，最简单的快乐当然就是享受美食啦，在美味的加持下，一天的烦躁苦闷、疲惫劳累似乎都能烟消云散。

一、泡椒牛蛙
泡椒牛蛙许多人都会望而却步美食，但是它在“尚滋味”，“好辛辣”的重庆可谓深受人们的喜爱。俗话说没有一只牛蛙可以活着离开重庆。这道菜富含营养，而且泡椒发散出来的发酵香气和牛蛙的鲜香能够起到很好的中和作用。这道菜讲究猛火快炒，锁住牛蛙的汁水。成菜看上去色彩亮丽，吃起来也是滑嫩可口，鲜香无比。为了对妙契众口的追求，现在也演绎出了干锅牛蛙这一美食。大家一定要克服心理，品尝一下这道“人间值得”的美食。

二、驴肉汤
俗话说“天上龙肉，地下驴肉’,驴肉的鲜美想必不用笔者再过多地介绍。在洛阳，当地人喝驴肉汤的习惯由来已久。制作的时候会将各种食材同驴肉一起炖煮。因此成菜不光香味浓郁，它的滋味也是相当的可口美味，是一道不可多得的好菜。

三、洛阳熬菜
这道菜和东北菜里面的铁锅乱炖有着异曲同工之妙。堪称是一道最地道正宗的洛阳菜。在当地，乃至全河南，估计都有很多人会制作这道菜，而且一日不吃甚是想念。成菜虽然卖相不好看，但是吃起来却是鲜味浓郁，唇齿留香。

四、牛扎糖
美味的东西总是让人欲罢不能，属于牛轧糖甜甜的、奶香的味道在嘴巴中肆意蔓延，即使是再糟糕的心情都会立马好起来，治愈你的不开心。而我们为你带来的第一款小零食便是甜过初恋的手工牛轧糖，有椰蓉、芒果、玫瑰、抹茶、红茶、蔓越莓、原味等多种口味，传承30年经典台湾工艺，正宗地道风味，纯手工制作，以海藻糖替代砂糖与麦芽糖，使得牛轧糖不甜不腻，奶味浓郁，满口酥脆，好吃不粘牙，越嚼越香。

C. 去安徽旅游有哪些必吃的特色美食呢

1、方腊鱼

鱼咬羊是安徽萧县地区特色传统名菜，传说圣人创造“鲜”字，由‘鱼”“羊”二字配合，由鱼和羊合烹的“鱼咬羊”又称“鲜炖鲜”，也流传至今。2017年2月，萧县鱼咬羊获得游安徽旅游不得不吃的特色皖菜荣誉。

D. 旅行过程中，你吃到过最好吃的美食是什么

1、北京前门大街小巷中的爆肚、涮羊肉！

2、四川成都的麻辣串

3、贵阳的酸汤鱼

4、广西桂林的干捞桂林米粉

5、郑州烩面

6、太原打卤面

7、重庆的荣昌卤鹅

8、长沙牛肉汤米粉

9、兰州当地拉面

10、西安的肉夹馍和羊肉泡馍

11、武汉烤武昌鱼

12、山东（青岛、烟台、东营一带）的小海鲜

在旅行途中，有两件事是必不可少的，一是欣赏途中风景，二是品尝沿途的各种特色美味。

美食 和景色一样，给每个人的感受都有不同。对于 美食 ，有的人喜欢登上厅堂，有的人喜欢走街串巷，而让人最幸福的 美食 ，有的可能不算美味，但往往只在某一瞬间便成了那最幸福美味的。

旅行在遵义，这是我最幸福的遵义 美食 。
遵义的名菜、名小吃很多，每种都有其钟爱的食客。 第一次来遵义，我便爱上了这里，不仅仅是这座城市迷人的文化气息，更为重要的是感受到了“温度”，即便是陌生人也能感受到的那种热情。

第一次我是和朋友一起来的，她是遵义本地的，作为向导的她，带我吃了我最幸福的遵义味道。

第一种味道就是杨家巷的大碗粉。

一家名不见经传的小粉店。其实店名不叫大碗粉，是我们自己给它取的名字，因为那个碗真的很大，有脸盆那么大。汤汁很浓郁，还管饱。也可能是饿了，几大口就吃完了，但当时的这种味道是我在遵义最美味的。

第二种我最幸福的遵义味道是蛋包洋芋。

游完遵义会议会址，从后面出来走上一段路，你就会遇到这家算是遵义出名的 美食 ——蛋包洋芋。 这是朋友带我吃的第二种 美食 。在这种情境下，也是让我感到幸福的 美食 。

制作的材料有洋芋、鸡蛋、酸萝卜、香肠等等，将煮好的薯仔在锅上切成泥状，然后配上酸萝卜、香肠等配料翻炒，最后用煎鸡蛋包裹住。热气被包裹在鸡蛋下面，呈现出酸酸辣辣又烫的，刺激味蕾的味道，很让人留恋。

旅行中，最幸福的儿时味道。
每一年回家，都会吃的一种米豆腐，我们老家又叫做灰碱粑。

每年过年爸妈都会做来吃，也可能只有过年也才会吃得到的儿时美味，因为以前只有过年才会杀猪，而那种用自家草木灰泡上大米，洗净后磨成米浆，再经过蒸煮形成的食物，得配上骨头高汤才能展现出美味来。

旅行中，最美味的食物可能街边小摊，也可能在名贵餐厅。那种最难忘的 不仅仅是食物的味道，也是一种心里的幸福吧！

感谢您的阅读和关注。

以上个人观点，如有不足之处，欢迎关注青椒，我们一起学习探讨喔！

厦门鼓浪屿吃的芒果杯～！好大一杯满满的芒果，奶油，芒果冰沙，香香甜甜的，咬一口在嘴里都化了，特别解暑，感觉味道还是不错的。那边的水果都特别新鲜！就是在风景区有点贵，解馋还是可以的～

2016年年末的腾冲之行，我在和顺古镇一家民宿，过小年时吃的猪肉莲藕馅儿饺子，是难忘的一餐。

和顺古镇是着名侨乡，除了气候宜人，这里民风淳朴，也有深厚的文化底蕴。这些年吸引不少北京，深圳，河南人移居这里长期生活。

我预订的民宿，老板就是一对北京夫妇。退休以后在和顺经营一家民宿。

遇上小年，老板娘准备了饺子馅儿，当天住在这儿的客人们来自五湖四海，在老板娘的号召下一起包饺子。

饺子馅儿是猪肉莲藕的，印象最深是莲藕，特别新鲜，像刚摘回来的，剁馅儿时，尤其感受到莲藕的脆嫩，和新鲜的猪肉泥一搅拌，就开始期待这出锅的美味。

包饺子的过程也很热闹，大家来自不同地方，手法不一样，趁着包饺子的功夫正好聊天，聊各自的家乡，旅途见闻，其乐融融。

饺子出锅，没有其他配菜，却是我吃过最难忘的旅行餐。以后吃猪肉莲藕馅儿饺子再没吃到过那么新鲜的藕。

有些人会认为最幸福的 美食 可能是大鱼大肉，但是出去 旅游 人困马乏，大鱼大肉之类不一定就是美味。

2016年我们去辽宁獐岛去 旅游 ，住在内地的我们到了海岛之上，一天三顿海鲜，短短的两天就已经吃不下了，等我们回到陆地上赶紧找个饭店，点了几个家常菜，其中有个肉炒尖椒是让我最难以忘怀的，配上一碗大米饭，吃起来那可真是美味极了。

旅游 中吃到的最好的 美食 ，到目前为止，我感觉最好吃的，就是海南的小菠萝，记得是一串3个，酸甜可口特别的好吃。

那会儿和老婆去海南度蜜月，正准备去一个景点的沙滩上，我们正在排队上船，这个时候正好是下午的两点。

天气特别的热，我无时不刻的在出汗，感觉自己马上就会被烤熟了，这会儿正好在队伍的两侧，有些小贩在卖菠萝。

我还第一次见这样的小菠萝，我们那边卖的都是特别大的菠萝，我的好奇心，再加上我当时感觉太热了，就一咬牙一跺脚，花了20块钱，买了一串。

当时咬下一口感觉清凉爽口，又酸酸甜甜的，那种感觉在酷热环境的称托下，更加的明显。感觉从来都没有吃过这么好吃的菠萝，还是这么小的。

至今再吃菠萝，也吃不出当时的味道，这个味道也只能慢慢回味了。

最好吃的还是第一次出去旅行时吃到的。

2013年自行组织了毕业旅行，一路向西到了云南，一路从昆明、大理、丽江到了泸沽湖。到了泸沽湖时候，玩起单车环湖。放好行李，骑车出发。虽然也准备了牛肉干、压缩饼干和巧克力，但骑了一天之后体力已跟不上，也吃不惯压缩饼干，但当翻了无数座小山坡之后，到达了一个叫“归园居”的农家小院。

那就都还没开张，正在装修。我们本来是进去找主人家装开水的，休息的时候住人家问我们一路吃的什么东西，要不吃一顿饭再出发？这下就提神了，本来路上也没什么可以吃到的，又是学生刚毕业没多大消费能力。主人家马上杀了一条4斤多的鱼、炖了一只土鸡，炒了一锅的薯仔丝，还有两盘凉菜，煮了一大锅饭。我们一共五个人，两个女生，每个人都吃了两大钢盆的米饭，主要是骑行耗体力饿坏了。最美味的还是那只土鸡，那是我在外面吃到的真正意义上的土鸡，如果有机会还会回到这里吃一次的。毕竟这里也是我曾经邂逅艳遇的地方。哈哈… 美食 不仅仅是口味的记忆，更是承载了一种 情感 的寄托吧！

（附图是农家女主人和她的小孩，小孩现在都大了6岁了）

旅行中的 美食 有很多，但要说幸福，我觉得有两个。

1、吃到鼻子流血的慕尼黑的烤猪肘，蜜月旅行的第一站就是慕尼黑，来这里就是要体验啤酒加大猪肘子的快感。在慕尼黑玩了3天，吃了3天猪肘子加啤酒，最后走的时候鼻子开始窜血了，不过这3天心里还是很满足、幸福的。

2、梦想成真的加多宝，有一次去法国旅行，那天阳光明媚，一朵云都没有，我们在凡尔赛的广场、花园，反正没有一点阴凉的地方，暴走了一下午，记得那天走了30000多步，嗓子热的都冒烟了。当时就想这要有一瓶加多宝多好啊。没想到晚上同学请我吃饭就在一中餐馆，还真就有加多宝，当时打开瓶盖，喝一口，清凉一下就灌进嘴里，感觉幸福都在嘴里炸开了。

全世界的 美食 有很多，但是能让人幸福的，还得看当时的环境和心情吧。

欢迎大家关注我，定期发文，致力于让旅行更有意义。

和心爱的人风雨同舟，一路前行，谈谈开心的事，看看秀美的景，饿了选一家小店，干净就好，吃的自然是喜欢的，关键是心情！心情好，平安顺遂，与爱人共座分享，就是极好的！

旅行中吃过的 美食 不少，而且各有特色，但要说到印象深刻而且感到幸福的 美食 ，还真有几样。

让我难以忘记和感到幸福，是因为在当时的一个情景之中发生的，让我出乎意料，比我预期值要高多了，所以让我印象深刻，并且觉得非常美味，吃了感觉很幸福。

第一个是北京铜锣鼓巷里面的一家炸酱面，它是上过舌尖的中国，因此每次去都非常多人的排在排队，无论是否是节假日，只要是吃饭的时，时间都非常多人。

当时我一个人在北京 旅游 ，因为景点安排原因，我到铜锣古巷已经是两点左右，并且我并没有吃午饭，只是在上一个景点刚出来，那时候我肚子已经非常饿了，为了尝试这家舌尖上的炸酱面，我跟导航走了好久，去到之后发现即使两点多，门口还是排着长队。

铜锣鼓巷里面的东西非常贵，矿泉水也挺贵的，那当时我非常口渴，在排队的时候就心想忍一忍吃完面就去买水，可是想到在这么口渴又饿的情况下吃炸酱面，会不会更加难受。

让我没想到的是这家炸酱面18元一碗，比起很多所谓的网红 美食 店，价格是是比较便宜。我在北京一些路边吃了几次炸酱面，我觉得炸酱面非常干。这家的炸酱面让我最惊喜的地方是，即使我非常口渴，但是他的杂酱面却不觉得干，我觉得这是非常神奇的地方。

这家炸酱面位于方砖厂胡同69号，这家店没有名字，听说这是北京最正宗的炸酱面，秘制酱料也非常的好。我当时一个又饿又口渴的人，吃到了这碗既可充饥又 美食 ，还不让你口干，真的让我感觉非常的幸福，因此而难忘，我感觉以后去北京都会去这家炸酱面吃一次。

第二个是去到桂林 旅游 的时候，遇到了一个司机，司机是本地人，强烈推荐我去一家他们本地人非常喜欢去的一家桂林米粉店那里吃正宗的桂林米粉。

那家店离我住的地方挺远的，我坐了大概一个小时公交才到那家店那里，让我惊喜的是这家店的桂林米粉不仅好吃，还非常便宜，4.5元二两米粉就可以吃饱了，而且汤是免费喝，配菜非常多，还有好吃的肉，我觉得这是我吃过性价比最高最美味的桂林米粉。

广东很多个城市都有桂林米粉店，而且桂林米粉店在广东分店遍布，我也会去吃，可是这次在这里吃到的桂林米粉的口感，跟我在广东那些店吃到的完全不一样，要好吃太多了，性价比也高太多了，简直是爱上了这家桂林米粉店，因此让我非常难忘。

每次回广东经过桂林米粉的连锁店，我都会想起这次的桂林米粉真的太好吃。

在旅行途中，你吃到过最幸福的 美食 是什么？欢迎留言。

E. 去泰国旅游必吃美食有哪些

泰国旅游必吃的十种美食

1、泰式炒河粉 Pad Thai

咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中，打造出独特的风味，受到了食客们的追捧。

F. 吃货必去的旅游胜地 必吃美食推荐有哪些

1、成都：天府之国，中国最佳旅游城市。

必吃美食推荐：火锅、夫妻肺片、龙抄手、串串香、钟水饺、担担面、冒菜、钵钵鸡。人们都说，要吃到地道的重庆美食，必须去在街头巷尾，那些陈旧巷口、嘈杂马路边，哪怕是一串烫嘴的麻辣串，也有着它独特的风味。

2、大连：东北浪漫之都，海鲜美食王国。

必吃美食推荐：海鲜焖子、大连海参（红烧海参）、烤鱿鱼、五彩雪花扇贝、清蒸海胆、皮皮虾、拌海凉粉、糖醋黄花鱼。美食街推荐：如果你想集中去吃大连美食，可以去俄罗斯风情街、天津街小吃街，黑石礁小吃街、山东路美食街、太原街美食街、以及黄河路至马栏红旗路美食街等。大连环境绝佳，气候冬无严寒，夏无酷暑，有“东北之窗”“ 北方明珠”“浪漫之都”之称，是中国东北对外开放的窗口和最大的港口城市；先后获得国际花园城市 、中国最佳旅游城市 、国家环保模范城市等荣誉。

3、天津：中国银河渡口，中西合璧之城。

必吃美食推荐：罾蹦鲤鱼、锅塌里脊、贴饽饽熬小鱼、坛子肉、肘子酥、八珍豆腐、赛螃蟹、狗不理包子。美食街推荐：辽宁路小吃街（汇集全球美食）、中山路美食街（天津地道小吃街）、西北角回民风味小吃街（民族风味的美食街）、王顶堤风味小吃街（热爱撸串者必去的美食街）、南开天大小吃街（天津最受欢迎的小吃街）。天津不仅地方美丽，好吃有特色的美食也是相当的多。

4、武汉：九省通衢，楚文化发源地。

必吃美食推荐：葱烧武昌鱼、口味鱼头、蟹脚热干面、鲫鱼萝卜汤、老通城三鲜豆皮、顺香居烧梅、小桃园煨汤、武汉鸭脖。美食街推荐：户部巷（汉味小吃第一街）、硚口美食街（武汉特色餐饮美食街）、江汉路（武汉食密集之地）、滑坡路（市井小食天地）。武汉比较出名的是热干面和周黑鸭，味道都是一绝，有时间可以去看看黄鹤楼。

5、长沙：楚汉名城、潇湘洙泗孕育宝地。

必吃美食推荐：口味虾、口味蟹、臭豆腐、糖油粑粑、龙脂猪血、酱板鸭、剁椒鱼头、姊妹团子。美食街推荐：坡子街（长沙风味小吃汇聚地）、中南大学后街（汇聚全国美食）、南门口小吃街（长沙夜宵排档首屈一指的地方）、文庙坪美食街（古朴又时尚的小吃街）。长沙的毛式红烧肉和路边的串串味道很赞。

G. 五一将至，来西安旅游必吃的十道美食，快来看看有没有你爱吃的

#春日茶话会#

西安，简称“ 镐 ”，古称 长安 、 镐京 ，地处 关中平原 中部、北濒 渭河 、南依 秦岭 ， 八水 润长安，是联合国教科文组织于1981年确定的“ 世界 历史 名城 ” ，是中华文明和中华民族重要发祥地之一， 丝绸之路 的起点 ， 历史 上先后有十多个王朝在此建都 ， 丰镐 都城、秦 阿房宫 、 兵马俑 ，汉 未央宫 、 长乐宫 ，隋 大兴城 ，唐 大明宫 、 兴庆宫 等勾勒出“长安情结”。

西安有两项六处遗产被列入《世界遗产名录》，分别是： 秦始皇陵 及 兵马俑 、 大雁塔 、 小雁塔 、 唐长安城大明宫遗址 、 汉长安城未央宫遗址 、 兴教寺塔 。另有 西安城墙 、 钟鼓楼 、 华清池 、 终南山 、 大唐芙蓉园 、 陕西 历史 博物馆 、 碑林 等景点。西安拥有 西安交通大学 、 西北工业大学 、 西安电子 科技 大学 等7所“ 双一流 ”建设高校。

西安是国务院公布的首批国家 历史 文化名城，是世界 四大古都 之一，是 中国 历史 上建都朝代最多、时间最长、影响力最大的都城之一 。西安年最中国、大唐不夜城、不倒翁姐姐、邮递员龙龙、摔碗酒……使西安又多了一个网红城市的标签，吸引力大批游客前来打卡，西安不仅有美景，而且还有很多 美食 。 五一将至，来西安 旅游 必吃的十道 美食 ，快来看看有没有你爱吃的。你吃过几样？

牛羊肉泡馍简称泡馍，传说牛羊肉泡馍是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，有着中式汉堡的美誉。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍酥 肉香 ，肥而不腻，回味无穷。 很多女生喜欢吃纯瘦肉夹馍，其实肥瘦相间的肉夹馍更好吃，肥而不腻，瘦而不柴，咬上一口，满口留香。

凉皮是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。凉皮 历史 悠久，据说源于 秦始皇 时期，距今已有两千多年的 历史 。因原料、制作方法、地域不同，有岐山擀面皮、秦镇米皮、麻酱凉皮、汉中热米皮等，其中尤以岐山擀面皮和秦镇米皮最受欢迎，凉皮也是我的最爱，尤其是炎炎夏日最喜欢吃凉皮，特别解暑。

陕西八大怪 之一“面条像裤带”就是指这种面，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。biangbiang面放油泼辣子最香，香葱打底，再加上食盐、十三香、辣椒面，热油一泼，激发出香葱和辣椒面的香味，搅匀 就可以 开咥 ，吃面不吃蒜，味道少一半，再来一碗面汤，吃完面填个缝子，撩咋咧。

葫芦鸡色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱，含有丰富蛋白质和人体所需的 饱和脂肪酸 。制作时，经过三道基本工序，先清煮，后笼蒸，再油炸。这样烹制出来的鸡，不但香醇酥嫩，而且鸡身完整似葫芦。

甑糕，陕西人一般称其为jìng gāo，用 糯米 、 红枣 或 蜜枣 蒸制而成，蒸熟后香气四溢，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，软硬适度，味道醇厚，电视剧《 那年花开月正圆 》中孙俪扮演的周莹最喜欢吃的就是这种 美食 。

粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”， 羊血 鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗看着 都是通红的，热气腾腾，麻辣鲜香，吃得嘴角发麻、满头大汗，寒冬时食用最佳。电视剧《装台》的热播，更有许多人慕名前来品尝这道西安名小吃。

岐山臊子面 具有“面：薄、筋、光；汤：煎、稀、汪；味道：酸、辣、香”的特色。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿等重要场合都离不开一碗臊子面。

肉丸糊辣汤采用牛羊骨熬成而成，配料丰富，主要有 牛肉丸 、薯仔、 莲花 白片、 菜花等， 营养丰富，汤汁浓酽，味道鲜美，香辣适口，寒冷的冬日里早餐来一碗肉丸胡辣汤，暖胃又暖身。

10、冰峰

“ 冰峰汽水 ”诞生于1953年，这瓶饮料的包装和口味几乎都没有做过改变，从外地回家的当地人总要喝上一瓶“冰峰”，这已经成为一种故乡情结和陕味文化， 来西安一定要来一瓶冰峰，这味儿很西安。

H. 去西安旅游必吃的10种美食

去西安旅游必吃的10种美食

提到西安的美食，我们能想到肉夹馍、凉皮，但是西安的美食不是只有肉夹馍和凉皮，还有很多好吃的东西，下面就和我的文章来详细了解一下，作为吃货的你看来文章一定会迫不及待的想去西安。

西安

去西安旅游必吃的美食有什么？

1、肉夹馍

肉夹馍是陕西(乃至西北大部分地区)着名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。 在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。” 吃时切腊汁肉少量，夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。

2、灌汤包

灌汤包子用料考究，制作精细。它以精粉烫面制皮坯，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

3、凉皮

凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也多样，其中尤以秦镇凉皮作为有名，至今已有2000余年历史，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹，备受食客喜爱，西安市内也有多家人气极旺的凉皮店。在西安深受欢迎。

4、胡辣汤

肉丸胡辣汤，是西安回族人的清真食品。西安回族人用大气的牛肉丸子(牛肉绞碎和面合，下水煮)，加白菜、薯仔块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等制作而成，现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐。每天早晨，人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤一咥(die)(陕西方言是吃的意思)各奔东西，展开一天新的工作。

5、酸菜炒米

酸菜炒米其实是炒饭，炒米是当地人的统一叫法。米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配，但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制，即为俗称的“酸菜炒米”。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。

6、冰峰汽水

冰峰作为西安的一种知名本地品牌碳酸饮料，几乎可以说是：无人不知，无人不晓，西安人没有没喝过冰峰的。而冰峰的一句广告语：从小就喝它，更是贴切的体现了冰峰无人能憾的霸主地位。 无论是中午，还是晚上，无论是大街小巷，饭店宾馆，随处可见的是一碗凉皮，一瓶冰峰，吃着烤肉，喝着冰峰的景象。

西安

7、甑糕

甑糕，用甑做出的糕也。甑为棕色，糕有枣亦为棕色，甑碗小而粗瓷，釉舟为棕色，食之，色泽入目，合谐安心。甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的'一种甜糕。

8、涮牛肚

涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。

9、锅盔

锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔形似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的佳品。

10、水盆羊肉

水盆羊肉久负盛名，又称六月鲜，是由1000多年前的“羊羹”发展而来的。因其在农历六月上市，故称“六月鲜”。是以剔骨鲜羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精盐、味精制作而成，食用时配烧饼或白吉馍同吃,佐以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣，则肉烂汤清，肥而不腻,别具风味。

去西安旅游必吃的美食有什么现在大家都知道了吧，你想不想马上去西安品尝一下呢！无论吃什么有个好心情更重要。最后我提醒各位旅客，旅行中一定要注意安全，必要的时候带一些外伤用药，祝您玩的开心。