农业生态旅游区做餐饮怎么样

1. 农家乐怎么经营

问题一：如何提升农家乐经营管理水平？ 随着现代旅游业的快速发展，旅游消费市场日趋丰富和多样化。“开轩面场圃，把酒话桑麻”的独特农家生活使越来越多城市人向往，以“吃农家饭、住农家屋、享农家乐、观农村山水”为主要内容，以回归自然、放松身心为目标的乡村旅游逐渐受到市场和社会的广泛关注与认同。顺应着这种潮流，农家乐在我市周边农村逐渐兴盛起来。它的兴起，丰富了城市居民的闲暇生活，拓宽了农民的致富门路，也带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。 但是，面对节假日不断涌入乡村旅游的游客，许多农民朋友却不知如何接待服务，体现在餐饮经营上更加突出。因为从经济利益等方面考虑，农家不可能聘请专业厨师，更不可能去学习专业厨艺技能。但餐饮服务的水平又直接影响着农家乐旅游的发展，需要有针对性地引导和帮助。 根据我们市场工作人员的调查我们认为农家在餐饮上面应该注意这几点: 服务人性化。勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员（一般是户主）服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的猜碰要求，就会给客人不好的印象。其实，农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己，而要学会合理拒绝客人，尤其是在现有条件下很难满足的要求。同时在客人用餐时，服务人员不能远离，要及时为客人提供服务。 器具统一化。与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。 卫生安全化。“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。 自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，最好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，州亏但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、防尘、防风沙。不是越高档越好、菜的品种并不是越贵越好。“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。 “农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭” 我们努力的做好我们自己的农家品牌.在很多有经验的农家那里我们也收集了大量的信息. 互相推荐共同致富;保持最低价不打价格战;优势互补连手经营;这些都是我们农家业主应该注意得. 其实，对于不断扩大的城市群，经常性的休闲旅游中，出现“农家乐”有它的必然性。而对于“农家乐”这种特殊的旅游方式来说，与观光旅游不同之处就在于：它并不是让游客在一个景区匆忙的照一大堆照片以证明自己曾来过，它需要的是一种绝对不同以往、与自己生活截然不同的让人彻底放松的地方。这些也正印证了休闲旅游经常性、趣味性以及环境设施要求高的特点。 ......>>

问题二：农家乐怎样经营，生意才会好 1、要有几道独步当地厨林的招牌菜。
2、原材料最好天然自养的，保证食材原生态。穗迹谈
3、老板热情好客，聊得来。
4、就餐环境舒适，有特色的。
所有的餐饮核心就是菜品，不好吃生意肯定好不了

问题三：农家山庄怎样经营 农家乐怎么样才能经营好需深思
华庄黯然退出农家乐市场，在平湖农家乐项目经营者中是个不小的震动。“真的吗?真的吗?”澳多奇农庄负责人李伟峰说，看来农家乐怎么样经营好是个大课题。
李伟峰告诉记者，农家乐项目的盈利需要较长时间，或许在10年以后，所以，怎么样支撑这10年的时间是个不小的考验。“我们澳多奇农庄之所以能够很好地生存，主要在于以工养农。”李伟峰说，自我经营的工业企业是澳多奇农庄生存与发展的强大后盾。
据推荐，澳多奇农庄当今的收益主要依靠餐饮，这也是众多农家乐项目一起的特点。所以，假如农家乐项目规模过大，仅靠餐饮是很难维持的。澳多奇农庄规模适中，餐饮有特色，顾客许多，所以收支能够得到平衡，但华庄规模太大，仅靠餐饮显然不行。
“一些农庄将利润点全部着眼于餐饮是错误的，餐饮是休闲观光农业的重要组成部分，但我们的发展解释，搞休闲观光农业一定要立足生产，以生产带动休闲，以休闲增进生产，惟其这么，才可以实现农庄的可连续发展。
目前，座落于嘉兴桐乡的华庄生态农业园黯然关门结业。这个曾经是嘉兴市乡村旅游代表的农家乐曾经吸引大批的游客纷至沓来，是什么因素造成它在经营不到4年的时间之后就关门谢客了?华庄生态农业园又带给我们农家乐同行什么样的启发呢?
2007年开业之初，桐乡华庄生态农业园业绩骄人，作为嘉兴市乡村旅游的代表，吸引大量游客纷至沓来。然而谁都没有料到，它经营了不足4年就关门谢客了。
一位旅游业资深人士认为，华庄生态农业园之所以走到这一步，主要因素是定位不明确。“对外地人来说，华庄没有风景上的吸引力;对本地人来说，华庄的门票太贵，不划算。”华庄的黯然关门，在我市的乡村旅游业内导致不小的震动：休闲观光农业的出路到底在哪里?
华庄生态农业园的黯然关门，让它的经营团队感觉很惋惜。华庄生态农业园营销部门的一位负责人说，华庄开始筹建后不久，她就在那里工作，一直到年前关门。
在这几年的工作过程中，她也体会到了压力，“我们对外宣传做得不够，一直以来，没有这方面的经费，造成华庄短缺影响力。这就构成了一个恶性循环：没有足够的影响力，效益就很难提高;效益不好，更加没钱宣传，影响力越来越小。”
据推荐，开业第一年，华庄的门票收入达到了400万元，另外还有很多餐饮、果树种植的农业收入和园内小店的营业收入。然而，相比巨大的投资，每年几百万元的收入，还是让华庄的经营者倍感压力。据悉，华庄在2002年到2006年的建设过程中，投资近6000万元，每年的运营成本也不低。此后，收入逐年下滑，而支出却照旧。到去年年底，实在撑不下去了，华庄只好关门谢客。
早在2002年开始筹建时，华庄生态农业园就探究出一条新的路子，租用农民的土地，同时，农民能够以土地入股，成为华庄生态农业园的股东。
当年，乌镇镇白马墩村278户农户拿出自家的土地经营权，与桐乡华庄现代生态农业开发有限公司合作组建成华庄生态农业观光园。
有的农民家里的所有土地都入股了，于是，他们的未来就所有押在了华庄。现在，华庄关门，当时出租土地的农民更是没有了收入，“当时签了29年的土地租用合同，可2011年的土地租金都没有着落。土地要回去种，更是不现实。”在接受记者采访时，白马墩村的村民们很无奈。
农民的土地怎么办，会不会复耕?乌镇镇一位相关负责人表明，复耕的可能性不大。据相关人士透露，华庄生态农业园停业后，将进行内部整顿，未来兴许会被乌镇景区收购。...>>

问题四：农家乐经营方法有那些？ 要有一个好的地理位置优势农家乐的兴盛很大程度上取决于当地的旅游，如果没有田园风光，山清水秀的风光在农家乐周围，开农家乐就一点位置优势也没有，虽然吃货越来越多，游客也不会为了一顿农家饭跑那么远的！农家乐房子的装修风格也要与旅游景点相呼应，突出田园乡村的感觉。农家乐的创新和特色极其重要传统农家乐：吃农家饭，干农家活，看看山水，玩玩单一的娱乐项目，最后走人。这样的经营方式太单一了，对于渴望新鲜和创意的游客来说已经没有太多的吸引力。现在农家乐要突出创新特色，除了参与农事活动：如挖笋、采茶、摘菜、农耕等，还要享受更多样的娱乐项目：如棋牌、垂钓、竹伐、豆磨、水车等。最主要的是农户要善于主办各种各样的活动，如：摘果比赛，包粽子大赛，特色农家菜品尝赛等，用以提高和游客的互动，让游客开心了，游客下次自然还想来！参与农家乐相关知识培训要想把一家农家乐经营的更好，不要总是盲目的去经营农家乐，要多去寻找机会参加农家乐知识的专业培训，多听听专家说什么，这样才能紧跟农家乐发展的趋势。“村游+”上面有不少行业专家和成功前辈分享经验，建议多去上面看看。

问题五：怎样经营好一家农庄呢？ 一、规划上突出野，但不失为现代。农庄，顾名思义就是农家庄园，它使人联想起古时那种具有纯朴的民风，浓厚的乡情，优美自然的环境，简单务实的生活方式以及自耕自种自享的世外桃园。现代的农庄，除了保留古时的民风、乡情、环境外，更应依托和注入先进科技，根据社会的要求，人们的喜好去构思和经营农庄，才会立于不败之地。1、突出野趣，让人们返璞归真，回归大自然。生活在城市石屎森林里的人们，总感觉到城市那种令人气闷的污染空气，令人烦恼的噪杂喧哗声无处不在，无时不有。他们总希望到郊野去体验和领略大自然的风光，吸收大自然的新鲜空气。享受大自然的乐趣，回归到大自然。特别是年青一代，他们未经历过农村艰苦的生活，对大自然农庄倍感新奇，具有很大兴趣。因此，农庄的构思和布局必须突出野趣。通过建造简单的园舍，种植各种自然作物，放养各种家禽，操作各种民间手工作坊等，让人们亲身体验自耕自采自享的庄园生活乐趣。2、确立主题，让人们从大自然风光中学习和认识大自然。大自然无奇不有，学习和认识大自然知识是人们追求向往大自然生活的目的之一。在农庄规划建设上，应各自确立主题、突出重点，注入先进科技产品，显出自己特色，不搞雷同化。如林科园农庄，主题突出休闲钓鱼之余，品尝特色羊肉风味，认识树木分类及种苗培育。具体操作就是把林科所现有的几十种树木和竹子作为基础，不断引种和扩大树木品种，在每棵树身上挂牌标记树木名称、科目等，让人们特别是青少年从游玩中认识植物世界，最终办成青少年科普园地和植物标本园。二、 *** 和部门的协调支持是特色农庄发展的关键。目前，我市特色农庄还处于萌芽起步阶段，市 *** 以及科技、旅游等部门应积极做好统筹组织，协调指导和引导等工作，使特色农庄向专业化、标准化、产业化方向发展，成为我市一个新兴的、健康的旅游产业。1、搞好基础设施建设，营造旅游农庄大环境。目前我市村道建设已基本完成，全市村级以上行政机构已基本通上水泥路，这为我市发展旅游特色农庄打下了坚实的基础。但由于特色农庄均处于偏僻及郊野地带，而我市目前村与村之间，地方与地方之间的交通网络还不十分完善。因此，建议市 *** 今后用若干年时间逐步完善各村之间的网络道路。只有不断完善交通网络，同时借助从化青山、绿水、蓝天的大环境，树立品牌，特色农庄才能发展。2、科技、旅游部门应从实际出发，积极做好统筹规划，正确引导，协调管理、技术指导等工作。收集各种信息，多渠道组织农庄之间进行交流、参观、学习和研讨等，向外积极推介和宣传从化特色农庄，让外界认识从化特色农庄，使农庄成为我市新兴旅游产业。有价值的东西还是要营销。营销是很关键的。不找市长找市场。不知现在还开不开了，如果开联系本人，可能真可以起死回生。几句话说不清楚。紧急活命就是要有些非常的营销手段。来你农庄的都想回归自然，不差钱。你可以小片地承包，共同管理。客户收获。还有一条路。客户承包，你负责管理，收获时你可以给寄去。前景很好，如有疑问，我是安丘市曼玉服装有限公司董事长，上网查一下我公司，有我联系方式我补充些 我家在河南少林寺附近 是做农家乐的给您点建议，专业水平不高，您考虑下。体验农趣，直接让您的客人直接参与农趣。咱们家一年四季都有活干，直接与当地农民协商，直接让客人参与农活，比如我们家就允许客人上我们农田里掰玉米 出花生并收取相应费用。直接转换城农身份，有钱人不是都在某些地方有专门的房产，用作休假么 ，你直接提供农房，居家用品，在某......>>

问题六：如何经营农家乐赚钱 首先是地段一定要好，要人流量大的地方；其次一定要有特色，要能在众多的竞争对手中脱颖而出！

问题七：和朋友合作开农家乐,要怎么经营 要让人吃好玩好

问题八：怎么做农家乐 这个题目可能有比较多大的答案，因为对楼主的背景也不太了解，所以谈下思路：
1、谁是农家乐的目标消费群
我们跟朋友或是家人去农家乐消费，通常是想体验下差异化的一种生活方式，比如吃吃农家地里种的菜、农家放养的鸡鸭，城里人通常有这种消费需求，如果你周边游一些工矿企业，这也是目标消费群。
2、如何吸引顾客消费
农家乐在开始初期，顾客消费通常不会太远，如果你周边没有一些稀缺资源，比如峨眉山、九寨沟这样的景点，可以在周边10公里范围内的主干道两边进行一些挂墙宣传画，越是靠近你地点越要密集一些，可以一句话来提出你的产品优势，比如你们家的土鸡可以上树。
3、如何内部管理
农家乐大多是自家的房子收拾出来，6、7间房，大小住满了也就是20人左右，就像一个大家庭，服务上夫妻二人居多，忙的时候也要请1、2个人帮忙，农家乐服务体现出服务真诚自然就好，让顾客感觉到来到家里就像到自己亲戚家。房间做到整洁、用品一客一换，洗手间特别要注意清洁卫生，如果地区的农家乐有规模的话，当地可以形成一个农家乐环境的硬件最低标准。

2. 农业合作社经营餐饮怎么样

农业合作社经营餐饮还是非常唯笑不错的，因为在这种地方的客流指岩含量还是非常大的，而且餐饮方面的需求也是有一定的固定群体作为正常的枣扒经营状态，尤其是餐饮的行业还是非常有前途的。

3. 在农村开个餐馆如何

镇上的经济规模较小，但随着城镇一体化的发展，镇上的人流量也渐渐多了起来，无论是路过休梁态憩，还是上镇购物，基本都会在镇上用餐，在这样的情况下就做那种普通人家做不了的餐饮就会比较好卖，也就是常人口链键中说的“下馆子”这个馆子不是一般的小饭店，而是非同与平常饮食类型，不但要好吃，好要偶特色，那么就推荐以下餐饮店项目。

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

6、特色小吃
特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

4. 做生态农庄的经济效益如何

在中国经济网有一篇文章《提高家庭农场效益的六大方法》希望这篇文章的内容可以帮助到你。
家庭农场是今年中央一号文件重点鼓励和支持的新兴产业项目，因此，从中央到地方各级政府都在当地大力培育家庭农场并树立家庭农场的典型，投入大量的资金扶持，如今家庭农场已成为人们投资创业的热点，也是许多投资者发展乡村旅游、休闲农业的好项目。 近几年乡村旅游蓬勃发展，日渐火爆。“吃农家饭，住农家屋，看农家景，干农家活”已成一股巨大潮流，休闲农业已进入井喷时代，每年以30%-50%的速度增长。许多前期投资建成的特色家庭农场，天天门庭若市、车水马龙、四季无休，年年火爆、日进斗金、持续盈利。但是目前也有一些家庭农场投资大、效益低，甚至半途而废，造成经济损失。为此，笔者专门采访被行业内称为“农庄权威专家”，有24年经营农庄经验的福建招宝生态农庄庄主蓝招衍，蓝庄主就目前许多家庭农场存在的普遍性问题提出如下对策：
1、专业决定成败
建家庭农场是专业性和实战性都非常强的一门技术，同时涉及的学科知识非常多，如果您想投资家庭农场，要获得高效、要安全，就一定要请专家。如果自己边学边摸索所需的学费和代价是最大、最不值的，而且所费时间长，损失和浪费都大。无数的实践证明，建农庄是一个系统工程，专业程度决定你的成败，投资越大，专业要求越高，可产生的经济损失和效益区别也越大。因此在建农庄之前必须寻找经营管理非常专业、时间久远和经济效益高的农庄进行合作或者加盟，以获得最佳的农庄经营管理资源，这是减少资金浪费，规避投资风险，获得投资安全和最佳效益的唯一方法。
2、经营模式决定效益
前携脊经营模式直接决定家庭农场的经济效益、生产成本、政府资金扶持力度。但是很多投资者完全不注重，只是千篇一律的餐饮、垂钓、棋牌，既没有特色，也没有自己的产业支持，经营模式更是单一，因而没有竞争力、没有可持续的盈利能力。每个投资者要使家庭农场持续高效益，就要有持续多个甚至10多个的收入项目，如野味养殖→绿化苗木花卉→动物标本加工→野味休闲食品加工→野味餐饮→狩猎等系统项目的开发和收入，形成产业链，这种经营模式将会产生巨大经济效益。因此，模式决定成败。投资者要认真研究好您家庭农场的经营模式。
3、项目决定回报
初次建家庭农场，一没资金，二没技术，很容易被别的家庭农场误导，许多项目您会认为是赚钱的而实际上效益低下甚至亏本，如：采摘水果、蔬菜、户外拓展、垂钓、水上项目等，都是投入大产出低、效益差的项目。但是很多人没有亲身经历，没有成本核算，根本不清楚其投入产出比，所以容易被误导导致投资失败。事实证明养殖野生动物在发展特色餐饮是效益最高的项目。同时要注意投资的项目之间要有很强的关联性，资源互为循环利用，成本低，回报高。
4、特色决定竞争力
家庭农场效益取决于特色，野生动物养殖是打造特色野味餐馆的最好方式。特色明显就能够吸引大量客户，产生大量的收益。这两个项目应优先发展，重点投资。有了特色野味餐饮的收入，农场每天就有现金收入，就能持续发展。
目前一般的家庭农场、农家乐，没有特色，同质化严重，菜谱原料全隐亏部源于农贸市场，菜色没有本质区别，而野生动物养殖、野味餐饮是明显区别于普通农家乐、家庭农场，竞争力强大。同时前店后场，自产自销、新慧渗鲜安全、低价、营养，无论哪方面都具有很大的竞争优势，盈利能力非常强，这是办家庭农场成功的法宝。
5、资金使用决定投资安全
家庭农场投资者大部分资金较紧张，所以应非常注重资金投放的项目内容及预算，包括基础设施、野生动物养殖及栏舍、野味餐饮、环境绿化等都要细化。同时对投资建设的时间、周期、场地选择、建筑材料、建筑风格、内部构建、场地规划、功能布局、生产设施等，都需要非常熟悉的专业人员才能全面把控，才可保证资金不浪费，同时还要学会掌握资金的杠杆效益，发挥最大的投资收益。目前许多人仅凭自己有限的知识或随意看几个农场或听他人只言片语的介绍，就进行投资家庭农场，必将造成大量资金的浪费。据招宝农庄20多年观察总结，一般的投资者，资金浪费都在30-60%以上，直接影响项目的安全和效益。
6、产业支撑决定农场生命力
一般家庭农场只有休闲、餐饮收入，遗憾的是目前家庭农场投资者不是把有限的资金放在建立产业链上，农场建成后没有自己的产业支撑，这也是造成许多家庭农场半途而废的根本原因。家庭农场无持续的产业支撑，往往收入单一，效益较低，成本大，难以持久，而且餐饮在秋冬进入淡季，没有收入，许多北方的家庭农场被迫关门，造成投资浪费。因此家庭农场一定要有自己的产业支撑，选择野生动物养殖、名贵苗木种植，形成循环经济，种养结合，一年四季有收入，使农场有自己的产业链，除了餐饮之外，还有自己众多的产品投放市场，天天有良好的现金流收入，这样的家庭农场才有生命力。而家庭农场的养殖也一定要有特色，避免同质化，而选择野生动物的养殖，不但可形成独特的竞争力，而且飞禽野味市场庞大，经济越发展，需求就越大，是打造野味餐饮不可替代的产品，应当首选。事实证明，野味养殖配合野味餐饮形成产业链的家庭农场，效益都很好！
原文作者：福建招宝生态农庄庄主蓝招衍

5. 农庄可以做餐饮住宿吗

这个是需要办理相关的营业执照，许可证的
如果申报通过，有了营业执照和许可证是可以的
营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家市场监督管理总局统一规定。
其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副宽穗本，二者具有相同的法律效力。正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置，营业执照不得伪造、涂改、出租羡巧孝、出借、转让。
没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业，不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告，银行不予开立帐户。
2018年9月28日，全国首批异地办理的11张营业执照和1张工业产品生产许可证在长三角G60科创走廊诞生。2019年3月1日起，全国启用新版营业执照。
2019年4月1日，北京市市兄稿场监督管理局等六部门发布《关于提高企业开办效率的通告 》显示，申请人通过“e窗通”平台办理业务，市场监管部门1天内予以核准并向企业颁发电子营业执照，其他事项24小时内并行办理完成，企业2-3天即可具备经营条件

6. 农业园内可以开玻璃生态餐厅吗

肯定可以啊。

随着第一产业和第三产业的大融合，农旅行宏或枣业发展越来越好，农业园区内的玻璃生态餐厅会涉及到基本工民建、园林、钢结构等方面的技术，一般采用钢结构为主要骨架，中空浮法玻璃围挡，内部设置餐饮区和休闲区，设置园林、假山和水榭等等，还可结合农事体验以及智能种植这团键方面。
注意室内的温湿度控制！！！


总得而言，开是肯定开，但是好好的运营是需要综合考虑的。

图片来自网络。蔽拆

7. 在旅游景区做餐饮，有什么好的建议

我觉得做旅游景区的餐饮最重要的是要有特色，要突出那个旅游景区的特色，这样才会吸引更多的游客去那里消费还有一点就是要注意餐饮的安全，因为游客出来吃饭很注重食品安全问题。

8. 生态农庄的经营模式

根据着名经济学家舒尔茨的观点，完全以农民世代使用的各种生产要素为基础的农业可以称之为传统农业。那么生态农庄的经营模式是怎样的呢？下面我就为大家解开生态农庄的经营模式，希望能帮到你。

生态农庄的经营模式
家庭农场是今年中央一号文件重点鼓励和支持的新兴产业项目，生态农庄已成为人们投资创业的 热点 。“吃农家饭，住农家屋，看农家景，干农家活”已成一股巨大潮流，生态农庄(休闲农业)已进入井喷时代，每年以30%-50%的速度增长。许多前期投资建成的特色家庭农场，天天门庭若市、车水马龙、四季无休，年年火爆、日进斗金、持续盈利。但是也有许多家庭农场投资大、效益低，甚至半途而废，造成经济损失。

针对目前家庭农场存在的普遍性问题，具有25年农庄经营 经验 、行业内称为“农庄权威专家”的蓝招衍先生提出的“生态循环模式”，值得大家借鉴学习。他认为：

一、必须要有产业支撑：即生态农庄、家庭农场不仅仅是吃饭、打打牌，这是以前95%以上生态农庄的特点，因而在冬春季节时，生意几乎关门，长期以往难以经营。解决的办法就是要有自己的产业经营，如养殖深加工、 种植 绿化、业务四季不断有自己的产品长年销售，这是目前最好的模式。

二、经营的产业要有自己的特色：如养殖可造野生动物养殖，餐饮以野味、新鲜、自产为特色，种植以绿化树种为主(比水果效益要高许多倍)。

三、产业的项目之间要形成生态循环，高效节能，不仅能在品质、数量上达到最佳效果，还能产生最佳经济和生态效益，同时通过生态循环、延伸产业链，增加许多的收入 渠道 ，这方面福建招宝生态农庄做的很好，其25年的管理运作经验，对大家很有启发，如有兴趣不妨去考察考察。

四、利用生态农场养殖→种植→特色餐饮→乡村旅游→产品深加工等模式，申报政府扶持资金，每年争取几百万元扶持款，不是难事。

以上模式是目前生态农庄最佳的经营模式，解决了产品的特色、品质、数量、销售、投资效益和可持续发展的系列问题。
生态农庄的发展前景
随着社会经济的迅猛发展，旅游业快速成长起来，人们渴望回归自然，希望能将生活与自然结合起来，与此同时，传统的农业发展模式已经无法适应现代社会的需要，在这个过程中出现了将农业生产、生活与生态相结合的一种高效农业发展模式即生态农庄

在中国，生态农庄是近几年才开始走进人们的视野，但现在已经吸引了越来越多的人关注，不少资本已经进入这个行业，经过几年的探索与研究，目前，在中国生态农庄已经形成了多种经营发展模式，其中一些也获得了很高的回报，比如安徽的小团山香草农庄，弘毅生态农场，凤凰公社等知名农庄。

当前中国经济社会的发展水平为生态农庄构建多元的发展模式提供了广阔机遇，目前主流的经营模式有以下几种：首先是生态旅游，定位高端旅游市场，开发商务休闲旅游服务，其次，利用农庄自然无污染的生态环境生产高质量的有机食品、绿色食品，提供给高级餐厅和酒店，当然还可以建设游乐园，深化旅游服务的开发等等。

生态农庄拥有广泛的市场前景，社会的进步为它的发展提供了难得的历史机遇，只要能抓住机会，把握好时机必能在这个领域获得巨大的发展。
生态农庄的基本特点
经济体制的创新

在家庭承包责任制基础上发展多形式合作股份制。家庭分散经营因土地规模过小而效益不高的问题日渐突出，而合作股份制则能发挥规模效益。从规模经济的角度，规模经营能降低生产成本，增加经济效益，强化农业在国内和国际竞争的能力。随着小城镇的建设，第二、三产业的发展，传统农业的低产出导致农村土地闲置严重，这为规模经营提供了条件。生态农庄形成了“农庄主—经营管理者—直接劳动者”的三级经营管理格局。一些农庄将所有权、经营权、收益权三权分立(见表)。合作股份所有，分工经营负责，分红收益，使经营焕发出新的活力与生机。这个过程是不断追求帕累托最优的过程。在土地流转上，农民把土地租给农庄主，或折价入股农庄，农庄主雇佣农民做工。农民即是地主(或股东)又是工人。

思维观念的提升

思路决定出路，生态农庄把农业旅游作为开发出路。农业旅游是一种以农业为载体、集休闲娱乐、旅游购物、绿色消费、返璞归真等功能于一体的新型生态旅游，是将生产、生活及生态结合为一体的旅游方式，是一种新兴产业。马斯洛理论把需求分成生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五类，依次由较低层次到较高层次。在此之外人类还有回归自然的需求。随着城市化、工业化步伐加快，城市生活环境变化，工作压力增大的影响，农业旅游具有很强的生命力和发展潜力。农业旅游还具有很多现实意义，比如长期以来一直是农村人到城市消费,以往一些扩大内需的 措施 也像抽水泵一样把农村经济向城市积聚，不断拉大了城乡差距。农业旅游的发展能将城市人吸引到农村消费，他们给农村带来了就业机会、卫生习惯、科技知识、先进观念等，有利于缩小城乡差距。生态农庄则正以体验式营销为手段，以人为本，以农为特色，以环保、绿色、健康为内涵发展农业旅游。

运作模式的突破

生态农庄以市场为导向，多渠道掌握市场信息，随着市场调节的影响，根据供给的周期波动，及时调整生产。各农庄开始树立品牌意识，将品牌由进入消费者的视野到消费者的生活，再到消费者的信念不断升华。特别是现在消费者对农产品的需求由温饱型转向健康型、营养型。传统农业是化学农业，农药化肥的无序使用使得人们谈菜色变。生态农庄在健康这个主题上致力于打造绿色食品、有机食品。被传统农业忽视的微量元素，成了生态农庄在营养这个主题上新的卖点，像锌、铁、硒、钙等矿质元素，是人体的有益元素。

以绿色生态为理念

(1)环境友好

生态农庄涉及到农业旅游，对资源与环境犹为关注。由于农药、化肥、农膜过度使用，各类垃圾排放，工业废水、废气、废渣进入农田，农业环境污染已经相当严重。各类有害物质残留既影响农产品质量，又危害人体健康。所以现代农业发展方向或价值取向理应是生态型的。生态农庄的建立则符合了生态哲学的一些原理。

(2)资源利用合理

循环农业是由多种农业生物组成，进行封闭式的物质循环利用，由于各业之间“相继而生成，相资而利用”，对农业自然资源转化利用效率比较高。生态农庄在生产上普遍走循环农业道路，引入“双链型”生态农业的新思路，利用生物食物链形成生态农业经济链。

在生态农庄中建设沼气池，使得园区无垃圾和粪便排放，并有效控制了粪便进入地表水体，避免造成水体的富营养化，也减少了焚烧桔杆带来的环境污染和资源浪费;一些农庄还用环保的电动车辆代替了传统的机动车辆，做到整个园区无废气排放，节能减排;并建立污水处理设备，使园区无污水排放。

以沼气池为枢纽，打造资源循环利用体系，使生态农业得以可持续发展。合理采用立体种养以提高光、热、土地等资源的利用率。一些生态农庄的资源结构开始从“绿色农业”植物、动物的“二维”向“白色农业”植物、动物、微生物的“三维”转变。

以产业化经营为目标

生态农庄开始以产业化经营为目标。在资源上聚零为整，发挥规模效应，而在具体项目上又化整为零，责任、效益承包到人，极大地发挥着人的主观能动性，产生出最大的整体效益，并且向深度和广度两方面拓宽：(1)向深度方面发展，即对农产品进行深加工。我国的农产品加工业还相当落后，有很大潜力。各农庄都对特色农产品进行深加工和包装，有利于农产品销售和存储。(2)向广度方面发展，即多元化经营。除传统的种植、养殖外各农庄都普遍开发了垂钓中心、果树认养、认种地块耕作、自制盆景、饲喂动物、野外 拓展训练 营、生态阳光餐厅、花卉苗木生产销售等项目。

以因地制宜为原则

地域特色往往不可复制，地域优势往往是较好的壁垒。特别是在市场竞争激烈的环境下，不能邯郸学步，需走差异化道路。生态农庄都以因地制宜为原则来发展观光农业。正所谓以正合，以奇胜。生态农庄开始在因地制宜的原则下大胆创新，走创意农业之路。

以有效管理为手段

经营生态农庄，有效管理必不可少，农庄的经营者一般是在工商业中较为成功的企业家，具有丰富的管理经验和先进的 管理知识 。尝试着跳出农业抓农业，以工业化的机制、手段、要素来改造传统农业。生态农庄运用信息技术对采购、生产、销售进行有效管理，大力推行标准化生产。在人力资源方面农庄普遍注重员工培训，把管理人换作经营人，把人当作关键的资源而非利用的对象。工作到人、责任到人、奖罚到人，确定使命设定目标，并有意识的塑造 企业 文化 和打造战略管理。

以科学技术为支撑

(1)科技种养

生态农庄以有利绿色食品生产、适合当地自然和经济等条件、以特殊经济价值和市场前景等为依据。进行科学选种。采用测土配方平衡施肥技术，降低成本，减少污染。运用物理和生物技术科学防治虫害。建设温室大棚种植蔬菜;应用喷灌、滴灌和地膜种植果树;采用管道水培“报架式”立体栽培来培育花卉。像福建招宝生态农庄就以养殖珍禽为主要产业;一些农庄在有机大米的栽培中有效采用频振杀虫灯、黄板等物理防治 方法 ，有些采用像稻蟹共养这种生物方法防治虫害。

(2)机械化

农业机械化有利于提高农业综合生产能力;有利于缓解旱涝灾害;有利于推进增长方式的转变;有利于提高市场竞争力;有利于降低生产成本增加效益。世界发达国家已在农牧业生产的各个环节，全面实现机械化，从而大大提高了农业现代化水平。随着中国经济的发展，中国劳动力的成本逐渐升高，机械化是必然之路。而规模经营也为实现农业机械化奠定了基础。各农庄正逐步实现包括选种、育秧、耕地、播种、施肥、除草、灌溉、收割、脱粒、烘干、仓储、加工、包装、运输、防疫、打扫、消毒、孵化、育雏、屠宰等从种养到餐桌所有环节的机械操作。

(3)信息化

农业生产是在地球表面露天进行的有生命的社会生产活动。他具有生产分散性、时间变异性、灾害突发性、和市场多变性等人们用常规技术难以掌握和控制的基本特点，这就是农业生产长期处于被动地位的原因。运用农业信息技术，对于克服上述农业生产的基本难点，改变或部分改变农业生产被动局面具有特殊功能。通过遥感(RS)及时地提供农作物长势、水肥状况和病虫害情况;通过地理信息系统(GIS)可提出“实施计划”。通过全球空间定位系统(GPS+GIS)，可将这种集成系统安装在农业机械上，实现农田作业的自动指挥和控制。生态农庄开始把信息技术作为基本技术应用于农业生产的各个方面，从而实现农业生产过程的精准化管理。逐步在农业资源环境分析技术基础上，通过3S配合计算机和 网络技术 实现资源和环境、生产和管理、生产资料和产品市场等多方面的信息化。

以优质服务为后盾

由于生态农庄涉及到旅游业，各农庄都把提供优质服务做为后盾。终端服务是品牌的命门，服务在细节上体现，生态农庄把服务标准化和规范化，力争把无形的服务转化为消费者可以理解的有形的细节，并且强调以人为本，发现需求(甚至创造需求)，满足需求。让游人在美丽的山、水、田、园、林、花整体布局中，在典型的“前店后园”的经营格局中，在现代的吃、住、游、玩、购中亲近自然。有些农庄还采用了会员制，为会员提供周到细致的服务。

9. 在旅游区开饭馆要注意什么

张家口的张北吧提到张北，我个人认为不可不提张北的空中草甸尽管没有东临山的东临山的草甸面积大但是，如果抓住去草甸的多为京津地区的生活在钢筋混凝土中的人来作为目标人群因为张北的区位条件，所以肯定多为自驾游所以我觉得如果能开汽车酒店+农家乐型的饭店肯定会获得较多的好感说到农家乐，张北既有草甸，那自以野味为主至于怎么做菜，选材如何，那就老板多多筹谋啦O(∩_∩)O~作为一名客人，自然首重饭店的环境做农家乐的饭店必定肯多，老板不如悬挂张大的旗帜作为自己饭店的名称牌饭店内的装潢，我个人认为不如就以炕为桌，让客人围坐在炕上，既是北方传统，又可以在炕上让客人进行小型的烧烤，一举两得，而如果大型动物的烧烤，也可以在饭店周边专门开辟地点供客人自娱自乐，同样，可以提供新鲜的怀来葡萄酒（张北离怀来不远的说，麻烦老板多多跑腿咯(*^__^*) 嘻嘻……）相信这样的烧烤，一定能增加与来饭店的游客的互动当然，前面都是农家之乐对于可能涉及到的泊车以及客人可能的住宿，可以一并考虑，这样既显得人性化，又能突出自身服务的优势，但如果老板只想开饭店的话，不妨多为自驾游游客提供关于在张北甚至是张家口旅游的注意事项，游客听了满意，自然也不好意思不在您的店用餐咯，嘿嘿~

10. 一个好的农业生态园要有哪些好的功能和盈利

什么是农业生态园呢?

农业生态园就是采用生态园模式进行观光园内农业的布局和生产，将农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。

农业生态园，也称农业休闲园，是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及家庭生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村的体验为目的的农业经营;是集旅游功能、农业增效功能、绿化、美化和改善环境功能于一体的新型产业园。

农业生态园的整体规划是最重要的，要充分体现因地制宜，综合规划设计，培植精品，营造主题形象，效益兼顾，实现可持续发展。在功能方面，依据资源属性、景观特征性及其现存环境，在考虑保持原有的自然地形和原生态园的完整性的基础上，结合未来发展和客观需要，规划中应采取适当的设计实现园内的功能分区，设计中就可以因地制宜设置生态农业示范区、观光农业旅游区和科普教育功能区。

将整个园区分成四个园：

1.生态农业示范园

生态农业示范园设计采用多种生态农业模式进行布局，目的是通过生态学原理，在全园建立起一个能合理利用自然资源、保持生态稳定和持续高效的农业生态系统，提高农业生产力，获得更多的粮食和其他农副产品，实现可持续的生态农业，并对边缘地区的农业结构调整和产业化发展进行示范，体现生态旅游特色。

生态农业示范区是生态园设计的核心部分，它是生态园最主要的效益来源和示范区域，是生态园生存和发展的基础。生态农业示范区的规划设计应以生态学原理为指导，遵循生态系统中物质循环和能量流动规律，园区设计所采用的生态农业类型中既包含有生产者，消费者，也要有分解者。

生态农业示范园主要体现在示范上，规划什么样的农业种植产品呢?粮食作物主要以水稻、玉米、谷类等为主，经济作物主要以棉花、林果、蔬菜等为主，畜牧业养鸡、养羊、养猪为主。

生态园的规划中，稻田生态区“动植物共生系统”式的生态农业类型，采用稻鱼鸭萍种养共生模式;果园生态区采用“立体种植业”式的生态农业类型，采用果园结合养殖的模式;鱼塘生态区设计采用“食物链、加工链式生态农业”类型——猪鸭鱼草相结合的种养模式。生态农业类型要充分利用多种生物的共生关系，将各生态元素以食物链串在一起，相互转化，充分利用能量和物质，由此形成良性物质能量的生态循环，体现较高的生态和经济效益。

另外，为了提高生态园的经济效益，生态园中蔬菜栽培区采用大规模产业化的生产模式。不仅有生产效益高、产业带动性强和集中性统一的优点，还能对其他农业产业化企业起到示范性和参考性的作用。花卉栽培区主要生产各种食用和观赏性花卉，供游人品尝、欣赏和购买消费。食用菌中心在生态园规划中既是生产者，又是分解者，体现了废物充分利用的功能。经过科学规划后的生态园，将会以生态农业作为生态园主要的“生态旅游”核心内容，体现“绿色、生态、示范”多种功能，可以成为观光农业生态园的旅游精品和主导产品。

2.观光农业旅游园

观光农业生态园规划将紧紧围绕农业生产，充分利用田园景观、当地的民族风情和乡土文化，在体现自然生态美的基础上，运用美学和园艺核心技术，开发具有特色的农副产品及旅游产品，以供游客进行观光、游览、品尝、购物、参与农作、休闲、度假等多项活动，形成具有特色的“观光农业旅游园”。

进入21世纪，伴随着人类生产、生活方式的变化及乡村城市化和城乡一体化的深入，农业已从传统的生产形式逐步转向景观、生态、健康、医疗、教育、观光、休闲、度假等方向，所以生态热、回归热、休闲热已成为市民的追求与渴望。生态园新设计着重把农业、生态和旅游业结合起来，利用田园景观、农业生产活动、农村生态环境和生态农业经营模式,吸引游客前来观赏、品尝、习作、农事体验、健身、科学考察、环保教育、度假、购物等。突破固定的客源渠道,以贴近自然的特色旅游项目吸引周边城市游客在周末及节假日作短期停留,以最大限度利用资源,增加旅游收益。

生态园规划以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提，以绿色、健康、休闲为主题，在园内建设花艺馆、野火乐园、绿色餐厅、绿色礼品店、农家乐活动园、渔乐区、农业作坊、露天茶座、生态公园、天然鸟林等休闲娱乐场所，让游客在完美的生态环境中尽情享受田园风光。

生态园近期规划以水果、花卉种植为主，融休闲娱乐、观赏、劳作体验等为一体的生态农业观光园。生态园可以分为三大功能区，即休闲娱乐区、种植区、乡土风情区。入口商业区设有展示中心，集中展示风土人情和乡土特色、农产品初步加工、耕作工具展示、村庄历史沿革与特色农产品介绍等，特色农产品加工流程展示区设有咸菜腌制过程、年糕加工流程展示。种植区分为果卉生态园、植物园和现代化农业区、果卉生态园以种植梨、葡萄、草莓为主，考虑到不同季节游客的需要，增加了柿、橘、桃等水果。植物园种植品种不同的各种观赏植物，树种的色彩、形体、季节搭配协调、并划分出桂花园、梅花园、广玉园等小型种植区。现代农业区为现代农业种植技术与农产品展示区，近期以种植温室蔬菜为主，远期可发展为科普基地。乡土风情区则利用农家小院、池塘等营造乡土景观，放养家禽、养殖小龙虾、鱼等水禽，供游客抓捕、体验劳作，充分展示农家特色，体现乡土风情。

3.绿色食品生产园

在“绿色消费”已成为世界总体消费的大趋势下，生态园的规划应进一步加强有机绿色农产品生产区的规划，以有机栽培模式采用洁净生产方式生产有机农产品，并注意将有机农产品向有机食品转化,形成品牌。

生态农业大发展所谓生态农业，是指在农业生产中，以生态科学和原理为指导，利用动物、植物、微生物之间的相互依存关系，应用现代科学技术，保护、培植和充分利用自然资源，防止和减少环境污染，形成农林牧副渔良性循环，保持大农业稳定发展。绿色食品生产园是生态农业的一种形式，生态园搞自然养殖，技术十分简单，容易掌握，几乎不用打针喂药。散养的柴鸡、野兔在果园内奔跑、追逐，恢复原有的天性，从而增强了体质，提高了免疫力。同时，鸡群又为林果除虫，并提供优质有机肥，使林草格外繁茂，足够野兔食用。在生态园里种植果树并试种牧草，上下层结构充分利用空间;养柴鸡，这样不但控制杂草，减少病虫害，还给果树上了有机肥，同时散养的柴鸡还可以带来了不少的收入，也增加了果树的产量;树叶和草用于进行沼气发酵，沼肥用于蔬菜林果树上肥，有机肥无公害，增加了果树常量，节省了用电用气的消费。同时也形成一个循环的有机生态园，真是一举四得。

实行“沼气—沼采”三位一体的种植模式，利用沼气能源生产蔬菜，逐步建成无公害蔬菜及林果生产基地。开发农牧结合项目。发展订单农业与家畜养殖，与食品公司签定了回收合同，发展果树与散养柴鸡结合推广“树下种草，种草养鸡，鸡粪肥树”的生态立体种养新模式。为避免破坏植被，根据柴鸡胜利生活特点，建造“流动鸡舍”采取“划区轮牧”的饲养方式。

4.科普教育和农业科技示范园

通过在园区内建设农耕文化博物馆、展示厅等，对广大游客和中小学生开展环保教育和科普教育。同时应当前中国农业发展及农业结构调整的需要，把园区规划成农业技术交流中心和培训基地以及大专院校学生实习基地，体现观光农业生态园的旅游科普功能，进一步营造旅游产品的精品形象。

观光农业和农业科普的发展是相统一的，旅游科普是观光农业和农业科普的统一产物。旅游科普是以现代企业经营机制，开发农业资源，利用农业资源的新兴科普类型。它的引入将解决目前困扰我国现代观光农业和科普事业发展的诸多瓶颈问题，缓解我国农业科普客体过多的沉重压力，为我国农业和科普事业的发展营造良好的环境。

旅游科普规划时应遵循知识性原则、科技性原则、趣味性原则，例如可以通过在生态园中设立农业科普馆和现代农业科技博览区等科普教育中心，向游人介绍农业历史、农业发展现状，普及农业知识和加强环保教育。还可在现代农业科技博览区设立现代农业科技研究中心，采用生物工程方法培植各种农作物，形成特色农业。这样生态园一方面可以为当地及周边地区的科普教育提供基地，为大中院校和中小学生的科普教育提供场所，同时也为各种展览和大型农业技术交流、学术会议和农技培训提供场所。

生态园中其他规划

园路规划

依照园林规划设计思路，从园林的使用功能出发，根据生态园地形、地貌、功能区域和风景点的分布，并结合园务管理活动需要，综合考虑，统一规划。园路布局既不会影响园内农业生态系统的运作环境，也不会影响园内景区风景的和谐和美观。园路布局主要采用自然式的园林布局，使生态园内景观美化自然而不显庄重，突出生态园农业与自然相结合的特点。园林主干道宽约5m，用于电车通道和游人集散;次干道连接到各建筑区域和景点;专用道为园务管理使用;游步道和山地单车道主要围绕生态公园而建，宽1.2-2m。

给水排灌工程规划

生态园以生产有机农产品为主，园内农业生产需要有完善的灌溉系统，同时考虑到环保及游人、园工的饮用需水，所以进行给水排水系统的规划。规划中主要利用地势起伏的自然坡度和暗沟，将雨水排入附近的水体;一切人工给水排水系统，均以埋设暗管为宜，避免破坏生态环境和园林景观;农产品加工厂和生活污水排放管道接入城市活水系统，不得排入园内地表或池塘中，以避免污染环境。

园区绿化设计

生态园内的绿化规划，均以不影响园内生态农业运作和园内区域功能需求出发来考虑，结合植物造景、游人活动、全园景观布局等要求进行合理规划。全园内建筑周围平地及山坡(农业种植区域除外)绿化均采用多年生花卉和草坪;主要干道和生态公园等辅助性场所(餐厅、科普馆等等)周围绿化则采用观花、观叶树为主，全园内常绿树占总绿化树木的70%~80%，落叶树占20%~30%，保证园内四季常青。总之，全园内植物布局目的，既达到各景区农业作物与绿化植物的协调统一，又要避免产生消极影响(如绿化植物与农作物争夺外界自然条件等)。

我们应该配备的主要设施

高科技温室种植教育区：数十座大型温室，先进的自动调控装置及无土栽培系统，培植全球各种无公害蔬菜，色彩缤纷，仿如置身外国农庄。

外国蔬菜种植培育区：过百种外国名优蔬菜，展现海外高科技农业文化，必让您叹为观止。

会议中心：全天候多功能用途，透视式装修设计，可以同时享受室内户外高雅休闲的景致，给您带来生态旅游的新体会。

百花香薰园：缤纷的香草及各种名贵鲜花打造一片花的海洋，是您拍下最动人时刻的最好选择。

绿色礼品店：亲身感受采摘外国鲜果蔬菜的乐趣，选购世界特色水果，琳琅满目的西式礼品及薰衣草制品必让你喜出望外。

绿色自耕地：在专业技术指导下，学习耕种知识的同时，让您和您的孩子感受耕种及收获的乐趣。

野火乐园：让你享受西式健康烧烤美食餐，感受外国烧烤风情。

时代广场：欧陆风格的设计，浓郁的西方文化艺术氛围，让您陶醉于浪漫的欧陆风情之中。

观光车，情侣单车：敞开式精美观光车，浪漫情侣单车，适合不同人士的需求，带您尽览欧式的田园风光，休闲自在。

风筝乐园：蓝天、白云、草地、风筝与您的身影，营造一个欢乐天地。

潜能训练区：让您发挥无限潜能、进行力与汗、智能与活力的较量，体验潜能活动的刺激与乐趣。

高尔夫球场：让您一展身心，锻炼球技，更设有迷你高尔夫球场，其乐无穷。(可以是非标准的)

露天茶座：西式浪漫露天茶座让你“依依不舍，流连忘返”。

捉鱼乐：池塘边，小树旁，让您在浮光掠影中擦亮捉泥鳅的童年时光。

直升机停机坪：设有国际级直升机停机坪，配合高级商务及观光度假人士需要。

生态餐厅：全天候，全方位的三维绿色生态空间，无论举行宴会或是团体用餐，实现真实拥抱自然生态的感受。

香莓园：芳香馥郁，令人沉醉于收获的喜悦。

下面说一下柴鸡蛋的营养和沼气池的好处!

1.柴鸡的营养

该鸡以蚂蚱、青草、菜叶、草籽、五谷杂粮为食，饮用小河、溪流、浅淖等天然水。产出的柴鸡、柴鸡蛋自然香，柴鸡蛋蛋白含量绝对值高，蛋黄颜色自然黄。富含钙离子，以及人体所需的十几种氨基酸，且不含任何激素、抗生素，为纯天然绿色食品，是老幼皆宜的全新营养蛋品。山喔喔肉用小公鸡年龄小、爱运动、肉味纯正。山喔喔柴鸡蛋、绿壳蛋蛋黄颜色自然黄、口感好、自然香。富含钙离子、钾离子以及人体必需的十几种氨基酸，且不含任何激素、抗生素及农药，为纯天了然绿色食品。

2.沼气池的好处

兴办沼气的好处很多，综合起来主要有以下几个方面：

(1)兴办沼气有利于解决农村能源问题。一户3―4口人的家庭，修建一个10立方米的沼气池，只要发酵原料充足，并管理得好，就能解决点灯、煮饭的燃料问题。

(2)兴办沼气有利于促进农业生产发展。兴办起沼气后，大量畜禽粪便加入沼气池发酵，即可生产沼气，又可沤制出大量优质有机肥料，扩大了有机肥料的来源。凡是施用沼肥的作物不仅增强了抗旱防冻的能力，而且提高秧苗的成活率。施用沼肥不但节省化肥、农药的喷施量，也有利于生产绿色无公害食品。

(3)兴办沼气有利于促进畜牧业的发展。办起沼气后，有利于解决“三料”(燃料、饲料和肥料)的矛盾，促进畜牧业的发展。

(4)兴办沼气有利于改善卫生条件。凡是建了沼气池的农民都体会到，利用沼气当燃料，无烟无尘，清洁方便。一些粪便、垃圾、生活污水等都是沼气发酵的好原料，随着这些原料进入沼气池的病菌、寄生虫卵等，在沼气池中密闭发酵而被杀死。从而改善了农村的环境卫生条件，对人畜健康都有好处。

(5)兴办沼气有利于保护生态环境。兴办沼气解决了农民的燃料问题，减少森林砍伐和牛羊对山场的破坏，有利于保护林草资源，促进植树造林的发展，减少水土流失，改善农业生态环境。

(6)兴办沼气有利于解放劳动力。办起沼气后，过去农民拣柴、运煤花费的大量劳动力就能节约下来，可以投入到农业生产第一线上去。广大农村妇女通过使用沼气，从烟熏火燎的传统炊事方式中解脱出来，节约了生火做饭的时间，减轻了家务劳动。

农业生态园除了观光、采集、体现农作、享受乡土情趣外、还容纳餐饮、娱乐、科普教育等功能，是一个以生产农作物、园艺作物、花卉等为主营项目，让旅游者享受田园乐趣，并可欣赏、品尝、购买的综合性园区。本次规划强调项目设置与当地的民俗民风相结合，与农作文化相结合，以亲切、真实、淳朴的感受吸引周边城市居民。强调项目设置的参与性与互动性，安排水果采摘、家禽捕抓、年糕制作、咸菜腌制等项目，以增加园区活动的人气，体现乡土气息。