A. 简述旅游美学的现实意义
旅游美学是伴随着旅游业和旅游教育的发展而产生的一门新课程，是旅游专业知识体系中不可缺少的组成部分之一。旅游美学是一门研究旅游审美活动和审美价值的新兴学科，它运用美学的基本原理，指导人们在领略和欣赏旅游客体美的同时揭示其审美特征。具体地说，旅游美学是以旅游审美对象(即旅游者的观赏对象)、旅游审美主体(即旅游者)和旅游中的诸多审美关系，特别是人与人之间的关系为其研究对象的美学分支，是旅游学与美学交叉的边缘学科。随着各高校旅游专业课程体系的不断完善，旅游美学的课程定位也基本确定下来，昌毁作为旅游文化范畴系列，面对新的教学形势和“90后”的教学对象，旅游美学课程的具体教学工作也需要反思和改革。
一、依据美学基本原理，传森迅吵承新的文化内涵
美学的基本原理是对旅游美进行研究的基础和前提，这里不过多展开，只是强调最为根本的原则——科学真实。教师在讲授课程时，尤其要把握这一原则。真实就是符合客观规律，这是美的基础，不真何以谈美!课堂内容讲授科学真实美，是最基本的教学要求，每一位教师都是必须遵守的。这一点不能停留满足在简单的传授，而是要让学生感受得到，发自内心去体会，最后得以升华。掌握这一原则应该分两步：第一是科学陈述，条理清楚，这是前提和基础；第二是将美感传授给学生，让学生来体会，这是上层次和升华。面对有形、有色的自然旅游资源和自然景观，科学准确陈述其成因和属性，应该是教学内容的起点。例如我们在讲述黄山时，首先要清楚地告诉学生黄山的成因。作为花岗岩为主体的风景名山，黄山首先表现出的花岗岩石的特征，岩石的色彩多呈灰黑色、山体坚硬、易脆裂、断裂层面棱角锋利等等，极易风化形成的球状景观成了黄山四绝之怪石的主要成因，所以人们才能直观看到“飞来石”、“猴子观海”、“仙人晒靴”、“梦笔生花”、“八戒石”、“天鹅孵蛋石”等等，山体的球状风化也让游客看到了黄山的“柔美”。作为黄山标志的“飞来石”不仅是黄山的象征，更渗透了人文历史，如它所记录的“红楼梦”，承载了人们对爱情的渴望，传承了人们对生活的无限热爱……对人文旅游资源和人文景观的讲述，更要把握好尺度和分寸，因为这部分内容广大庞杂，对有些问题真是“仁者见仁，智者见智”，教师把握好主流是十分重要的。例如对佛教雕塑的讲述和理解，历史背景和发展阶段是要交代清楚的，每个历史阶段对美的标准是有差别的，如西魏的雕塑注重“清秀”，佛像都是突出骨感美，直观感受都是瘦骨嶙峋，渗透出出家人的艰辛与清苦，也表现出佛教誓将凡人救出苦海的决心；唐代则是以圆润、丰满、华丽为特色，看后让人感到亲切、温暖、平和，使信仰者体会到佛教抚慰人心灵的力量。这些我们首先看到的是佛教雕塑所表现出的古人的艺术天赋，更重要是表现了人们的信仰和人生观，由此才会使这些看似冰冷的雕塑，有了生命和灵魂。因此在对知识科学清楚陈述的基础上，传承新的文化内涵，启发学生对美进一步的理解，对美真正的感悟，达到升华，才会达到良好的授课效果。
二、追求美的意境，完善和谐之美
旅游美学无论是教学、研究还是旅游者的体验，从直观感受到最终目标，是追求一种意境，完善和谐之美的旅程。广义上讲和谐是指人与自然天地的协调，指万事万物都有自己运行的法则和规律，遵循规律方能够在宇宙的运行中寻求平衡的共生发展关系。狭义讲就是“天人合一，以人为本”。旅游美学课程所追求的目标和意境，是对和谐之美的最好诠释，是更高一层的形式规律，也就是我们所说的多样统一。多样统一是客观实物本身所具有的特征，主要体现在形有大小、方圆、高低、长短、曲直、正斜；质则表现有刚柔、强弱、润燥、轻重；势则有快慢、动静、聚此侍散、抑扬等等，正是这些对立因素的统一在具体事物上，形成了和谐。丰富多彩、各具特色的自然美景和人文景观的美就在于这种多样统一，即和谐。正如布鲁诺所说：“这个物质世界如果是由完全相像的部分构成的就不可能是美的了，因为美表现于各种不同部分的组合中，美就在于整体的多样性。”
和谐所包含的变化、对称、均衡、对比、调和、比例、节奏等因素，会使人感受到既丰富又单纯，既活泼又有秩序，既严肃又有亲切，既粗犷又有细腻，既华丽又有纯朴等等。和谐的法则被完美地运用到现实生活和艺术创作之中，旅游美学不仅是要将这些内容表达出来，更是要将其作为人格魅力和内在气质的一种培养和积累。
在课堂上，教师首先要把所讲述的教学内容达到一种和谐，这种和谐是对知识的尊重。如旅游美学教学内容中对中国古建筑的内容讲解，其处处渗透出和谐因素。作为中国古建筑礼制建筑代表的故宫，从选址、宫内外的陈设到细微处的处理，处处体现出古人“天人合一”、尽善尽美的和谐思想。首先是对“天”和“祖”的认可和尊敬，帝王坚信“万物本乎天、人本乎祖”，对上天和祖先的祭祀和供奉是不容马虎和轻视的，因此在中国的封建社会祭天、祭社稷和祭祖成了国事活动中重要的内容，称为国之大典，合称“三大祭”。所以如今北京故宫东南方位设置的圜丘坛(明清两代皇帝用于祭天)、祈年殿(明清两代皇帝用于祭祀五谷社稷)和左前方的太庙(明清两代皇家祭祖的家庙)成了实物见证。还有中轴对称、皇权至上、阴阳五行等思想的运用，都是多样统一思想的体现和传承，是时代赋予“和谐”文化的内容。
B. 旅游者需要具备哪些审美能力
美学家叶朗认为“旅游，从本质上说，就是一种审美活动。离开了审美，还谈什么旅
游？旅游，涉及审美的一切领域，又涉及审美的一切形态。旅游活动就是审美活动。”这
里所说的旅游，应当是指旅游活动的主体部分——消遣观光型的旅游，至于差旅型和个人
事务型的旅游，则应另当别论。叶朗先生的这一论点虽然不一定绝对正确，但至少可以肯
定，对消遣度假型的旅游来说，审美是其最重要的活动内容和目的之一。因此，研究如何
提高旅游观光活动中的审美效果，对于提高旅游（在此、及下文所提及的旅游都是指消遣
型的旅游）活动的质量和效果，具有重要的指导意义。
王柯平先生在其专着《旅游审美活动论》中认为“任何质量、能量、动量以及信息的
相互转化、交流作用及释放效应等等，均是在一定的‘场’内实现的。电磁有电磁场，引
力有引力场……推而论之，审美，亦有审美场。”然而，什么是审美场呢？该书中没有作
答。
笔者认为，审美场应当是指由审美客体产生的、存在于审美客体（对象）周围的，具
有审美价值的空间信息。这就是说，审美场因审美客体的存在而存在,如果没有审美客体，
也就失去了审美场。审美场是审美客体的审美价值在空间中的具体体现和存在形式。同时
，不同的审美容体具有不同性质、不同质量、不同强度的审美场。例如，北京颐和园中的
万寿山与上海外滩边的黄浦江，两者具有的审美场不仅具有不同的性质，而且，还具有不
同的质量和不同的强度。即便是同一个审美客体，其四周的审美场值，也因时间、空间等
条件的变化而有所不同。例如，对于某尊雕塑这一审美客体，就空间方向而言，其正前方
的审美效果最佳，即其审美场值最大；而其两侧方则次之，背后方则最小。就空间距离而
言，如果这尊雕塑的高度为h，则在距该雕塑2h－3h的区域内的审美效果最佳，也即其审
美场值最大；当空间距离大于3h或小于2h时，其观赏效果渐次，即其审美场值渐小。而从
时间来说，主要影响因素是不同时间有不同的光照亮度和光照角度。一般来说，当阳光从
雕塑的前方以45°的高度角投射，即当太阳处于雕塑的前侧方时，其观赏效果最佳，即此
时的审美场值最大；而当太阳逐渐上升为顶光、或下降或背光时，其观赏效果渐次，即其
审美场值渐小；倘若处于黑夜无光照的情况，此时几乎没有任何观赏效果，也即此时的审
美场值趋近于零。以上分析当然不仅只是限于雕塑，其实对于任何一个审美客体，不论是
山林花木、江河湖海，还是亭台楼阁……在不同的空间、时间等情况下，都有不同的观赏
效果。换言之，任何一个审美客体，其周围的审美场值之大小是随着空间位置、光照时间
等条件的不同而有差异的。由此，就给我们的旅游发展引出了一个重要的课题——任何一
个旅游景区内，虽然具有同样的旅游景物审美客体不变，或说硬件设施条件不变，但是，
如果让游人在不同的时间、不同的方位（采用不同的软件方案）来游赏，由于景区在不同
时空条件下，其审美场值大小有差异，则其观景游览活动所获得的审美效果将会有所不同
。也就是说，对于任何一个旅游景区，不需要增加任何景观建设（不需要增加资金投入）
，只要调整游览的时间、路线，以及让游人驻足停留的观景（位置）点，就可以有效地提
高人们在该景区游览的审美效果。因此，研究和把握各种各类的旅游景物——审美客体的
审美场值在不同时空情况下所呈现的变化规律，弄清各类审美客体在什么时空条件下呈现
出的审美场最大值（即各类景物在什么时空情况下具有最佳的观赏效果），就能以此来规
划和安排旅游者对各类景物的游览程序，改善景区的旅游效果，因而，就是一项颇有运用
价值的工作。
在引入“审美场”的概念之后，为了研究旅游审美效应的规律，王柯平先生采用建立
数学模型的方法，推出了一个反映审美效应与其他相关要素之间相互关系的数学表达公式：
E＝O×E×Sa…………（1）
式中：E＝Effect〔审美效应（笔者认为：审美效应容易使人觉得这是一个审美客
体外在的审美影响或作用。实际上，这里所探讨的是审美主体在相关条件下获得的审美收
益和效果。因此，本文将E改称为审美效果）〕O＝Object（审美客体）F＝Field（
审美场）S＝Subject（审美主体）a＝ability（审美能力）
借助于自然科学中的某些概念、研究方法、数学表达形式来探讨社会科学中的某些问
题，这是一种很好的思路，它能拓展我们的思维。以数学表达式反映事物之间的内在联系
，比之用语言文字来叙述，具有简要、明晰，以至能将事物之间的定性关系推进到定量关
系，从而可以对事物作出定量计算等优点。然而，这个关于审美效果的表达公式却有以下
一些欠妥之处：
第一，该公式所表达的基本涵义，是审美效果（E）的大小与审美客体（O）、审美场
（F）以及审美主体S）的审美能力（a）有成正比例的关系，即EocO·F·Sa。由于E、O、
F．S“代表着不同的事物，属于不同性质的事物量，因此，上述正比例关系要用等号相连
接，其间必须要乘上一个当量转化的系数（k）。即要划等号，则应当是：E＝ k·O·F·Sa。
第二，当我们引入了审美场的概念之后，审美客体所具有的影响审美效果的作用和因
素就体现为审美场了。这正如物理学中的磁体与磁场一样。引入了磁场的概念之后，磁体
所具有的磁力作用，已经转为由其磁场来反映和体现了。所以，在进行有关磁力效应的计
算时，就只需运用磁场强度这一物理量，而无须再将磁体也纳入公式计算了。同理，将审
美客体（O）与审美场（F）同时归入审美效应的计算公式中就是多余和错误的。
第三，审美主体的审美能力在原公式（1）中体现为Sa也是不妥的。对此,可以举个比
较极端的例子来反证说明。譬如，假若研究的审美主体设定是一个刚出生的婴儿（S1），
我们知道婴儿是没有任何审美能力的，故其审美能力a1＝0。如若将该婴儿置身于某一旅
游景区内的某一审美客体（O1）的审美场（F1）中去进行审美，则其所获的审美效果（E1
）也应当为零。但若把该婴儿的审美能力a1＝0等项代入原公式（1）:E＝O·F·Sa来进行
计算，则有： E1＝O1×F1×S1 °。根据幂指数的运算法则——任何底数的零次幂都为一
，则应有：E1＝O1×F1×1，即 E1＝O1×F1。根据上面“第二条”的分析，公式中的O1
应当不要，那么，最后就得到了：E1＝F1。而审美客体（O1）不论是什么景区的什么景物，
其总有一定量的审美场（F1），即F1≠0，因此，E1也就不等于零了,这便与上面一开始就
得出的分析结论——婴儿放入审美场（F1）中所获的审美效果（E1）应当为零相悖了。通
过这一番反证即可得知，以Sa 这种幂指数的形式来表达审美主体的审美能力是不妥的。
那么，应当建立什么样的公式来作为计算或表达审美效果的数学模型呢？为了得到正
确的结论，我们必须弄清楚人们的审美效果到底与哪些因素有关。现对影响审美效果的有
关因素分析如下：
1、审美场（F）——人们的审美活动获得的审美效果，直接受（审美客体“散布”于
人们当时进行审美实践的那一观赏点的）审美场之强弱的影响。对于同一个审美主体来说
，不论是由于审美客体自身的美感信息丰富、美学价值大、美质品味高，或是由于主体审
美时所处的时空条件好等等原因导致，只要他进行审美当时当地的审美场值越大，则他进
行审美观照后所获的审美效果也就越大。由于审美场（F）是由审美客体（O）产生的，所
以，我们可以把这层关系表述为：EocF（O）。
2、审美能力（A）——倘若对于某一个确定的审美场，例如，于某一确定的时刻，在
某旅游景区内的某一具体的空间位置上赏景，那么旅游者（即审美主体）的审美能力越强
，则其游览赏景后所获得的审美效果就越大。由于审美能力（A）是审美主体（S）所具有
的，因此，我们可以把这第二方面的关系表达为：EacA（S）。
3、审美观照时的专注和投入程度（P＝ Pay attention to）——人类的审美活动是
一个复杂微妙的、由浅入深、由此及彼的心理过程。审美效果的充分获得，需要审美者全
身心的投入、专注地进行审美凝神观照，通过视听等五官的感知、思维的联想、情感的交
流、深入的领悟和理解等多种审美心理活动的交相引动机制，逐步地获得美感——由第一
层次在生理基础上感官“悦心说意”的中级美感，最后达到在精神、情感和理性上的“悦
志悦神”的至高审美境界。因此，既使是同一个旅游审美者（其审美能力A（s）是某一个
恒定值），在某一确定的时空条件下，面对某个具体的审美对象（此时的审美场F（O）也
是一个确定值），但是，如果该审美主体进行审美观照时的专注和投入程度不同，则其所
获的审美效果就会不同。如果审美者在审美的当时精神饱满、情绪稳定、心态积极、审美
时间充裕、审美对象的美感特性和品味正好符合自己的审美情趣……各种相关因素处于良
控状态，则其审美能力就能充分发挥作用，从而获得较理想的审美效应；倘若当时他精神
疲倦、情绪不佳、心态消沉、审美时间仓促、审美客体的美感特质和品味与其他的审美情
趣相去甚远……各种相关因素处于恶性状态，走马观花式地“到此一游”，则其审美能力
就不能得到充分的发挥。因而，所获得的审美效果就会较差。由于审美观照的专注和投入
属于审美主体的行为。因此，我们可以把这第三方面的关系表达为：EocP（s）。
把以上分析到的、影响审美效果的三个方面加以综合，于是，便可以得出下面这个新
的反映审美效果与其他相关因素之间相互关系的数学表达式：
EocF（o）·P（s）或：E＝K·F（O）·A（S）·P（S）
该公式体现出人们审美所能获的效果之大小，与其当时所在的审美场值的大小、审美
者本人具有的审美能力的大小、及其审美当时专注和投入的程度成正比例的关系。该公式
的创立难免还有欠妥之处，但比之原先的公式（1），应当说已有了很大的进步。同时，
该公式的提出，对促进各地旅游业的发展具有积极的指导意义和实用价值。例如，为了提
高旅游观光的审美效果，根据这个新创的公式，就应当从研究以下三大方面着手：1．在
旅游景区内如何为旅游者提供最佳（大）审美场；2．如何提高旅游者的审美能力；3．如
何促进旅游者在旅游审美赏景时更加专注和投入。就第3方面来说，我们应当注意：（1）
旅游活动安排不要太紧张劳累，注意劳逸结合，保证游客有充分的休息时间。这样，游客
才能精力充沛、精神饱满地投入旅游观光活动；（2）避免顶撞游人使之生气，提供周到
优质的旅游服务，这样，可以促成旅游者在游览过程中保持稳定良好的情绪；（3）导游
人员既要把握旅游景物的美感特性及其品味，又应当尽量了解自己所带游客的审美情趣，
进而研究两者之间有哪些相近相同之处。然后，便可以此作为自己导游内容展开的重点，
从而，促成游客对所观赏的旅游景点产生浓厚的兴趣和积极的心态;（4）根据各个具体游
览观景点美感信息量的多寡（即审美场值群星的大小），相应地为游览活动安排合理而充
裕的观赏时间。通过做好以上多方面的工作，就能促成人们在旅游观赏时，充分发挥出自
己审美的主观能动作用，使其全身心更加专注、更加投入地进入审美境界，从而获得更加
理想的旅游审美效果。
作者简介：管宁生（ 1947－），湖北人，云南大学工商与旅游管理学院副教授，硕
士生导师，从事旅游美学、旅游资源开发等方面的教学与科研。
On Aesthetie Field ana Effect and Their Utilization for Tourism
GUAN Ning- sheng
(College of Commercid and Tourism Management, Yunnnan University, Kunming 650091, China)
Key words: aesthetic field; aesthetic effect; utilization for tourism
Abstract: The essay discussed respectively the aesthetic field and aesthetic
effect and the factors that have in fluences upon them． At the same time, it
expounded their utilizing values in todrism．
参考文献：
[1]王柯平．旅游审美活动论[M]．北京：旅游教育出版社，1990．
[2]乔修业．旅游美学[M]．天津：南开大学出版社，1993．
[3]钱今昔．中国旅游景观欣赏[M]．合肥：黄山书社，1993．
[4]仇学琴．现代旅游美学[M]．昆明：云南大学出版社，1997．
C. 什么是旅游美学
中文名称：
旅游美学
英文名称：
tourism aesthetics
定义：
研究旅游中审美活动与审美关系的学科。
所属学科：
地理学（一级学科）；旅游地理学（二级学科）
《旅游美学》以美学理论为基础，以旅游景观的分类为线索，以旅游者和导游的视角为出发点，从主客两方面构建了旅游审美体系。书中阐述了自然景观美及其欣赏方法、人文景观美及其欣赏方法、社会景观美及其欣赏方法以及旅游审美主体的审美条件，分析了审美过程中影响或制约审美情趣以及审美水平的各因素，使学习者在学习后能够掌握基础的美学理论知识，获得旅游审美的基本方法，提高审美修养，陶冶审美情趣，更好地从事旅游业的各项工作。
更详细见词条：http://ke..com/view/2219147.html?wtp=tt
D. 研究旅游美学的终极目的和意义
第一，构建旅游美学体系。旅游美学中的审美对象知识体系是同许多自然科学、社会科学、工程技术交叉的。要对这种旅游景观作出中肯的审美评价，不仅需要把握和运用美学理论。而且需要具备广泛的各种学科的知识。旅游美学虽然是应用科学，虽然应着重对旅游景观作出中肯的审美评价，但是也必然要对有关的美学问题进行探讨，否则就会失去论证问题的理论前提。可见，构建旅游美学体系，是一项最基本且艰巨的任务。
第二，指导旅游审美活动。旅游美学还要提供旅游审美对象，并对它们作出审美评价，以帮助导游、游客把握审美对象，并作为旅游审美创造者合理开发、创造、管理旅游资源的参考；要提供审美知识，以帮助导游、游客和所有旅游审美创造者及其他旅游服务者提高审美水平，以利于排除对旅游审美活动导致认识上的障碍，引导旅游审美活动顺利开展。
第三，促进精神文明建设和物质文明建设。方兴未艾的我国旅游业。取得了日益良好的社会效益和经济效益。但是由于不懂旅游审美，导致不讲文明礼貌、不求服务质量，甚至丧失国格和民族尊严的现象时有发生，其结果是损害了旅游活动本应产生的社会效益和经济效益。因此，在旅游行业中，包括旅游从业人员、旅游院校毕业生进行旅游审美教育，是项重要的工作。
总而言之，旅游美学的目的和意义就是通过对人的素质的提高，来促进社会主义精神文明建设和物质文明建设。